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105 至108 美感教育課程推廣計畫
106 學年度第 2學期 學校實驗課程實施計畫
（種子教師）
成果報告書
委託單位：
教育部
師資培育及藝術教育司
執行單位： 高雄市立正興國民中學
執行教師： 曾惠華 教師
輔導單位： 南區 基地大學輔導
1
目錄
實驗計畫概述
一、 實驗課程實施對象
二、 課程綱要與教學進度
實驗課程執行內容
一、 核定實驗課程計畫調整情形
二、 實驗課程執行紀錄
三、 教學研討與反思
四、 學生學習心得與成果
2
實驗計畫概述
一、
實驗課程實施對象
申請學校 高雄市正興國中
授課教師 曾惠華
實施年級 八年級
班級數 8 班
班級類型 普通班 □美術班 □其他
學生人數 225 名學生
二、課程綱要與教學進度
課程名稱：
俯首拾來皆質感
課程設定
發現為主的初階歷程 每週堂數
單堂
□連堂 教學對象
國民中學 八年級
□高級中學 年級
□職業學校 年級
學生先修科目或先備能力：
*
先修科目：
曾修美感教育實驗課程：
學生曾於 106 學年度第一學期，修習美感構面中的「構成」，學習對稱、平衡、格線的分
割邏輯等課程後，已了解美感的意義與重要性
。並嘗試創作了對稱紙杯墊、構成主題燈罩，
學習平衡的點心擺盤方式，讓美感真正落實生活。
□並未修習美感教育課程
*
先備能力：
1. 對美感定義與重要性有基本的認識。
2. 具觀察並描述物象的能力。
3. 能運用剪刀、美工刀等工具切割剪裁紙張。
4. 具基礎黏土塑形能力。
5. 有分組團隊合作學習的經驗。
3
一、課程活動簡介：
本課程引導學生學習質感構面，共分為六個部分。先明白質感意義，開始用五官認識質感，
並透過廣告影片，喚起記憶質感。再以
3M 百利菜瓜布為例，說明質感材料會因技術進步與
時代需求而演進，除了舊材新用外，也要去思考創造新質感材料的可能性。然後運用萬花筒增
倍的效果，嘗試達到相異質感搭配的效果與趣味。接著以旗山老街、大東藝術文化中心的建築
為例，說明不同質感表現，反映著不同時代的價值觀，實際以灰卡紙製作一面質感牆。再接著
以包裝材料探討質感的合宜性，利用各包裝材質感特性去賦予新的功能。最後
用黏土模擬家中
物件質感，重新定義質感，創造其可能性。
二、教學目標
既有目標/能力指標：
能觀察描述物體，有切割剪裁紙張與黏土塑型的經驗，能參與團體討論與合作學習。
學生將會：
善用質感構面能力，創造質感生活用品，提升個人美感學習興趣和知能，將美感落實
於生活情境、生涯發展等。
核心概念：了解質感與質感應用 關鍵問題：如何運用質感產生美的感受
1.了解質感的定義與概念。
2.了解質感要素：記憶質感、材料與技
術的演進、質感的時代價值、符合需
求的質感、質感的可能性。
1. 質感如何引發美的感受？
2. 質感的要素如何運用？
學生將知道/知識：質感、質感記憶、材
料與技術的演進。
學生將能夠/技能：應用質感在生活中。
1.知道質感的意義。
2.明白記憶質感的概念。
3.能分辨不同的質感。
4.理解質感的時代價值
1.能運用五官觀察質感。
2.能合宜的搭配不同質感
3.用切割剪裁紙張方式，設計一面質感牆。
4.能使用黏土塑形，尋找質感的可能性。
4
三、教學策略：
1.六堂課的階段步驟簡列：
第一堂 情感喚起 質感記憶
1. 說明質感定義。
2. 放出四張局部放大的質感圖片，讓學生猜猜圖片中的物品各是什麼？
3. 圖中物品各帶給你五官何種感受？
4. 想想哪一個場景會同時出現這四樣物品？
5. 播放洗髮精廣告（註 1
），廣告中呈現飛揚的頭髮，來暗示絲滑柔順的髮質，
就是透過記憶質感來傳遞商品訊息。
6. 拿出圖片中的四樣物品：米粒、木筷子、金屬湯匙與菜瓜布，讓學生實際
用五官探索，思考與個人的記憶質感是否相符或有落差。
7. 交流與討論並完成學習單。
第二堂 日新月異 質感演進
1. 播放 3M 百利菜瓜布 分類使用廣告（註 2
），廣告中敘述新式菜瓜布更柔
軟，比舊式菜瓜布更不傷鍋，點出質感使用需合宜的重點。
2.
試著以五官觀察，傳統洗滌碗盤用的絲瓜絡與新式菜瓜布，質感有何差異？
又各適合清洗哪種鍋具？
3. 想一想，絲瓜絡為何漸漸被菜瓜布取代，跟製作的技術與使用材質的演進
有無關係？
4. 以圖片舉例說明，從早期藤椅到現今的皮沙發、塑膠椅……
，家具質感運用
有了更多的選擇性，想想生活中還有哪些物品的材質也隨著時間演變？
5. 學生分組，請各組下堂課帶生活周遭環境中不同質感的小物件。
第三堂 萬花世界 質感配搭
1. 延續上堂課，請各組將蒐集到的質感小物件，依粗糙、光滑、鬆軟
、堅硬、
透明等質感特性分類。
2. 將質感樣本放入萬花筒中，透過萬花筒的增倍效果，觀看各種不同質感的
5
搭配，嘗試不同質感組合的可能性（如：粗糙-光滑、鬆軟-
堅硬、鬆軟－粗
糙等），然後將結果拍照與錄影記錄。
3. 舉例以色列產品設計師 Hilla Shamia 原木金屬椅（圖 a）與 WM
木合金設
計的玻璃壺（圖 b）
等異質組合的傢俱來說明，隨著時代演進，材料配搭更
多元，質感的表情也變得豐富了。（註 3）
a b
4. 交流與討論。
第四堂 與時俱進 質感價值
1. 觀察高雄旗山老街建築（圖 a）與大東藝術文化中心（圖 b），比較兩個建
築物的年代、材質、裝飾、風格與技術等等。
a b
2. 教師說明物品或建築的相異性質感表現，可以反映不同時代的價值觀，隨
著時間轉換，建築上華麗精緻的裝飾風格，似乎漸趨於追求材料原始美感。
3. 請學生思考，如何將高雄旗山老街的建築改變為具現代感？另一方面，大
東藝術文化中心又如何改造為具古典風味？其中需要增減那些材料或更換
6
質感效果？
4. 發給學生每位二張約明信片大小的灰卡紙，假設其中一張為水泥牆面，試
著將它以折、捏、割、劃等方法改變質感，或以另一張灰卡紙當材料，設
計幾個裝飾配件貼在上面，完成一質感牆面。
5. 想一想這質感牆面，適合用於餐廳、花園、書局等哪一個生活空間中？
6. 交流與討論。
第五堂 恰如其分 質感合宜
1. 教師提供不同的包裝材料，如塑膠袋、包裝紙、紙箱、水果網套等等，讓
學生分組觀察這些包裝材的質感有什麼特性與優缺點？又各適合包裝哪種
物品？
2. 教師說明每種材料都有其特性，合宜的使用材料與技術
，發揮質感
優點，就能製造出兼具美觀又實用的產品。
3. 各組嘗試利用各包裝材不同特性，重新改造組合後，賦予它們新功能，例
如瓦楞紙的硬厚且具支撐力，可以變為手機架，水果網套有網狀組織表面
又光滑，可以刷洗碗筷又不傷餐具表面等。
4. 交流與討論。
5. 分組回家蒐集家中場景質感物件，如廁所中可找牙刷、毛巾等，並在下堂
課帶來做為學習材料。
第六堂 重新定義 質感遊戲
1. 延續上堂課，各組每位組員從蒐集到的物件中選擇 1~2
種，運用黏土與雕
塑工具嘗試模擬物件的質感，。
2. 將組員們的黏土模擬物件，貼在白色卡紙上，完成家中場景質感卡。
3. 各組彼此猜猜看，每一組的質感卡，各是代表了家中哪個場景？
4. 教師說明
，黏土除了有柔軟質感外，透過我們創造，也能表現堅硬，粗糙、
尖銳等等不同質感，帶來更多質感表現的可能性。。
●
備註
1.泰國洗髮精廣告，搖頭很美的女同事： https://www.youtube.com/watch?v=80Ml1Xs7__s
2.廣告 3M 百利菜瓜布 分類使用 ： https://www.youtube.com/watch?v=Emsbnr6_iwE
3.圖片來源
圖a：
7
http://homeideasmag.com/2013/06/18/wood-casting-furniture-metal-wood-hi
lla-shamia/
圖b：
http://www.oneday.com.tw/%E3%80%90wm%E3%80%91%E6%B2%92%E6%9C
%89%E5%8C%96%E5%AD%B8%E8%99%95%E7%90%86%E7%9A%84%E6%9C
%A8%E6%8A%8A%E6%89%8B%E5%92%96%E5%95%A1%E5%A3%BA/
2.Show & Tell 提問與反思：
● 質感的價值？
● 什麼是合宜的質感？你的想法是？
● 學了質感課程後，對你有何影響？
● 你將如何運用課堂所學，使生活更有美感？
3.以上請簡要說明，課程意圖。
引導學生發現質感存在，覺察質感營造出的美感。透過課程探索質感可能性，最後
經由質感練習活動，學習運用於生活。
四、預期成果：
學生能了解質感意義，發現環境中不同質感，並積極在生活中運用與創造。
參考書籍：
(請註明書名、作者、出版社、出版年等資訊)
1.
山見浩司（2017）。《世界級萬花筒輕鬆手作》。林曜霆譯。方言文化。
2.
王淑芬（2016）。《一張紙玩一首詩》。陳怡今繪。親子天下。
3.
海倫・希伯特（2015）。《玩紙趣》。喬喻譯。積木出版社。
教學資源：
第一堂課：
簡報、電腦單槍投影設備、學習單、相機、米粒、木筷子、金屬湯匙、菜瓜布。
第二堂課：
簡報、電腦單槍投影設備、學習單、相機、絲瓜絡、不同種類的菜瓜布。
第三堂課：簡報、電腦單槍投影設備、學習單、相機、萬花筒、各種質感的小物件。
第四堂課：
簡報、電腦單槍投影設備、灰卡紙、剪刀、美工刀、切割墊、白膠、保麗龍膠。
第五堂課：
簡報、電腦單槍投影設備、學習單、相機、塑膠袋、包裝紙、紙箱、水果網套等包
裝材、剪刀、美工刀、切割墊、白膠、保麗龍膠。
8
第六堂課：
簡報、電腦單槍投影設備、
相機、白色黏土、黏土雕塑工具、白色卡紙、熱熔膠槍、
熱熔膠條。
教學進度表
週次 上課日期 課程進度、內容、主題
1
107/4/2
~
107/4/6
情感喚起 質感記憶：以圖片猜猜看的活動，引發學生記憶質感，
學習透過質感傳遞訊息，並嘗試以五官來感
受質感。
2
107/4/9
~
107/4/13
日新月異 質感演進：透過清洗用具菜瓜布的演變發展，說明質感
隨材料與技術的演進，能更合宜的運用。
3
107/4/16
~
107/4/20
萬花世界 質感配搭：運用萬花筒的增倍效果，放入不同質感小物
件，嘗試做相異質感的配搭
4
107/4/23
~
107/4/27
與時俱進 質感價值：以旗山老街建築與大東藝術文化中心做比較
，說明不同質感表現，反映著不同時代價值觀
。運用灰卡紙製作一面質感牆，並思考這面牆
適合哪一個生活空間。
5
107/4/30
~
107/5/4
恰如其分 質感合宜：觀察不同質感的包裝材料，去了解合宜的使
用材料與技術，便能發揮質感優點讓產
品美觀又實用。
6
107/5/7
~
107/5/11
重新定義 質感遊戲：運用黏土模擬家中物件質感，將質感物件組
合後，呈現家中不同場景氣氛，創造更多質
感的可能性。
9
實驗課程執行內容
一、核定實驗課程計畫調整情形
依實驗課程決審審查意見表，與實際課堂教學實驗作課程修正，修正內容
如下：
1. 課堂 4與時俱進 質感價值：
（1）舉例新舊高雄火車站與高雄市政府作說明，取代旗山老街與大東
藝術文化中心的比較。採同一用途新舊建築的比較，更能明確說
明時代所帶來不同的美感與價值觀。
（2）增加一堂課，修改為四、五兩堂課時間。
2. 課堂 5恰如其分 質感合宜
（1）本堂課討論質感合宜的主題，併入第二堂課的單元中介紹，精簡
課程內容，以避免過多的活動，減少討論思考的時間。
3. 課堂 6重新定義 質感遊戲
（1）將美感練習材料黏土改為紙張，以延續第五堂課質感牆的練習經
驗。
（2）增加一堂課，改為六、七兩堂課時間。
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二、6小時實驗課程執行紀錄
課堂 1 情感喚起 質感記憶
A 課程實施照片：
●質感圖片猜謎活動。 ●實際以五官探索物體質感。
B 學生操作流程：
1. 說明質感定義。
2. 放出四張局部放大的質感圖片，讓學生猜猜圖片中物品各是什麼？並思考這四張圖各
帶給來何種五官感受與各物品可能出現的場景。
3. 播放洗髮精廣告舉例說明，廣告中呈現飛揚髮絲，來暗示絲滑柔順的髮質，即是透過
質感記憶來傳遞商品訊息。
●泰國洗髮精廣告，搖頭很美的女同事： https://www.youtube.com/watch?v=80Ml1Xs7__s
4. 美感練習：
（1）分組觀察圖片中的實際物品：米粒、木筷子、金屬湯匙與菜瓜布。
（2）以五官探索，運用視、嗅、聽、觸、味去感受，並將觀察結果紀錄於學習單，
思考與個人的質感記憶是否相符或有落差。
5. 情感喚起：練習運用質感記憶，簡略的撰寫一段廣告劇情。
6. 分享與討論。
C 課程關鍵思考：
1. 每位學生對物件的質感記憶不盡相同，教師引導學生討論這種情形，是因為個人環境
、習慣、生活經驗有所不同，還是有其他的影響因素？
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課堂 2 日新月異 質感演進
A 課程實施照片：
●觀察不同質感的菜瓜布。 ●將觀察結果記錄於學習單。
B 學生操作流程：
1. 美感練習：
（1）分組以絲瓜絡、含金鋼砂菜瓜布、木漿海綿、不含金鋼砂菜瓜布、海綿五種材料
來進行五官探索。
（2）比較其粗細、吸水性、彈性等等質感。
（3）統整每種菜瓜布的特性，討論各適宜清洗哪類材質的餐具。
（4）各組討論絲瓜絡漸漸被人工菜瓜布取代的原因？與使用合宜質感的重要性。
2. 請各組於下週帶十種不同質感的小物件。
C 課程關鍵思考：
1. 新舊材質的菜瓜布除了質感不同外，新型的菜瓜布，會將相異質感的材料組合在一起，
請學生觀察並思考，新型菜瓜布上個別的材料質感為何？將兩種質感組合後有何相輔
相成的效益呢？
2. 餐具的材質日新月異，連帶牽動著菜瓜布的質感也有了新變化，從這彼此的關係中，
去討論質感合宜與質感演進兩個議題。
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課堂 3 萬花世界 質感搭配
A 課程實施照片：
●運用萬花筒增倍的特性來探討質感搭配。 ●觀察不同的質感搭配會產生什麼樣的效果。
B 學生操作流程：
1. 舉例異質材料搭配設計的生活用品，說明時代演進，技術與材料不斷推陳出新，透過組
合運用多樣質感，讓生活用品的面貌豐富且有趣。
2. 美感練習：
（1）請各組將所帶來的十種不同質感小物件先進行整理分類。
（2）先將一個質感小物件放入萬花筒中觀察，再將另一質感物件放入觀察，思考原來
的畫面加入新的質感後，產生什麼變化。
（3）嘗試放入第三種、第四種質感物件，又能變化出什麼不同的感覺？
（4）生活中有那些用品，是用練習中相類似的質感搭配所設計的？並思考還有哪些生
活物品，用相異質感搭配更為合宜。
（5）討論與記錄，完成學習單。
C 課程關鍵思考：
1. 先將一個質感物件放入萬花筒中，觀察物件呈現的感受，再放入一個物件，比較一下
，兩個物件搭配在一起時，會產生什麼新的感受？再換一個物件放入試看看，搭配出
來的結果是否比前一個物件更合適？為什麼？
2. 相異質感搭配的生活用品，除了使用上更合宜外，在視覺與心靈感受上，是否能更豐富
美好。
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課堂 4 與時俱進 質感價值
A 課程實施照片：
●美感練習主題「一面牆」。 ●說明用刻、劃、切、裁、折、雕等方式創造質感。
B 學生操作流程：
1. 比較高雄新舊火車站與高雄市政府的建築材料與質感，說明質感反映了各個時代不同
的價值觀。
2. 美感練習：一面牆
（1）以明信片大小的灰桐卡當作一面水泥牆，灰紙板當作水泥，運用刻、劃、切、裁
折、雕等添加或去除的方法，嘗試製造出不同的質感牆。
C 課程關鍵思考：
1. 除了新舊建築比較外，也可試著將高雄舊火車站（1941 年）與舊高雄市政府（1939
年）
，兩棟相近年代的建築與材料做比對，去了解年代的風格美感與質感運用。
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課堂 5與時俱進 質感價值
A 課程實施照片：
●開始進行創造質感的練習 。 ●尋找紙張質感的可能性。
B 學生操作流程：
1. 美感練習：創作一面牆
（1）延續上堂課內容，完成質感牆的嘗試。
（2）完成質感一面牆後，請想一想這面牆與哪個時代的建築質感類似？
（3）思考一下這面牆適合放於哪些場所？
C 課程關鍵思考：
1. 練習過程中，學生易於只以視覺判定質感，教師需提醒以五官去感受，不只用眼睛去
看，也試著用手觸摸製造出的質感，比對觸覺與視覺感受是否相符合。
2. 練習除了運用美工刀、剪刀外，鼓勵學生可嘗試不同工具
，去創造出更豐富變化的質感。
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課堂 6 重新定義 質感遊戲
A 課程實施照片：
●質感主題討論。 ●分享討論成果。 ●質感擬真練習開始。
B 學生操作流程：
1.美感練習：質感擬真
（1）各組抽取一個場景主題，分組討論構圖並分工，每人負責主題內的一種質感。
（2）分享討論結果。
（3）開始進行質感擬真練習。
C 課程關鍵思考：
1. 引導學生從場景中，選擇最具明顯特色的質感著手。
2. 延續上堂課經驗，進一步將紙張的質感，轉化成真實物件的質感。
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課堂 7 重新定義 質感遊戲
A 課程實施照片：
●以不同質感主題進行分組練習。 ●觀察物件質感變化。 ●以西卡紙模擬真實物件質感。
B 學生操作流程：
1.美感練習：質感擬真
（1）每位組員運用白色西卡紙，以刻、劃、切、裁、折、雕，擬真製作場景主題中的質
感。
（2）將全組練習的作品，以構成概念安排布置貼於黑色卡紙上。
（3）討論思考，當整組組員擬真質感練習物件擺放在一起時，是否更能加強主題的意象
與氛圍？
C 課程關鍵思考：
1. 練習過程中觀察物件的質感，是否發現與我們之前既定印象有所不同？
2. 操作中以手感受紙張不同質感的變化。
3. 這些擬真的質感，如何應用於生活中？
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三、教學觀察與反思
1. 問題與對策
（1）課程計畫實際運作之後發現，舉例中的生米與菜瓜布，部分學生並
未有過接觸，導致在討論質感經驗的過程中無法順利參與，最後除
了請有接觸過的同學分享外，也請學生換方向思考，熟的白米飯是
什麼質感？彼此腦力激盪，去擴張思考範圍。
（2）質感一面牆的練習中，學生仍對質感意義不夠清楚，想要呈現曲線
的效果，卻只將紙剪成曲線圖形，直接平貼在紙板上，質感無法明
確呈現。解決對策是複習前兩節課所學的五官觀察方法，提醒不
單只用視覺，要五官並用去感受質感。
2. 未來教學規劃
（1）此次課程仍有許多不足之處，未來希望能規劃出更貼近生活應用的
課程。目前生態環保議題越來越受重視，原課程計畫設計的第五
堂課「恰如其分 質感合宜」單元，是觀察不同質感的包裝材料，
去了解合宜的使用材料與技術，發揮質感優點，達到環保、
美觀、實用，但因這次課程內容繁多，精簡後此單元暫保留，
希望之後能將這個單元設計成一獨立的課程進行。
18
四、學生學習心得與成果
課堂 1 情感喚起 質感記憶
●學習單
19
課堂 2 日新月異 質感演進
●學習單
20
課堂 3 萬花世界 質感搭配
●學習單
21
●萬花筒質感攝影
22
課堂 4、5與時俱進 質感價值
●創作一面牆：嘗試紙張質感的可能性。
23
課堂 6、7重新定義 質感遊戲
●質感擬真