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112 年特種考試地方政府公務人員考試試題
等 別
：
四
等考試
類 科
：
養殖技術
科 目
：
飼料與餌料概要
考試時間
：
1
小時
30
分
座號
：
※注意：禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。
代號：
42550
頁次：
1
－
1
一、請繪圖描述藻類的成長曲線圖，並描述各成長階段藻類的生長情形。
（25 分）
二、油脂為飼料營養組成的一部分，有那些油脂可以添加在飼料中？魚類對
油脂（飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸）的成長利用情
形為何？如何分析飼料中的油脂？（25 分）
三、水產養殖戶一般認為含高蛋白質的飼料就是好飼料，你認為此一說法是
否正確？請說明你的立論基礎。（25 分）
四、以生理與攝食習性的不同論點配製魚、蝦飼料，你認為魚飼料與蝦飼料
中的原料之質與量有何不同？（25 分）