嘉義縣六腳國小三年級自然科學課程計畫

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貳、各年級各領域課程計畫(部定課程)

 

嘉義縣六腳鄉鄉六腳國民小學 

114 學年度第

學期

年級普通班

自然科學

領域課程計畫(表 11-1) 

                                                                                                    設計者:  陳坤助         
第一學期 
全校學生人數未滿五十人需實施混齡,本課程是否實施混齡教學:是

 (__年級和    __年級)      否 

教材版本 

南一版第一冊 

教學節數 

每週(3)節,本學期共(63)節 

課程目標 

1.察覺植物的身體有根、莖、葉、花、果實和種子等部位,及其各有不同的形態與特徵;指出植物的不同部位的名稱。 

2.知道人類生存與生活需依賴自然環境中的植物資源,進而能尊重生命、關懷生活周遭環境與自然生態。 

3.觀察大自然的規律與變化,並向大自然學習將植物融入人類生活應用與美感創作。 

4.發現石頭、空氣和水都占有空間、具有重量。 

5.知道某些物質有固定形狀,有些則沒有固定形狀;了解空氣和水沒有固定的形狀。 

6.發現空氣可以被壓縮,但是水不能被壓縮。 

7.知道空氣和水都可以傳送動力,並將生活經驗和同學分享。 

8.認識空氣流動會形成風,並知道可以利用物體擺動的程度來判斷風力的強弱;利用空氣的特性設計和製作創意玩具。 

9.認識動物的外形及不同的特徵,了解動物的身體可以分成不同的部位;知道動物的外形構造不同,運動的方式也不同。 

10.知道愛護動物、尊重生命的情操;向動物學習,了解各項仿生科技。 

11.知道磁鐵吸引鐵製品的特性;了解磁鐵不直接接觸鐵製品,也能吸引鐵製品。 

12.知道磁鐵磁力最強的地方是在兩端的磁極上;磁鐵磁極有同極性互相排斥、異極性互相吸引的特性。 

13.運用現有的磁鐵及知識,來判斷未標出磁極的磁鐵磁極。 

14.了解磁鐵兩邊加上鐵片,可以增加磁鐵所能吸住的重量。 

15.運用單元中所學到的磁鐵特性,設計並製作創意玩具。 

教學進度 

週次

 

單元名稱

 

 

學習領域 

核心素養

 

學習重點

 

學習目標

 

教學重點(學習引導內

容與實施方式)

 

評量方式

 

議題融入

 

跨領域統整

規劃 

(無則免)

 

學習表現

 

學習內容

 

第一週 

一、認識植物 
1.植物與環境 
2.植物的身體 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力

ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 

INa-Ⅱ-1 自然
界(包含生物與
非生物)是由不
同物質所組成。 
INa-Ⅱ-7 生物
需要能量(養

1.能透過觀察和查詢資
料,知道植物的生長需要
有陽光、土壤、水、空氣。 
2.能透過觀察和查詢資
料,知道植物多種的生長
樣貌與適應環境有密切

單元一認識植物 
【活動 1】植物與環境 
◎觀察 
‧走進校園有能看到許多

植物,這些植物生長在
怎麼樣的環境? 

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教育 
性 E11 培養性別
間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人

 

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持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如
何欣賞美的
事物。 

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的
規律性,並運用
想像力與好奇
心,了解及描述
自然環境的現
象。 
tm-Ⅱ-1 能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單的
概念模型,進而
與生活經驗連
結。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

分)、陽光、空
氣、水和土壤,
維持生命、生長
與活動。 
INb-Ⅱ-4 生物
體的構造與功
能是互相配合
的。 
INb-Ⅱ-6 常見
植物的外部形
態主要由根、
莖、葉、花、果
實及種子所組
成。 
INb-Ⅱ-7 動植
物體的外部形
態和內部構
造,與其生長、
行為、繁衍後代
和適應環境有
關。 

關係。 
3.能經由觀察,察覺植物
的身體可以分成根、莖、
葉、花、果實和種子等部
位。 

→課本第 10 頁到第 13

頁,主要學習目標為學
生能在教師指導下實際
觀察校園植物。可以仔
細觀察自然環境的各種
現象並保持好奇心進行
自然的學習與探索,察
覺植物與環境之間的關
係。 

→請學生觀察課本情境圖

後,教師進行教學提
問,建議如下: 

⑴觀察課本圖片,你發

現有什麼呢? 

⑵觀察植物時,你發現

有哪些植物呢?在
哪裡? 

⑶觀察植物時,你發現

有哪些小動物呢? 

⑷課本情境圖和我們

學校有哪些相似的
地方呢? 

→學生觀察情境圖的植物

後,教師先引導學生思
考植物的生長條件與植
物外形的差別,再進行
教學提問,建議如下: 

⑴植物為什麼生長在

這裡呢? 

⑵植物的生長需要什

麼條件呢? 

⑶觀察這些植物,你有

什麼特別的發現
呢? 

◎提問 
‧觀察校園的植物後,發

現植物的外形有什麼不
一樣?跟生長環境又有
什麼關係? 

→延續課本第 12、13 頁課

需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 

環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人
為)

。 

戶 E3 善用五官的
感知,培養眼、
耳、鼻、舌、觸
覺及心靈對環境
感受的能力。 

background image

本情境圖,從校園植物
生活情境引入植物學習
為概略性的討論,教師
引導學生觀察並說出植
物各種外形特徵,只要
學生能自己說出觀察並
清楚描述特徵即可。 

◎結論 
‧植物有這麼多種外形與

適應不同的生長環境有
關。 

→教師引導學生思考植物

生長與環境的關係,察
覺植物為了適應環境能
生存下去,而有各種生
長樣貌。教師不須深入
說明,只要引導學生說
出自己的想法與提問,
並使之成為後續課程探
索學習的方向,以便慢
慢的探索與解答。 

◎歸納 
1.植物的生長需要有陽

光、土壤、空氣和水。 

2.植物有多種的生長樣貌

與適應環境有密切關
係。 

 
【活動 2】植物的身體 
2-1 植物身體的各部位 
◎觀察 
‧一起來觀察生活周遭的

植物。 

→引導學生察覺生活周遭

有許多不同的植物,以
學生的日常生活經驗為
主,並請學生分享曾經
看過植物哪些特別的地
方。 

→教師可於課前事先安

background image

排,讓學生進行植物觀
察,建議如下: 

⑴觀察教室或走廊的

植物盆栽。 

⑵觀察各種植物圖片。 
⑶實際走到校園觀察

校園裡的植物,教師
可事先在校園內選
定一個區域,學生僅
在此範圍觀察,較容
易確認學生安全。 

◎提問 
‧看看植物的身體可以分

成哪些部位? 

→讓學生觀察一整株完整

的植物,再進行教學提
問,建議如下: 

⑴我們可以看到植物

的哪些部位?(眼睛
能看到的部分) 

⑵哪些部位是生長在

土壤裡的? 

◎結論 
‧植物的身體通常可以分

成根、莖、葉、花果實
和種子等部位。 

→教師引導學生認識根、

莖、葉、花、果實和種
子的部位名稱,並指出
正確的位置。 

→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統
整全班同學的觀察結果
並進行學習歸納。 

◎歸納 
‧植物的身體可以分成

根、莖、葉、花、果實
和種子等部位。 

第二週 

一、認識植物 
2.植物的身體 

自-E-A1 能
運用五官,

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日

INb-Ⅱ-4 生物
體的構造與功

1.能經由觀察,察覺植物
的葉有不同的形態特

單元一認識植物 
【活動 2】植物的身體 

觀察評量 
發表評量 

◎性別平等教育 
性 E11 培養性別

 

background image

敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如
何欣賞美的
事物。 

常生活現象的
規律性,並運
用想像力與好
奇心,了解及
描述自然環境
的現象。 
tm-Ⅱ-1 能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單
的概念模型,
進而與生活經
驗連結。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

能是互相配合
的。 
INb-Ⅱ-6 常見
植物的外部形
態主要由根、
莖、葉、花、
果實及種子所
組成。 
INb-Ⅱ-7 動植
物體的外部形
態和內部構
造,與其生
長、行為、繁
衍後代和適應
環境有關。 

徵,例如:顏色、大小、
葉形、葉緣、葉脈等。 
2.能透過觀察,分享喜歡
的葉子,在觀察紀錄表上
記錄下來。 
3.能透過觀察,發現植物
的莖上有節,而節上會長
出葉子。 
4.能透過觀察及查詢資
料,了解植物為了爭取陽
光,葉子在莖上會錯開生
長。 
5.能透過觀察及查詢資
料,知道葉子在莖上的生
長方式稱為葉序,有互
生、對生和輪生。 

2-2 植物的葉 
◎觀察 
‧觀察並比較各種植物的

葉子。 

→引導學生仔細觀察植物

葉子的外形特徵,建議
如下: 

⑴觀察教室、走廊或校

園植物的葉子,教師
可事先在校園內選
定一個區域,學生僅
在此範圍觀察,較容
易確認學生安全。 

⑵觀察各種植物葉子

的圖片。 

⑶學生撿落葉來觀察。 

◎提問 
‧這些葉子有哪些一樣和

不一樣的地方? 

→引導學生觀察並比較葉

子的外形特徵之後,教
師再進行教學提問,建
議如下: 

⑴觀察植物的葉子時,觀

察到哪些外形特徵? 

⑵觀察植物的葉子,比較

這些葉子有什麼一樣的
外形特徵? 

⑶觀察植物的葉子,比較

這些葉子有什麼不一樣
的外形特徵? 

⑷葉子的顏色都是綠色的

嗎?還有什麼不一樣顏
色的葉子? 

⑸葉子的形狀都是一樣的

嗎?還有什麼不一樣形
狀的葉子? 

⑹葉子的大小都是一樣的

嗎?把葉子來跟手掌比
比看大小。 

操作評量 
口語評量 
態度評量 

間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 

環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人
為)

。 

戶 E3 善用五官的
感知,培養眼、
耳、鼻、舌、觸
覺及心靈對環境
感受的能力。 

background image

⑺還有其他的發現嗎? 
→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統
整全班同學的觀察結果
進行學習歸納。 

◎提問 
‧葉子中有哪些構造?葉

片有哪些特徵? 

→引導學生觀察並認識葉

子的構造和特徵,搭配
課本不同顏色的區分各
個構造和特徵。教師再
進行教學提問,建議如
下: 

⑴指出葉子的葉片和

葉柄,這些位置在哪
裡? 

⑵指出葉子的葉形(葉

片的整體形狀)

、葉

緣(葉片的邊緣)和
葉脈(葉片上的脈
紋)

,這些位置在哪

裡? 

⑶觀察這兩種葉子(彩

葉草和百合),比較
葉子的葉形葉緣和
葉脈有什麼不一
樣? 

→引導學生知道葉子的構

造可以分為葉片和葉
柄。 

◎結論 
‧了解葉片的葉形、葉緣

和葉脈,且各有不同的
特徵。 

→引導學生知道葉片的外

形特徵包含葉形、葉緣
和葉脈。 

→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統

background image

整全班同學的觀察結果
進行學習歸納。 

◎歸納 
1.不同植物,葉子的顏

色、大小、葉形、葉緣、
葉脈等也不大一樣。 

2.植物葉子的構造可以分

為葉片和葉柄。 

◎提問 
‧想想看,為什麼葉子的

外形會長得不一樣?查
資料研究看看。 

→引導學生根據前面所

學,觀察葉子有哪些外
形特徵,透過查資料的
方式,了解葉子的外形
與環境的關係。教師進
行教學提問,建議如下: 

⑴觀察到葉子有哪些

外形特徵? 

⑵為什麼葉子的外形

會長得不一樣? 

⑶查資料找找看,葉子

有不一樣的外形,跟
葉子的生長環境或
功能有什麼關係? 

◎觀察 
‧從校園觀察到的這麼多

片葉子,選一片葉子,
觀察並記錄下來吧! 

→引導學生根據前面所

學,選片葉子觀察記
錄,教師進行教學提問。 

→引導學生將最喜歡的葉

子,在觀察紀錄表上記
錄下來。 

→引導學生分享自己的葉

子觀察紀錄表。 

◎歸納 
‧不同植物葉子的外形特

background image

徵不大一樣,與植物的
生長環境有關。 

◎觀察 
‧觀察並比較葉子在節上

生長的方式和數量有哪
些不一樣? 

→了解葉子在莖上生長的

位置稱為節。 

◎提問 
‧想想看,葉子在莖上或

枝條上的排列,和能被
更多陽光照射有什麼關
係。 

→請引導學生由上往下方

俯視及從側面觀察植物
葉子在莖上的生長方
式。 

→了解植物的葉子在莖上

錯開生長是為了爭取更
多陽光。 

→引導學生觀察並比較葉

子在節上生長的方式和
數量,教師進行教學提
問,建議如下: 

⑴葉子在節上會長出

幾片葉子? 

⑵葉子在節上是怎麼

生長的? 

⑶葉子在節上生長的

方式和數量都一樣
嗎?有什麼不同? 

⑷葉子的生長方式,稱

為什麼? 

⑸葉序可以分成哪幾

種? 

⑹在校園找一棵植

物,你能判斷它的葉
序嗎? 

◎結論 
‧知道葉序──互生、對

background image

生、輪生的生長方式。 

→可以利用課本上的圖

片,引導學生認識並比
較不同的葉序,包含互
生、對生和輪生。 

◎閱讀「小學堂」 
‧叢生。 
→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統
整全班同學的觀察結果
進行學習歸納。 

◎歸納 
1.葉子在節上的生長方式

稱為葉序,有互生、對
生和輪生。 

2.葉子在莖上錯開生長是

為了讓陽光照射到每片
葉子,製造更多養分。 

第三週 

一、認識植物 
2.植物的身體 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如
何欣賞美的
事物。 

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的
規律性,並運
用想像力與好
奇心,了解及
描述自然環境
的現象。 
tm-Ⅱ-1 能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單
的概念模型,
進而與生活經
驗連結。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
ah-Ⅱ-1 透過

INb-Ⅱ-4 生物
體的構造與功
能是互相配合
的。 
INb-Ⅱ-6 常見
植物的外部形
態主要由根、
莖、葉、花、
果實及種子所
組成。 
INb-Ⅱ-7 動植
物體的外部形
態和內部構
造,與其生
長、行為、繁
衍後代和適應
環境有關。 

1.能利用五官或工具協
助觀察,察覺植物的莖有
不同的形態,可分為木本
莖和草本莖。 
2.能利用五官或工具協
助觀察,察覺植物的根有
不同的形態,可分為軸根
和鬚根。 

單元一認識植物 
【活動 2】植物的身體 
2-3 植物的莖 
◎提問 
‧大多數植物的莖生長在

地面上,而莖下面連著
根。 

→引導學生思考多數植物

的莖生長在地面上,而
莖下面連著根。 

→引導學生觀察植物的

莖,並記錄在觀察紀錄
表中。 

→引導學生仔細觀察植物

莖的外形特徵。 

◎提問 
‧觀察各種植物的莖,比

較莖的外形特徵有哪些
不一樣? 

→引導學生觀察比較植物

莖的外形特徵後,教師
再進行教學提問,提問

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教育 
性 E11 培養性別
間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外

 

background image

各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

問題建議如下: 

⑴用有什麼方法來觀

察植物的莖? 

⑵觀察植物的莖時,有

觀察到哪些外形特
徵? 

⑶觀察植物的莖,比較

這些莖有哪些一樣
以及不一樣的地方
(外形特徵的差
異)? 

⑷你發現植物的莖,可

以分成哪幾個種
類? 

⑸比較木本莖、草本

莖,這兩種莖有什麼
差別? 

→引導學生觀察並比較不

同的莖,包含木本莖和
草本莖。 

◎閱讀「小學堂」 
‧藤本莖。 
◎結論 
‧植物的莖具有支撐植物

的功能。 

→引導學生知道,植物為

了爭取陽光,而有不同
外形特徵的莖,都能支
撐植物的身體。 

→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統
整全班同學的觀察結果
進行學習歸納。 

◎歸納 
1.善用五官觀察或工具來

協助觀察植物莖的外形
特徵。 

2.各種植物的莖有不同的

形態,可分為木本莖和
草本莖,都能支撐植物

教學,認識生活
環境(自然或人
為)

。 

戶 E3 善用五官的
感知,培養眼、
耳、鼻、舌、觸
覺及心靈對環境
感受的能力。 

background image

的身體。 

 
2-4 植物的根 
◎觀察 
‧莖的下方連著根,大多

數植物的根生長在土
裡。 

→引導學生思考植物的莖

底部連著根,而多數植
物的根生長在土裡。 

→引導學生仔細觀察植物

根的外形特徵,建議如
下: 

⑴觀察教室、走廊或校

園植物的根,教師可
事先在校園內選定
一個區域,學生僅在
此範圍觀察,較容易
確認學生安全。 

⑵觀察各種植物圖片

的根。 

⑶可由學生將家中含

有根的蔬菜,帶來學
校觀察或由教師準
備。 

⑷可以利用鏟子小心

挖出小草,不要傷害
到根,並把土抖掉,
也可以把土洗淨,即
可觀察植物的根。觀
察的過程中,要保持
根部的溼潤或將根
部插入水中。觀察完
畢的植物,應該再種
回土裡或花盆中,讓
植物繼續生長。 

◎提問 
‧觀察並比較各種植物的

根。根的外形特徵有哪
些不一樣? 

background image

→引導學生觀察植物根的

外形特徵,教師再進行
教學提問,建議如下: 

⑴要怎麼樣才可以觀

察到植物的根? 

⑵觀察植物的根時,有

觀察到哪些外形特
徵? 

⑶觀察植物的根,比較

這些根有哪些相同
的地方(外形特
徵)? 

⑷觀察植物的根,比較

這些根有哪些不一
樣的地方(外形特
徵)? 

⑸你發現植物的根,可

以分成哪幾種? 

⑹比較軸根、鬚根,這

兩種根有什麼差
別? 

◎結論 
‧植物的根,具有抓住土

壤和固定植物的功能。 

→引導學生觀察並比較不

同的根,包含軸根和鬚
根。 

→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統
整全班同學得觀察結果
進行學習歸納。 

◎歸納 
1.各種植物的根有不同的

形態,可分為軸根、鬚
根。 

2.根能抓住土壤和固定植

物體。 

第四週 

一、認識植物 
2.植物的身體 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的

INb-Ⅱ-4 生物
體的構造與功
能是互相配合

1.能利用五官或工具協
助觀察,察覺植物的花有
不同的特徵,例如:顏

單元一認識植物 
【活動 2】植物的身體 
2-5 植物的花 

觀察評量 
發表評量 
操作評量 

◎性別平等教育 
性 E11 培養性別
間合宜表達情感

 

background image

周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如
何欣賞美的
事物。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與
同儕溝通表
達、團隊合
作及和諧相
處的能力。 

規律性,並運
用想像力與好
奇心,了解及
描述自然環境
的現象。 
tm-Ⅱ-1 能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單
的概念模型,
進而與生活經
驗連結。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

的。 
INb-Ⅱ-6 常見
植物的外部形
態主要由根、
莖、葉、花、
果實及種子所
組成。 
INb-Ⅱ-7 動植
物體的外部形
態和內部構
造,與其生
長、行為、繁
衍後代和適應
環境有關。 

色、形狀和氣味。 
2.能透過觀察,認識花的
構造包含花萼、花瓣、雄
蕊和雌蕊。 
3.能透過觀察,察覺植物
開花後,結成果實的過
程。 
4.能透過觀察,察覺植物
的果實及種子有不同的
特徵,例如:外形、顏色
和數量。 

◎觀察 
‧觀察正在開花的植物。 
→引導學生仔細觀察花的

外形特徵。 

◎提問 
‧這此花有哪些一樣或不

一樣的地方? 

→引導學生觀察植物花的

外形特徵,教師再進行
教學提問,建議如下: 

⑴哪些植物開花了?

哪些植物沒有開
花? 

⑵觀察植物的花時,會

觀察到哪些外形特
徵? 

⑶觀察植物的花,比較

這些花有哪些不一
樣的外形特徵? 

⑷花的顏色都一樣

嗎?有什麼不同顏
色的花? 

⑸花的形狀都一樣

嗎?有什麼不同形
狀的花? 

⑹花都有特殊氣味

嗎?怎麼聞? 

→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統
整全班同學的觀察結果
進行學習歸納。 

◎提問 
‧植物的花通常包含哪些

構造? 

→引導學生認識花的構

造,教師在進行教學提
問,建議如下: 

⑴花通常包含哪些構

造? 

⑵指出花萼、花瓣、雄

口語評量 
態度評量 

的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人
為)

。 

戶 E3 善用五官的
感知,培養眼、
耳、鼻、舌、觸
覺及心靈對環境
感受的能力。 

background image

蕊和雌蕊,在花的哪
個位置? 

◎結論 
‧知道花朵的各構造與功

能。 

→引導學生觀察各種花,

知道花的構造包括花
萼、花瓣、雄蕊和雌蕊。 

→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統
整全班同學的觀察結果
進行學習歸納。 

◎歸納 
1.植物的花有不同的特

徵,例如:顏色、形狀
和氣味。 

2.花的構造包含花萼、花

瓣、雄蕊、雌蕊。 

 
2-6 植物的果實和種子 
◎觀察 
‧許多植物開花後,會從

花朵凋謝的地方結成果
實,果實裡面有種子。 

→引導學生思考許多植物

開花後,會從花朵凋謝
的地方結成果實,果實
裡面有種子。 

→引導學生仔細觀察花朵

凋謝結成果實的過程,
建議如下: 

⑴觀察教室、走廊或校

園植物,教師可事先
在校園內選定一個
區域,學生僅在此範
圍觀察,較容易確認
學生安全。 

⑵觀察各種植物圖片

的果實和種子特徵。 

⑶可由學生帶來學校

background image

觀察或由教師準
備,各種水果或校園
中植物的果實和種
子。 

⑷可從營養午餐的水

果,觀察果實和種
子,或收集果實中的
種子。 

◎提問 
‧果實長在植物的哪個部

位? 

→引導學生觀察植物從開

花到結成果實,教師再
進行教學提問,建議提
問問題如下: 

⑴有沒有看過同一棵

植物上同時有花和
果實? 

⑵花怎麼結成果實?

會經過什麼過程? 

→引導學生比較金桔和絲

瓜的開花結果過程,教
師再進行教學提問。 

→引導學生從金桔結果的

過程,認識金桔的花為
完全花,大多數植物的
花為完全花包含花萼、
花瓣、雄蕊、雌蕊四個
部分。 

◎閱讀「小學堂」 
‧完全花與不完全花。 
◎結論 
‧果實可以保護種子及幫

助種子繁衍下一代。 

→引導學生知道果實可以

保護種子及幫助種子繁
衍下一代。 

→引導學生仔細觀察果實

和種子的外形特徵,觀
察建議如下: 

background image

⑴觀察教室、走廊或校

園植物,教師可事先
在校園內選定一個
區域,學生僅在此範
圍觀察,較容易確認
學生安全。 

⑵觀察各種植物圖片

的果實和種子。 

⑶教師或學生可於課

前蒐集果實和種子。 

◎提問 
‧觀察後,你發現果實和

種子有什麼關係? 

→引導學生觀察果實

和種子的外形特
徵,教師再進行教學
提問,建議提問問題
如下: 

⑴觀察植物的果實和

種子有什麼關係? 

⑵觀察植物的果實和

種子時,有觀察到哪
些外形特徵? 

⑶觀察植物的果實和

種子,有哪些地方一
樣?哪些不一樣?
(針對外形特徵的
差異) 

⑷觀察植物的果實,比

較果實的外形有哪
些不一樣 

⑸怎麼觀察到種子?

如何剖開果實? 

⑹果實裡面的種子外

形、顏色和數量有哪
些不一樣? 

◎結論 
‧果實或種子的顏色、大

小、形狀、數量等各有
不同的特徵。 

background image

→引導學生觀察不同植物

的果實和種子,有不同
的外形特徵。 

→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統
整全班同學的觀察結果
進行學習歸納。 

◎歸納 
1.植物開花後會結果實。 
2.果實及種子有不同的特

徵,例如:外形、顏色
和數量。 

第五週 

一、認識植物 
3.植物與生活 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如
何欣賞美的
事物。 
自-E-C1 培
養愛護自
然、珍愛生
命、惜取資
源的關懷心
與行動力。 

ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,與
他人溝通自己
的想法與發現。 

INf-Ⅱ-3 自然
的規律與變化
對人類生活應
用與美感的啟
發。 
INg-Ⅱ-1 自然
環境中有許多
資源。人類生
存與生活需依
賴自然環境中
的各種資源,
但自然資源都
是有限的,需
要珍惜使用。 

1.能透過觀察,察覺植物
在四季有不同的樣貌。 
2.能透過觀察及查詢資
料,察覺人類會運用植物
在各種生活用途中。 
3.能透過觀察及查詢資
料,察覺植物對自然環境
和其他生物間的相互關
係。 

單元一認識植物 
【活動 3】植物與生活 
3-1 植物與四季 
◎觀察 
‧植物在一年四季有不同

的變化,觀察臺灣欒樹
在四季的變化。 

→請學生觀察課本中臺灣

欒樹在四季變化的圖
片,引導學生知道臺灣
欒樹的顏色與外形上會
改變。 

⑴春季(綠色)

:長出

鮮嫩的綠葉。 

⑵夏季(綠色→樹頂黃

色)

:夏季會有濃密

的綠葉,在夏季快結
束時(夏末),則會
開出許多微小的黃
花在樹冠上。 

⑶秋季(紅色→紅褐

色)

:秋天時像燈籠

的紅色果實結滿臺
灣欒樹上果實漸漸
由紅色轉變成紅褐
色時(初秋),綠葉
會慢慢轉為金黃色 

⑷冬季(咖啡色、黑褐

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教育 
性 E11 培養性別
間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
環 E3 了解人與自
然和諧共生,進
而保護重要棲
地。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人

 

background image

色)

:成熟的果實與

枯萎的葉子,會逐漸
落下剩下黑褐色的
樹幹與枝條。 

◎討論 
‧除了臺灣欒樹外,還知

道哪些植物會因為季節
而有變化嗎? 

→引導分享學生欣賞植物

日常生活經驗,並請學
生分享欣賞植物感受與
心情,以及是否觀察到
植物哪些特別美麗的樣
貌。 

◎結論 
‧植物一年四季有不同的

變化。 

→讓學生分享曾經在生活

周遭看過哪些植物的四
季變化,例如:臺灣欒
樹的四季變化、山櫻花
的四季變化、楓樹的四
季變化。 

◎歸納 
1.大自然中的植物有各種

不同美麗的樣貌。 

2.有些植物在一年四季會

展現不一樣的顏色與外
形,展現獨特的時序之
美。 

 
3-2 植物與生活的關係 
◎觀察 
‧植物和人類的生活關係

密不可分。 

→本活動主要是讓學生能

在經過「單元 1 認識植
物」的學習之後,進一
步了解植物與日常生活
經驗的連結,例如:食、

為)

。 

戶 E3 善用五官的
感知,培養眼、
耳、鼻、舌、觸
覺及心靈對環境
感受的能力。 

background image

衣、住、行、育、樂體
會植物與人類生活有密
不可分的關係。 

◎提問 
‧想想看,生活中有哪些

物品會應用到植物? 

→引導學生觀察生活周遭

的物品,說出生活中運
用植物在各種不同的生
活用途的經驗,教師進
行教學提問,建議提問
問題如下: 

⑴觀察看看生活周遭

的物品,哪些是植物
做成的? 

⑵植物提供了人類生

活哪些幫助? 

⑶植物對於環境有哪

些影響跟幫助呢? 

◎紀錄 
‧讓我們記錄生活中物品

會應用到哪些植物。 

→學生進行小組討論,並

將討論結果,寫在「探
索生活中的植物應用」
紀錄表。 

◎討論 
‧想想看,植物在生活中

還有哪些應用? 

→鼓勵學生小組分享討論

結果與發表自己的看
法,教師可適時補充課
本圖片的植物應用舉
例,亦可延伸相關的學
習內容。 

→透過學生小組分享與討

論,教師可適時引導學
生思考,珍惜自然資源
愛護植物的重要性。 

◎閱讀「生活中的科學」 

background image

‧閱讀「生活中的科學-

鈔票上植物的祕密」

,引

導學生知道植物與創作
相關的例子。 

◎歸納 
‧植物生長在大自然中,

對所有生物與自然環境
幫助很大。也能激發人
們觀察力與創造力,向
大自然學習,我們應該
要好好愛護植物。 

第六週 

二、空氣和水 
1. 空 氣 和 水 的
特性 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與
同儕溝通表
達、團隊合
作及和諧相
處的能力。 

po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備及
資源,並能觀察
和記錄。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ai-Ⅱ-3 透過
動手實作,享受
以成品來表現
自己構想的樂
趣。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

INa-Ⅱ-2 在地
球上,物質具有
重量,佔有體
積。 
INa-Ⅱ-7 生物
需要能量(養
分)、陽光、空
氣、水和土壤,
維持生命、生長
與活動。 

1.能透過討論,察覺生活
環境中有各式各樣的物
質,例如:石頭、土壤、
空氣和水等。 
2.能透過操作與觀察,了
解空氣充滿在我們的四
周。物體內只要有縫隙就
有空氣,因此空氣無所不
在。 
3.能經由觀察,了解石
頭、水和食物等物質占有
空間。 
4.能透過操作,證明空氣
占有空間。 
5.能透過操作及感受,了
解石頭是有固定的形
狀,不會隨著容器改變形
狀,但是空氣和水會隨著
容器改變形狀。 

單元二空氣和水 
【活動 1】空氣和水的特

性 

1-1 自然界中的物質 
◎觀察 
‧我們隨時都要呼吸新鮮

的空氣,空氣是生命中
不可缺少的物質地球上
除了空氣之外,還有哪
些物質呢? 

→請學生發表生活經驗或

習得的知識,知道的地
球表面上可以看到土壤
沙石,從溪流中也可以
看到水。 

◎提問 
1.地球上有空氣、水、石

頭和土壤,但是看不見
也摸不到,怎麼知道空
氣在哪裡呢? 

→生活中到處都有空氣,

維持生命也需要空氣,
請學生利用塑膠袋將空
氣裝起來觀察。 

2.怎麼知道塑膠袋裡已經

裝了空氣呢? 

→用塑膠袋揮一揮再扭轉

袋口,裝到空氣後請學
生發表觀察所得。 

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 

 

background image

→將塑膠袋的袋口放入水

中並且將袋口稍微鬆
開,用力擠壓,發現會
從袋口的地方冒出許多
氣泡。 

3.找一找,空氣還存在哪

些地方? 

→利用空寶特瓶、海綿等

有空隙的物品放入水
中,請學生發表觀察所
得將空寶特瓶壓入水
中,會看到寶特瓶瓶口
冒出許多氣泡。 

◎討論 
1.在水中擠壓這些物品,

可以看見什麼現象? 

→可以看到許多氣泡冒出

來。 

2.上列圖片中,水裡出現

的氣泡是什麼? 

→從物品擠壓出來的氣泡

裡是充滿空氣,所以氣
泡才會往水面移動。而
這些物體中都有縫隙,
因此可以知道有縫隙就
有空氣。 

◎歸納 
1.地球上有空氣、水和石

頭、土壤等各種物質。 

2.物體內只要有縫隙,縫

隙裡就有空氣,因此空
氣無所不在。 

 
1-2 空氣和水占有空間 
◎觀察 
‧空氣和水與石頭一樣占

有空間嗎? 

→石頭、水和空氣裝在杯

子裡,可以看到石頭和
水占有了杯子裡的空間

background image

但空氣無法被觀察到。 

◎提問 
‧對於觀察到的情形引發

問題討論。 

→空氣占有杯子裡的空間

嗎? 

◎蒐集資料 
‧從舊經驗空氣無所不

在,進而查尋空氣占有
空間的科學論證。 

→我們學過空氣無所不

在,存在我們的周圍,
因此空杯子裡應該充滿
了空氣。 

◎假設 
‧透過資料提出適當的假

設。 

→假設空氣占有空間,如

果把空杯子倒著垂直壓
入水裡,水如果不會進
入杯子裡,表示空氣占
有空間。 

◎實驗 
‧設計實驗去驗證假設。 
→進行「探討空氣是否占

有空間」之實驗,觀察
結果。 

◎結果 
‧記錄實驗觀察結果。 
→請學生發表觀察所得。 
◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

1.拿起杯子檢查,杯內的

紙團溼了嗎? 

→紙團沒有溼掉。之前學

過,寶特瓶中會充滿空
氣,因此可能是杯子裡
的空氣擋住了水,而使
紙團不會被水沾溼。 

2.杯子垂直壓入水中,水

background image

為什麼不會進入杯中? 

→因為杯子中充滿空氣,

空氣沒有不見,所以水
無法進入杯子中,而紙
團就不會被水沾溼。 

◎結論 
‧能根據實驗結果和討

論,獲得完整的結論。 

→可以知道因為空氣是占

有空間的,所以水才無
法進入杯中,杯底的紙
團才不會溼掉。 

◎歸納 
‧空氣占有空間。 
 
1-3 空氣和水沒有固定的

形狀 

◎觀察 
‧用杯子裝著石頭時會發

現杯子和石頭之間有許
多縫隙。 

→引導學生觀察課本圖

片,發現石頭的形狀是
固定的,不會隨著容器
而改變形狀,因此可以
看到石頭裝在杯子裡
面,石頭跟杯子之間有
很多的縫隙。 

◎提問 
‧空氣和水的形狀也是固

定的嗎? 

→從日常生活經驗中,會

知道水會從水龍頭裡流
出來,可以發現水並沒
有固定的形狀,引導學
生發想是否還能利用其
他方式來驗證水是否有
固定形狀。 

◎實驗 
‧利用各種容器實驗空氣

background image

是否有固定形狀。 

→進行「探討水的形狀是

否固定」之實驗,拿一
杯水倒到其他形狀的容
器裡試試看。學生經由
觀察可以發現,水的形
狀會隨著不同的容器而
改變形狀,水在各種容
器內沒有空隙,和石頭
不同。 

◎討論 
‧根據實驗結果討論。 
→從以上的操作與觀察,

你發現了什麼?(水可
以裝在各種形狀的容器
中,而且水的形狀會隨
著容器的形狀而改變。
可以得知水沒有固定的
形狀。) 

◎提問 
‧石頭的形狀會固定、水

的形狀不會固定。那麼
空氣的形狀會固定嗎? 

→引導學生嘗試,把空氣

吹入需要充氣的物品中
試試看,例如:游泳圈、
不同形狀的氣球等。 

◎結論 
‧空氣沒固定形狀。 
→空氣沒有固定的形狀,

可以充滿在不同形狀的
容器中。 

◎應用 
‧分享水和空氣沒有固定

形狀的特性在生活中的
應用。 

→發表生活中有哪些應用

到空氣或水沒有固定形
狀的例子,和同學說明
分享。 

background image

◎歸納 
‧石頭的形狀會固定,不

會隨著容器形狀改變;
空氣和水的形狀不會固
定,會隨著容器形狀而
改變。 

第七週 

二、空氣和水 
1. 空 氣 和 水 的
特性 
2. 空 氣 和 水 的
壓縮與傳動 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與
同儕溝通表
達、團隊合
作及和諧相
處的能力。 

po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備及
資源,並能觀察
和記錄。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ai-Ⅱ-3 透過
動手實作,享受
以成品來表現
自己構想的樂
趣。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

INa-Ⅱ-2 在地
球上,物質具有
重量,佔有體
積。 

1.能透過操作及感受,了
解石頭、空氣和水等物質
具有重量。 
2.能透過操作,了解空氣
可以被壓縮,但水不能被
壓縮。 

單元二空氣和水 
【活動 1】空氣和水的特

性 

1-4 空氣和水具有重量 
◎提問 
‧怎麼知道物質有沒有重

量呢? 

→請學生拿著石頭感受重

量,拿著有裝水的杯子
和沒有裝水的杯子,實
際感受物體的重量。再
發表相關的生活經驗,
跟同學溝通、說明與分
享。 

◎收集資料 
‧空氣有重量嗎?可以用

什麼方法來了解或判
斷? 

→從舊經驗中,二年級使

用過天平來測物體重
量,如果天平兩邊一樣
高表示重量相同;如果
有一邊比較低,表示那
一邊比較重。 

◎假設 
‧空氣具有重量。 
→請學生分組討論,參考

上面的做法是否可以判
斷空氣是否有重量。假
設空氣有重量,重量應
該很輕;可以把空氣裝
在哪裡?該怎麼比較? 

◎觀察 
‧利用天平的概念,觀察

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 

 

background image

空氣是否具有重量。 

→利用課本的圖片可觀察

到,兩個大小重量相同
的氣球,並利用竹竿及
棉線做出類似天平的樣
子。在其中一個氣球裝
滿空氣,另一個氣球沒
有裝入空氣;將氣球固
定在天平兩端,可以發
現天平上有充氣氣球的
那一端會往下傾斜,表
示有充氣的氣球比較
重。 

◎結論 
‧空氣具有重量。 
→天平上有充氣氣球的那

一端往下傾斜,表示有
充氣的氣球比較重。由
此可知空氣具有重量。 

◎延伸 
‧如何利用其他工具協助

了解物品具有重量。 

→由手拿取生活中的各項

物品,可以感受到物品
具有重量。除了利用手
感受物品具有重量之
外,教師視情況補充教
學,讓學生知道可以利
用其他方式來知道物品
具有重量,例如:天平、
磅秤都是生活中常用來
測量重量的器材。 

◎歸納 

‧石頭、空氣和水等物質,

都具有重量。 

 
【活動 2】空氣和水的壓

縮與傳動 

2-1 空氣和水的壓縮情形 
◎提問 

background image

‧空氣占有空間沒有固定

形狀,但是可以被壓縮
嗎? 

→請學生發想,被裝起來

的空氣和水占有空間,
但可以被壓縮嗎? 

◎假設 
‧空氣占有空間會改變。 
→利用塑膠袋裝空氣的時

候,捏住袋口塑膠袋裝
空氣可以輕壓,因此可
以假設空氣占有的空間
會改變。 

◎實驗 
‧測試空氣裝在注射筒被

擠壓的情形。 

→進行「空氣被擠壓的情

形」之實驗,觀察結果。 

⑴將注射筒的活塞往

上拉到 30 毫公升處。 

⑵利用橡皮擦堵住注

射筒的出口。 

⑶用力往下壓活塞。 
⑷放開壓活塞的手。 

→手用力往下壓注射筒的

活塞時,可以發現: 

⑴注射筒的活塞可以

往下推壓一段距離。 

⑵再怎麼用力推壓注

射筒,仍無法將注射
筒的活塞推壓至最
底部。 

⑶往下推時有股向上

推的力。 

◎討論 
‧根據實驗結果討論。 
→注射筒活塞壓得下去

嗎?手放開後活塞的位
置有什麼變化?(利用
橡皮擦堵住注射筒的出

background image

口用力往下壓活塞,可
以發現活塞可以被往下
壓但是無法壓至最底
部;手放開後注射筒會
往上升回到原位。) 

◎結論 
‧空氣可以被壓縮。 
→將注射筒內充滿空氣並

堵住注射筒出口,用力
壓再放手,發現注射筒
的活塞會往下移動一段
距離又彈回來,證明空
氣具有可以被壓縮的特
性。 

◎提問 
‧水占有空間也沒有固定

形狀,可以被壓縮嗎? 

→請學生發想,被裝起來

的空氣和水占有空間,
空氣可以被壓縮,但是
水可以被壓縮嗎? 

◎假設 
‧水占有空間,不會改變

占有的量。 

→一瓶水裡面只能加入固

定的水量,可以假設水
雖然沒有固定形狀,但
不能被壓縮。 

◎實驗 
‧測試水裝在注射筒被擠

壓的情形。 

→進行「水被擠壓的情形」

之實驗,將注射筒內改
成裝水,觀察結果。 

⑴將水利用食用色素

染色。 

⑵將注射筒的活塞壓

到底,將出口放入水
中,活塞往上拉到 30
毫公升處(水就會被

background image

吸入注射筒中)

。 

⑶利用橡皮擦堵住注

射筒的出口。 

⑷用力往下壓活塞。 
⑸放開壓活塞的手。 

◎討論 
‧根據實驗結果討論。 
→注射筒活塞壓得下去

嗎?手放開後活塞的位
置有什麼變化?(注射
筒裡面裝水時,活塞幾
乎無法往下推壓。手放
開活塞之後,活塞也不
會移動。) 

◎結論 
‧水無法被壓縮。 
→裝水的注射筒,其活塞

無法往下壓,表示水無
法被壓縮。 

→操作這兩個實驗後,可

以知道: 

⑴空氣在注射筒裡可

以被壓縮,且注射筒
被往下壓的活塞還
會自己彈回來,表示
空氣具有可以被壓
縮的特性。 

⑵裝水的注射筒,雖用

力往下推擠仍無法
將注射筒往下推壓。 

→由以上實驗可以知道,

空氣可以被壓縮的特
性,但水不能被壓縮。 

◎歸納 
‧空氣可以被壓縮,但水

不能被壓縮。 

第八週 

二、空氣和水 
2. 空 氣 和 水 的
壓縮與傳動 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,

po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,

INc-Ⅱ-5 水和
空氣可以傳送
動力讓物體移
動。 

1.能經由觀察與討論,了
解空氣和水都可以傳送
動力。 
2.能利用注射筒及紙偶

單元二空氣和水 
【活動 2】空氣和水的壓

縮與傳動 

2-2 空氣和水傳送動力情

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的

 

background image

保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與
同儕溝通表
達、團隊合
作及和諧相
處的能力。 

進而能察覺問
題。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備及
資源,並能觀察
和記錄。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ai-Ⅱ-3 透過
動手實作,享受
以成品來表現
自己構想的樂
趣。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

來操作,了解空氣和水可
以傳送動力使物體移動。 
3.能再利用玩具車,探究
空氣傳送動力使玩具車
移動的情形。 

形 

◎觀察 
‧日常生活中,有哪些利

用空氣和水讓物品改變
位置的例子? 

→學生發表生活經驗,例

如:在夜市中玩空氣
槍,讓九宮格的數字或
立牌倒下等;在泳池中
玩水槍,可以讓海灘球
或游泳圈移動等。在園
遊會的遊戲活動很常
見,像是用水槍射乒乓
球、用長水管和流動的
水運送小東西敲擊得
分、用空氣槍射氣球
等。以上都是屬於空氣
和水讓物體移動的例
子。 

◎提問 
‧裝空氣和水的注射筒對

著紙偶,將活塞向下
壓,會產生什麼現象? 

→利用注射筒裝水或是裝

空氣之後,對著紙偶壓
下活塞,可以發現由注
射筒出口噴出的空氣或
是水,可以將紙偶推
倒。這表示空氣和水可
以產生動力,來推動紙
偶。 

◎討論 
‧根據實驗結果討論。 
→1.用力壓注射筒活塞,

筒內的空氣或水碰到
紙偶會有什麼現象?
(注射筒內的空氣,從
出口噴出來之後,水
柱和空氣碰到紙偶都
會讓紙偶移動或是被

態度評量 

美、平衡與完整
性。 

background image

推倒。) 

2.空氣和水都可以傳

送動力嗎?(從紙偶
被推倒的情況,可以
知道有力量推倒紙
偶;由此可以判斷注
射筒內裝的空氣和
水會傳送動力,使紙
偶被移動。) 

→引導學生發想,利用紙

杯製作玩具車來測試空
氣傳送動力,先讓學生
提出想法,可視情況實
作並進行討論。 

→利用相同的紙杯,一個

在板車上黏上原來的紙
杯,另一個則黏壓扁的
紙杯。將車子並排排
好,搧空氣後,觀察哪
一輛玩具車移動較遠。 

→進一步鼓勵思考其他方

法,有些學生可能會提
出假設不同材料或其他
產生空氣流動的方式進
行比較。 

◎結果 
‧受風面大的玩具車移動

較遠。 

→根據實驗結果,發現黏

原來樣子紙杯的車子移
動得比較遠,這是因為
可以讓車子的受風面積
比較大,因此車子可以
移動的比較遠。 

◎結論 

‧空氣和水可以傳送動力。 

→空氣和水可以傳送動力

使物體移動。 

◎延伸 
‧空氣和水可以傳送動

background image

力,我們會利用這些特
性來做什麼事呢? 

→引導學生觀察課本圖

片,或是回想生活中運
用空氣和水的動力讓物
體移動例子。 

◎歸納 
1.空氣和水可以傳送動力

使物體移動。 

2.搧動空氣受作用的面積

較大,玩具車會移動得
較遠。 

第九週 

二、空氣和水 
3.流動的空氣 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與
同儕溝通表
達、團隊合
作及和諧相
處的能力。 

ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

INc-Ⅱ-5 水和
空氣可以傳送
動力讓物體移
動。 
INd-Ⅱ-4 空氣
流動產生風。 

1.能透過觀察,察覺空氣
流動會形成風,而讓物體
轉動、飄動或被吹動。 
2.能透過觀察,察覺空氣
流動得愈快,風愈強;從
物體擺動的幅度可以判
斷風的強弱。 
3.能透過觀察,發覺生活
中空氣流動的例子及風
對生活的影響。 

單元二空氣和水 
【活動 3】流動的空氣 
3-1 空氣流動形成風 
◎觀察 
‧天氣炎熱時,如果搧扇

子或是打開電風扇就會
使空氣流動而產生風。 

→天氣炎熱時,為了涼爽

一些,我們通常會打開
電風扇或利用扇子使空
氣流動產生風。 

◎提問 
‧充滿空氣塑膠袋,袋口

對著手再輕輕擠壓塑膠
袋,有什麼感覺? 

→裝滿空氣的塑膠袋從袋

口吹出來,袋子裡空氣
流動,就會形成風。空
氣從袋口流出,頭髮和
手掌,都可以感覺空氣
的流動,且感覺到涼涼
的感覺。 

◎觀察 
‧怎麼判斷風的強或弱

呢? 

→風的強弱不同時,物體

飄動的高低或是搖晃的
程度也會不同。例如:

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 

 

background image

風愈強,旗子飄起的程
度愈大,樹葉或是小草
的擺動程度也會愈大。 

◎應用 
1.風和我們的生活有哪些

關係? 

→請學生發表自己所知,

關於風和我們生活的關
係,例如:可以風乾食
物、可以發電、進行休
閒娛樂活動等。 

2.風對我們的生活還有哪

些影響呢? 

→除了風對我們生活的幫

助之外,還可進一步探
討強風對生活所造成的
不便與影響,例如:強
風吹倒路樹、電線桿以
及影響行人、行車安全
等。 

◎歸納 
1.空氣流動會產生風。 
2.空氣流動得愈快,風愈

強;從物體擺動的幅度
可以判斷風的強弱。 

3.風對我們的生活有許多

幫助,可以發電、風乾
食物,也可以進行休閒
娛樂活動;但強風也可
能引發生活的不便,影
響行人、行車安全,甚
至引發災害。 

第十週 

二、空氣和水 
3.流動的空氣 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 

ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 

INd-Ⅱ-4 空氣
流動產生風。 

●能利用空氣的特性設
計並製作好玩的空氣創
意玩具。 

單元二空氣和水 
【活動 3】流動的空氣 
3-2 好玩的空氣創意玩具 
◎觀察 
‧可以利用空氣的特性來

製作玩具嗎? 

→引導思考發想,可以利

用什麼方式來藉由空氣

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 

 

background image

自-E-C1 培
養愛護自
然、珍愛生
命、惜取資
源的關懷心
與行動力。 

特性製作玩具。 

⑴利用風的特性,可以

自製創意玩具。 

⑵利用鉛筆在杯子的

底部戳個洞。 

⑶利用塑膠袋和橡皮

筋將杯子的開口封
緊。 

⑷杯底的洞口對著桌

上的紙偶。 

⑸用手拍打封緊的杯

口,將空氣從杯底的
洞口擊出。利用擊出
空氣所產生的風來
推倒紙偶。 

◎討論 
‧利用觀察結果討論。 
→空氣砲為什麼能將紙偶

擊倒?(原本在杯子裡
的空氣占有空間。當手
拍紙杯時,杯裡空氣被
壓縮再從杯子底部的洞
口吹出來,這時空氣流
動形成風,而風吹倒或
吹掉物品。) 

◎歸納 
‧利用空氣的特性創作空

氣砲。 

第十一週 

三、認識動物 
1.動物的身體 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物

tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的

INa-Ⅱ-1 自然
界(包含生物與
非生物)是由不
同物質所組成。 
INb-Ⅱ-5 常見
動物的外部形
態主要分為
頭、軀幹和肢,
但不同類動物
之各部位特徵
和名稱有差異。 

1.能透過圖片的觀察,發
現生活中不同環境中有
各種動物,動物有不同的
外形特徵。 
2.能透過觀察及查詢資
料,察覺不同環境的動物
有不同的外形特徵。 
3.能透過觀察及查詢資
料,辨識常見動物的身體
外形部位。 
4.能透過觀察及查詢資
料,比較出不同動物有不

單元三認識動物 
【活動 1】動物的身體 
1-1 動物大會師 
◎觀察 
‧生活環境中,可以看到

許多動物,哪些動物是
你比較常見的? 

→察覺生活中不同的環境

有不同的動物,我們曾
經在哪些地方看過哪些
動物。 

◎提問 

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
◎海洋教育 
海 E11 認識海洋

 

background image

與自然現
象,知道如
何欣賞美的
事物。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與
同儕溝通表
達、團隊合
作及和諧相
處的能力。 

好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

同的特徵。 

‧這些動物的外形有什麼

不同呢? 

→仔細觀察這些動物的外

形和生長環境。 

⑴這些動物的外形有

哪些不同? 

⑵這些動物生長在哪

些環境中? 

→請學生發表觀察所得。 
◎歸納 
‧生活中有許多動物,不

同動物的外形長得不大
一樣,生活的環境也不
大一樣。 

 
1-2 動物的外形 
◎觀察 
‧不同的動物的外形不一

樣。 

→不同的動物的外形不一

樣。請觀察課本圖片中
各種動物,請問牠們的
外形有哪些特徵呢?請
學生發表觀察所得。 

◎蒐集資料 
‧針對動物外形和運動方

式蒐集資料。 

→請學生比較動物的外形

和環境之間的關係: 

動物的外形和及身體
「運動」構造有密切關
係,學生依據自己的想
法說出動物的身體構
造和「運動」的關係。
教師再與學生共同討
論,歸納動物的外形如
何進行運動、觀察比較
各種動物的運動。 
⑴水牛:生活在陸地

上,通常附近有水

生物與生態。 
海 E13 認識生活
中常見的水產
品。 

background image

域。用四隻腳且腳上
有蹄(偶蹄),在草
地間行走。 

⑵松鼠:生活樹上或是

陸地上,常在樹上攀
爬行走。用四隻腳且
腳上有爪,在樹林間
行走。 

⑶蝙蝠:常在空中飛

行,會利用翅膀在空
中飛行。 

⑷鳥:用羽毛的翅膀在

空中飛行。 

⑸蛙:生活在水域環

境,會在陸地上及水
裡運動。後腳粗壯擅
長在陸地上跳躍,也
會用有蹼的腳在水
中游泳。 

⑹蜥蜴:生活在陸地

上,會用腳在地面爬
行。 

⑺魚:生活在水中,用

魚鰭在水中游泳。 

⑻穿山甲:生活在陸地

上,會用利爪刨土挖
洞並在地面行走。 

◎紀錄 
‧選一種你喜歡的動物觀

察,並記錄牠的特徵。 

→教師請引導學生實際觀

察動物或是上網查詢資
料後進行記錄。並引導
學生觀察動物身體特徵
之後再思考其功能。例
如:狗身體上的毛可以
保暖等。 

◎結果 
‧完成並分享動物形特微

的紀錄表。 

background image

→請學生分享自己的觀察

紀錄表。 

◎結論 
‧動物的外形各有特色。 
→生活中每一種動物的外

形特徵不大一樣。 

◎歸納 
‧生活中每一種動物的外

形特徵不大一樣。 

 
1-3 動物的身體構造 
◎觀察 
‧動物的身體可以分成哪

些部位呢?讓我們一起
來認識。 

→請學生觀察動物可以分

成哪些身體構造,並指
出正確位置。 

→狗、人、貓、馬、牛和

兔子等動物都有頭、軀
幹、尾部、腳等三個部
位。 

→在天空飛翔的鳥類,身

體分為頭、軀幹、尾部、
腳、翅膀。腳的數量是
兩隻,翅膀是由前肢特
化而成。 

→在水裡游的魚類,身體

分為頭、軀幹、尾部及
鰭,鰭可以分為背鰭、
胸鰭、腹鰭、臀鰭、尾
鰭。 

◎結論 
‧狗、鳥和魚都有頭軀幹

和尾部的構造,身體裡
面有脊椎。動物為了適
應環境而有腳、翅膀、
鰭等不同構造。 

→請同學討論這三個身體

構造之間有什麼做連

background image

結,觀察到這三種動物
都有脊椎。 

◎歸納 
‧辨識常見動物的身體外

形部位及內部構造。 

第十二週 

三、認識動物 
1.動物的身體 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如
何欣賞美的
事物。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與
同儕溝通表
達、團隊合
作及和諧相
處的能力。 

tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

INb-Ⅱ-4 生物
體的構造與功
能是互相配合
的。 
INb-Ⅱ-5 常見
動物的外部形
態主要分為
頭、軀幹和肢,
但不同類動物
之各部位特徵
和名稱有差異。 
INb-Ⅱ-7 動植
物體的外部形
態和內部構
造,與其生長、
行為、繁衍後代
和適應環境有
關。 
INc-Ⅱ-8 不同
的環境有不同
的生物生存。 

1.能透過觀察及查詢資
料,察覺動物不同的外形
特徵與環境之間的關係。 
2.能透過觀察及查詢資
料,察覺動物的腳有不同
的外形,運動方式也不一
樣。 

單元三認識動物 
【活動 1】動物的身體 
1-4 動物外形和環境的關

係 

◎觀察 
‧動物的外形能適應生活

環境,請觀察下列動
物,各有哪些特徵有利
於在環境中生存。 

→請同學比較海龜和陸龜

的腳外形與適應環境有
什麼關係。 

⑴海龜:腳扁平有利於

海中游泳。 

⑵陸龜:腳圓柱狀有利

於陸地行走。 

→請同學比較綠頭鴨和灰

面鷲的鳥腳外形與適應
環境有什麼關係。 

⑴綠頭鴨:腳有蹼有利

於水面上游泳覓食。 

⑵灰面鷲:腳有爪有利

於飛行時捕抓獵物。 

→請同學比較貓和馬的腳

掌外形與適應環境有什
麼關係。 

⑴貓:肉食性動物,捕

抓獵物時腳上有肉
墊可降低移動時的
音量。 

⑵馬:草食性動物,腳

上的馬蹄可以保護
肌肉,以及遭受肉食
性動物攻擊時,可以
進行防禦。 

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
◎海洋教育 
海 E11 認識海洋
生物與生態。 

 

background image

◎閱讀「生活中的科學」 
→閱讀「生活中的科學-

穿鞋的馬」

,並探討其應

用原因。 

◎延伸 
‧同樣是鳥類,但生存環

境和覓食不同,因此鳥
嘴和腳的外形各有其特
徵。 

→請同學比較課本圖片中

的黑面琵鷺、小白鷺、
啄木鳥、麻雀的鳥嘴外
形,可能會與牠們適應
環境有什麼關係。 

⑴黑面琵鷺:有長腳可

站在淺水區,用扁平
的鳥嘴在水中擾
動,並用鳥嘴在水中
夾住獵物。 

⑵小白鷺:有長腳可站

在淺水區,用腳在水
中擾動,鳥嘴可直接
伸入水中夾住獵
物,也可在草地間覓
食昆蟲。 

⑶啄木鳥:有尖尖的鳥

嘴可啄開樹皮,尋找
樹幹裡的蟲。 

⑷麻雀:有尖尖的鳥

嘴,可以在小縫中找
到食物。 

◎結論 
‧動物的外形與適應生存

的環境有關。 

→動物依據其生活環境及

需求,其身體的相同構
造會有不同的差異。 

◎延伸 
‧引導學生認識查找資料

的方法。 

background image

→請教師引導學生發想,

上網查找資料需善用關
鍵字搜資料,之後再將
資料進行分析,進而得
到結果。 

◎歸納 
‧動物的外形特徵與生長

環境有關。 

第十三週 

三、認識動物 
2.動物的運動 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如
何欣賞美的
事物。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與
同儕溝通表
達、團隊合
作及和諧相
處的能力。 

tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,與
他人溝通自己
的想法與發現。 

INb-Ⅱ-4 生物
體的構造與功
能是互相配合
的。 

●能透過圖片的觀察,發
現動物的運動方式受身
體構造的影響。 

單元三認識動物 
【活動 2】動物的運動 
2-1 動物如何運動 
◎觀察 
‧觀察這些動物是運用身

體哪些構造來運動。 

→請同學說說狗、蛙、鳥、

水牛運用身體哪些構造
來運動。 

→水牛的運動方式與鴿

子、狗、蛙比較,和四
隻腳的狗較相似。 

→不同的生活環境以及身

體特徵,讓動物們發展
出不同的運動方式。 

◎觀察 
‧比較各種動物的運動方

式和身體構造之間有什
麼關係。 

→觀察狗奔跑和行走的動

作分解圖,狗的前腳和
後腳長短、粗細大約相
同,常常利用行走或跑
步的方式來移動。 

→除了狗之外,馬、牛、

鹿、羊等都擅長用四隻
腳行走和跑步,牠們的
四隻腳的長短粗細都差
不多。 

→認識狗利用腳來運動的

情況後,若時間許可,
教師可引導學生利用四

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
◎海洋教育 
海 E11 認識海洋
生物與生態。 

 

background image

肢著地的方式來模仿狗
的行走及跑步。 

◎提問 
‧天空飛行的動物,運用

身體哪些部位運動? 

→請同學觀察課本中鳥類

飛行動作分解圖,說說
在天空飛行的動物,運
用身體的哪些部位運
動。 

→除了鳥類之外,蝙蝠也

可以在空中飛行。蝙蝠
的飛行構造是一層皮膜
和鳥類翅膀構造不大相
同。 

◎提問 
‧蛙和狗一樣也有四隻

腳,仔細觀察蛙的前
腳、後腳和牠的運動方
式有什麼關係? 

→觀察蛙的跳躍動作分解

圖,蛙的後腳比前腳粗
壯,常常利用跳躍的方
式來移動。 

◎歸納 
‧動物的身體構造會影響

動物的運動方式。 

第十四週 

三、認識動物 
2.動物的運動 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現

tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不

INa-Ⅱ-1自然
界(包含生物與
非生物)是由不
同物質所組成。 
INb-Ⅱ-4生物
體的構造與功
能是互相配合
的。 
INb-Ⅱ-7動植
物體的外部形
態和內部構
造,與其生長、
行為、繁衍後代

●能經由認識分類方
式,進而依據動物的外形
特徵和運動方式來練習
動物分類。 

單元三認識動物 
【活動 2】動物的運動 
2-2 進行動物分類 
◎提問 
‧能不能利用動物的外形

特徵和運動方式,幫動
物進行簡單的分類? 

→用二分法並依動物的外

形特徵和運動方式,幫
動物進行簡單的分類: 

⑴引導學生先學習分

類方式,利用「是,
不是」

「會,不會」、

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
◎海洋教育 
海 E11 認識海洋
生物與生態。 

 

background image

象,知道如
何欣賞美的
事物。 

斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,與
他人溝通自己
的想法與發現。 

和適應環境有
關。 

「有,沒有」。 

⑵設定好分類標準,若

是以「鱗片」為分類
標準,分類方式則
為:我利用動物身體
上「有鱗片」

「沒有

鱗片」來分類。 

→二分法要有明確的分類

標準: 

⑴範例 1:我會用動物

外形「有四隻腳」

「沒有四隻腳」來分
類: 

有四隻腳:水牛、松

鼠、蛙、蜥蝪。 

沒有四隻腳:鴕鳥、

五色鳥、雞、魚。 

⑵範例 2: 我會用外形

構造「有翅膀」

「沒

有翅膀」來分類: 

有翅膀:鴕鳥、五色

鳥、雞。 

沒有翅膀:魚、水

牛、松鼠、蛙、蜥
蝪。 

→讓學生小組討論並分享

觀察重點,教師協助統
整全班同學的觀察結果
進行學習歸納。 

◎延伸 
‧分類後,有翅膀的動物

都會飛嗎?查資料研究
看看。 

→分類後,有翅膀的動物

都會飛嗎?查資料研究
看看。可從物理學的觀
點來推測,動物翅膀與
身體大小可能有關係,
飛行與身體重量有關連
因此能飛行的鳥類的骨

background image

骼大多是中空的,可有
效減輕身體的重量來幫
助飛行。 

→不會飛的鳥是指失去飛

行能力的鳥,取而代之
的是游泳或是奔跑的能
力,例如:企鵝和鴕鳥
都有翅膀,但都不是以
飛行為主要運動方式。
优鴕鳥: 屬於不會飛的
大型鳥類,都有強壯的
雙腿並用行走奔跑的方
式運動。 

◎歸納 
‧依據動物的外形特徵和

運動方式進行簡單的分
類。 

第十五週 

三、認識動物 
3.動物與生活 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如
何欣賞美的
事物。 
自-E-C1 培
養愛護自
然、珍愛生
命、惜取資
源的關懷心
與行動力。 

tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,與

INe-Ⅱ-10動物
的感覺器官接
受外界刺激會
引起生理和行
為反應。 
INf-Ⅱ-1日常
生活中常見的
科技產品。 
INg-Ⅱ-1自然
環境中有許多
資源。人類生存
與生活需依賴
自然環境中的
各種資源,但自
然資源都是有
限的,需要珍惜
使用。 

1.能仔細觀察動物,察覺
人類有許多發明和動物
有關,並向大自然學習。 
2.能透過討論,了解尊重
生命的具體做法。 

單元三認識動物 
【活動 3】動物與生活 
3-1 與動物有關的發明 
◎觀察 
‧人類有許多發明是模仿

動物而產生稱為仿生科
技,我們生活中有哪些
發明與創作和動物的構
造或外形有關? 

→引導學生討論動物的外

形特徵、運動方式和生
活習性;並了解許多人
類發明與動物之間有密
切之關連,認識人類會
運用動物的運動構造原
理發明並創作日常工
具。 

→科學家模仿動物的身體

構造和運動方式,研發
製造出許多便利的科技
產品,使我們的生活更
便利。 

◎歸納 

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E2 覺知生物生
命的美與價值,
關懷動、植物的
生命。 
環 E5 覺知人類的
生活型態對其他
生物與生物系的
衝擊。 
◎海洋教育 
海 E11 認識海洋
生物與生態。 
海 E13 認識生活
中常見的水產
品。 

 

background image

他人溝通自己
的想法與發現。 

‧人類許多的創新和發明

與動物的構造有關。 

 
3-2 愛護動物,友善環境 
◎提問 
‧怎麼做才能愛護動物

呢? 

→請學生思考尊重動物生

命的方式有哪些,有什
麼具體有效的方法? 

⑴飼養動物: 

①盡量營造適合動

物生存的環境,隨
時清理打掃相關
生存環境。 

②盡量了解動物的

行為特徵,增進人
類與動物的互動
了解。 

③飼養動物就要照

顧動物的一生,不
可隨意棄養。 

④如無繁殖後代的

需求,就要進行節
育,避免繁殖過多
造成困擾。 

⑵戶外觀察: 

①盡量遠觀不要打

擾野生動物的原
始棲地,建議善用
望遠鏡。 

②許多脊椎動物的

眼睛內有脈絡膜
的構造,這層結構
就像鏡子一樣將
視網膜裡的光線
反射並再次投射
到視網膜上,可以
協助在陰暗的環
境中看清東西,因

background image

此尋找動物時要
避免開強光,不然
動物的眼睛會因
光線太強而看不
清東西,且對動物
的眼睛有傷害。 

③不要餵食野生動

物,讓野生動物可
以在自然環境保
有覓食能力 

④如要注意當地告

示牌的警示,每個
場域及生物的習
性皆不同,要遵守
告示牌上的規定。 

→除了直接保護動物之

外,保護環境讓動物有
足夠的棲息地也是愛護
動物的做法。 

◎延伸 
‧遇到受傷動物時,採取

解決的方式。 

→學生可能會遇到受傷動

物,可以請學生上網搜
尋救助動物的方法,也
可參考以下做法: 

⑴先試著自行研判動

物的傷勢或病情(也
可以詢問民間動保
團體的建議)。若動
物已經有明顯外傷
或病重無法行動自
如,建議可直接帶牠
到附近的動物醫院
就醫。 

⑵碰到流浪動物急需

醫療幫助,但自己又
無法帶牠到動物醫
院,可與當地的民間
動物保護團體聯

background image

絡,詢問動保團體是
否可協助救援但在
動保團體前往救援
前,必須留在原地,
以協助動保團體確
認動物所在位置進
行救援。 

⑶若無法自行帶動物

就醫,也聯絡不到任
何民間動保團體可
以給予即時幫助,而
且動物傷勢嚴重,可
能會有生命危險
時,最後可選擇聯絡
當地縣市政府動物
保護處或防疫所前
往協助。 

◎歸納 
‧知道保護和愛護動物的

具體行為。 

第十六週 

四、磁鐵 
1.磁力的探討 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀
察、閱讀、
思考所得的
資訊或數據
中,提出適
合科學探究
的問題或解
釋資料,並
能依據已知

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的
規律性,並運用
想像力與好奇
心,了解及描述
自然環境的現
象。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都

INa-Ⅱ-1 自然
界(包含生物與
非生物)是由不
同物質所組成。 
INa-Ⅱ-3 物質
各有其特性,並
可以依其特性
與用途進行分
類。 
INb-Ⅱ-2 物質
性質上的差異
性可用來區分
或分離物質。 
INd-Ⅱ-8 力有
各種不同的形
式。 
INe-Ⅱ-7 磁鐵
具有兩極,同極
相斥,異極相
吸;磁鐵會吸引

●能經由操作,察覺磁鐵
可以吸引鐵製品。 

單元四磁鐵 
【活動 1】磁力的探討 
1-1 磁鐵具有磁力 
◎觀察 
‧試一試,拿磁鐵靠近教

室裡的物品,會有什麼
情況? 

→請學生拿磁鐵靠近教室

裡各種各種物品,看看
會有怎樣的結果?例
如:黑板、白板、窗戶
玻璃、塑膠桌子、木頭
椅子、鐵製椅腳、塑膠
收納盒、塑膠門等。 

◎提問 
‧關於觀察到的情形引發

問題討論。 

→能被磁鐵吸住的物品,

有什麼特徵呢? 

◎蒐集資料 

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教育 
性 E6 了解圖像、
語言與文字的性
別意涵,使用性
別平等的語言與
文字進行溝通。 
性 E11 培養性別
間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 
人 E5 欣賞、包容
個別差異並尊重
自己與他人的權
利。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外學

 

background image

的科學知
識、科學概
念及探索科
學的方法去
想像可能發
生的事情,
以及理解科
學事實會有
不同的論
點、證據或
解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初
步根據問題
特性、資源
的有無等因
素,規劃簡
單步驟,操
作適合學習
階段的器材
儀器、科技
設備及資
源,進行自
然科學實
驗。 
自-E-B1 能
分析比較、
製作圖表、
運用簡單數
學等方法,
整理已有的
自然科學資
訊或數據,
並利用較簡
單形式的口
語、文字、

是由問題開始。 含鐵的物體。磁

力強弱可由吸
起含鐵物質數
量多寡得知。 

‧查詢磁鐵的特性。 
→發現被磁鐵吸住是金屬

物品。 

◎假設 
‧透過資料提出適當的假

設。 

→引導學生發想,是否有

磁鐵吸引在物品上的舊
經驗,假設磁鐵可以吸
住的物品都是鐵製品。 

◎實驗 
‧再拿磁鐵靠近下列物

品,看看有甚麼結果? 

→進行「測試磁鐵可以吸

引哪些物品」之實驗,
觀察結果。拿磁鐵靠近
教室裡的各種物品,也
可以拿磁鐵靠近下列物
品,試試看哪些會被磁
鐵吸引。 

→請學生再拿磁鐵靠近各

種物品,看看會有怎樣
的結果?實驗前,可以
讓學生先猜一猜磁鐵會
吸住哪些物品,再進行
實驗吸引看看,以加深
學生對磁鐵吸鐵的印
象。 

◎結果 
‧記錄實驗內容結果。 
→請指導學生將實驗結果

記錄在習作中。 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→磁鐵會吸引什麼材質的

物品呢?(鐵製品。) 

◎結論 

‧根據實驗結果進行歸納。 

→經過以上的實驗後,發

現因為磁鐵能吸引鐵製

習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E6 覺知人類過
度的物質需求會
對未來世代造成
衝擊。 

background image

影像、繪圖
或實物、科
學名詞、數
學公式、模
型等,表達
探究之過
程、發現或
成果。 

品,木頭櫃子不是鐵製
品,所以磁鐵不能吸在
木頭櫃子上。 

→可以被磁鐵吸引的物品

都是利用鐵製成或是材
料中含有鐵。 

◎歸納 
1.磁鐵有吸引鐵製品的特

性。 

2.磁鐵可以吸引鐵製品,

這種吸引的力量稱為磁
力。 

◎提問 
磁鐵一定要接觸到鐵製品

才能和它吸在一起嗎? 

→引導學生發想,了解磁

鐵隔著物品或隔空也可
以吸引鐵製品。 

◎蒐集資料 
‧磁鐵沒有直接接觸鐵製

品能吸住嗎? 

→引導學生蒐集資料,要

利用哪些物品操作實
驗,以及利用什麼方式
來進行實驗。 

◎實驗 
‧磁鐵還能如何吸引鐵製

品。 

→進行「探討磁鐵還能如

何吸引鐵製品」之實
驗,請學生分別依照操
作中「小華這一組」及
「小美這一組」的步
驟,進行實驗並觀察結
果。 

◎結果 
‧記錄實驗內容結果。 
→請學生分享自己的觀察

紀錄表。

(可以藉由習作

的紀錄表來進行觀察紀

background image

錄) 

⑴小華這一組的實

驗,將長條形磁鐵和
迴紋針分開放置在
桌面上,拿磁鐵慢慢
靠近迴紋針,觀察到
磁鐵沒有接觸到迴
紋針,就將迴紋針吸
引過來了。 

⑵小美這一組的實

驗,將磁鐵貼著一本
自然習作一起慢慢
靠近迴紋針觀察到
迴紋針被吸引到自
然習作上。 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→1.移動磁鐵慢慢靠近的

做法,迴紋針會被吸
引嗎?(將長條形磁
鐵和迴紋針分開放置
在桌面上,拿磁鐵慢
慢靠近迴紋針,觀察
到磁鐵直接沒有接觸
到迴紋針,就將迴紋
針吸引過來了。) 

2.磁鐵隔著物品的做

法,迴紋針會被吸引
嗎?(將磁鐵貼著習
作靠近迴紋針,會觀
察到迴紋針也可以
隔著習作吸引被磁
鐵吸引。) 

第十七週 

四、磁鐵 
1.磁力的探討 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的
規律性,並運用
想像力與好奇
心,了解及描述
自然環境的現

INd-Ⅱ-8 力有
各種不同的形
式。 
INe-Ⅱ-7 磁鐵
具有兩極,同極
相斥,異極相
吸;磁鐵會吸引

1.能經由操作,了解磁鐵
不直接接觸鐵製品,也能
吸引鐵製品。 
2.能經由操作,了解磁鐵
磁力最強的地方是在兩
端的磁極上。 

單元四磁鐵 
【活動 1】磁力的探討 
1-1 磁鐵具有磁力 
◎提問 
‧磁鐵不須直接接觸就能

吸引鐵製品,如果把間
隔的厚度加厚,磁鐵還

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教育 
性 E6 了解圖像、
語言與文字的性
別意涵,使用性
別平等的語言與
文字進行溝通。 
性 E11 培養性別

 

background image

然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀
察、閱讀、
思考所得的
資訊或數據
中,提出適
合科學探究
的問題或解
釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概
念及探索科
學的方法去
想像可能發
生的事情,
以及理解科
學事實會有
不同的論
點、證據或
解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初
步根據問題
特性、資源
的有無等因
素,規劃簡
單步驟,操
作適合學習
階段的器材
儀器、科技
設備及資
源,進行自

象。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都
是由問題開始。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 

含鐵的物體。磁
力強弱可由吸
起含鐵物質數
量多寡得知。 

能吸引迴紋針嗎? 

→引導學生發想,該如何

進行實驗,才可以知道
隔太厚的物品磁鐵還能
不能吸引迴紋針。 

◎實驗 
‧如果物體厚度加厚,迴

紋針還能被磁鐵吸引
嗎? 

→進行「比較增加物體厚

度吸引鐵製品情形」之
實驗,操作步驟,進行
實驗並觀察結果。每次
增加一本習作的厚度,
觀察迴紋針在隔著幾本
課本時無法再被磁鐵吸
引。 

→增加習作的數量,將磁

鐵貼著數本自然習作一
起慢慢靠近迴紋針,觀
察到迴紋針無法再被吸
引到自然習作上。相隔
兩本或是兩本以上的習
作,磁鐵的磁力好像變
弱了。因此可以知道隔
著太厚的物品時,磁鐵
就無法吸引另一邊的鐵
製品。 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→磁鐵隔著太厚的物體,

迴紋針還會被磁鐵吸引
嗎?(隔著太厚的物品
時,磁鐵就無法吸引另
一邊的鐵製品。) 

◎延伸 
‧磁鐵能吸引鐵製品的特

性,能使我們的生活更
便利。生活中,還有哪
些常見的例子呢? 

間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 
人 E5 欣賞、包容
個別差異並尊重
自己與他人的權
利。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E6 覺知人類過
度的物質需求會
對未來世代造成
衝擊。 

background image

然科學實
驗。 
自-E-B1 能
分析比較、
製作圖表、
運用簡單數
學等方法,
整理已有的
自然科學資
訊或數據,
並利用較簡
單形式的口
語、文字、
影像、繪圖
或實物、科
學名詞、數
學公式、模
型等,表達
探究之過
程、發現或
成果。 

→隔著紙條或圖卡,磁鐵

還是可以把它們固定在
鐵製品上。 

⑴磁鐵可以把圖卡固

定在黑板上。 

⑵利用磁鐵將留言字

條固定在冰箱門上。 

⑶縫衣針掉在瓷磚的

縫隙中拿不出來,可
以利用磁鐵幫忙吸
引起來。 

⑷磁鐵書籤可以隔著

紙張固定在頁面上。 

◎歸納 
1.磁鐵沒有接觸鐵製品也

能吸引鐵製品 

2.磁鐵隔著物體也可以吸

引鐵製品。 

3.隔著太厚的物品,磁鐵

就不能吸引鐵製品。 

 
1-2 磁鐵的兩極 
◎提問 
‧磁鐵不同位置的磁力強

弱有差異嗎?可以用什
麼方法判斷磁鐵的哪裡
磁力最強? 

→請學生先試想看看要用

什麼方法來測量磁鐵的
磁力強弱。 

⑴可以利用磁鐵可以

吸引相同重量的鐵
製品來測量,例如:
迴紋針。看看磁鐵的
哪個地方可吸住的
重量比較多。 

⑵可以試看看磁鐵的

哪個位置最容易吸
引到鐵製品,最快吸
引到鐵製品的地方

background image

表示磁力較強。 

◎實驗 
‧測試同一個磁鐵,不同

位置的磁力強弱差異。 

→請學生分別依照操作

「比較同一個磁鐵的哪
裡磁力最強」中,小華
這一組及小美這一組的
步驟,進行實驗並觀察
結果。 

→小華這一組的實驗,將

數個迴紋針分散在桌面
上,拿長條形磁鐵靠近
桌上的迴紋針後,再向
上拿起磁鐵,觀察磁鐵
吸起迴紋針的情形。 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→長條形磁鐵的哪裡,可

以吸起比較多迴紋針
呢?(磁鐵的兩端吸起
較多的迴紋針。 

◎實驗 
‧利用磁力測量圖,測試

同一個磁鐵的哪處可以
距離較遠就吸到迴紋
針。 

→小美這一組的實驗,利

用課本封底磁力測量
圖,將迴紋針和磁鐵放
在磁力測量圖的標示
處。將磁鐵平行推向迴
紋針,觀察磁鐵吸起迴
紋針的情形。 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→長條形磁鐵的哪個位

置,可以較快吸引到迴
紋針呢?(當磁鐵移動
到 B 處,磁鐵的兩端就

background image

可以吸引到迴紋針。答
案僅參考) 

◎延伸 
‧同形狀的磁鐵,磁力不

一定相同。 

→磁鐵的磁力強弱不能從

外觀判斷,要經過測量
才能判斷磁力強弱。 

◎歸納 
1.磁鐵可以吸起的鐵製品

數量愈多,表示磁力愈
強。 

2.同一個長條形磁鐵的兩

端可以吸起較多鐵製
品。 

3.磁鐵的兩端稱為磁極,

分別為N極和S極。 

第十八週 

四、磁鐵 
2.磁鐵的特性 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初
步根據問題
特性、資源
的有無等因
素,規劃簡
單步驟,操
作適合學習
階段的器材
儀器、科技
設備及資

tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都
是由問題開始。 
an-Ⅱ-2 察覺
科學家們是利
用不同的方式
探索自然與物

INa-Ⅱ-3 物質
各有其特性,並
可以依其特性
與用途進行分
類。 
INc-Ⅱ-1 使用
工具或自訂參
考標準可量度
與比較。 
INc-Ⅱ-2 生活
中常見的測量
單位與度量。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常會
相互影響。 
INe-Ⅱ-7 磁鐵
具有兩極,同極
相斥,異極相
吸;磁鐵會吸引
含鐵的物體。磁
力強弱可由吸
起含鐵物質數

●能經由操作,了解磁鐵
的磁極有同極性互相排
斥、異極性互相吸引的特
性。 

單元四磁鐵 
【活動 2】磁鐵的特性 
2-1 磁鐵互相靠近的現象 
◎觀察 
‧試試看,將兩個磁鐵互

相靠近,會有什麼現
象? 

→教師可以先讓學生思考

這樣做會有什麼結果,
會不會只會互相吸引? 

◎提問 
‧磁鐵的磁極互相靠近會

有什麼現象。 

→磁鐵可以吸引鐵製品,

我覺得磁鐵之間也可能
會互相吸引。可以拿兩
個長條形磁鐵互相靠近
試看看。 

→學生分別依照課本圖示

中,拿磁鐵的一端靠近
磁鐵不同的磁極的兩端
試試看會觀察到什麼現
象。 

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教育 
性 E6 了解圖像、
語言與文字的性
別意涵,使用性
別平等的語言與
文字進行溝通。 
性 E11 培養性別
間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 
人 E5 欣賞、包容
個別差異並尊重
自己與他人的權
利。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整

 

background image

源,進行自
然科學實
驗。 
自-E-B1 能
分析比較、
製作圖表、
運用簡單數
學等方法,
整理已有的
自然科學資
訊或數據,
並利用較簡
單形式的口
語、文字、
影像、繪圖
或實物、科
學名詞、數
學公式、模
型等,表達
探究之過
程、發現或
成果。 

質世界的形式
與規律。 

量多寡得知。 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→1.當 N 極接近 S 極時,

會有什麼現象?(N 極
和 S 極會互相吸引。) 

2.當 N 極接近 N 極或 S

極接近 S 極時,會有
什麼現象?(N 極和 N
極會互相排斥;S 極
和 S 極會互相排斥。) 

◎延伸 
‧其他形狀的磁鐵也有相

吸和相斥的現象嗎? 

→請學生觀察兩個圓形磁

鐵互相靠近。 

⑴當圓形磁鐵 N 極和

靠近另一個圓形磁
鐵 S 極時,發現 N 極
和 S 極會互相吸引。 

⑵當圓形磁鐵 N 極和靠

近另一個圓形磁鐵
N極時,發現 N 極和
N 極會互相排斥。 

→將數個環形磁鐵,一個

接一個套入吸管中(氣
球支桿)

,也有互相吸引

或互相排斥的現象。 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→1.圓形磁鐵也有相吸和

相斥的現象嗎?(圓
形磁鐵有相吸和相斥
的現象。) 

2.環形磁鐵也有相吸

和相斥的現象嗎?
(環形磁鐵有相吸和
相斥的現象。) 

◎結論 

‧根據觀察結論進行歸納。 

→不同形狀的磁鐵,也會

性。 
環 E6 覺知人類過
度的物質需求會
對未來世代造成
衝擊。 

background image

有同極相斥,異極相吸
的特性。 

◎歸納 
‧磁鐵的磁極會具有「相

同磁極靠近會互相排
斥,不同磁極靠近會互
相吸引的現象,被簡稱
為「同極相斥、異極相
吸」

。 

第十九週 

四、磁鐵 
2.磁鐵的特性 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀
察、閱讀、
思考所得的
資訊或數據
中,提出適
合科學探究
的問題或解
釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概
念及探索科
學的方法去
想像可能發
生的事情,
以及理解科
學事實會有
不同的論
點、證據或
解釋方式。 

po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學習
活動、自然環
境,進行觀察,
進而能察覺問
題。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備及
資源,並能觀察
和記錄。 
pa-Ⅱ-2 能從
得到的資訊或
數據,形成解
釋、得到解答、
解決問題。並能
將自己的探究
結果和他人的
結果(例如:來
自老師)相比
較,檢查是否相
近。 
pc-Ⅱ-2 能利
用簡單形式的
口語、文字或圖
畫等,表達探究
之過程、發現。 

INb-Ⅱ-2 物質
性質上的差異
性可用來區分
或分離物質。 
INe-Ⅱ-7 磁鐵
具有兩極,同極
相斥,異極相
吸;磁鐵會吸引
含鐵的物體。磁
力強弱可由吸
起含鐵物質數
量多寡得知。 

●能利用現有的磁鐵及
知識,來判斷未標出磁極
的磁鐵磁極。 

單元四磁鐵 
【活動 2】磁鐵的特性 
2-2 判斷磁鐵的 N 極和 S

極 

◎提問 
‧如果有一個沒有標示磁

極的磁鐵,或是撿到一
個斷掉的磁鐵時,該如
何知道這個磁鐵的 N 極
和 S 極分別在哪裡呢? 

→引導學生思考,是否可

以利用磁鐵吸引鐵製品
的現象來判斷。會發現
鐵製品無論靠近磁鐵的
哪一端都會被吸引,因
此無法用鐵製品來判斷
磁鐵的磁極。 

◎蒐集資料 

‧由已學說出磁鐵的特性。 

→請先讓學生或小組討論

並分享看法。複習目前
學生所學到關於磁鐵的
特性有。 

◎實驗 
‧利用磁鐵的特性來判斷

磁鐵的磁極。 

→進行「利用磁鐵的特性

來判斷磁鐵的磁極」之
實驗,操作步驟。 

⑴在黑色磁鐵的一端

貼上標籤紙或是用

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教育 
性 E6 了解圖像、
語言與文字的性
別意涵,使用性
別平等的語言與
文字進行溝通。 
性 E11 培養性別
間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 
人 E5 欣賞、包容
個別差異並尊重
自己與他人的權
利。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E6 覺知人類過
度的物質需求會
對未來世代造成
衝擊。 

 

background image

自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初
步根據問題
特性、資源
的有無等因
素,規劃簡
單步驟,操
作適合學習
階段的器材
儀器、科技
設備及資
源,進行自
然科學實
驗。 
自-E-B2 能
了解科技及
媒體的運用
方式,並從
學習活動、
日常經驗及
科技運用、
自然環境、
書刊及網路
媒體等,察
覺問題或獲
得有助於探
究的資訊。 

其他方式做出標
記。貼上標籤紙目的
在於讓學生辨認,是
固定測量磁鐵的哪
一端。 

⑵觀察N極靠近黑色

磁鐵上有標記的地
方,觀察看看會有什
麼現象 

⑶觀察S極靠近黑色

磁鐵上有標記的地
方,觀察看看會有什
麼現象 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→1.拿N極靠近磁鐵有標

記的一端,會有什麼
現象?表示這端是什
麼磁極呢?說說看你
的理由。(如果N極和
標記的那一端會互相
排斥,表示兩者是相
同磁極,因此標記的
那一端也是N極;如
果N極和標記的那一
端會互相吸引,表示
兩者是不相同磁極,
因此標記的一端是S
極。) 

2.拿 S 極靠近磁鐵有標

記的那一端,會有什
麼現象?表示這端
是什麼磁極呢?說
說看你的理由。(如
果 S 極和標記的那一
端會互相吸引,表示
兩者是不同的磁
極,因此標記的那一
端是N極;如果 S 極
和標記的那一端會

background image

互相排斥,表示兩者
是相同的磁極,因此
標記的那一端是 S
極。) 

◎歸納 
‧磁鐵一定同時有 N 極和

S 極,如果確定磁鐵一
端為S極就能判斷另一
端為N極。 

第二十週 

四、磁鐵 
3.磁鐵與生活 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀
察、閱讀、
思考所得的
資訊或數據
中,提出適
合科學探究
的問題或解
釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概
念及探索科
學的方法去
想像可能發
生的事情,
以及理解科
學事實會有
不同的論
點、證據或
解釋方式。 

pe-Ⅱ-1 能了
解一個因素改
變可能造成的
影響,進而預測
活動的大致結
果。在教師或教
科書的指導或
說明下,能了解
探究的計畫。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
an-Ⅱ-2 察覺
科學家們是利
用不同的方式
探索自然與物
質世界的形式
與規律。 

INb-Ⅱ-1 物質
或物體各有不
同的功能或用
途。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常會
相互影響。 

1.能經由查詢資料,了解
磁鐵在生活中的應用。 
2.能經由操作,了解磁鐵
兩邊加上鐵片,可以增加
磁鐵所能吸住的重量。 

單元四磁鐵 
【活動 3】磁鐵與生活 
◎觀察 
‧置物盒、門擋後方的磁

鐵可以用來吸引鐵製品
固定位置。 

→⑴還可以吸在冰箱上的

置物盒,其後方有磁
鐵能吸在冰箱上,且
這磁鐵的上下有加裝
鐵片。 

⑵固定門的門擋,仔細

觀察可以發現門擋
是利用磁鐵吸引的
原理固定門,仔細觀
察可以發現磁鐵的
上下有鐵片。 

◎提問 
‧仔細觀察這兩種物體的

磁鐵兩邊都有加裝鐵
片。磁鐵旁邊加裝鐵片
有什麼作用呢? 

→觀察可以發現置物盒裡

可以放很多東西,不容
易掉下來。將門拉開的
時候會感覺磁鐵吸得很
緊,也可能是因為磁鐵
可以吸住的力量增加。
請引導學生發想可能的
原理。 

→如果鐵片可以增加磁鐵

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教育 
性 E6 了解圖像、
語言與文字的性
別意涵,使用性
別平等的語言與
文字進行溝通。 
性 E11 培養性別
間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 
人 E5 欣賞、包容
個別差異並尊重
自己與他人的權
利。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整
性。 
環 E6 覺知人類過
度的物質需求會
對未來世代造成
衝擊。 
環 E16 了解物質
循環與資源回收
利用的原理。 

 

background image

自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初
步根據問題
特性、資源
的有無等因
素,規劃簡
單步驟,操
作適合學習
階段的器材
儀器、科技
設備及資
源,進行自
然科學實
驗。 

吸住的重量,那麼可以
利用磁鐵有加鐵片和沒
有加鐵片來比較看看,
試看看加上鐵片後磁鐵
可以吸附的重量會不會
增加。 

◎實驗 
‧比較同一個磁鐵,有加

上鐵片和沒加上鐵片,
哪一種可以吸住的重量
比較重。 

→請學生依照「增加鐵片

對磁鐵可吸住重量的影
響」中的步驟,進行實
驗並觀察結果。 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→比較磁鐵不加鐵片和加

鐵片,可以吸住物品的
數量有什麼不同?(加
上鐵片可以吸住數量比
較多個相同重量的物
品,沒有加鐵片的可以
吸住的數量則比較少。) 

◎結論 
‧在磁鐵兩邊各加一片鐵

片,磁鐵可以吸住比較
重的物體。 

→在磁鐵上加裝鐵片可以

增加吸住物品的重量。 

◎延伸 

‧磁鐵是生活中的好幫手。 

→認識磁鐵在生活中應用

的例子。 

⑴皮包磁鐵是利用磁

鐵可以吸引鐵製品
的特性,用磁鐵扣緊
用鐵製成的皮包的
開關。 

⑵磁性螺絲起子可以

background image

吸住螺絲,方便工
作。 

⑶收納盒中有磁鐵可

以幫助收納和方便
拿取迴紋針。 

⑷利用磁鐵將跳棋固

定在鐵製的棋盤上。 

◎閱讀「生活中的科學」 
→閱讀「生活中的科學-

害怕磁鐵的物品」

,並探

討其應用原因。 

◎歸納 
1.在磁鐵上加裝鐵片可以

增加吸住物品的重量。 

2.日常生活中有些物品應

用了磁鐵,讓生活更便
利。 

第二十一週 

四、磁鐵 
3.磁鐵與生活 

自-E-A1 能
運用五官,
敏銳的觀察
周遭環境,
保持好奇
心、想像力
持續探索自
然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀
察、閱讀、
思考所得的
資訊或數據
中,提出適
合科學探究
的問題或解
釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概
念及探索科

pe-Ⅱ-1 能了
解一個因素改
變可能造成的
影響,進而預測
活動的大致結
果。在教師或教
科書的指導或
說明下,能了解
探究的計畫。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過不
斷的探尋和提
問,常會有新發
現。 
an-Ⅱ-2 察覺
科學家們是利
用不同的方式
探索自然與物
質世界的形式
與規律。 

INb-Ⅱ-1 物質
或物體各有不
同的功能或用
途。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常會
相互影響。 

1.能經由查詢資料,了解
磁鐵在生活中的應用。 
2.能經由操作,了解磁鐵
兩邊加上鐵片,可以增加
磁鐵所能吸住的重量。 

單元四磁鐵 
【活動 3】磁鐵與生活 
◎觀察 
‧置物盒、門擋後方的磁

鐵可以用來吸引鐵製品
固定位置。 

→⑴還可以吸在冰箱上的

置物盒,其後方有磁
鐵能吸在冰箱上,且
這磁鐵的上下有加裝
鐵片。 

⑵固定門的門擋,仔細

觀察可以發現門擋
是利用磁鐵吸引的
原理固定門,仔細觀
察可以發現磁鐵的
上下有鐵片。 

◎提問 
‧仔細觀察這兩種物體的

磁鐵兩邊都有加裝鐵
片。磁鐵旁邊加裝鐵片
有什麼作用呢? 

→觀察可以發現置物盒裡

觀察評量 
發表評量 
操作評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教育 
性 E6 了解圖像、
語言與文字的性
別意涵,使用性
別平等的語言與
文字進行溝通。 
性 E11 培養性別
間合宜表達情感
的能力。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個人
需求的不同,並
討論與遵守團體
的規則。 
人 E5 欣賞、包容
個別差異並尊重
自己與他人的權
利。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外學
習與自然體驗,
覺知自然環境的
美、平衡與完整

 

background image

學的方法去
想像可能發
生的事情,
以及理解科
學事實會有
不同的論
點、證據或
解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初
步根據問題
特性、資源
的有無等因
素,規劃簡
單步驟,操
作適合學習
階段的器材
儀器、科技
設備及資
源,進行自
然科學實
驗。 

可以放很多東西,不容
易掉下來。將門拉開的
時候會感覺磁鐵吸得很
緊,也可能是因為磁鐵
可以吸住的力量增加。
請引導學生發想可能的
原理。 

→如果鐵片可以增加磁鐵

吸住的重量,那麼可以
利用磁鐵有加鐵片和沒
有加鐵片來比較看看,
試看看加上鐵片後磁鐵
可以吸附的重量會不會
增加。 

◎實驗 
‧比較同一個磁鐵,有加

上鐵片和沒加上鐵片,
哪一種可以吸住的重量
比較重。 

→請學生依照「增加鐵片

對磁鐵可吸住重量的影
響」中的步驟,進行實
驗並觀察結果。 

◎討論 

‧根據實驗結果進行討論。 

→比較磁鐵不加鐵片和加

鐵片,可以吸住物品的
數量有什麼不同?(加
上鐵片可以吸住數量比
較多個相同重量的物
品,沒有加鐵片的可以
吸住的數量則比較少。) 

◎結論 
‧在磁鐵兩邊各加一片鐵

片,磁鐵可以吸住比較
重的物體。 

→在磁鐵上加裝鐵片可以

增加吸住物品的重量。 

◎延伸 

‧磁鐵是生活中的好幫手。 

性。 
環 E6 覺知人類過
度的物質需求會
對未來世代造成
衝擊。 
環 E16 了解物質
循環與資源回收
利用的原理。 

background image

→認識磁鐵在生活中應用

的例子。 

⑴皮包磁鐵是利用磁

鐵可以吸引鐵製品
的特性,用磁鐵扣緊
用鐵製成的皮包的
開關。 

⑵磁性螺絲起子可以

吸住螺絲,方便工
作。 

⑶收納盒中有磁鐵可

以幫助收納和方便
拿取迴紋針。 

⑷利用磁鐵將跳棋固

定在鐵製的棋盤上。 

◎閱讀「生活中的科學」 
→閱讀「生活中的科學-

害怕磁鐵的物品」

,並探

討其應用原因。 

◎歸納 
1.在磁鐵上加裝鐵片可以

增加吸住物品的重量。 

2.日常生活中有些物品應

用了磁鐵,讓生活更便
利。 

 

background image

嘉義縣六腳鄉鄉六腳國民小學 

114 學年度第

學期

年級普通班

自然科學

領域課程計畫(表 11-1) 

                                                                                                    設計者:  陳坤助       

第二學期 

全校學生人數未滿五十人需實施混齡,本課程是否實施混齡教學:是

 (__年級和    __年級)      否 

 

教材版本 

南一版第二冊 

教學節數 

每週(3)節,本學期共(63)節 

課程目標 

1.知道蔬菜需要養分、陽光、空氣、水和土壤等條件,才能持續生長,維持生命;發現可以運用測量的工具與方法得知蔬菜的生長情形。 

2.發覺蔬菜的不同特性;了解不同環境影響人類食物的種類、來源與飲食習慣,進而了解珍惜食物的用意。 

3.認識蔬菜的種植方式、種子發芽的環境,並思考後續生長所需的條件及如何照顧蔬菜。 

4.發現蔬菜從出生到死亡有一定的壽命,且利用種子孕育下一代;透過種植蔬菜,發現自然界的生物、植物、環境之間常會互相影響,並能分辨

食用蔬菜的部位。 

5.發現溫度會影響生活,例如:燃燒、生鏽和發酵。且有些物質受熱後可以回復原狀,有些則不可以。 

6.發現水有不同形態與變化;了解溫度會造成水的三態變化;找出日常生活中水蒸氣、水和冰的用途。 

7.了解水會變成水蒸氣、水蒸氣會凝結成水、水遇冷會凝固成冰、冰遇熱會融化成水。 

8.認識各種查詢天氣預報的方法與資料所代表的涵義,知道如何讀取天氣預報的資訊,並了解提前知道天氣狀態的對生活有哪些好處。 

9.推斷天氣的變化與雲量的關係;認識測量雨量的方法,並了解雨量觀測在活中的重要性。 

10.知道氣溫計正確的使用方法,並實際測量與觀察一天的氣溫變化;知道利用自製簡易風向風力計觀測風向和風力。 

11.認識生活中常見的天氣預報種類,並知道不同種類的天氣預報用途;了解天氣變化對我們生活的影響,並知道該如何預防及面對各種天氣狀

態。 

12.知道溶解的意義,並認識生活中應用溶解的例子。 

13.察覺有些物質會完全溶解於水,有些不會完全溶解於水。 

14.知道砂糖可以溶解的量是有限的;透過觀察與實驗,察覺提高水溫、增加水量會影響砂糖可以溶解的量。 

15.發現某些物質會因接觸酸性或鹼性物質而改變顏色。 

教學進度 

週次

 

單元名稱

 

節數

 

學習領域 

核心素養

 

學習重點

 

學習目標

 

教學重點(學習引導內容與實

施方式)

 

評量方

 

議題融入

 

跨領域統整

規劃 

(無則免)

 

學習表現

 

學習內容

 

第一週 

一、種菜好好
玩 
1.菜園裡的
菜 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的
規律性,並運

INa-Ⅱ-6 太陽
是地球能量的
主要來源,提
供生物的生長

1.能透過觀察,知道
蔬菜需要養分陽
光、空氣、水和土壤
等條件才能持續生

單元一種菜好好玩 
【活動 1】菜園裡的菜 
1-1 蔬菜生長的因素 
◎引導 

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外
學習與自然體
驗,覺知自然環

 

background image

好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或
數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同
的論點、證據
或解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 

用想像力與好
奇心,了解及
描述自然環境
的現象。 
tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-2 能依
據觀察、蒐集
資料、閱讀、
思考、討論
等,提出問題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
ai-Ⅱ-2 透過
探討自然與物
質世界的規律
性,感受發現
的樂趣。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,
與他人溝通自

需要,能量可
以各種形式呈
現。 
INa-Ⅱ-7 生物
需要能量(養
分)

、陽光、空

氣、水和土
壤,維持生
命、生長與活
動。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常
會相互影響。 

長,維持生命。 
2.能透過種植蔬
菜,發現自然界的生
物、植物、環境之間
常會互相影響。 

˙在太空中只要環境適合,也可
以讓蔬菜生長。想想看,蔬菜的
生長需要哪些條件呢? 
→引導學生從課本章頭頁漫畫

中,知道與地球上環境不同,
但只要具備哪些條件就可種植
蔬菜,並帶領學生參觀菜園、
菜圃、走廊的花臺,或是請學
生回想曾經看過的種菜經驗。 

◎觀察 
˙請學生回想舊有的種菜經驗,
或是觀察課本中各種圖片所具備
的蔬菜生長條件。 
→請學生分享觀察所得或曾經看

過的種菜經驗。 

◎討論 
˙討論蔬菜生長所需的各種必備
的條件。 
→引導學生觀察並討論課本的問

句和照片。 

◎結論 
˙大部分蔬菜適合在陽光充足、
空氣流通和水分充足的地方生
長。 
→引導學生知道並歸納大部分蔬

菜喜歡在陽光充足、空氣流通
和水分充足的地方生長。 

◎觀察 
˙除了陽光、空氣和水分,還有
其他條件也會影響蔬菜的生長
嗎? 
→請讓學生觀察、回想後,自由

回答。 

◎討論 
˙討論各種可能影響蔬菜生長的
因素。 
→以下都是會影響蔬菜生長的因
素: 

⑴適時、適量添加肥料可以讓

蔬菜獲得養分,有利生長。 

態度評量  境的美、平衡、

與完整性。 
環 E2 覺知生物
生命的美與價
值,關懷動、植
物的生命。 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
◎品德教育 
品 E1 良好生活
習慣與德行。 
品 E3 溝通合作
與和諧人際關
係。 
◎生命教育 
生 E1 探討生活
議題,培養思考
的適當情意與
態度。 
◎科技教育 
科 E6 操作家庭
常見的手工具。 
科 E9 具備與他
人團隊合作的
能力。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人
為)

。 

戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、

background image

自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如何
欣賞美的事
物。 
自-E-C1 培
養愛護自
然、珍愛生
命、惜取資源
的關懷心與
行動力。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

己的想法與發
現。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都
是由問題開
始。 

⑵蚯蚓的糞便可以作為肥料,

鑽洞行為也能鬆土幫助蔬菜
根部呼吸。 

⑶部分蝴蝶和蛾會將卵產在菜

葉上,孵化後的毛毛蟲會啃
食菜葉。 

⑷菜葉上出現白色、黃色或灰

褐色的斑點,可能是受到真
菌影響,生病所致。 

除了以上四點,還有許多影響

蔬菜生長的因素。 

◎結論 
˙影響蔬菜生長的因素有很多。 
→引導學生知道並歸納,影響蔬

菜生長的因素有很多,除了陽
光、空氣和水分之外,肥料、
蚯蚓、昆蟲和疾病等都可能影
響蔬菜的生長。 

→引導學生知道並歸納自然界中

的物體常相互影響,例如:蚯
蚓、土壤和蔬菜。 

◎閱讀「小學堂」 
˙蚯蚓對植物的幫助。 
→蚯蚓會吃下土壤中的物質,排

出來的糞便含有豐富的營養與
微生物,是很好的肥料,可以
幫助植物生長。蚯蚓會在土壤
中鑽洞,而能翻鬆土壤,增加
土壤中的空氣,幫助植物呼吸。 

◎歸納 
1.植物生長需要陽光、空氣、水
和土壤,以維持生命和生長。 
2.自然界中的物體常能互相影
響,例如:蚯蚓、土壤和蔬菜。 

觸覺及心靈對
環境感受的能
力。 

background image

第二週 

一、種菜好好
玩 
1.菜園裡的
菜 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或
數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同
的論點、證據
或解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學
習活動、自然
環境,進行觀
察,進而能察
覺問題。 
po-Ⅱ-2 能依
據觀察、蒐集
資料、閱讀、
思考、討論
等,提出問題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,
與他人溝通自
己的想法與發
現。 
an-Ⅱ-1 體會

INa-Ⅱ-7 生物
需要能量(養
分)

、陽光、空

氣、水和土
壤,維持生
命、生長與活
動。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常
會相互影響。 

1.能透過觀察菜
園,再次驗證蔬菜的
生長條件。 
2.能藉由觀察,發覺
每種蔬菜生長的樣
子不同,看到的部位
不同。 

單元一種菜好好玩 
【活動 1】菜園裡的菜 
1-2 認識蔬果 
◎觀察 
˙了解蔬菜生長的條件後,觀察
一下菜園,符合這些條件嗎? 
→引導學生觀察課本的菜園大

圖。 

→請學生發表觀察所得。 
◎引導 
˙三年級上學期學過植物的身體
分為哪些部位? 
→引導學生回憶,植物的身體可

以分為根、莖、葉子、花、果
實和種子等部位。 

◎討論 
˙引導學生觀察蔬菜植株的各部
位與特徵。 
→引導學生觀察課本,並配合人

物對話發現問題。例如: 

⑴番茄的莖無法自己站直,需

要有支架支撐。 

⑵平常食用的地瓜原來長在土

裡,所以它是根嗎? 

⑶平常食用的小白菜和青江菜

都長在土壤上面,應該是葉
子的部位。 

⑷平常食用的青花菜長在莖

上,它是花嗎? 

⑸竹筍從土裡冒出來,它是什

麼部位? 

⑹秋葵和番茄的植株都看得到

莖、葉子和花,那平常食用
的應該是果實。 

◎結論 
˙不同蔬菜的生長樣態不大相
同。 
→了解蔬菜(植物)有根、莖、

葉子、花、果實和種子等部位,
但不同蔬菜的外形長得不大相

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外
學習與自然體
驗,覺知自然環
境的美、平衡、
與完整性。 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
◎品德教育 
品 E1 良好生活
習慣與德行。 
品 E3 溝通合作
與和諧人際關
係。 
◎生命教育 
生 E1 探討生活
議題,培養思考
的適當情意與
態度。 
◎科技教育 
科 E9 具備與他
人團隊合作的
能力。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人
為)

。 

戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能

 

background image

器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如何
欣賞美的事
物。 
自-E-C1 培
養愛護自
然、珍愛生
命、惜取資源
的關懷心與
行動力。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表

科學的探索都
是由問題開
始。 

同。 

→發現平時的蔬果長在哪裡,例

如:平時吃的地瓜是長在土裡
的根。 

◎歸納 
菜園裡有不同的蔬菜,且生長的
情形不大一樣。 

力。 

background image

達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

第三週 

一、種菜好好
玩 
2.照顧蔬菜 

自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或
數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同
的論點、證據
或解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的
規律性,並運
用想像力與好
奇心,了解及
描述自然環境
的現象。 
tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學
習活動、自然
環境,進行觀
察,進而能察
覺問題。 
po-Ⅱ-2 能依
據觀察、蒐集
資料、閱讀、
思考、討論
等,提出問題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 

INa-Ⅱ-7 生物
需要能量(養
分)

、陽光、空

氣、水和土
壤,維持生
命、生長與活
動。 
INd-Ⅱ-2 物質
或自然現象的
改變情形,可
以運用測量的
工具和方法得
知。 
INd-Ⅱ-3 生物
從出生、成長
到死亡有一定
的壽命,透過
生殖繁衍下一
代。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常
會相互影響。 
INe-Ⅱ-11 環
境的變化會影
響植物生長。 

1.能透過擬定種菜
計畫,發覺種菜前要
做什麼準備。 
2.能透過不同途徑
蒐集、查詢資料,了
解蔬菜種植相關訊
息。 
3.能透過閱讀種子
包裝袋的說明,得知
蔬菜種植相關訊息
與注意事項。 

單元一種菜好好玩 
【活動 2】照顧蔬菜 
2-1 擬定種菜計畫 
◎引導 
˙和同學一起討論、規畫自己的
蔬菜種植計畫。一起親手來種植
蔬菜吧! 
→請學生分小組討論想要種植的

蔬菜,選擇一種想要種植的蔬
菜。 

→引導學生閱讀課本的三個項目

討論要點,包含查詢蔬菜的相
關資料,選擇適合種植的地點
和選擇適合種植的方式。 

◎討論 
˙討論有關種植蔬菜前所需的各
項資料。 
→請學生分小組討論想要查詢哪

些資料、想要種在哪裡。 

◎結論 
˙透過討論後,可以根據蔬菜所
適合的條件選擇地點和種植方
式。 
→引導學生知道,透過討論後,

可以根據蔬菜所適合的條件選
擇地點和種植方式,且可以先
寫下討論的要點。 

◎歸納 
種菜前須擬定計畫與查詢相關資
料。 
 
2-2 查詢資料 
◎引導 
˙選一種喜歡的蔬菜後再透過查
閱書籍、上網查詢、閱讀種子包
裝袋說明、請教有種植經驗的人
或詢問專家等方式,蒐集種植蔬

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
◎品德教育 
品 E3 溝通合作
與和諧人際關
係。 
◎生命教育 
生 E1 探討生活
議題,培養思考
的適當情意與
態度。 
◎科技教育 
科 E6 操作家庭
常見的手工具。 
科 E9 具備與他
人團隊合作的
能力。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人
為)

。 

戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能
力。 

 

background image

自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

ai-Ⅱ-2 透過
探討自然與物
質世界的規律
性,感受發現
的樂趣。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,
與他人溝通自
己的想法與發
現。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都
是由問題開
始。 

菜的相關資料。 
→請學生分享家中或低年級課程

時有過的種植經驗,藉此喚起
舊經驗。 

→接續課程 2-1 的討論,教師引

導學生觀察課本上的方法,讓
學生知道透過查閱書籍、請教
有經驗的人、上網查詢或查閱
種子包裝袋等方法可以獲得蔬
菜相關的資訊。 

◎討論 
˙選擇的蔬菜適合在哪些月分種
植呢?大約經過幾天會發芽呢?
播種後多久可以採收呢? 
→引導學生觀察課本上的種植資

料。 

→請學生發表觀察所得。 
◎蒐集資料 
˙指導學生利用適當的方法來查
詢種植蔬菜的相關資料。 
→請學生依據分組想要種植的蔬

菜,挑選一種或多種查詢方法
來查詢種植資料。 

◎結論 
˙查詢資料可以知道蔬菜生長的
資訊,以及適合生長的環境。 
→請學生根據分組蒐集的資料發

表查詢所得,例如: 

⑴我想種小白菜,全年可播

種。大約 3~5 天就會發芽,
25 天~35 天就可以採收。 

⑵我想種秋葵,通常在 2 月~8

月種植,播種前種子先泡
水,播種後約 5 天就會發
芽,約 40 天就可採收果實食
用。 

◎歸納 
蔬菜生長的資訊以及適合生長的
環境可以透過查詢資料得知。 

background image

第四週 

一、種菜好好
玩 
2.照顧蔬菜 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或
數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同
的論點、證據
或解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的
規律性,並運
用想像力與好
奇心,了解及
描述自然環境
的現象。 
tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學
習活動、自然
環境,進行觀
察,進而能察
覺問題。 
po-Ⅱ-2 能依
據觀察、蒐集
資料、閱讀、
思考、討論
等,提出問題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
ai-Ⅱ-2 透過
探討自然與物
質世界的規律

INa-Ⅱ-7 生物
需要能量(養
分)

、陽光、空

氣、水和土
壤,維持生
命、生長與活
動。 
INd-Ⅱ-2 物質
或自然現象的
改變情形,可
以運用測量的
工具和方法得
知。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常
會相互影響。 
INe-Ⅱ-11 環
境的變化會影
響植物生長。 

1.能依據蔬菜喜歡
在陽光充足、空氣流
通與水分充足的地
方生長之特性,選擇
適合的地點種植蔬
菜。 
2.能透過資料,知道
如何布置種菜的花
盆。 
3.能根據蔬菜的特
性,選擇撒播或點播
的方式種植。 
4.能透過觀察,知道
子葉與一般葉子的
差異。 
5.能透過觀察蔬菜
的葉子顏色、葉子數
目、生長高度等,察
覺蔬菜的生長狀態。 
6.能透過觀察,自製
蔬菜觀察紀錄表。 

單元一種菜好好玩 
【活動 2】照顧蔬菜 
2-3 選擇種植地點 
◎引導 
˙根據蔬菜適合生長的環境,想
想看,學校哪裡適合種蔬菜呢? 
→引導學生複習活動 1 所學,蔬

菜喜歡在陽光充足、空氣流通
和水分充足的地方生長。 

◎觀察 
˙觀察校園中,哪些地方符合蔬
菜生長所需的條件。 
→帶領班級觀察校園內適合種植

蔬菜的地點。 

→引導學生觀察不同地點的優點

和缺點,並配合課本討論。 

→請學生發表觀察所得。 
◎討論 
˙選好了種植地點,說說看,還
有做什麼事前準備,才能讓蔬菜
生長更好。 
→請學生小組討論,依據組上選

擇的蔬菜,選擇適合的種植地
點。 

◎結論 
˙陽光充足、空氣流通與水分充
足的地方適合種植蔬菜。 
→讓學生小組討論並分享觀察重

點,教師協助統整全班同學的
觀察結果進行學習歸納。 

◎歸納 
種植蔬菜的地點需要選擇陽光充
足、空氣流通與水分充足的地方。 
 
2-4 選擇種植的方式 
◎引導 
˙根據蔬菜的種類與特性選擇適
合種植的方法,想想看,要如何
種植? 
→引導學生觀察課本,藉由人物

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
◎品德教育 
品 E3 溝通合作
與和諧人際關
係。 
◎生命教育 
生 E1 探討生活
議題,培養思考
的適當情意與
態度。 
◎科技教育 
科 E6 操作家庭
常見的手工具。 
科 E9 具備與他
人團隊合作的
能力。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人
為)

。 

戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能
力。 

 

background image

器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如何
欣賞美的事
物。 
自-E-C1 培
養愛護自
然、珍愛生
命、惜取資源
的關懷心與
行動力。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表

性,感受發現
的樂趣。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,
與他人溝通自
己的想法與發
現。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都
是由問題開
始。 

對話引導學習布置花盆和種植
的方法。 

→引導學生了解如何布置花盆。 
◎討論 
˙布置好花盆後,可以選擇什麼
種植方式呢? 
→配合資料查詢和課本人物對

話,引導學生知道有撒播和點
播,兩種種植方式。 

→認識種植的方法。 
◎閱讀「小學堂」 
˙浸種。 
→有些種子比較硬,如果播種不

易發芽,可以先將種子平鋪在
容器內,浸泡水一至二天,讓
種子軟化後再播種。經過這樣
處理後,會比較容易發芽! 

◎觀察 
˙閱讀種子包裝袋上的說明,並
認識種植蔬菜的方法。 
→閱讀種子包裝袋上說明,包含

種植說明及種子顆數,引導學
生思考該蔬菜生長所需的生長
空間後,應選擇撒播或點播
呢? 

◎延伸 
˙番茄的種子適合撒播還是點播
呢? 
→引導學生觀察番茄與小白菜的

種子大小、數量和未來蔬菜生
長空間,選擇種植方式。 

◎結論 
˙依照蔬菜的種類與特性,選擇
適合的種植方式。 
→依照蔬菜種子的顆粒大小、數

量和生長所需空間,選擇適合
的種植方式。 

◎歸納 
1.布置花盆種植蔬菜的步驟:①
用石頭或紗網蓋住盆底小洞。→

background image

達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

②將小石子放入盆底,幫助排
水。→③將土加在小石子上方。
→④將種子放在土上再撒薄薄的
土覆蓋種子。→⑤充分澆水,直
到盆底滴水。 
2.根據蔬菜的種類與特性,選擇
適合的種植方式,例如:撒播或
點播。 
 
2-5 種子發芽了 
◎引導 
˙種子發芽了,它長什麼樣子
呢? 
→引導學生回想植物的莖底部連

著根,而多數植物的根生長在
土裡。 

→請學生發表觀察所得。 
◎觀察 
˙發現植物的子葉有各種不同形
狀。 
→引導學生觀察幼苗(子葉)的

形狀、顏色。例如: 

⑴有的子葉厚厚圓圓,像心

形,例如:油菜、小白菜。 

⑵有的子葉子是橢圓形,例

如:番茄。 

⑶有的子葉子尾端尖尖的,葉

形是圓形,例如:秋葵。 

◎引導 
˙發現植物的子葉與本葉外形不
同。 
→引導學生再觀察長得更大一點

(長出更多葉子)的蔬菜。 

→請學生發表觀察所得。 
◎閱讀「小學堂」 
˙子葉。 
→子葉是種子構造的一部分,負

責儲存養分,並在種子剛發
芽,蔬菜還沒有辦法自行製造
養分生長的時候,提供養分生

background image

長,它的形狀和後來長出來的
葉子不一樣。 

◎提問 
˙播種後要怎樣記錄蔬菜的生長
過程呢? 
→請學生發表想法。 
◎討論 
˙蔬菜的生長紀錄中應該要記錄
哪些項目呢? 
→請學生發表想法。 
→引導學生觀察課本的紀錄表或

蔬菜觀察日誌的範本。 

→引導學生了解,記錄的過程中

可以同時觀察蔬菜的生長,例
如: 

⑴蔬菜正常的葉色為綠色,如

果葉子偏黃色,可能有土壤
養分不足或陽光不足等問
題。 

⑵若葉子上有白點可能有病蟲

害,要注意植株間的距離與
通風程度,避免病蟲害感染
至其他植株。 

→引導學生知道並歸納,可以透

過觀察種子發芽長大的情況並
做成紀錄表,知道種子的生長
狀況。 

◎討論 
⑴還可以用什麼方式記錄蔬菜的
生長過程? 
→縮時攝影也可以記錄蔬菜生長

的過程。 

⑵觀察蔬菜的哪些特徵能知道長
得好不好? 
→葉子的顏色、莖的粗細是否足

夠粗壯等特徵,都可以判斷植
物是不是長得好。 

◎結論 
˙觀察和記錄植物生長的情況。 
→請學生依據自己種植蔬菜的情

background image

況回家做紀錄,或者自製生長
紀錄。 

◎歸納 
種子發芽後會先展開子葉,再長
出更多葉子。 

第五週 

一、種菜好好
玩 
2.照顧蔬菜 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或
數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同
的論點、證據
或解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的
規律性,並運
用想像力與好
奇心,了解及
描述自然環境
的現象。 
tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學
習活動、自然
環境,進行觀
察,進而能察
覺問題。 
po-Ⅱ-2 能依
據觀察、蒐集
資料、閱讀、
思考、討論
等,提出問題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和

INa-Ⅱ-7 生物
需要能量(養
分)

、陽光、空

氣、水和土
壤,維持生
命、生長與活
動。 
INd-Ⅱ-2 物質
或自然現象的
改變情形,可
以運用測量的
工具和方法得
知。 
INd-Ⅱ-3 生物
從出生、成長
到死亡有一定
的壽命,透過
生殖繁衍下一
代。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常
會相互影響。 
INe-Ⅱ-11 環
境的變化會影
響植物生長。 

1.能透過照顧蔬菜
生長,察覺可能會遇
到的問題,並知道如
何解決問題。 
2.能藉由觀察,知道
蔬菜生長會受到水
分、陽光、養分和生
長空間等因素影響。 
3.能藉由蔬菜遭遇
蟲害問題,了解可以
利用移除害蟲、架紗
網等方式解決問題。 
4.能藉由討論,了解
平常吃的蔬果是植
物的哪個部位。 

單元一種菜好好玩 
【活動 2】照顧蔬菜 
2-6 蔬菜照顧日記 
◎引導 
˙照顧蔬菜的過程中可能遇到哪
些問題要如何解決呢? 
→請學生發表,在照顧蔬菜的過

程中是否有發生過什麼狀況。 

→引導學生知道,在照顧蔬菜的

過程中可能會有突發狀況。根
據不同的狀況,要有不一樣的
應對方式。 

◎觀察 
˙藉由觀察課本中各種不良的生
長狀況,並判斷其原因。 
→引導學生觀察課本情境插畫,

發現同樣是種小白菜,但卻出
現不同情況。從蔬菜成長需要
的因素來判斷,為什麼有的小
白菜長得好,有的長不好。 

→請學生發表觀察所得。 
◎提問 
˙為什麼蔬菜長不大? 
→引導學生知道,影響蔬菜長不

大的因素很多。透過情境可以
發現,水分、陽光、養分和空
間等都可能影響蔬菜生長。 

◎觀察 
原因一:水分因素 
˙澆水次數和時間影響蔬菜生
長。 
→從情境圖中,每節下課都去澆

水但長不好的蔬菜,進一步引
導學生觀察實際蔬菜的照片,
發現不同的澆水頻率會造成蔬

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎環境教育 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
◎品德教育 
品 E3 溝通合作
與和諧人際關
係。 
◎生命教育 
生 E1 探討生活
議題,培養思考
的適當情意與
態度。 
◎科技教育 
科 E6 操作家庭
常見的手工具。 
科 E9 具備與他
人團隊合作的
能力。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人
為)

。 

戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能

 

background image

性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如何
欣賞美的事
物。 
自-E-C1 培
養愛護自
然、珍愛生
命、惜取資源
的關懷心與
行動力。 

提問,常會有
新發現。 
ai-Ⅱ-2 透過
探討自然與物
質世界的規律
性,感受發現
的樂趣。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,
與他人溝通自
己的想法與發
現。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都
是由問題開
始。 

菜成長的差異。 

→請學生發表觀察所得。 
◎討論 
⑴同樣都有澆水,為什麼其中一
盆好像長得比較不好呢? 
→每節下課都去澆水,造成水分

過多,土壤裡的根容易腐爛造
成吸收水分和養分的能力變
差。 

⑵澆水還有什麼要注意的事情
呢? 
→水是否澆到所有土壤,不要只

集中在某些區域、水要澆在蔬
菜的根部、要慢慢的澆水、不
要沖倒幼苗。 

◎結論 
˙適合的澆水能讓蔬菜長得好。 
→引導學生知道並發現土壤過溼

時,會造成蔬菜植株長期泡在
水裡,根部腐爛而影響生長。
適當的澆水可以讓蔬菜長得更
好。 

◎觀察 
原因二:陽光因素 
˙相同蔬菜種在不同環境,生長
狀況不同。 
→從情境圖中,放在花臺底下晒

不到陽光的徒長症蔬菜,進一
步引導學生觀察實際蔬菜的照
片,並與學生之間的對話做連
結。 

→請學生發表觀察所得。 
◎討論 
˙用什麼特徵判斷上方這兩盆,
哪一盆蔬菜長得比較不好呢?為
什麼? 
→放在牆邊的蔬菜葉子長得黃黃

小小的,且莖細細長長的,長
得比較不好。因為蔬菜生長需
要陽光,而放在牆邊的蔬菜因

力。 

background image

自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

陽光不足而影響蔬菜葉子和莖
部的生長狀況。 

◎結論 
˙蔬菜需要生長在陽光充足的地
方。 
→由以上觀察與討論,可以知道

蔬菜生長需要充足的陽光和
水,因此要將蔬菜種植在陽光
充足的地方,或是將花盆放在
陽光充足的地方。 

◎觀察 
原因三:養分因素 
˙擺放地點和澆水量都相同,蔬
菜還是長不好。 
→觀察課本照片,引導學生知

道,當水分和陽光都充足的情
況下,蔬菜的成長還是會有差
異。 

→請學生發表觀察所得。 
◎討論 
˙為什麼每隔一段時間需要適當
的施肥呢? 
→蔬菜生長的過程中會消耗土壤

中的養分,故每隔一段時間適
當的施肥可以提供蔬菜生長所
需的養分,讓蔬菜長得更好。 

◎結論 
˙當土壤養分不足時,可適時適
量施肥。 
→植物獲取的水分和陽光都適當

且足夠時,但植物的葉子普遍
偏黃且不夠大片,由此可以判
斷可能是土壤中的養分不足,
此時可以適當的施肥,幫助蔬
菜有足夠的養分生長。 

◎觀察 
原因四:空間因素 
˙這盆蔬菜長得太密集了,蔬菜
長得比較瘦小。 
→從情境圖引導學生發現,蔬菜

background image

長得太密集時,蔬菜明顯比其
他蔬菜還要小。再進一步引導
學生觀察實際照片。 

→請學生發表觀察所得。 
◎結論 
˙蔬菜需要有足夠的生長空間。 
→引導學生知道,如果蔬菜長得

太多太密集時,會導致土壤中
的養分被分散,每株蔬菜獲得
的養分不夠,因此會造成蔬菜
長不好。此外,蔬菜生長需要
足夠的空間,太密集會造成蔬
菜之間彼此競爭光線且通風變
得不好,導致蔬菜長不好。 

◎延伸 
˙解決蔬菜生長太密的方法。 
→引導學生知道,如果蔬菜長得

太密集時,可以採用間拔或移
植的方法除了讓土裡的養分不
被分散,也可以讓蔬菜有足夠
的空間生長,還能增加蔬菜間
空氣的流通。 

◎觀察 
˙蔬菜為什麼有許多小洞?有什
麼方式可預防? 
→引導學生知道,蔬菜上有洞可

能是因為放置在戶外而有蟲子
或是蝸牛啃食。可以利用通風
的紗網罩住剛種好的蔬菜,事
先預防昆蟲產卵或是蝸牛爬
入。 

◎引導 
˙如果蔬菜葉片上已經有洞,代
表什麼問題發生?又該怎麼處
理? 
→引導學生知道如果蔬菜葉片上

有洞,表示已有蟲在啃食,可
以輕輕移除蟲。 

◎討論 
˙還有其他方法可以避免菜蟲咬

background image

菜葉嗎? 
→可以噴灑市售、自製的驅蟲

劑,也可以在蔬菜周圍種氣味
較重的植物驅蟲。 

◎統整 
˙對蔬菜有更多認識及種菜後,
回想種菜一共會經過哪些過程? 
→引導學生觀察課本的圖片。知

道種菜的過程可依開始種植方
法的不同分為撒播、點播兩
種,但不論哪種方式都需要適
時適量澆水、施肥,好好照顧
蔬菜,才可以讓蔬菜健康生長。 

◎延伸 
˙平常吃的蔬果,主要是屬於植
物的哪個部位呢? 
→引導學生觀察課本的照片,知

道不同蔬果,食用的部位可能
會不同。 

→請學生發表觀察所得。 
◎討論 
˙你平時喜歡吃的蔬果,是食用
它的哪個部位呢? 
→我喜歡吃青花菜,是食用它的
花。

(答案僅供參考) 

◎歸納 
1.蔬菜的生長會受到水分、陽
光、養分和空間等因素影響。 
2.可以先架紗網或是利用移除昆
蟲的方法,防止蔬菜遭受蟲害。 
3.蔬菜長不好的原因很多,可以
利用不同的方式解決。 
4.任何播種方式,都需要細心照
顧,蔬菜才能長得好。 
5.平時吃的蔬果,分別是植物的
根、莖、葉子、花、果實和種子。 

第六週 

一、種菜好好
玩 
3.蔬菜長大
了 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持

ti-Ⅱ-1 能在
指導下觀察日
常生活現象的
規律性,並運

INd-Ⅱ-3 生物
從出生、成長
到死亡有一定
的壽命,透過

1.能藉由實際種
植,發現蔬菜的一生
會經歷種子、發芽、
生長、開花、結果和

單元一種菜好好玩 
【活動 3】蔬菜長大了 
3-1 蔬菜的一生 
◎觀察 

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 

◎環境教育 
環 E1 參與戶外
學習與自然體
驗,覺知自然環

 

background image

好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或
數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同
的論點、證據
或解釋方式。 
自-E-B3 透
過五官知覺
觀察周遭環
境的動植物
與自然現
象,知道如何
欣賞美的事
物。 
自-E-C1 培
養愛護自
然、珍愛生
命、惜取資源
的關懷心與
行動力。 

用想像力與好
奇心,了解及
描述自然環境
的現象。 
tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學
習活動、自然
環境,進行觀
察,進而能察
覺問題。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
ai-Ⅱ-2 透過
探討自然與物
質世界的規律
性,感受發現
的樂趣。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,

生殖繁衍下一
代。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常
會相互影響。 
INe-Ⅱ-11 環
境的變化會影
響植物生長。 
INf-Ⅱ-2 不同
的環境影響人
類食物的種
類、來源與飲
食習慣。 
INf-Ⅱ-3 自然
的規律與變化
對人類生活應
用與美感的啟
發。 
INg-Ⅱ-1 自然
環境中有許多
資源。人類生
存與生活需依
賴自然環境中
的各種資源,
但自然資源都
是有限的,需
要珍惜使用。 

死亡等過程。 
2.能藉由種菜知道
蔬菜有一定的壽
命,而能利用種子繁
衍後代。 
3.能由蔬菜被食用
部位,決定如何採收
蔬菜。 
4.能藉由資料,了解
不同地區、季節適合
種植的作物有所不
同。 
5.能藉由作物的盛
產季節、環境不同,
了解食用當地、當季
食物的好處。 

˙蔬菜的生長會經歷哪些過程
呢?不同種類的蔬菜生長過程會
有差異嗎? 
→請引導學生觀察課本圖片。 
→請學生發表觀察所得。 
◎討論 
˙觀察蔬菜的生長會經過哪些過
程。並利用不同的蔬菜生長,知
道生長過程大致相同。 
→藉由課本圖片、自己的觀察紀

錄,知道蔬菜的生長會經歷「種
子→發芽→長出葉子→長高長
大→開花→結果實→死亡」的
過程。 

◎結論 
˙蔬菜的生長過程相似。 
→引導學生比較不同蔬菜的生長

過程,會發現雖然各種蔬菜的
外形不同但是生長過程大致上
是相同的。 

→引導學生知道並歸納,蔬菜不

同的生長階段分別有不同的意
義,因為壽命有限,而利用種
子來繁衍後代,讓生命可以延
續下去。 

◎討論 
˙小白菜和秋葵在哪個生長階段
可以採收呢? 
→小白菜主要是吃它的葉子,因

此等到葉子長大就可以採收;
秋葵主要是吃它的果實,因此
要到果實階段才可以採收。 

◎歸納 
1.生長會經歷種子→發芽→生長
→開花→結果→死亡的過程。 
2.的壽命有限,可以利用種子來
繁衍後代。 
 
3-2 歡樂收成去 
◎觀察 

態度評量  境的美、平衡、

與完整性。 
環 E2 覺知生物
生命的美與價
值,關懷動、植
物的生命。 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
◎品德教育 
品 E1 良好生活
習慣與德行。 
品 E2 自尊尊人
與自愛愛人。 
◎生命教育 
生 E1 探討生活
議題,培養思考
的適當情意與
態度。 
◎科技教育 
科 E6 操作家庭
常見的手工具。 
科 E9 具備與他
人團隊合作的
能力。 
◎能源教育 
能 E8 於家庭、
校園生活實踐
節能減碳的行
動。 
◎戶外教育 
戶 E1 善用教室
外、戶外及校外
教學,認識生活
環境(自然或人

background image

與他人溝通自
己的想法與發
現。 
an-Ⅱ-3 發覺
創造和想像是
科學的重要元
素。 

˙經過大家辛苦又細心的照顧之
後,蔬菜終於長大囉!一起看看
蔬菜有什麼採收方法呢? 
→引導學生觀察課本圖片。 
→請學生發表觀察所得。 
◎結論 
˙配合不同蔬菜採收的部位不
同,會利用不同的方式來採收蔬
菜。 
→引導學生知道,配合蔬菜採收

的部位不同,以及是否要重複
耕種,會有不同的採收方式。
例如: 

⑴採集葉菜可以連根拔起,簡

單方便,很快就可以栽種新
的蔬菜。 

⑵採集葉菜也可以用剪刀只剪

食用部位,留在土中的部分
仍然可以繼續生長,長出新
的葉子。 

⑶採集果實可以靠直接摘取或

是用剪刀剪下的方式,不傷
害到整株蔬菜,讓蔬菜可以
繼續生長。 

◎閱讀「生活中的科學」 
˙廚房裡的小菜園。 
→有些家庭會在廚房種植一小盆

蔬菜,例如:蔥、珠蔥、香菜、
九層塔等。並在煮菜或調味
時,用剪刀剪下一點加以調
味,其他部分繼續生長,下次
可以繼續取用。除了煮菜以
外,還可以是美麗的盆栽用來
點綴廚房,真是一舉兩得! 

◎歸納 
不同的蔬菜會依據食用部位或是
否讓它繼續生長而有不同的採收
方法。 
 
3-3 惜食生活,可以是你的選擇! 

為)

。 

戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能
力。 

background image

◎引導 
˙居住在不同地區的人飲食習慣
也會有所差異嗎? 
→引導學生觀察課本情境。 
→請學生發表觀察所得。 
◎討論 
˙討論並知道不同的氣候或地
質,適合種植的蔬菜各不相同。 
→居住在不同地區的人們,會因

為環境不同適合生長的作物不
同,所以栽種不同的作物。例
如: 

⑴不同的土質適合生長的作物

不同,例如:黏質土壤適合
種植蓮花採集蓮藕,砂質的
土壤適合種植西瓜。 

⑵不同地區的降雨量會影響農

民種植的作物,例如:雨量
充沛的地區適合種植稻米,
雨量較少的地區適合種植高
粱。 

→相同地區、不同季節種植和盛

產的蔬菜、水果會不同。例如: 

⑴在臺灣,冬天時盛產草莓和

橘子等水果。 

⑵在臺灣,夏天時盛產龍眼和

芒果等水果。 

◎結論 
˙食用當季食材不僅物美價廉,
還可以節能減碳。 
→引導學生知道食用當地或當季

的食材,都是對環境來說比較
友善的選擇。例如:想要購買
水果,可以選擇購買臺灣當季
盛產的水果取代從國外空運來
的水果。除了節省運輸的費
用、水果新鮮、價格低廉外,
還能減少運輸能源的浪費。 

◎引導 
˙當蔬菜產量過剩,為了不浪費

background image

蔬菜,有哪些保存方法? 
→引導學生觀察圖片並發表。 
→引導學生知道,人們會透過不

同的方法保存食物,例如:醃
漬、晒乾或製成再製食品。 

◎討論 
˙認識各種不同保存蔬菜的方
式。 
→請學生討論並發表想法。 
◎延伸 
˙除了購買當地、當季食物外,
我們還能有什麼友善環境的行為
呢? 
→引導學生知道,除了購買當

地、當季的食物,還有許多愛
惜環境的飲食方法,例如: 

⑴在家煮飯時可以依人數煮剛

好的分量。 

⑵外出吃飯時,點取剛好人數

夠吃的分量,避免產生浪
費。剩太多食物,既不友善
環境也不尊重農民的辛勞。 

◎歸納 
1.地區、季節適合種植的作物不
同。 
2.當地、當季的食物是對地球較
友善的做法。 
3.利用醃漬、晒乾等方式保存食
物。 

第七週 

二、溫度與物
質變化的關
係 
1.物質變化
的現象 
2.溫度改變
對水的影響 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自

INa-Ⅱ-4 物質
的形態會因溫
度的不同而改
變。 
INc-Ⅱ-6 水有
三態變化及毛
細現象。 
INd-Ⅱ-1 當受
外在因素作用
時,物質或自
然現象可能會

1.能藉由觀察,發覺
大自然中很多物質
會受外在因素影響
而變化。 
2.能經由資料閱
讀,得知物質產生變
化原因。 
3.能透過觀察生活
周遭,發現有許多物
質會因外在因素影
響而變化。 

單元二溫度與物質變化的關係 
【活動 1】物質變化的現象 
◎觀察 
˙自然環境中的空氣、水、石頭
和砂土等物質,以及生活中的各
種物質,可能會受到哪些因素影
響而產生變化? 
→不論形狀或狀態有無改變、或

是靜止還是運動狀態,只要具
有重量且占有空間都稱為「物
質」

。 

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎品德教育 
品 E3 溝通合作
與和諧人際關
係。 
◎閱讀素養教
育 
閱 E1 認識一般
生活情境中需
要使用的,以及
學習學科基礎
知識所應具備

 

background image

問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

然科學現象。 
pc-Ⅱ-2 能利
用簡單形式的
口語、文字或
圖畫等,表達
探究之過程、
發現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 
tm-Ⅱ-1能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單
的概念模型,
進而與其生活
經驗連結。 

改變。改變有
些較快、有些
較慢;有些可
以回復,有些
則不能。 
INd-Ⅱ-2 物質
或自然現象的
改變情形,可
以運用測量的
工具和方法得
知。 
INe-Ⅱ-1 自然
界的物體、生
物、環境間常
會相互影響。 
INe-Ⅱ-2 溫度
會影響物質在
水中溶解的程
度(定性)及
物質燃燒、生
鏽、發酵等現
象。 
 

4.能藉由觀察水的
蒸發現象,了解水會
蒸發變成水蒸氣。 

→請學生回想或是依據經驗分

享,大自然中有哪些物質經過
一段時間會有變化。 

◎討論 
˙看看課本中的照片,受什麼影
響而有變化? 
→引導學生觀看課本 P.44、P.45

的圖片,思考這些大自然狀況
分別是受什麼因素影響而有所
變化。 

⑴風吹過造成水面有波紋、風

吹可以吹動沙子、風吹動海
浪……。 

⑵水流會帶走水面的樹葉、水

流會帶走沙土(土石流)

、海

浪沖打岩壁……。 

⑶冰箱拿出的冰塊,經過一段

時間變成水。 

⑷揉好麵團放一段時間,體積

會變大。 

⑸戶外鐵製的物品,經過風吹

雨淋一段時間會生鏽。 

⑹巧克力球放在手中一段時間

會變軟軟的。 

◎解釋 
˙大自然中的物質會互相影響,
造成物質的變化。 
→引導學生知道,大自然的各種

物質會相互影響,有時候會造
成物質的外形或狀態改變。 

◎提問 
˙什麼原因會讓麵團膨脹變大或
鐵製品生鏽呢? 
→大自然中的物質會受空氣、

水、溫度影響而變化,請學生
想想看麵團膨脹變大或鐵製品
生鏽變化是不是也和空氣、
水、溫度有關係。 

◎討論 
˙可以用什麼方法,找到造成物

的字詞彙。 
閱 E8 低、中年
級以紙本閱讀
為主。 
閱 E10 中、高年
級:能從報章雜
誌及其他閱讀
媒材中汲取與
學科相關的知
識。 
◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、
學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個
人需求的不
同,並討論與遵
守團體的規則。 

background image

質變化的原因。 
→可以找書籍或是上網搜尋資

料。 

◎解釋 
˙麵團膨大的原因。 
→麵團膨脹變大是因為麵團裡有

加入酵母菌而酵母菌發酵了,
麵團膨脹變大的這個過程稱為
發酵。不同溫度發酵速度不同。 

◎解釋 
˙鐵器生鏽的原因。 
→鐵器受到空氣和水分、溫度和

酸鹼性等因素影響而氧化,形
成鐵鏽。 

◎延伸 
˙生活中還有哪些因這些因素而
變化的情形? 
→請學生觀察生活中因為溫度、

空氣、水而發生變化的例子,
自由發表。 

⑴鮮乳若離開冷藏太久,因溫

度升高而變質。 

⑵提高溫度能快速烘乾剛洗好

的碗盤。 

◎解釋 
˙物質受外在因素影響可能改
變,有些快、有些慢。 
→引導學生知道並歸納。 

有些物質變化很快、有些物質
變化很慢。例如:紙張變黃需
要較長的時間,燃燒的速度很
快。 

◎歸納 
1.然和生活中的物質,都可能受
外在因素影響而有所變化。 
2.中的物質,可以因為空氣、水、
溫度等因素而有所變化。 
3.每種物質變化所需要的時間長
短和條件都不同。 
 

background image

 
【活動 2】溫度改變對水的影響 
2-1 水的蒸發 
◎觀察 
˙物質受到溫度變化的影響可能
會有不同的變化。水也有這些現
象嗎? 
→引導學生仔細觀察課本上的例

子。溼衣服過一段時間乾了;
加熱火鍋中的湯,過一段時
間,會發現湯變少了。 

◎解釋 
˙說明水的「蒸發」。 
→引導學生知道並歸納。 

水在自然狀態下或受熱,會變
成水蒸氣。水蒸氣散布在空氣
中,肉眼看不見,因此不容易
察覺。液態的水變成氣態的水
蒸氣,這個現象稱為蒸發。 

◎延伸 
˙生活中還有哪些方式可以加快
水蒸發成水蒸氣的速度? 
→讓學生依據經驗,自由發表。 

⑴引導學生觀察課本人物對

話,進一步引導學生知道利
用吹風機或在太陽下晒都能
加速水分的蒸發。 

⑵溼雨傘打開增加接觸空氣的

面積,也比收起來的溼雨傘
更快乾(水分加速蒸發)

。 

◎解釋 
˙知道加速水蒸發速度的方法。 
→引導學生知道並歸納。 

提高溫度、吹風和增加接觸空
氣的面積都能讓水分蒸發的速
度變快。 

◎討論 
˙生活中,還有哪些水蒸發成水
蒸氣的情形? 
→生活中,讓水蒸發成水蒸氣的

background image

情形非常多,例如: 

⑴打球流汗讓衣服溼了,靜待

一段時間,溼衣服會變乾。 

⑵將洗完的溼衣服晾起來,過

一段時間,溼衣服變乾了。 

⑶將新鮮的魚處理後,掛在陽

光下晒乾成魚乾。 

⑷新鮮的香菇將水分蒸發後製

成香菇乾。 

⑸採收的新鮮水稻將水分蒸

發,延長保存期限。 

◎歸納 
1.液態的水變成氣態的水蒸氣,
這個現象稱為蒸發。 
2.太陽曝晒、提高溫度、風吹或
增加接觸空氣面積等方式,可以
讓水加快蒸發。 

第八週 

二、溫度與物
質變化的關
係 
2.溫度改變
對水的影響 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
tm-Ⅱ-1 能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單
的概念模型,
進而與其生活
經驗連結。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀

INa-Ⅱ-4 物質
的形態會因溫
度的不同而改
變。 
INc-Ⅱ-6 水有
三態變化及毛
細現象。 
INd-Ⅱ-1 當受
外在因素作用
時,物質或自
然現象可能會
改變。改變有
些較快、有些
較慢;有些可
以回復,有些
則不能。 
INd-Ⅱ-2 物質
或自然現象的
改變情形,可
以運用測量的
工具和方法得
知。 

1.能透過操作實
驗,模擬水蒸氣凝結
的現象,了解凝結的
原理。 
2.能經由觀察,發覺
生活中水蒸氣凝結
的現象。 

單元二溫度與物質變化的關係 
【活動 2】溫度改變對水的影響 
2-2 水的凝結 
◎觀察 
˙從冰箱拿出冰過的飲料,放在
桌上一段時間,飲料瓶表面會出
現什麼呢? 
→引導學生觀察冰飲料放置一段

時間後,飲料杯壁上會有什麼
現象。 

◎討論 
˙冰箱冰飲料瓶表面的小水滴是
從哪裡來的呢? 
→請學生發表想法,並討論如何

設計實驗知道瓶壁上的小水滴
從哪裡來。 

◎實驗 
˙探討冰容器外側的小水滴從哪
裡來。 
→進行「探討冰容器外側的小水

滴從哪裡來」實驗,觀察結果
並記錄在習作中。 

◎討論 

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、
學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個
人需求的不
同,並討論與遵
守團體的規則。 
◎品德教育 
品 E3 溝通合作
與和諧人際關
係。 

 

background image

自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

器、科技設備
及資源,並能
觀察和記錄。 
pc-Ⅱ-2 能利
用簡單形式的
口語、文字或
圖畫等,表達
探究之過程、
發現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

⑴一段時間後,飲料瓶的表面有

什麼變化?(飲料瓶的表面有
許多小水滴。) 

⑵飲料瓶內的水位有變化嗎?衛

生紙擦拭的結果,和瓶內飲料
顏色相同嗎?(觀察瓶外畫線
記號,可以發現瓶內飲料的水
位沒有變化,由此可知瓶內的
飲料沒有減少;而用衛生紙擦
完瓶外小水滴會變溼溼的,但
是透明的與瓶內飲料顏色不
同,因此能知道瓶子表面的小
水滴不是從瓶子裡流出來的。) 

◎延伸 
˙冰過的飲料瓶表面出現的小水
滴,可能和看不見的空氣有關
嗎? 
→引導學生思考冰飲料瓶只接觸

空氣,空氣中有看不見的水蒸
氣,討論冰飲料瓶外的小水滴
和水蒸氣的關係。 

◎觀察 
˙觀察冰空玻璃杯拿出來,看看
杯壁會有什麼變化? 
→請學生依據前一頁冰飲料瓶放

在空氣中一段時間,在冰飲料
瓶外有許多小水滴的經驗回
答。 

→引導學生思考,冰空玻璃杯只

有接觸空氣,杯內也沒有飲料
或水,杯壁上的小水滴是不是
和空氣中有看不見的水蒸氣有
關。 

◎解釋 
˙說明水的「凝結」。 
→引導學生知道並歸納。 

空氣中有許多水蒸氣,但水蒸
氣看不見,水蒸氣遇冷時會變
成小水滴。這種由氣態的水蒸
氣變成液態水的過程,稱為凝

background image

結。 

◎討論 
˙煮火鍋或熱湯的鍋蓋內側,常
常可看見許多小水滴,這些小水
滴是從哪裡來的呢? 
→引導學生思考,鍋蓋內側並無

接觸鍋外的空氣,鍋內有熱湯
或熱水,這鍋蓋內側小水滴是
不是與鍋內有熱湯或熱水有
關。 

◎實驗 
˙杯蓋內側的小水滴與杯內熱水
的關係。 
→進行「杯蓋內側的小水滴與杯

內熱水的關係」實驗,並觀察
結果。 

◎討論 
⑴塑膠袋內或杯蓋內觀察到什麼
現象? 
→塑膠袋內或杯蓋內有很多小水

滴。 

⑵塑膠袋內或杯蓋內為什麼會產
生這樣的現象呢? 
→因為熱水會產生水蒸氣,水蒸

氣上升遇到溫度比較低的塑膠
袋或杯蓋,水蒸氣就會遇冷凝
結成小水滴。 

◎延伸 
˙生活中有哪些水蒸氣凝結成小
水滴的現象。 
→空氣中的水蒸氣遇冷後會凝結

成小水滴,出現在空中或附著
在物體上引導學生觀察課本上
的例子。 

⑴煮開水時,當水燒開,壺嘴

處會有一段看不見的地方,
上方才是白色煙霧。此看不
見的地方是剛蒸發的水蒸
氣,白色煙霧是水蒸氣遇到
冷空氣後凝結成的小水滴。 

background image

⑵冷凍庫打開後會看到煙霧,

這是因為空氣中的水蒸氣,
遇到從冷凍庫內出來的冷空
氣,便凝結形成小水滴。 

→請學生分享除了課本中出現的

例子外,生活中還有哪些地方
會發現水蒸氣凝結的現象。 

◎歸納 
1.水蒸氣遇冷時會變成小水滴,
這種由氣態的水蒸氣變成液態水
的過程,稱為凝結。 
2.生活中有許多水蒸氣凝結的例
子,例如:天氣冷時,車窗上的
小水滴。 

第九週 

二、溫度與物
質變化的關
係 
2.溫度改變
對水的影響 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
tm-Ⅱ-1 能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單
的概念模型,
進而與其生活
經驗連結。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備
及資源,並能
觀察和記錄。 

INa-Ⅱ-4 物質
的形態會因溫
度的不同而改
變。 
INc-Ⅱ-2 生活
中常見的測量
單位與度量。 
INc-Ⅱ-6 水有
三態變化及毛
細現象。 
INd-Ⅱ-1 當受
外在因素作用
時,物質或自
然現象可能會
改變。改變有
些較快、有些
較慢;有些可
以回復,有些
則不能。 
INd-Ⅱ-2 物質
或自然現象的
改變情形,可
以運用測量的
工具和方法得
知。 

1.能藉由觀察,得知
水凝固成冰、冰融化
成水的原理。 
2.能藉由認識溫度
計的使用方式,進而
實際測量水溫。 
3.能藉由實驗,得知
溫度的高低會影響
冰塊融化的速度。 
4.能經由觀察與實
驗,知道水的三態如
何變化。 
5.能透過觀察,察覺
水的三態在生活中
的應用。 

單元二溫度與物質變化的關係 
【活動 2】溫度改變對水的影響 
2-3 水和冰 
◎觀察 
˙飲料內加入冰塊後,喝起來冰
冰涼涼的。水是怎麼變成冰呢? 
→引導學生觀察課本的圖片並說

出製作冰塊的方式。 

→請學生觀察並分享放入冰箱前

後,水和冰看起來的差異。建
議可以觀察水和冰的外形還有
摸起來的感覺。 

◎討論 
˙水放入冰箱冷凍庫後,有什麼
變化? 
→請學生發表觀察所得。 
◎解釋 
˙說明水的「凝固」。 
→引導學生知道並歸納。 

當溫度降低,水會改變形態從
液態的水變成固態的冰,這種
現象稱為凝固。 

◎延伸 
˙液態的水和固態的水有什麼差
異? 
→引導學生觀察比較液態的水和

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、
學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個
人需求的不
同,並討論與遵
守團體的規則。 
◎環境教育 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
◎海洋教育 
海 E10 認識水
與海洋的特性
及其與生活的

 

background image

簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

pc-Ⅱ-2 能利
用簡單形式的
口語、文字或
圖畫等,表達
探究之過程、
發現。 
ai-Ⅱ-2 透過
探討自然與物
質世界的規律
性,感受發現
的樂趣。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

固態的水差異,液態的水會流
動,沒有固定形狀。冰則是固
態的水,有固定形狀,但不會
流動。 

◎觀察 
˙從冰箱冷凍庫拿出來的冰塊,
放在空氣中一段時間後,冰塊會
有什麼變化呢? 
→引導學生觀察課本人物對話和

照片,再請學生發表觀察所得。 

◎討論 
˙是什麼原因讓冰塊變成水呢? 
→引導學生回想前面的學習經

驗,發現冷凍庫和教室溫度不
同,聯想冰變成水與溫度的關
係。 

◎解釋 
˙說明水的「融化」。 
→引導學生知道並歸納。 

當溫度升高,冰會改變形態從
固態的冰變成液態的水,這種
現象稱為融化。 

◎觀察 
˙回想冰塊加入熱飲中和冰飲中
的經驗。 
→將冰塊加入沖泡好的熱飲中,

發現冰塊很快就融化;但是加
入冰涼的飲料中,冰塊卻融化
得比較慢。 

◎提問 
˙對於觀察到的情形引發問題討
論。 
→引導學生根據觀察發現,提出

問題:冰塊融化的快慢和飲料
的溫度有關嗎? 

◎蒐集資料 
˙依據提問蒐集相關資料,得知
溫度對物質的影響。 
→可以上網查詢、閱讀書本資料

或根據自己的經驗提出。 

應用。 

background image

曾經看過火鍋旁邊的飲料中冰
塊,比遠離火鍋的飲料中冰塊
融化更快。 

◎假設 
˙透過資料能提出適當的假設。 
→溫度高低會影響冰塊融化的快

慢。 

→引導學生觀察課本人物對話,

討論測量水溫的方法。 

→介紹「溫度計的使用方法」

。 

◎實驗 
˙能設計實驗去驗證假設。 
→進行「探討水溫對冰塊融化快

慢的影響」實驗,並觀察結果,
證明溫度高低會影響冰塊融化
的快慢。 

→參考課本步驟實驗,並將結果

記錄在習作中。 

◎結果 
˙記錄實驗結果。 
→檢驗實驗結果是否支持假設?

將結果記錄在習作中。 

◎討論 
˙根據實驗結果討論。 
⑴放在熱水和冷水中的冰塊,哪

一杯水中的冰塊融化得比較快
呢? 

→放熱水中的冰塊融化得比較

快。 

⑵水溫的高低對冰塊融化的快慢

有什麼關係? 

→水的溫度愈高,冰塊融化的速

度就愈快。 

◎結論 
˙能根據實驗結果和討論,獲得
完整的結論。 
→冰塊吸熱或受熱時,會融化成

水。冰塊在冷水中融化的速度
較慢,當環境或水的溫度不同
時,冰塊融化的速度快慢也會

background image

不同。 

→引導學生回想這幾堂課所學並

歸納。 

水、冰和水蒸氣是水在自然界
中存在的三種不同形態。當溫
度改變時,水的形態也會隨著
變化。當溫度保持固定不再改
變時,水的形態才會穩定。 

◎延伸 
˙地球上的生物和人類生活都需
要水,水在不同溫度和不同形態
下,分別有哪些用途呢? 
→除了課本的例子,引導學生回

想一天中會應用水的情形。 

⑴早上媽媽會利用高溫水蒸氣

蒸饅頭、熱水泡牛奶。 

⑵口渴時會喝水。 
⑶吃飯前會洗手。 
⑷運動受傷,會用冰塊冰敷。 

◎歸納 
1.水遇冷變成冰的現象稱為凝
固。 
2.冰遇熱變成水的過程稱為融
化。 
3.溫度計可以準確的知道溫度。 
4.溫度愈高,冰塊融化速度愈快。 
5.水有三態,會隨著溫度不同而
產生形態變化。 

第十週 

二、溫度與物
質變化的關
係 
3.溫度改變
對物質的影
響 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表

tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 

INa-Ⅱ-4 物質
的形態會因溫
度的不同而改
變。 
INa-Ⅱ-5 太陽
照射、物質燃
燒和摩擦等可
以使溫度升
高,運用測量
的方法可知溫
度高低。 
INe-Ⅱ-2 溫度

1.能藉由觀察生活
中的物質,發現物質
的形態會因溫度的
不同而改變。 
2.能透過閱讀與生
活經驗,察覺物質受
溫度影響改變後,有
些可以回復,有些則
不可以。 

單元二溫度與物質變化的關係 
【活動 3】溫度改變對物質的影響 
◎觀察 
˙吃火鍋時,觀察火鍋和巧克力
鍋裡的物質受熱後會有哪些變化
呢? 
→引導學生觀察課本火鍋和巧克

力鍋的情境圖,發現加熱後看
到了什麼。 

◎討論 
˙在煮火鍋和巧克力鍋時,會發
現肉原本是紅色軟軟的,受熱後

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、
學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎人權教育 
人 E3 了解每個
人需求的不
同,並討論與遵

 

background image

達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

pc-Ⅱ-2 能利
用簡單形式的
口語、文字或
圖畫等,表達
探究之過程、
發現。 
ah-Ⅱ-2 透過
有系統的分類
與表達方式,
與他人溝通自
己的想法與發
現。 

會影響物質在
水中溶解的程
度(定性)及
物質燃燒、生
鏽、發酵等現
象。 

變成白色硬硬的,冷卻後還是白
色的,還有其他發現嗎? 
→請學生發表觀察所得。 
→進一步引導學生觀察物質加熱

前後的變化,並將結果分為兩
類,物質受熱後冷卻會回復以
及物質受熱後冷卻不可以回
復。 

◎延伸 
˙其他的物質受到溫度影響時,
也會有相同的變化嗎? 
→請學生根據圖片或是生活經驗

說出自己的觀察結果。 

⑴固態的蠟燭受熱時會變成液

態,冷卻後會再變回固態的
蠟燭。 

⑵固態的奶油受熱時會變成奶

油,冷卻後會再變回固態的
奶油。 

⑶烤蛤蜊時,蛤蜊受熱殼會打

開,冷卻後蛤蜊殼不會合上。 

→引導學生觀察課本中的例子,

針對木炭受熱後從顏色變化到
形狀變化有何不同。讓學生察
覺木炭燃燒是因為溫度變化的
關係。 

◎歸納 
1.當溫度改變時,物質的顏色、
外形、狀態等性質可能會改變。 
2.物質受熱後冷卻,有些物質不
能回復,有些物質可以回復。 
3.物質加熱到一定程度會起火燃
燒。 

守團體的規則。 
◎品德教育 
品 E3 溝通合作
與和諧人際關
係。 

第十一週 

三、天氣特派
員 
1.認識天氣
狀態 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 

ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 

INd-Ⅱ-6 一年
四季氣溫會有
所變化,天氣
也會有所不
同。氣象報告
可以讓我們知
道天氣的可能

1.能藉由查詢天氣
預報,了解未來天氣
與影響。 
2.能藉由判讀天氣
預報,了解訊息所代
表的意義。 

單元三天氣特派員 
【活動 1】認識天氣狀態 
1-1 看天氣出遊去 
◎引導 
˙如果明天要去戶外教育,怎麼
知道天氣是晴天還是雨天?是溫
暖還是寒冷? 

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E11 培養性
別間合宜表達
情感的能力。 
◎人權教育 
人 E5 欣賞、包

 

background image

變化。 
INd-Ⅱ-7 天氣
預報常用雨
量、溫度、風
向、風速等資
料來表達天氣
狀態,這些資
料可以使用適
當儀器測得。 

→引導學生從漫畫頁的情境延伸

到活動 1,引導學生觀察課本情
境圖,並根據學生經驗,教師
再進行教學提問,建議如下: 

⑴看看窗外,今天的天氣怎麼

樣? 

⑵希望戶外教育是什麼天氣狀

態?為什麼? 

⑶有沒有什麼比較精確的方法

可以知道明天的天氣狀態
呢? 

◎觀察 
˙還有哪些查詢未來天氣狀態的
方法呢?試試看,來查詢明天的
天氣狀態。 
→利用教室的資源,讓學生可以

學習查詢明天的天氣狀態。 

◎提問 
˙提前了解天氣狀態有什麼好
處? 
→請學生觀察課本情境圖,教師

再進行教學提問,建議如下: 

⑴從課文的人物對話中,可以

知道有哪些天氣因素會影響
戶外教育? 

⑵提前了解天氣狀態對我們生

活有什麼好處? 

→學生實際或回家透過各種方式

查詢天氣預報。 

◎討論 
⑴想想看,哪些天氣狀態會影響
戶外教育? 
→如果下雨,進行戶外活動會被

淋溼;若是氣溫太高或陽光強
烈易造成中暑;若是氣溫太低
可能著涼生病等。 

⑵提前了解天氣狀態,對戶外教
育有什麼好處呢? 
→可以依據天氣狀態事前準備物

品,例如:知道可能會下雨,

容個別差異並
尊重自己與他
人的權利。 
◎資訊教育 
資 E1 認識常見
的資訊系統。 
資 E2 使用資訊
科技解決生活
中簡單的問題。 
◎生涯規劃教
育 
涯 E11 培養規
畫與運用時間
的能力。 
◎閱讀素養教
育 
閱 E10 中、高年
級:能從報章雜
誌及其他閱讀
媒材中汲取與
學科相關的知
識。 

background image

可以事前準備雨具、知道天氣
可能很熱,可以事前做好防
晒、知道天氣可能會變冷,可
以事前準備保暖衣物等。這樣
就不會因為天氣因素讓戶外教
育無法順利進行。 

◎歸納 
查詢天氣預報的方式有電視氣象
報告、手機 App、報紙、電話撥打
166 或 167、中央氣象署網站等。 
 
1-2 認識天氣預報 
◎觀察 
˙每天都能感覺到天氣帶來的變
化,天氣預報中,分別描述哪些
天氣狀態? 
→活動 1 的 1-2 教學,可以參照

中央氣象署縣市預報網頁頁
面。 

→引導學生閱讀圖表,教師再進

行教學提問,建議如下: 

⑴天氣預報中可以知道哪些訊

息? 

⑵這是什麼時候的天氣預報? 
⑶這些符號訊息代表什麼意

思? 

◎提問 
˙氣象預報有哪些項目?該如何
判讀天氣預報中的資料。 
→引導學生閱讀課本的討論題

目,教師再進行教學提問,建
議如下: 

⑴你居住在哪個縣市,並在天

氣預報圖中指出來? 

⑵你居住縣市的天氣狀態、最

低氣溫、最高氣溫等是怎麼
樣的? 

⑶如果你要出門,需要帶哪些

物品?為什麼? 

⑷如果要去臺南市戶外教育,

background image

需要帶哪些物品?為什麼? 

→請學生事先(在家中)觀察手

機 App 中鄉鎮天氣預報的內容
項目,會有氣溫、雲量、降雨
機率、風力和風向等訊息。 

◎討論 
⑴降雨機率你居住縣市的天氣狀
態是怎麼樣呢? 
→依據居住縣市,看課本的圖表

回答。 

⑵如果要去屏東縣戶外教育,要
帶哪些物品,為什麼? 
→根據課本中圖表所示,屏東縣

會下雨,需要攜帶雨具。 

⑶如果要把天氣預報圖中的天氣
狀態做簡單分類,你會怎麼做
呢?說說看你的想法。 
→把會下雨的分成一類,把不會

下雨的分成一類。這樣就可以
很清楚的知道去哪裡戶外教育
不會有下雨的狀況了。 

◎閱讀「小學堂」 
˙降雨機率。 
→降雨機率表示下雨的可能性。

例如:降雨機率 80%的地區會比
降雨機率 20%的地區更有可能
下雨。 

◎歸納 
1.天氣預報有氣溫、雲量、降雨
機率、風力和風向等,讓我們能
知道未來天氣狀態。 
2.天氣預報通常包含最低和最高
氣溫、天氣狀態等訊息,且不同
地區的天氣狀態也會不同。 

第十二週 

三、天氣特派
員 
2.觀測天氣 

自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知

INd-Ⅱ-2 物質
或自然現象的
改變情形,可
以運用測量的
工具和方法得
知。 

●能藉由觀察雲
量、雲色,知道天氣
狀態和雲的關係。 

單元三天氣特派員 
【活動 2】觀測天氣 
2-1 雲和天氣 
◎引導 
˙今天是什麼樣的天氣呢? 
→引導學生實際觀察或觀察課本

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎人權教育 
人 E5 欣賞、包
容個別差異並
尊重自己與他
人的權利。 
◎環境教育 

 

background image

數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同
的論點、證據
或解釋方式。 

識,說明自己
的想法。 
tm-Ⅱ-1 能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單
的概念模型,
進而與其生活
經驗連結。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學
習活動、自然
環境,進行觀
察,進而能察
覺問題。 
pa-Ⅱ-2 能從
得到的資訊或
數據,形成解
釋、得到解
答、解決問
題。並能將自
己的探究結果
和他人的結果
(例如:來自
老師)相比
較,檢查是否
相近。 

圖片,學生根據當天的天氣狀
態自由回答「今天是什麼樣的
天氣」。 

◎觀察 
˙出去外面仔細觀察天空中的
雲,雲看起來有什麼不同? 
→教師可帶領學生到校園中適合

的地點觀察雲,若無法實際觀
察雲,教師可事先拍攝照片或
觀察課本圖片。主要觀察重
點,建議如下:陽光強弱、天
色明暗、雲量多少、雲的顏色、
雲的形狀、雲分布在天空的狀
況。 

⑴天氣晴朗時,雲量較少、雲

色看起來是白色;陰天或雨
天時雲量較多,雲色看起來
比較暗,雲層會比較低。 

⑵雲愈厚,陽光愈不能穿透,

雲的顏色會偏灰黑色。 

⑶可觀察風向和雲飄動方向的

關係。 

⑷若觀測雲時,發現天空中的

雲團朝不同方向移動,表示
雲團在不同高度,大氣的移
動情形也會不同。 

◎討論 
˙天氣和雲有什麼關係? 
→藉由觀察晴天、陰天、雨天等

不同天氣狀態時,發現氣溫、
雲量、雲色、風力與天色明暗
等會有所不同。引導學生討論
天氣狀態與雲的關係: 

⑴天空中的雲位置與形狀會不

斷改變。 

⑵晴天:雲量較少、陽光強、

物體影子明顯。 

⑶多雲:天空有雲,可看到部

分的藍天,雲移動位置時可
以看到陽光 

環 E1 參與戶外
學習與自然體
驗,覺知自然環
境的美、平衡、
與完整性。 
◎戶外教育 
戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能
力。 

background image

⑷陰天:雲量較多、陽光弱、

物體影子不明顯。 

⑸雨天:雲非常多、幾乎看不

見陽光、難以看到物體的影
子,且天空中會飄雨。 

◎歸納 
天氣狀態和雲量有密切關係,例
如:晴天雲量比陰天少。 

第十三週 

三、天氣特派
員 
2.觀測天氣 

自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tm-Ⅱ-1 能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單
的概念模型,
進而與其生活
經驗連結。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備
及資源,並能
觀察和記錄。 
pa-Ⅱ-2 能從
得到的資訊或
數據,形成解
釋、得到解
答、解決問
題。並能將自
己的探究結果
和他人的結果
(例如:來自
老師)相比

INa-Ⅱ-5 太陽
照射、物質燃
燒和摩擦等可
以使溫度升
高,運用測量
的方法可知溫
度高低。 
INc-Ⅱ-1 使用
工具或自訂參
考標準可量度
或比較。 
INc-Ⅱ-2 生活
中常見的測量
單位與度量。 
INd-Ⅱ-2 物質
或自然現象的
改變情形,可
以運用測量的
工具和方法得
知。 
INd-Ⅱ-7 天氣
預報常用雨
量、溫度、風
向、風速等資
料來表達天氣
狀態,這些資
料可以使用適
當儀器測得。 

1.能透過學習,得知
如何正確使用氣溫
計。 
2.能藉由實際測量
和比較,知道一天的
氣溫如何變化。 
3.能透過實際新聞
案例,得知雨量與生
活的關係。 
4.透過實際操作,知
道如何測量降雨量
並認識雨量的單位。 

單元三天氣特派員 
【活動 2】觀測天氣 
2-2 測量氣溫 
◎引導 
˙從中央氣象署天氣預報,可知
道氣溫高低氣溫是怎麼測量的
呢? 
→引導學生思考氣溫的高低,除

了用身體感覺以及從中央氣象
署網站查詢外,還可以如何測
量現在的氣溫呢?以引導學生
運用氣溫計測量氣溫。 

◎閱讀 
˙了解氣溫計的使用方法。 
→正確使用氣溫計的方法: 

⑴氣溫計不能直接被太陽照

射,否則測得的氣溫會比實
際氣溫高,造成誤差。 

⑵測量氣溫的地點,建議要在

通風且陰涼的地方測量,可
以在樹下測量,或拿物品幫
氣溫計遮蔽陽光。 

⑶手要握住氣溫計上半部,不

要碰到液囊,也不可以對液
囊吹氣。 

⑷等氣溫計液柱內的紅色液體

不再移動時,再讀取氣溫計
的刻度。 

⑸讀取氣溫計的刻度時,眼睛

要平視液體的頂端。 

◎觀察 
˙哪個最接近學校公告的氣溫

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎人權教育 
人 E5 欣賞、包
容個別差異並
尊重自己與他
人的權利。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外
學習與自然體
驗,覺知自然環
境的美、平衡、
與完整性。 
環 E8 認識天氣
的溫度、雨量要
素與覺察氣候
的趨勢及極端
氣候的現象。 
◎戶外教育 
戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能
力。 

 

background image

成果。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

較,檢查是否
相近。 

呢?一起想看看可能的原因。 
→學生實際測量或觀察課本的圖

片及圖表,可發現在遮蔭處測
得的氣溫較接近學校公告的氣
溫,由推論可以得知測量氣溫
時要避免陽光直射氣溫計。 

◎實驗 
˙想想看,氣溫會因為時間而改
變嗎?選擇一天中不同時間來測
量氣溫。 
→請學生依照「測量一天中的氣

溫」之步驟,進行實驗,將結
果記錄在習作中。 

◎討論 
⑴根據氣溫測量紀錄表,什麼時
間的氣溫最高?什麼時間的氣溫
最低? 
→(依據課本 P.78 的紀錄表)氣

溫最高的是中午 12:35(30
℃)

,氣溫最低的是上午 08:40

(25℃)

。 

⑵上表氣溫紀錄中,最高氣溫和
最低氣溫相差多少度呢? 
→(依據課本 P.78 的紀錄表)氣

溫最高是 12:35 的 30℃,氣溫
最低是上午 08:40 的 25℃,最
高和最低相差 5 度。 

⑶從上午、中午到下午的氣溫是
如何變化的呢? 
→(依據課本 P.78 的紀錄表)一

天中的氣溫會由低到高,再由
高到低。 

◎結論 
˙一天中的氣溫如何變化? 
→實際使用氣溫計測量氣溫,並

透過實驗知道同一天、同一地
點的氣溫會隨時間變化。 

→如果整天都是晴天的狀況下,

一天中從上午到下午的氣溫會
由低到高再由高到低。 

background image

◎歸納 
1.正確使用氣溫計,測得的氣溫
才正確。 
2.一天中的氣溫會隨時間改變。 
 
2-3 下了多少雨 
◎引導 
˙氣象新聞報導中,常提醒大家
最近天氣不穩定,可能會下雨。
我們怎麼知道下了多少雨呢? 
→事先尋找適合教學的「降雨」

相關新聞報導,引導學生說出
自己的看法,並進行討論,討
論問題建議如下: 

⑴多少時間內下了 100 毫米?

「時雨量」是什麼意思? 

⑵為什麼時雨量超過 100 毫米

會淹水呢? 

⑶雨量 100 毫米是怎麼測量

的? 

◎觀察 
˙在相同時間和地點,觀察大家
收集到的雨水,有什麼特別的發
現? 
→運用課本圖片,帶領學生進行

討論「觀察不同的容器所收集
到的雨水有什麼發現?」

,觀察

後發現平底且瓶身上下粗細相
同的容器所收集到的雨水高度
相同,得知收集雨水的容器需
符合「平底且瓶身上下粗細相
同」的原則。 

→請學生發表觀察所得。 
◎結論 
˙雨水的容器須要符合「平底且
瓶身上下粗細相同」的原則。 
→用平底且瓶身上下粗細相同容

器,在相同時間、地點收集到
同場雨水高度會一樣,可作為
簡易雨量器。 

background image

◎解釋 
˙簡易雨量器中的雨量高度,可
以表示這次下雨的雨量。該如何
測量簡易雨量器中的雨水高度? 
→利用直尺測量收集的雨水高

度。 

◎閱讀「小學堂」 
˙認識雨量單位(毫米)

。 

→雨量是指雨水在地面上累積的

高度,雨量的單位是毫米
(mm)。例如:雨量 35 毫米,就
表示雨水在地面上累積 35 毫
米的高度。1 公分(cm)=10 毫
米(mm)。 

◎歸納 
1.平底且瓶身上下粗細相同容
器,在相同時間、地點收集到同
場雨水高度會一樣,可作為簡易
雨量器。 
2.雨量單位為毫米(mm)

。 

第十四週 

三、天氣特派
員 
2.觀測天氣 

自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tm-Ⅱ-1 能經
由觀察自然界
現象之間的關
係,理解簡單
的概念模型,
進而與其生活
經驗連結。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備

INc-Ⅱ-1 使用
工具或自訂參
考標準可量度
或比較。 
INc-Ⅱ-2 生活
中常見的測量
單位與度量。 
INd-Ⅱ-2 物質
或自然現象的
改變情形,可
以運用測量的
工具和方法得
知。 
INd-Ⅱ-7 天氣
預報常用雨
量、溫度、風
向、風速等資
料來表達天氣
狀態,這些資
料可以使用適

1.能透過實際新聞
案例,得知風向和風
力在生活中的重要
性。 
2.能夠學會利用指
北針確認方位。 
3.能透過自製簡易
風向風力計,實際觀
測風向和風力。 

單元三天氣特派員 
【活動 2】觀測天氣 
2-4 測量風向和風力 
◎觀察 
˙風沒有顏色、看不見怎麼知道
風從哪裡吹過來?風到底有多強
呢? 
→教師事先尋找適合教學的「風

向和風力」相關新聞報導與實
際情境,例如:高架橋施工會
放風向袋、某些高架路段風力
過大會封閉禁止通行、各地機
場都會設立風向袋等。引導學
生說出自己的看法,並進行討
論,討論問題建議如下: 

⑴為什麼工地要放風向袋? 
⑵使用風向袋時,風的方向要

怎麼判斷? 

⑶使用風向袋時,風的強弱該

如何觀察? 

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎人權教育 
人 E5 欣賞、包
容個別差異並
尊重自己與他
人的權利。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外
學習與自然體
驗,覺知自然環
境的美、平衡、
與完整性。 
◎戶外教育 
戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能
力。 

 

background image

方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

及資源,並能
觀察和記錄。 
pa-Ⅱ-2 能從
得到的資訊或
數據,形成解
釋、得到解
答、解決問
題。並能將自
己的探究結果
和他人的結果
(例如:來自
老師)相比
較,檢查是否
相近。 

當儀器測得。 

◎解釋 
˙認識風力的定義。 
→介紹風力的定義,引導學生討

論如何判斷風力的強弱。教師
可舉例生活情境中常見的事物
進行討論,例如:樹枝被吹彎
的程度、落葉被吹多遠、鯉魚
旗飄動的高度、風向袋被吹多
高等,讓學生了解「風的強弱」
和物體飄動的高度、遠近等改
變程度有關係。 

◎解釋 
˙認識風向的定義。 
→介紹風向的定義,引導學生討

論如何判斷風吹來的風向,教
師可舉例生活情境中常見的事
物進行討論,例如:小紙片飛
動、國旗飄動、落葉飄動等,
讓學生了解「風吹來的方向」
和「物體飄動的方向」相反教
師可配合搧風或嘴巴吹風的動
作加深學生印象。 

→風向與風力的定義: 

⑴風的強弱,稱為風力。 
⑵風吹來的方向,稱為風向。 

◎觀察 
˙想要知道風向,需要先利用指
北針找出正確的方位。 
→認識指北針的使用方法,藉由

指北針的指向,可以知道正確
的方位,才能觀測正確風向。 

◎討論 
˙如果沒有風向袋,要如何觀測
風向、風力呢? 
→引導學生發想,如果沒有風向

袋來觀測風向和風力,那麼可
以先觀察風向袋的各項特性之
後,再模仿其特徵來製作。各
部位特性如下: 

⑴立桿:可將風向袋位置提高

background image

到有風處,讓風向袋順利飄
起及旋轉。 

⑵立桿底座:可以固定立桿使

其不會傾倒。 

⑶風向袋支架:可以讓風向袋

自由旋轉。 

⑷紅白相間的風向袋:可讓風

通過,從飄起程度觀測風力。 

⑸地面圓形方位:可知正確的

方位,由風向袋飄的方向,
來判斷風的來向。 

◎規畫 
˙利用這些材料,你想怎麼設計
你的風向風力計呢? 
→事先讓學生依照風向袋的各項

特性,回家收集可以使用的材
料。 

→課本中舉例的材料,讓學生依

照其特性進行分類。 

⑴立起直立桿子:吸管、竹竿。 
⑵固定桿子:氣球底座、油土。 
⑶自由轉動,能判斷風向:棉

線。 

⑷隨風飄動,能判斷風力:皺

紋紙、紙杯、塑膠袋。 

⑸知道風向:方位板、指北針。 

◎設計 
˙設計自己的風向風力計。 
→學生可以利用分類收集的材

料,規畫發想自己的簡易風向
風力計。下列為課本中簡易風
向風力計的參考作法: 

⑴第一組的做法: 

①將塑膠袋的底部剪開,模

仿風向袋的樣子。 

②吸管當主要的立桿,在吸

管正中間畫上紅色記
號,可以作為判斷風力的
標準。將棉線綁住塑膠袋
提把並穿過吸管,就可以

background image

使塑膠袋自由轉動。 

③用油土將吸管垂直固定

在方位板圓心中央,就可
以讓它不會傾倒 

④讓指北針方位盤面與方

位板的南北方向一致,並
固定指北針,可以作為判
斷風向的標準。 

⑵第二組的做法: 

①在吸管的正中間畫記

號,可以作為判斷風力的
標準。 

②取皺紋紙和吸管一樣

長,棉線比吸管長約 4 公
分。 

③將皺紋紙黏在棉線的一

端,把棉線的另一端穿過
吸管,固定在氣球底座
上,可使皺紋紙自由轉
動。 

④利用膠帶將氣球底座垂

直固定在方位板圓心中
央。 

⑤讓指北針方位盤面與方

位板的南北方向一致,並
固定指北針,可以作為判
斷風向的標準。 

→可參考「製作簡易風向風力計」

之步驟,進行設計。可以把自
己設計記錄在習作中: 

⑴準備棉線比吸管 2 倍長再多

4 公分。 

⑵剪一小段皺紋紙黏在棉線的

一端。 

⑶把棉線的另一端穿過吸管,

固定在氣球底座上。 

⑷利用膠帶將氣球底座垂直固

定在方位板圓心中央。 

⑸讓指北針方位盤面與方位板

的南北方向一致,並固定指

background image

北針,可以作為判斷風向的
標準。 

◎閱讀「小學堂」 
˙風向。 
→風向就是風吹來的方向。例

如:吸管中的棉線往南方飄
動,表示風從北方吹來,稱為
「北風」

。 

◎實驗 
˙如何使用自製的簡易風向風力
計,來測量風向和風力呢? 
→請學生依照「測量風向和風力」

之步驟,進行實驗,將結果記
錄在習作中。 

→帶著自製簡易風向風力計,到

校園中測量並記錄風向及風
力。 

⑴測量風向:當風來時,皺紋

紙或塑膠袋飄起,由正上方
看下去(皺紋紙或塑膠袋飄
的方向來判斷風的來向)

。如

果皺紋紙或塑膠袋飄向南方
表示風由北方吹過來,這時
吹的是北風。 

⑵測量風力:當皺紋紙或塑膠

袋飄起的程度超過吸管上的
紅色記號或比較高,代表風
力強;皺紋紙或塑膠袋飄起
程度沒有超過紅色記號或比
較低代表風力弱;皺紋紙或
塑膠袋完全沒有飄起表示為
無風。 

◎延伸 
˙還能用什麼方法觀測風力? 
→教師引導學生發想,還可以利

用什麼方式及標準來判斷風
力。建議方法如下: 

⑴拿一個直角等腰三角板,將

90 度角位置朝下,45 度角位
置對著皺紋紙或塑膠袋與吸

background image

管的連接處。如果皺紋紙或
塑膠袋飄起程度超過三角板
最長邊,表示風力強;沒有
超過最長邊,表示風力弱,
皺紋紙或塑膠袋完全沒有
動,則為無風。 

⑵將一張正方型的紙斜對角對

摺,可摺出一張有兩個 45
度角、一個 90 度的等腰直角
三角形摺紙,可以利用這張
紙來判斷風力。當皺紋紙或
塑膠袋飄起,拿著直角三角
形摺紙,90 度角位置朝下,
45 度角的位置對著皺紋紙
或塑膠袋與吸管的連接處,
如果皺紋紙或塑膠袋飄起程
度超過摺紙,表示風力強,
沒有超過摺紙,表示風力弱
皺紋紙或塑膠袋完全沒有飄
動則為無風。 

◎歸納 
1.風的強弱,稱為風力;風吹來
的方向,稱為風向。 
2.指北針能找出正確的方位。 
3.使用簡易風向風力計時,先用
指北針確認方位,再辨認風力和
風向。 

第十五週 

三、天氣特派
員 
3.天氣與生
活 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或

ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

INa-Ⅱ-5 太陽
照射、物質燃
燒和摩擦等可
以使溫度升
高,運用測量
的方法可知溫
度高低。 
INd-Ⅱ-6 一年
四季氣溫會有
所變化,天氣
也會有所不
同。氣象報告
可以讓我們知

1.能藉由天氣預報
資料,得知天氣預報
的種類及用途。 
2.能透過資料,得知
天氣變化對生活的
影響,並學會如何預
防及應變。 

單元三天氣特派員 
【活動 3】天氣與生活 
3-1 天氣預報與生活 
◎引導 
˙可以依照不同的生活需要,查
詢中央氣象署所提供相關的天氣
預報。 
→引導學生閱讀各種天氣預報,

教師再進行教學提問,建議如
下: 

⑴除了看過今明的天氣預報,

還有看過哪些天氣預報? 

⑵從中央氣象署的網站中,有

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E1 認識生理
性別、性傾向、
性別特質與性
別認同的多元
面貌。 
性 E11 培養性
別間合宜表達
情感的能力。 
◎人權教育 
人 E5 欣賞、包
容個別差異並

 

background image

數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同
的論點、證據
或解釋方式。 
自-E-C3 透
過環境相關
議題的學
習,能了解全
球自然環境
的現況與特
性及其背後
之文化差異。 

道天氣的可能
變化。 
INd-Ⅱ-7 天氣
預報常用雨
量、溫度、風
向、風速等資
料來表達天氣
狀態,這些資
料可以使用適
當儀器測得。 
INe-Ⅱ-10 動
物的感覺器官
接受外界刺激
會引起生理和
行為反應。 
INf-Ⅱ-4 季節
的變化與人類
生活的關係。 
INg-Ⅱ-2 地球
資源永續可結
合日常生活中
低碳與節水方
法做起。 

看到哪些天氣預報的種類? 

◎提問 
˙不同的氣象預報各有什麼功
能? 
→引導學生閱讀課本的討論題

目,教師再進行教學提問,建
議如下: 

⑴不同天氣預報的種類有什麼

不同的用途? 

⑵一週天氣預報是提供給哪些

需求的民眾查詢? 

◎討論 
˙如果漁夫要出海捕魚,應查詢
哪一種天氣預報呢? 
→應查詢海象氣象預報中的鄉鎮

沿海、臺灣近海或遠洋漁業的
預報。 

◎閱讀「生活中的科學」 
˙天氣警特報。 
→中央氣象署會隨時監控天氣變

化,當觀測未來可能有特殊天
氣狀態時例如:低溫、高溫、
大雨、豪雨、強風或颱風等,
即會發布不同等級的天氣警特
報,提醒民眾多加注意並提前
進行防範措施。 

◎歸納 
不同天氣預報的種類,有不同的
用途。 
 
3-2 天氣變化與生活 
◎觀察 
˙天氣和生活息息相關季節交替
時,氣溫也會改變。當氣溫太高
或太低時會有哪些行為? 
→引導學生思考天氣的變化(氣

溫太高或太低)對人類生活的
影響,教師再進行教學提問,
建議如下: 

⑴天氣太熱時,會感到悶熱不

尊重自己與他
人的權利。 
◎環境教育 
環 E1 參與戶外
學習與自然體
驗,覺知自然環
境的美、平衡、
與完整性。 
環 E8 認識天氣
的溫度、雨量要
素與覺察氣候
的趨勢及極端
氣候的現象。 
環 E9 覺知氣候
變遷會對生
活、社會及環境
造成衝擊。 
環 E12 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
環 E17 養成日
常生活節約用
水、用電、物質
的行為,減少資
源的消耗。 
◎資訊教育 
資 E1 認識常見

background image

適,哪些行為可以幫助散熱
呢? 

⑵天氣太冷時,會感到寒冷發

抖,哪些行為可以幫助保暖
呢? 

◎延伸 
˙認識摩擦會生熱的情況。 
→從冬天很冷時雙手摩擦取暖的

情況,教師可引導學生認識摩
擦會使溫度升高的現象。可使
用額溫計或是溫度測量卡進行
實驗,分別測量雙手摩擦前和
摩擦後的溫度。可以發現雙手
摩擦之後,溫度會升高。 

◎討論 
˙除了人類會有一些行為來適應
天氣變化之外,動物也會有不同
的行為來適應天氣變化。 
→人類會有生活行為來適應天

氣,動物也有不同行為。 

⑴動物在氣溫較高時會有不同

的生理和行為適應,例如:
狗可能會有脫毛、換毛的情
況,另外也會吐舌喘氣來幫
助散熱。 

⑵天氣太冷時,有些鳥類會飛

往較溫暖的地區度過冬天,
這種鳥類稱為候鳥。 

◎討論 
˙當雨量過多或過少都會影響生
活,我們該如何預防和應變? 
→引導學生思考天氣的變化(雨

量太多或太少)對生活的影
響,教師再進行教學提問,建
議如下: 

⑴太久沒下雨時會造成乾旱,

預防與應變方式有哪些? 

①無水可用的應變方法: 

˙缺水時,農田會暫時休

耕,減少用水量。 

的資訊系統。 
資 E2 使用資訊
科技解決生活
中簡單的問題。 
◎生涯規劃教
育 
涯 E11 培養規
畫與運用時間
的能力。 
◎閱讀素養教
育 
閱 E10 中、高年
級:能從報章雜
誌及其他閱讀
媒材中汲取與
學科相關的知
識。 
◎戶外教育 
戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能
力。 

background image

˙缺水時,會實施分區限

水、減壓供水。 

②平時可以節約用水,水源

再利用: 

˙安裝省水水龍頭來節

省用水,避免乾旱時無
水可用。 

˙可利用雨撲滿收集雨

水,讓水資源循環再利
用。 

⑵雨下得太多太急時,我們可

以怎麼做呢? 

①雨量太多或太急的應變

方法: 

˙門口堆沙包,可以防範

水淹入室內,減少民眾
的損失。 

˙雨量過多時,會發布特

定區域土石流警報,提
醒民眾盡快疏散 

②平時可以做到預防淹水

的方法: 

˙定期清理水溝,避免雨量

太多時,因水溝阻塞,排
水不及造成而淹水。 

˙地面可以鋪設透水

磚,加強排水性避免淹
水。 

→讓學生小組討論並分享,教師

協助統整全班同學的觀察結果
進行學習 

◎歸納 
注意天氣的變化,做好應變措
施,可讓我們的生活過得更方便
且安全。 

第十六週 

四、廚房中的
科學 
1.認識廚房
裡的材料 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依

INb-Ⅱ-2 物質
性質上的差異
性可用來區分
或分離物質。 

●能藉由嗅覺、觸
覺、味覺和視覺,簡
單區分廚房中常見
的材料。 

單元四廚房中的科學 
【活動 1】認識廚房裡的材料 
1-1 廚房裡常見材料的特性 
◎觀察 
˙廚房裡有各式各樣的材料,怎

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、

 

background image

力持續探索
自然。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 

據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
ah-Ⅱ-1 透過
各種感官了解
生活周遭事物
的屬性。 

麼知道湯裡加了哪些材料呢? 
→回想幫忙下廚的經驗,和同學

分享。 

→請學生發表他的經驗。 

⑴喝起來辣辣的,有加胡椒。 
⑵喝起來鹹鹹的,有加鹽。 
⑶聞起來酸酸的,有加醋。 
⑷看到許多黑黑的黑胡椒。 

◎提問 
˙如果材料的標籤不見了,還可
以用哪些方法分辨它們? 
→引導學生思考如何運用眼、

鼻、口和手來辨認這些材料。 

◎結果 
˙觀察廚房裡常見的材料,把它
們的特徵記錄下來,並和同學分
享。 
→引導學生利用學到的方法去觀

察其他廚房中的材料,並請學
生發表觀察所得。 

◎討論 
⑴調味料的外觀看起來有什麼不
同? 
→食鹽和冰糖看起來是白色的,

砂糖看起來淡黃褐色,黑胡椒
看起來是有些米白色、有些黑
色,醋看起來是淡淡的黃色,
醬油看起來是黑色的……。 

⑵調味料的觸感摸起來有什麼不
同? 
→食鹽、冰糖、砂糖和黑胡椒等

是固體,摸起來是粗粗的;醋
和醬油是液體,摸起來水水
的……。 

⑶調味料的氣味聞起來有什麼不
同? 
→(每個人的感受不同,依據自

己的感受回答)食鹽聞起來沒
什麼特殊的氣味,冰糖和砂糖
有的會覺得聞起來有甜甜的氣

學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎環境教育 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
◎戶外教育 
戶 E3 善用五官
的感知,培養
眼、耳、鼻、舌、
觸覺及心靈對
環境感受的能
力。 

background image

味,黑胡椒聞起來有嗆鼻的黑
胡椒氣味(有時會被刺激而打
噴嚏),醋聞起來有酸酸的氣
味,醬油聞起來有香香的醬油
味……。 

◎歸納 
嗅覺、觸覺、味覺和視覺可以觀
察各種材料並察覺差異。 

第十七週 

四、廚房中的
科學 
1.認識廚房
裡的材料 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學
習活動、自然
環境,進行觀
察,進而能察
覺問題。 
pa-Ⅱ-1 能運
用簡單分類、
製作圖表等方
法,整理已有
的資訊或數
據。 
pc-Ⅱ-1 能專
注聆聽同學報
告,提出疑問
或意見。並能
對探究方法、
過程或結果,
進行檢討。 
an-Ⅱ-1 體會

INa-Ⅱ-3 物質
各有其特性,
並可以依其特
性與用途進行
分類。 
INb-Ⅱ-2 物質
性質上的差異
性可用來區分
或分離物質。 
INe-Ⅱ-3 有些
物質溶於水
中,有些物質
不容易溶於水
中。 

1.能透過日常生活
中的觀察,探究溶解
的意義。 
2.能經由觀察與操
作,察覺有些物質會
完全溶解於水,有些
不會完全溶解於水。 

單元四廚房中的科學 
【活動 1】認識廚房裡的材料 
1-2 廚房物質的溶解 
◎觀察 
˙煮湯時加入的食鹽不見了,煮
綠豆湯時加入的砂糖也會不見,
為什麼呢? 
→藉此引導學生觀察溶解現象的

學習動機。 

◎觀察 
˙觀察砂糖加入水中攪拌的變化
情形。 
→將砂糖加入水中攪拌後,觀察

水中砂糖的變化。 

◎解釋 
˙砂糖加入水中攪拌後會慢慢消
失看不見,是因為砂糖均勻散布
在水中,這種現象稱為溶解,表
示砂糖溶解在水中。 
→請學生發表觀察所得。 
◎提問 
˙將其他物質加入水中攪拌,也
會和砂糖一樣完全溶解在水中
嗎? 
→找些物質加入水中攪拌,觀察

看看。 

→在實驗之前,讓學生先探討要

如何量取物質的量和水量,才
能使每次量取的量一樣。 

◎實驗 
˙驗證不同物質在水中的溶解情
形。 

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、
學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎環境教育 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 
◎海洋教育 
海 E14 了解海
水中含有鹽等
成份,體認海洋
資源與生活的
關聯性。 

 

background image

科學的探索都
是由問題開
始。 

→請學生依照「不同物質的溶解

情形」之步驟進行實驗,將結
果記錄在習作中。 

◎結果 
˙將實驗結果統整和同學分享。 
→請學生發表觀察所得。 
◎討論 
⑴哪些物質加入水中攪拌後看不
見? 
→食鹽、冰糖加入水中攪拌後看

不見,表示食鹽、冰糖可以完
全溶解在水中。 

⑵哪些物質加入水中攪拌後還是
看得見? 
→黑胡椒加入水中攪拌後還是看

得見,表示黑胡椒不會完全溶
解在水中。 

◎結論 
˙能根據實驗結果和討論,獲得
完整的結論。 
→物質加入水中攪拌後,有的會

消失看不見,就是完全溶解;
有的仍看得見,就是沒有完全
溶解。 

◎歸納 
1.當物質加入水中,會慢慢消失
看不見均勻散布在水中,沒有沉
澱物,就是溶解的現象。 
2.有些物質會完全溶解於水,有
些物質不會完全溶解於水。 

第十八週 

四、廚房中的
科學 
2.物質能溶
解的量 

自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類

INc-Ⅱ-2 生活
中常見的測量
單位與度量。 
INe-Ⅱ-2 溫度
會影響物質在
水中溶解的程
度(定性)及
物質燃燒、生
鏽、發酵等現
象。 

●能經由操作,得知
砂糖可以溶解的量
是有限的。 

單元四廚房中的科學 
【活動 2】物質能溶解的量 
2-1 砂糖可以溶解的量 
◎觀察 
˙砂糖可以溶解在水中,一杯水
中溶解的砂糖愈多,這杯水就愈
甜。 
→藉此引導學生觀察溶解量的學

習動機。 

◎提問 

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、
學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎環境教育 
環 E14 覺知人

 

background image

驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

所觀察到的自
然科學現象。 
pe-Ⅱ-1 能了
解一個因素改
變可能造成的
影響,進而預
測活動的大致
結果。在教師
或教科書的指
導或說明下,
能了解探究的
計畫。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備
及資源,並能
觀察和記錄。 
pa-Ⅱ-1 能運
用簡單分類、
製作圖表等方
法,整理已有
的資訊或數
據。 
pa-Ⅱ-2 能從
得到的資訊或
數據,形成解
釋、得到解
答、解決問
題。並能將自
己的探究結果
和他人的結果
(例如:來自
老師)相比
較,檢查是否
相近。 
pc-Ⅱ-1 能專
注聆聽同學報
告,提出疑問

˙一杯水能溶解多少砂糖呢? 
→先讓學生討論、自由回答。 
◎實驗 
˙10 毫升的水,最多可以溶解幾
平匙的砂糖? 
→請學生依照「砂糖在水中溶解

的量」之步驟進行實驗,將結
果記錄在習作中。 

◎討論 
˙當砂糖無法再溶解時,會有什
麼現象? 
→在燒杯底部可以看見砂糖顆粒

沉澱。 

◎結論 
˙能根據實驗結果和討論,獲得
完整的結論。 
→在固定的溫度和固定的水量,

同種物質溶解在水中的量是有
限的。 

◎歸納 
常溫下(定溫)

、定量的水可以溶

解的砂糖量是固定的。 

類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 

background image

或意見。並能
對探究方法、
過程或結果,
進行檢討。 
pc-Ⅱ-2 能利
用簡單形式的
口語、文字或
圖畫等,表達
探究之過程、
發現。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都
是由問題開
始。 

第十九週 

四、廚房中的
科學 
2.物質能溶
解的量 

自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等

pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備
及資源,並能
觀察和記錄。 
pa-Ⅱ-2 能從
得到的資訊或
數據,形成解
釋、得到解
答、解決問
題。並能將自
己的探究結果
和他人的結果
(例如:來自
老師)相比
較,檢查是否
相近。 
pc-Ⅱ-1 能專

INc-Ⅱ-2 生活
中常見的測量
單位與度量。 
INe-Ⅱ-2 溫度
會影響物質在
水中溶解的程
度(定性)及
物質燃燒、生
鏽、發酵等現
象。 

1.能透過觀察與實
驗,察覺提高水溫、
增加水量會影響砂
糖可以溶解的量。 
2.能利用查詢資料
及討論,得知生活中
應用溶解的例子。 

單元四廚房中的科學 
【活動 2】物質能溶解的量 
2-2 增加溶解量的方法 
◎提問 
˙加入水中的砂糖不能完全溶解
時,會沉澱在杯底。用什麼方法
可以讓沉澱在杯底的砂糖再溶解
呢? 
→讓學生由日常生活中的經驗,

自行發想並規畫出讓提高砂糖
溶解量的方法。 

◎實驗 
˙如何增加砂糖的溶解量? 
→第一組的方法─提高水溫。 
→第二組的方法─提高水量。 
◎討論 
⑴提高水溫可以使沉澱在杯底的
砂糖繼續溶解嗎? 
→提高水溫可以使原本沉澱在杯

底的砂糖繼續溶解。當水量固

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、
學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎環境教育 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 

 

background image

方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-C2 透
過探索科學
的合作學
習,培養與同
儕溝通表
達、團隊合作
及和諧相的
能力。 

注聆聽同學報
告,提出疑問
或意見。並能
對探究方法、
過程或結果,
進行檢討。 

定,水溫愈高,砂糖可以溶解
的量愈多,水溫愈低,砂糖可
以溶解的量愈少。 

⑵增加水量可以使沉澱在杯底的
砂糖繼續溶解嗎? 
→增加水量可以使原本沉澱在杯

底的砂糖繼續溶解。當水溫固
定,水量愈多,砂糖可以溶解
的量愈多,水量愈少,砂糖可
以溶解的量愈少。 

⑶影響砂糖溶解量的因素是什
麼? 
→水溫和水量都會影響砂糖溶解

量。 

◎結論 
˙能根據實驗結果和討論,獲得
完整的結論。 
→提高水溫和增加水量會讓原本

沉澱的砂糖再溶解,表示水溫
和水量都會影響砂糖的溶解
量。 

◎延伸 
˙說看看,在日常生活中,還知
道哪些應用溶解的例子? 
→請學生將自己在日常生活中觀

察到的溶解現象說出來,或是
發表分享課前透過網路或到圖
書館蒐集到的資料。 

⑴生活經驗中常見的例子:煮

綠豆湯時加砂糖調味、煮菜
或煮湯時加入食鹽調味、在
咖啡中加入冰糖調味、在檸
檬汁中加入蜂蜜調味、在綠
茶中加入冰糖調味、在青草
茶加入黑糖調味、在沙士中
加入食鹽調味等。 

⑵在飲食中調味是學生最容易

接觸到的溶解應用,除此之
外,還有非常多的例子,教
師可以先從清潔劑著手,例

background image

如:用洗碗精清洗餐盤檸檬
酸溶解在水中清潔水垢、小
蘇打粉溶解在水中清潔等。 

◎歸納 
1.水溫高低和水量多少會影響砂
糖溶解的量: 
⑴相同水量,水溫愈高,砂糖可
以溶解的量愈多;水溫愈低,砂
糖可以溶解的量愈少。 
⑵相同水溫,水量愈多,砂糖可
以溶解的量愈多;水量愈少,砂
糖可以溶解的量愈少。 
2.生活中有許多應用溶解的例
子,例如:煮湯時加食鹽調味。 

第二十週 

四、廚房中的
科學 
3.菜汁變色
了 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或
數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學
習活動、自然
環境,進行觀
察,進而能察
覺問題。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備
及資源,並能
觀察和記錄。 
pc-Ⅱ-1 能專

INe-Ⅱ-4 常見
食物的酸鹼性
有時可利用氣
味、觸覺、味
覺簡單區分,
花卉、菜葉會
因接觸到酸鹼
而改變顏色。 

●能透過觀察紫色
高麗菜汁加入其他
物質所產生的顏色
變化,察覺物質會因
接觸不同酸性或鹼
性的物質而改變顏
色。 

單元四廚房中的科學 
【活動 3】菜汁變色了 
◎觀察 
˙回想曾經看過物質互相混合而
變色的經驗。 
→吃紫色高麗菜沙拉時,如果加

醋調味,會發現原本紫色的紫
色高麗菜顏色變紅了。 

◎提問 
˙對於觀察到的情形引發問題討
論。 
→引導學生根據觀察發現,提出

問題: 

⑴紫色高麗菜汁遇到酸性或鹼

性物質後,變色情形一樣
嗎? 

⑵還有什麼方法可以知道物質

的酸鹼性呢? 

◎蒐集資料 
˙依據提問蒐集相關資料,得知
紫色高麗菜汁遇到酸性、鹼性會
變色的現象。 
→可以上網查詢、閱讀書本資料

或根據自己的經驗提出。 

⑴常見食物的酸鹼性可利用聞

一聞、摸一摸和味覺簡單區

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、
學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎環境教育 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 

 

background image

的論點、證據
或解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步
根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-B2 能
了解科技及
媒體的運用
方式,並從學
習活動、日常

注聆聽同學報
告,提出疑問
或意見。並能
對探究方法、
過程或結果,
進行檢討。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的
好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都
是由問題開
始。 

分,但是無法準確判斷物質
的酸鹼性。 

⑵通常酸性物質聞起來會有酸

味,鹼性物質摸起來會有滑
滑的感覺。 

⑶英國科學家羅伯特‧波以耳

(Robert Boyle)經過實驗
發現紫羅蘭花、玫瑰花等花
草遇到酸鹼會有不同的顏色
變化。 

◎假設 
˙透過資料能提出適當的假設。 
→紫色高麗菜汁遇到酸性或鹼性

物質時,會呈現不同的顏色。 

→進行「紫色高麗菜汁顏色與酸

鹼的關係」實驗,並觀察結果,
證明紫色高麗菜汁遇到酸性或
鹼性物質時,會呈現不同的顏
色。 

◎實驗 
˙能設計實驗去驗證假設。 
→準備實驗材料:

(參考課本內

容) 

⑴準備紫色高麗菜汁。 
⑵準備不同酸鹼性水溶液,例

如:醋、檸檬酸水、食鹽水、
糖水、小蘇打水等。 

→利用滴管吸取紫色高麗菜汁,

再將紫色高麗菜汁分別滴入各
種水溶液中。觀察並記錄各種
水溶液的顏色變化。 

◎結果 
˙記錄實驗結果。 
→檢驗實驗結果是否支持假設?

將結果記錄在習作中。 

◎討論 
⑴當紫色高麗菜汁加入醋和檸檬
酸水時,紫色高麗菜汁會偏什麼
色系? 
→當紫色高麗菜汁加入醋和檸檬

background image

經驗及科技
運用、自然環
境、書刊及網
路媒體等,察
覺問題或獲
得有助於探
究的資訊。 

酸水時,紫色高麗菜汁會偏紅
色系。 

⑵當紫色高麗菜汁加入食鹽水和
糖水時,紫色高麗菜汁會偏什麼
色系? 
→當紫色高麗菜汁加入食鹽水和

糖水時,紫色高麗菜汁會偏紫
色系(原來紫色高麗菜汁的顏
色)

。 

⑶當紫色高麗菜汁加入小蘇打水
時,紫色高麗菜汁會偏什麼色
系? 
→當紫色高麗菜汁加入小蘇打水

時,紫色高麗菜汁會偏藍綠色
系。 

⑷當紫色高麗菜汁加入待測水溶
液時,紫色高麗菜汁會偏什麼色
系? 
→(依實際狀況回答,準備待測

水溶液不同,滴入紫色高麗菜
汁後的顏色就會不同)

。 

◎結論 
˙能根據實驗結果和討論,獲得
完整的結論。 
→紫色高麗菜汁在酸性和鹼性水

溶液中會呈現不同顏色,這個
特性可用來判斷酸鹼性。醋和
檸檬酸水偏紅色,是酸性水溶
液;食鹽水和糖水偏紫色,是
中性水溶液;小蘇打水偏藍綠
色,是鹼性水溶液。 

◎延伸 
˙還有哪些像紫色高麗菜汁可以
作實驗的例子? 
→可以將不同酸鹼的物質加入果

皮、花瓣或是菜葉中試試看。 

◎歸納 
紫色高麗菜汁加入酸性或鹼性的
溶液中會產生不同的顏色變化,
例如:當紫色高麗菜汁加入醋和

background image

檸檬酸水時,紫色高麗菜汁會偏
紅色系。當紫色高麗菜汁加入食
鹽水和糖水時,紫色高麗菜汁會
偏紫色系。當紫色高麗菜汁加入
小蘇打水時,紫色高麗菜汁會偏
藍綠色系。 

第二十一週 

四、廚房中的
科學 
3.菜汁變色
了 

自-E-A1 能
運用五官,敏
銳的觀察周
遭環境保持
好奇心、想像
力持續探索
自然。 
自-E-A2 能
運用好奇心
及想像能
力,從觀察、
閱讀、思考所
得的資訊或
數據中,提出
適合科學探
究的問題或
解釋資料,並
能依據已知
的科學知
識、科學概念
及探索科學
的方法去想
像可能發生
的事情,以及
理解科學事
實會有不同
的論點、證據
或解釋方式。 
自-E-A3 具
備透過實地
操作探究活
動探索科學
問題的能
力,並能初步

tr-Ⅱ-1 能知
道觀察、記錄
所得自然現象
的結果是有其
原因的,並依
據習得的知
識,說明自己
的想法。 
tc-Ⅱ-1 能簡
單分辨或分類
所觀察到的自
然科學現象。 
po-Ⅱ-1 能從
日常經驗、學
習活動、自然
環境,進行觀
察,進而能察
覺問題。 
pe-Ⅱ-2 能正
確安全操作適
合學習階段的
物品、器材儀
器、科技設備
及資源,並能
觀察和記錄。 
pc-Ⅱ-1 能專
注聆聽同學報
告,提出疑問
或意見。並能
對探究方法、
過程或結果,
進行檢討。 
ai-Ⅱ-1 保持
對自然現象的

INe-Ⅱ-4 常見
食物的酸鹼性
有時可利用氣
味、觸覺、味
覺簡單區分,
花卉、菜葉會
因接觸到酸鹼
而改變顏色。 

●能透過觀察紫色
高麗菜汁加入其他
物質所產生的顏色
變化,察覺物質會因
接觸不同酸性或鹼
性的物質而改變顏
色。 

單元四廚房中的科學 
【活動 3】菜汁變色了 
◎觀察 
˙回想曾經看過物質互相混合而
變色的經驗。 
→吃紫色高麗菜沙拉時,如果加

醋調味,會發現原本紫色的紫
色高麗菜顏色變紅了。 

◎提問 
˙對於觀察到的情形引發問題討
論。 
→引導學生根據觀察發現,提出

問題: 

⑴紫色高麗菜汁遇到酸性或鹼

性物質後,變色情形一樣
嗎? 

⑵還有什麼方法可以知道物質

的酸鹼性呢? 

◎蒐集資料 
˙依據提問蒐集相關資料,得知
紫色高麗菜汁遇到酸性、鹼性會
變色的現象。 
→可以上網查詢、閱讀書本資料

或根據自己的經驗提出。 

⑴常見食物的酸鹼性可利用聞

一聞、摸一摸和味覺簡單區
分,但是無法準確判斷物質
的酸鹼性。 

⑵通常酸性物質聞起來會有酸

味,鹼性物質摸起來會有滑
滑的感覺。 

⑶英國科學家羅伯特‧波以耳

(Robert Boyle)經過實驗
發現紫羅蘭花、玫瑰花等花

觀察評量 
實作評量 
發表評量 
口語評量 
態度評量 

◎性別平等教
育 
性 E3 覺察性別
角色的刻板印
象,了解家庭、
學校與職業的
分工,不應受性
別的限制。 
◎環境教育 
環 E14 覺知人
類生存與發展
需要利用能源
及資源,學習在
生活中直接利
用自然能源或
自然形式的物
質。 

 

background image

根據問題特
性、資源的有
無等因素,規
劃簡單步
驟,操作適合
學習階段的
器材儀器、科
技設備及資
源,進行自然
科學實驗。 
自-E-B1 能
分析比較、製
作圖表、運用
簡單數學等
方法,整理已
有的自然科
學資訊或數
據,並利用較
簡單形式的
口語、文字、
影像、繪圖或
實物、科學名
詞、數學公
式、模型等,
表達探究之
過程、發現或
成果。 
自-E-B2 能
了解科技及
媒體的運用
方式,並從學
習活動、日常
經驗及科技
運用、自然環
境、書刊及網
路媒體等,察
覺問題或獲
得有助於探
究的資訊。 

好奇心,透過
不斷的探尋和
提問,常會有
新發現。 
an-Ⅱ-1 體會
科學的探索都
是由問題開
始。 

草遇到酸鹼會有不同的顏色
變化。 

◎假設 
˙透過資料能提出適當的假設。 
→紫色高麗菜汁遇到酸性或鹼性

物質時,會呈現不同的顏色。 

→進行「紫色高麗菜汁顏色與酸

鹼的關係」實驗,並觀察結果,
證明紫色高麗菜汁遇到酸性或
鹼性物質時,會呈現不同的顏
色。 

◎實驗 
˙能設計實驗去驗證假設。 
→準備實驗材料:

(參考課本內

容) 

⑴準備紫色高麗菜汁。 
⑵準備不同酸鹼性水溶液,例

如:醋、檸檬酸水、食鹽水、
糖水、小蘇打水等。 

→利用滴管吸取紫色高麗菜汁,

再將紫色高麗菜汁分別滴入各
種水溶液中。觀察並記錄各種
水溶液的顏色變化。 

◎結果 
˙記錄實驗結果。 
→檢驗實驗結果是否支持假設?

將結果記錄在習作中。 

◎討論 
⑴當紫色高麗菜汁加入醋和檸檬
酸水時,紫色高麗菜汁會偏什麼
色系? 
→當紫色高麗菜汁加入醋和檸檬

酸水時,紫色高麗菜汁會偏紅
色系。 

⑵當紫色高麗菜汁加入食鹽水和
糖水時,紫色高麗菜汁會偏什麼
色系? 
→當紫色高麗菜汁加入食鹽水和

糖水時,紫色高麗菜汁會偏紫
色系(原來紫色高麗菜汁的顏

background image

色)

。 

⑶當紫色高麗菜汁加入小蘇打水
時,紫色高麗菜汁會偏什麼色
系? 
→當紫色高麗菜汁加入小蘇打水

時,紫色高麗菜汁會偏藍綠色
系。 

⑷當紫色高麗菜汁加入待測水溶
液時,紫色高麗菜汁會偏什麼色
系? 
→(依實際狀況回答,準備待測

水溶液不同,滴入紫色高麗菜
汁後的顏色就會不同)

。 

◎結論 
˙能根據實驗結果和討論,獲得
完整的結論。 
→紫色高麗菜汁在酸性和鹼性水

溶液中會呈現不同顏色,這個
特性可用來判斷酸鹼性。醋和
檸檬酸水偏紅色,是酸性水溶
液;食鹽水和糖水偏紫色,是
中性水溶液;小蘇打水偏藍綠
色,是鹼性水溶液。 

◎延伸 
˙還有哪些像紫色高麗菜汁可以
作實驗的例子? 
→可以將不同酸鹼的物質加入果

皮、花瓣或是菜葉中試試看。 

◎歸納 
紫色高麗菜汁加入酸性或鹼性的
溶液中會產生不同的顏色變化,
例如:當紫色高麗菜汁加入醋和
檸檬酸水時,紫色高麗菜汁會偏
紅色系。當紫色高麗菜汁加入食
鹽水和糖水時,紫色高麗菜汁會
偏紫色系。當紫色高麗菜汁加入
小蘇打水時,紫色高麗菜汁會偏
藍綠色系。 

 

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