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壹、 是非題(對的打○，不對的打 X，每題 2分，共 42 分)
一、下面是三年 17 班的同學們和老師在觀察蔬菜
的種子後所做出的紀錄，請判斷正確與否：
( )1.彥佑說小白菜的種子圓圓的很小一顆。
( )2.思齊說菠菜的種子有兩隻尖尖的角，看起
來很像菱角。
( )3.文雨認為韭菜花的種子黑黑的，外觀呈現
不規則的形狀。
( )4.小允說秋葵的種子是毛毛的，接近圓形。
( )5.雲蔓說番茄的種子白白的，外形長長的。
( )6.美馨總結了以上同學的觀察後，得出以下
結論為：不同蔬菜種子的顏色和形狀都不
同，但種子表面的特徵是相同的。
二、以下是小瑜從網路上找到種菜準備步驟和方
法，請幫他判斷以下資訊何者為正確或錯誤：
( )1.如果選擇用容器來種植蔬菜，一定要注意
容器底部是不是可以排水。
( )2.種菜時要選擇一個陽光充足、水源容易取
得的地方，這樣不但方便照顧，也可以讓
蔬菜長得比較好。
( )3.種植蔬菜前要先查詢資料，並閱讀種子包
裝上的說明，了解蔬菜適合的生長季節與
生長環境。
( )4.用花盆種植蔬菜時，會先在花盆底部放置
紗網，這是為了防止土壤大量流失。
( )5.為了方便照顧，把蔬菜盆栽放在教室內的
座位底下，是一個很好的選擇。
三、維尼在維基百科中找到關於水三態變化的敘
述，請幫她分辨哪些是正確或錯誤的：
( )1.在大自然中，只有水會以液態、固態和氣
態三種不同的形態存在。
( )2.水蒸氣遇熱之後，會從液態變成氣態的小
水珠，這個現象稱為「凝固」。
( )3.把冰箱的冷凍櫃打開來會看到許多白煙，
這些白煙是水蒸氣遇冷凝結成的小水珠。
( )4.冬天洗熱水澡時看到的白煙是水蒸氣在
「蒸發」。
( )5.把冰塊放在室溫底下，會看到冰塊慢慢變
成水，這種現象稱為「融化」。
四、豐羽自己從書上找到一些節省水資源的做
法，請幫他看看這一些作法是否正確：
( )1.我們可以用洗米水來澆花。
( )2.不要用水沖食物退冰，改用微波爐解凍或
及早將食物由冰箱冷凍庫中取出，放置於
冷藏室內退冰。
( )3.在洗碗時，勿對著水龍頭直沖洗碗、洗菜、
洗衣，應放適量的水在盆槽內洗濯，以減
少流失量。
( )4.在學校洗手的步驟為開小水沾溼關閉水
龍頭 塗抹肥皂雙手搓揉開小水沖
洗 關閉水龍頭。
( )5.我們洗澡的時候應該要用浴缸裝水來洗
澡，這樣身體才洗得乾淨，也才能省水。
貳、 選擇題(每題 2分，共 40 分)
( )1.下列有關蔬菜果實和種子的敘述，何者錯
誤？ ○
1只有果實類蔬菜會開花、結果、
產生種子 ○
2每一種蔬菜產生的種子數量
都不相同 ○
3小白菜和番茄一樣，會開
花、結果，產生種子 ○
4每一種蔬菜的種
子大小、顏色和形狀不一定都相同。
( )2.下列那些蔬果組合是全部屬於「根莖類」？
A.白蘿蔔 B.玉米 C.竹筍 D.小白菜 E.蘆筍
F.花椰菜 G.洋蔥 ○
1ABC ○
2 CEG ○
3EFG
○
4CDE。
( )3.麗芳想種番茄，她如何蒐集種植資料，請
問下列何種方式不恰當？ ○
1上網查資料
○
2查閱書籍或閱讀種子包裝的說明
○
3問超市的清潔人員 ○
4請教師長或訪問
農夫。
( )4.下面是何老師用點播的方式種植四季豆，
請選出正確順序。A.在種子上覆蓋薄土 B.
將種子均勻撒在土上 C.充分澆水直到盆
底滴水 D.用鏟子將鬆土放花盆內 E.先挖
洞再將種子放洞中○
1DAEC ○
2DBAC ○
3DABC
○
4DEAC
( )5.下列有關於幫蔬菜澆水時應該注意的事
情，何者錯誤？ ○
1澆水時要避開中午
○
2要直接澆在土壤上○
3澆水器位置要低一
點，避免水柱沖倒幼苗○
4水澆越多越好。
( )6.在蔬菜葉上發現被蟲咬了許多小洞，下列
哪一種做法不適合？ ○
1用辣椒水驅走
○
2移除菜蟲○
3圍紗網防止蟲進入○
4多加一
點肥料。
( )7.小英種的小白菜長得太密了，下列哪一種
方式可以解決他的問題？ ○
1放兩顆新的
種子在旁邊當肥料 ○
2多澆一些水 ○
3停
止澆水，讓一些蔬菜枯掉 ○
4把一些蔬菜
移植到別的地方。
新北市板橋區莒光國民小學 107學 年 度 第 二 學 期 第 一 次 定 期 評 量 試 題
科
目
自然
命題
老師
三年級
自然領域
年
級
三年 班
座
號
姓
名
成
績
家長
簽章
本次考試共 2張考卷，內含三面題目，若缺考卷請洽詢各班監考老師！
( )8.下列種植蔬菜的過程中，哪一種是最正確
的方法？ ○
1適當的施肥和澆水可以讓蔬
菜長得很好 ○
2水澆得越多，蔬菜會長得
越好，施肥多少都沒關係 ○
3不用施肥、
不用澆水，蔬菜自己就會長得很漂亮
○
4肥料施得越多，蔬菜會長得越好，水分
澆多少都沒關係。
( )9.下列關於子葉的敘述，哪一項敘述是不正
確的？ ○
1子葉是綠色的 ○
2在本葉之後
長出來的葉子稱為子葉 ○
3子葉的形狀和
本葉不相同 ○
4子葉是種子構造的一部
分。
( )10.下列哪一個現象產生的原因和「冬天時，
屋內玻璃窗會有一層白白的霧」是相同
的？ ○
1用吹風機吹乾頭髮 ○
2把冰塊放在
水中，冰塊會漸漸變小 ○
3吃冰淇淋時，會
看到有白煙冒出來 ○
4地上的積水，在大太
陽下會慢慢消失不見。
( )11.下列哪些是水的蒸發現象，請選出正確的
組合。A.洗手後烘乾 B.海苔放一段時間變
軟C.晾乾衣服 D.洗澡後浴室的窗上有霧
霧的 E.吹風機吹乾頭髮 ○
1ABC ○
2BCD
○
3CDE ○
4ACE
( )12.用大小和數量相同的冰塊進行試驗，哪一
組的冰塊融化得最慢？ ○
1放在冰水中
○
2放在冷水中○
3放在手掌中○
4放在熱水
中。
( )13.下列有關於冰的敘述何者錯誤？ ○
1當水
的溫度低於攝氏 0度以下就會凝固成冰
○
2冰是水的固態，所以冰會流動 ○
3冰有固
定形狀，不會隨著容器形狀改變 ○
4我們可
以利用冰塊來保鮮食物。
( )14.下列哪些組合是氣態的水的應用？A.食
物保鮮 B.清洗物品 C.燙平衣服 D.蒸氣發
電E.蒸熟食物 F.冰敷消腫 ○
1ABC ○
2BCD
○
3CDE ○
4DEF
( )15.滴一滴水在墊板上，如果想讓水滴往右方
移動，可以怎麼做呢？ ○
1把墊板反過來
○
2墊板不動，水滴自然會往左移動。
○
3提高墊板右端 ○
4提高墊板左端
( )16.下列敘述的組合中，有哪些是「水往低處
流」的應用？A.水塔放在屋頂上 B.輪船載
運貨物 C.浴缸排水口 D.馬桶水箱中的浮
球E.洗手臺的排水出口 ○
1ABC ○
2ABE
○
3ACE ○
4ACD
( )17.韓老師將五種改變形狀的膠泥，輕放水面
上，請問會沉在水面下的有哪些？A.船形
B.球形 C.碗形 D.甜甜圈形 E.長條形
○
1AB ○
2BC ○
3DE ○
4AE
( )18.冬天早晨時，摩托車的椅墊上常會出現小
水珠，為什麼太陽出來以後，露珠就不見
了呢？ ○
1小水珠都被椅墊吸收了○
2太陽
把小水珠吸光了○
3太陽讓氣溫升高，把小
水珠都蒸發了○
4以上都不可能。
( )19.下列是水在三態變換過程中發生的現
象，請問哪些現象是遇熱所發生的？
A.凝結 B.融化 C.凝固 D.蒸發
○
1AB ○
2BC ○
3BD ○
4CD
( )20.下列哪一項物品是應用水的浮力來設計
的？ ○
1馬路上的排水溝 ○
2水庫設置
在山上 ○
3游泳用的泳圈 ○
4省水的水龍
頭。
參、 配合題(每格 1分，共 14 分)
一、 請依據小白菜圖片觀察並記錄葉子數量：
子葉是什麼形狀請勾選出來：
□心形 □卵形
□掌形 □長橢圓形
葉子：( )片
二、請依據番茄圖片觀察並記錄葉子數量：
子葉是什麼形狀請勾選出來：
□心形 □卵形
□掌形 □長橢圓形
葉子：( )片
三、芸芷列出今天營養午餐的菜單如下，請依據
左邊菜單內容來回答右邊問題：
四、下列各敘述分別是水的哪一種形態？請將代
號填入（ ）中。
A.水蒸氣
B.冰
C.水
（ ）(1)有固定的形狀
（ ）(2)沒有固定形狀，會往低處流動。
（ ）(3)散布在空氣中，但我們看不見。
（ ）(4)可敷在傷處消腫
（ ）(5)大部分生物生存所需的
（ ）(6)可蒸熟食物
肆、科學閱讀題 (每題 1分，共 4分，請將下一頁科學
閱讀的問題答案寫在下面表格)
1.
2.
3.
4.
莒光國小 4/19(五)
營養午餐菜單
南瓜炒米粉 番茄炒蛋
竹筍炒肉絲 魚香菠菜
金針排骨湯 青椒涼拌花椰菜
請問今天營養午餐可
以吃到哪幾類蔬菜？
1.葉菜類有( )種
2.根莖類有( )種
3.花菜類有( )種
4.果實類有( )種
請注意還有一張試卷，快完成了喔！
肆、科學閱讀(每題 1分，共 4分，把答案填入上一頁考卷的表格內，否則不予計分)
<<蕹菜的介紹>>
蕹(ㄨㄥˋ)菜（學名：
Ipomoea aquatica
）俗稱空心菜，為一年生草本植物，莖蔓性，中空，節
上能長出不定根。而蕹菜種植時喜歡高溫多濕的環境，能在 35℃至 40℃高溫下栽培。種子發芽適合
的溫度為 20℃至 30℃，若溫度低於 15℃時，種子發芽不整齊，10℃以下種子不發芽。葉子生長適合
的溫度為 25℃至 30℃，但溫度較高，生長更旺盛，採收間隔時間越短。15℃以下植株生長緩慢，組
織容易老化，失去商品價值。若溫度繼續降至 10℃以下，則停止生長，遇到霜，莖葉就枯死。
蕹菜在栽培時須有充足的日照，才能有好品質。日照不足時產量也較低。
蕹菜對土壤的選擇不很嚴苛，應注意施肥、栽培管理及病害防治工作，才不至於影響產量的品質。
蕹菜適合在微酸性土壤栽種，酸鹼值以 5.6~6.5 為宜。酸鹼值在 5.0 以下時，容易發生病害，尤其是
青枯病，生長速率也會降低，且容易老化，影響蕹菜嫩度與品質，而喪失商品價值。
蕹菜也是一種半水生蔬菜，生長期間需要充分供應水分，才能使植株生長良好，而且獲得高產量
及優良品質。因此，栽培用的土壤，水分應經常保持在 70~85%之間，若低於 55%則生長不良。栽培期
間若缺水或過分乾旱，藤蔓纖維會增多，以至於粗老不堪食用，大大降低產量與品質。
(本文章改編自行政院農業委員會農業試驗所作物病蟲害與肥培管理技術資料光碟：
http://web.tari.gov.tw/techcd/%E8%94%AC%E8%8F%9C/%E8%91%89%E8%8F%9C%E9%A1%9E/%E7
%94%95%E8%8F%9C/%E5%85%B6%E4%BB%96/%E7%94%95%E8%8F%9C-%E5%9F%BA%E6%9C
%AC%E8%B3%87%E6%96%99.htm)
1.請問這篇文章提到「蕹菜」是我們平常吃的下列哪一種蔬菜？○
1小白菜○
2青江菜○
3菠菜○
4空心菜
2.根據本文請問蕹菜在哪一種溫度生長得最好？○
110℃至 15℃○
220℃至 30℃○
325℃至 30℃○
435℃至
40℃
3.若要種蕹菜應該要選擇下列哪一種酸鹼值的土壤？○
1酸鹼值 4 ○
2酸鹼值 6 ○
3酸鹼值 8 ○
4酸鹼值 10
4.下列哪一種土壤的水分含量較不適合種蕹菜？○
150% ○
260% ○
370% ○
480%
這次考試本班成績分布表如下：
分數
100 分
99-90 分
89-80 分
79-70 分
69-60 分
60 分以下
人數
新北市板橋區莒光國民小學 107 學 年 度 第 二 學 期 第 一 次 定 期 評 量 試 題
科
目
自然
命題
老師
三年級
自然領域
年
級
三年 班
座
號
姓
名
成
績
家長
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