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112 年特種考試地方政府公務人員考試試題
等 別
：
四
等考試
類 科
：
動物技術
科 目
：
飼料與營養學概要
考試時間
：
1
小時
30
分
座號
：
※注意：禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。
代號：
42630
頁次：
1
－
1
一、試述脂質在豬隻腸道之消化吸收過程。（20 分）
二、試述飼料一般成分種類及分析方法。（25 分）
三、試述營養分經消化後之運輸種類及功用。（15 分）
四、試述維生素 B2 之特性及功用。（20 分）
五、試述脂質分類及功能，並說明為何脂質產生能量較醣類及蛋白質高。
（20 分）