14( )為保持魚蝦的新鮮,通常使用何種方法?
(A) AF (B) AC (C) DG (D) BE。
戊、優酪乳自古以來就是遊牧民族絕佳的營養補充品。
在二十世紀初,生理學家法基尼克夫認為優酪乳中
的乳酸菌,就是讓保加利亞一帶住民長壽的原因,
使乳酸菌聲名大噪,也使更多專家投注心力去研
究。越來越多與乳酸菌相關的科學理論及臨床研究
被發表。在在證實了乳酸菌對人體的幫助。一般認
為,乳酸菌有助於增加食物的營養價值,建立腸胃
正常的細菌生態,抑制有害菌類的孳生,增加免疫
力,並有助於預防癌症等成人慢性病。優酪乳中富
含鈣、蛋白質、維生素 B2等,而且乳糖已被分解,
適合對乳糖過敏,即喝牛奶肚子會感到不適的人。
請根據上述回答下列問題:
15( )乳酸菌在牛奶發酵過程中,會消耗下列哪一種
成分? (A)蛋白質 (B)脂質 (C)乳糖 (D)
牛奶糖。
16( )優酪乳中的乳酸菌,由於被認為是成為保加利
亞一帶住民長壽的原因而聲名大噪,請問下列
何者不是乳酸菌對人體的好處? (A)增加人
體對養分的吸收 (B)抑制有害菌類的孳生
(C)使消化變慢 (D)增加免疫力。
17( )醫學上已證實乳酸菌對人體有益,於是市面上
便漸漸的充斥了各式各樣的乳酸菌飲料。請問
下列何者並非乳酸菌飲料? (A)養樂多 (B)
優酪乳 (C)優格 (D)調味乳。
己、附圖為力的圖示,若以上方為北方,且每一格代表
1 kgw,試回答下列問題:
18( )若A與C作用在同一點上,則合力為多少? (A)
向西,2 kgw (B)向東,4 kgw (C)向東,2 kgw
(D)向西,1 kgw。
19( )若B與D作用在同一點上,則須再施力多少才
可以平衡? (A)向東,2 kgw (B)向西,2 kgw
(C)向南,1 kgw (D)向北,3 kgw。
庚、小華在同一彈簧下懸吊不同數量的砝碼,測量彈簧
的總長度,每個砝碼重量為 100 gw,實驗結果如附
表所示。試回答下列問題:
20( )若小華在同一彈簧下吊掛一個木塊,量得彈簧
總長度為 14 公分,試問木塊的重量約為多少?
(A)200 gw (B)350 gw (C)400 gw (D)無法
估算。
21( )此彈簧未受力時,原長度為多少公分? (A)8
(B)9 (C)10 (D)11。
辛、受外力的關係如附圖所示。請根據所提供的資料,
回答下列問題:
22( )若對此靜止的物體施予:甲.20 公克重;乙.40
公克重;丙.55 公克重;丁.70 公克重等四種水
平作用力,則哪幾個作用力將使物體產生運
動? (A)甲乙丙 (B)乙丙丁 (C)丙丁 (D)
僅丁。
23( )若對此靜止物體施予向右 30 公克重的水平推
力,則關於此物體所受的摩擦力,下列敘述何
者正確? (A)物體所受靜摩擦力為 0 (B)物
體所受最大靜摩擦力為 30 公克重,方向向左
(C)物體所受靜摩擦力為 30 公克重,方向向左
(D)物體所受動摩擦力為 30 公克重,方向向右。
24( )若以 100 公克重的水平推力推動物體一段時
間,則此時的摩擦力大小應為何? (A)0
(B)50 公克重 (C)60 公克重 (D)100 公克重。
壬、以下幾種生活智慧甲.在齒輪上加些潤滑油;乙.運
動鞋底部有凹凸紋路;丙.賽跑時穿著釘鞋;丁.手
推車底部裝設輪子;戊.下雨天溼滑的路面;己.瓷
磚表面有粗糙的顆粒。請根據上述選項,回答下列
問題:
25( )上述選項中,哪些可以減少摩擦力? (A)甲、
乙、戊 (B)乙、丙、己 (C)甲、丁、戊 (D)
甲、乙、丙。
26( )上述選項中,哪些可以增加摩擦力? (A)甲、
乙、戊 (B)乙、丙、己 (C)甲、丁、戊 (D)
甲、乙、丙。
癸、如附圖所示,在水平桌面上靜置一 50 gw 的木塊,
當逐漸改變水平推力 F時,物體的運動狀態如附
表,試回答下列問題:
27( )當施力 12gw 時,木塊仍然靜止,此時木塊所受
的摩擦力大小為何? (A)>12 gw (B)=12
gw (C)<12 gw (D)=50 gw。
28( )木塊與桌面間的最大靜摩擦力為?
(A)0 gw (B)12 gw (C)16 gw (D)25 gw。