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102年特種考試地方政府公務人員考試試題 代號：44850
等 別： 四等考試
類 科： 養殖技術
科 目： 飼料與餌料概要
考試時間： 1小時 30 分 座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
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一、何謂魚溶漿及魚精粉（10 分）？並試述魚溶漿的種類、性狀及其在水產飼料之利用
（15 分）。
二、水產動物的必需氨基酸有那些（請標示中文、英文名稱）（10 分）？並就水產動物
對氨基酸的需求，比較魚粉（fish meal）、豆粉（soybean meal）及玉米麩質粉
（corn gluten meal）做為水產飼料原料之差異（15 分）。
三、試述影響水產飼料用維生素穩定性之因子。（25 分）
四、試比較餌料生物及人工配合飼料在水產育苗應用的優劣。（25 分）