
112 年特種考試地方政府公務人員考試試題
※注意:禁止使用電子計算器。
不必抄題,作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上,於本試題上作答者,不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外,應使用本國文字作答。
代號:
頁次:
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一、試述脂質在豬隻腸道之消化吸收過程。(20 分)
二、試述飼料一般成分種類及分析方法。(25 分)
三、試述營養分經消化後之運輸種類及功用。(15 分)
四、試述維生素 B2 之特性及功用。(20 分)
五、試述脂質分類及功能,並說明為何脂質產生能量較醣類及蛋白質高。
(20 分)