112年 地方特考 三等 動物技術 家禽學(包括加工與利用) 試卷

pdf
98.26 KB
1 頁
windows10
侵權投訴
加載中. ..
PDF
112
三等考試
動物技術
家禽學
包括加工與利用
考試時間
2
小時
座號
禁止使用電子計算器。
本科目除專門名詞或數理公式外,應使用本國文字作答。
代號
33080
頁次
一、試述家禽的性別決定系統。10
二、試
15 分)
三、近年來因禽流感疫情導致家禽產業嚴重缺蛋,政府以鼓勵禽舍改建升級
來改善此問題,請問禽舍改建為何可以改善禽流感問題?改建之外還需
那些配套措施?(20 分)
四、比較家畜與家禽血液成分、泌尿系統、生殖系統之主要差異。20 分)
五、試述家禽肉品的生鮮及加工技術與利用。20 分)
六、何謂精準營養?如何利用精準營養來達到低碳家禽產業的目的?15
收藏 ⬇️ 下載