新北市2019年「幼教之光」特色幼兒園
~ ~遊汐物語~ ~
校長 張美鳳
老師代表/蔡欣庭、劉庭捷
新北市汐止區秀峰國小附設幼兒園
一棵棵種籽
讓我把你栽下
大手牽小手~守護著它
師生一同走出教室 「遊」 進水返腳
秀峰國小
本校位處汐止大尖山下，基隆河畔自然生態資源豐富，
鄰近忠順廟、媽祖廟潛藏人文歷史，擁有戶外踏查良好環境
壹、在地課程發展背景
--方案緣起與動機
我們的亮晶晶農場/水耕區/香草區/窯考區
生態園區-雨水回收
菜園體驗區
校 名
秀峰國小
現任校長：張美鳳
班級與教師概況
學生人數
國小普通班
67班
國小學生總數
1868人
幼兒園
班級數
4班
87年初設2班
幼生60人
103年增1班
幼生90人
105年增1班
幼生120人
幼兒園
教職員工數
7位教師
2位教保員
2位廚工
共計11人
幼兒園
學生總數
120人
壹、在地課程發展背景--
秀峰附幼概況與空間規劃
實施
年級
主題
內容
一
認識可愛校園
認識校園環境，熟悉地理位置，親近生態，
學習學校生活之禮節。
二
拜訪秀峰山
觀察人文、宗教、建築之美，學習動植物
觀察。
三
勇闖大尖山
深入了解後山地形、人文與自然環境。
四
老街巡禮
認識汐止老街，了解產業及交通，探訪老
街店家，深讀「水返腳」的故事。
五
白雲古道 / 茶道
探訪茶產業之古道，認識康誥溪流生態。
六
基隆河的前世今生
完整整合汐止地形、交通、產業、人文發
展並加以延伸。
※本校原本即建置一~
六年級縱貫式校本課程-
遊汐物語
※本校幼生畢業後皆入
小學部就讀，
為課程的
完整性及永續性
，將此
課程向下延伸做幼小銜
接。
-結合校本課程，研商課程向下發展的內容
貳、在地課程發展歷程
-團隊組織運作~學習型社群
貳、在地課程發展歷程
-課程設計緣起、主題
【一】
＊以「在地文化」為出發-探索汐止在地人文與愛汐止
食在汐止
延續
106年、107年
延續105年方案
汐
說
從
頭
咱
的
家
在
汐
止
108年方案
食
育
起
步
走
遊
汐
物
語
貳、在地課程發展歷程
假日分享
• 師生一同走出教室「遊」進水返腳
實地踏查
• 發現汐止多元的文化
• 豐富的生態
• 溫暖的人情
發現與解決
問題
•憑藉『愛汐止』的心意
•盡心給予『善的力量』
叁、方案緣起
• 從食育教育著手
• 強化孩子與社區間的互動
• 在地化元素結合課程
•培養孩子帶得走的能力
培養
核心素養
推動在地
化課程
落實
幼小銜接
統整
社區資源
肆、方案目的
遊在汐止
•汐說重頭水返腳老故事
•跟著小腳走進水返腳
食在汐止
• 廟公阿伯的禮物－百年草仔粿
• 食農小尖兵前進教育農場
• 食育小學堂「粿然好吃！」
愛在汐止
•打造幸福農場
•導覽小達人
•小小土地守護者
伍、教學歷程
伍、教學歷程—
架構統整
課程主軸
課程活動
一. 遊在汐止
二.食在汐止
三.愛在汐止
課程發展
（一）1.故事是這麼說的…
2.耆老胡伯伯說故事
（二）1.第一站: 基隆河畔
2.第二站:
百年古蹟－忠順廟
3.第三站
庇佑中心－媽祖廟
（一） 1.草仔粿初體驗
2.口齒留香的祕密
3.代代相傳的印記
（二） 1.植物去哪了？
2.來種艾草囉！
3.快樂採收趣～
（三）1.食育小學堂開張
2.草仔粿大變身
3.食在好幸福
（一）1.得來不易的菜園
2.動手打造我們的農場
（二）開動囉！
1.小農夫說故事
2.帶您親手種
3.行動宣傳車
（三）1.吃果籽拜樹頭
2.守護土地的孩子
（一）汐說從頭~水返腳老故事
（二）跟著小腳走進水返腳
（一）廟公阿伯的禮物~百年草仔粿
（二）食農小尖兵~前進教育農場
（三）食育小學堂~「粿然好吃」
（一）打造幸福農場
（二）導覽小達人
（ 三）小小土地守護者
伍、教學歷程—
課程架構
陸-方案實踐歷程
－ 在汐止
在汐止
在汐止
在汐止
（一）.汐說從頭~水返腳老故事
（二）.跟著小腳走進水返腳
（一）.廟公阿伯的禮物~百年草仔粿
（二）.食農小尖兵~前進教育農場
（三）.食育小學堂 「粿然好吃」
（一）.打造幸福農場
（二）.導覽小達人
（三）.小小土地守護者
（一）.汐說從頭~ 漫遊水返腳老故事
耆老胡伯
伯說故事
故事是這麼
說的
＊娓娓道來汐止老故事~
從前、從前汐止是…
邀請汐止在地耆老胡伯伯進班為孩子們解說在地的
故事，時光彷彿回到了過去，看見了歷史的軌跡與前人
的努力。
＊耆老胡伯伯說故事
汐止的茶與煤礦成就了前人，也繁榮了汐止，至今
仍為人所津津樂道。
孩子發現問題
＊煤礦黑漆漆的
＊燒煤炭時，煙也是黑的
而且會飄到空中
＊是不是會造成空氣汙染？
孩子開始討論...
＊空氣會髒髒的
＊髒到看不到路
如果吸到黑色的煙：
＊臉會黑黑的
＊鼻子會打噴嚏
＊身體會生病
孩子的成長
＊要隨手關燈
＊冷氣不要開太冷
＊礦工也不用辛苦挖煤
礦，也不會有爆炸的危
險。
在地達人透過文獻與照片的分
享，向孩子們傳遞了汐止的歷
史與興衰。
（一）.汐說從頭~ 漫遊水返腳老故事
耆老胡伯
伯說故事
故事是這麼
說的
書籍：忠順廟、圖書館
學習單：中正老街 媽祖廟
小組員討論中！！
討論著出發到秘密
基地(踏查景點)要介
紹的秘密事情有哪
一些(故事、建築物
特色、裡面陳設)
….。
▲小組員蒐集資料:找書籍、剪輯圖片、資料分類、上網找資料、訪問家長。
▲3D地圖：帶我們去逛汐止的、
忠順廟、老街、媽祖廟、基隆河畔
＊出發前我們做了甚麼 ~ 我們想要去哪裡
…
▲安全教育很重要:。
自編唸謠
秀峰小偵探
走走走 探險趣
手牽手 不拉扯
不舒服 要告知
保護你 保護我
快快樂樂~~遊汐止
（一）.汐說從頭~ 漫遊水返腳老故事
耆老胡伯
伯說故事
故事是這麼
說的
教室裡的
語文區情
境布置
校園裡找到我的家鄉媽祖廟、中
正老街、基隆河、古厝
美勞區
愛的小圖
小卡片
＊出發前我們做了甚麼~讓教室變成汐止故事館
…
建構區
的討論與
實現
（一）.汐說從頭~ 漫遊水返腳老故事
耆老胡伯
伯說故事
故事是這麼
說的
＊我們準備好了 ~ 可以出發去~遊汐止
…
▲投票後的討論~~孩子的心語
小藝：可是有很多地方我們也很想去。
晨光：對，我們覺得有很可惜。
書聿：我們可以分第1次、第2次、第3次去可以去遊汐止。
獲得全班歡呼~~對阿~~我贊成~~老師拜託~~
好~就讓我們一起~~遊汐止……
大家來投票~~
小組員自己
數得到幾票
一． 在汐止
庇佑中心
媽祖廟
百年古蹟
忠順廟
基隆河畔
（二）跟著小腳走進水返腳
＊跟著小腳走進水返腳～走出教室、走進水返腳
＜第一站＞
基隆河畔
＜第二站＞
百年古蹟~ 忠順廟
＜第三站＞
庇佑中心~媽祖廟(濟德宮)
基隆河畔銅雕壁、跨基隆河星光橋立體建構，而且還標
示禁止汽車、摩拖車到星光橋以免破壞生態。
用
照
片
、
影
像
、
繪
畫
、
積
木
建
構
等
，
來
記
錄
著
屬
於
孩
子
眼
中
的
水
返
腳
。
碼頭
大壁雕
河床
草
白鷺鷥
建構基隆河畔的設計圖
用學習單紀錄所看到的基隆河
運用望遠鏡及錄影等形式來進行觀察與紀錄
一． 在汐止
庇佑中心
媽祖廟
百年古蹟
忠順廟
基隆河畔
（二）跟著小腳走進水返腳
孩子們運用照相機紀錄忠
順廟的特色
孩子畫下的忠順廟石燈、廟前鳥
居
＜第二站＞
百年古蹟~ 忠順廟
＜第三站＞
庇佑中心~媽祖廟(濟德宮)
媽祖廟的方位面向河川，是為了護佑海上船隻與當地
居民，讓孩子們感受到神明與人的信仰關係
＊跟著小腳走進水返腳～走出教室、走進水返腳
陸-方案實踐歷程
－ 在汐止
在汐止
在汐止
在汐止
（一）.汐說從頭~水返腳老故事
（二）.跟著小腳走進水返腳
（一）.廟公阿伯的禮物~百年草仔粿
（二）.食農小尖兵~前進教育農場
（三）.食育小學堂 「粿然好吃」
（一）.打造幸福農場
（二）.導覽小達人
（三）.小小土地守護者
二． 在汐止
代代相傳
的印記
口齒留香
的祕密
草仔粿初
體驗
（一）廟公阿伯的禮物~
百年草仔粿
草仔粿初體驗
孩子們透
過五感對
草仔粿進
行觀察與
研究
我們找到藏在草
仔粿裡的祕密囉！
代代相傳的印記
傳統造型粿
孩子們用黏土為草仔粿
賦予了新的想法與外型
印記刻畫了人們
的祝福與感恩
孩子發現問題
＊為什麼草仔粿裡
會
有葉子的味道呢？
＊而且這個草
還香香的？
孩子開始討論...
＊可能因為它叫草仔粿，所
以才會有草仔(葉子)的味道
吧！
＊可能這個草本身就香香的
孩子的成長
＊從書中找到艾草和鼠麴草
可以用來做草仔粿
＊理解到以前的人會善用食
材，發揮創意做出美味料理
＊學習到也要好好珍惜可用
的食材
口齒留香的秘密
二． 在汐止
快樂採收
趣
來種艾草
囉！
植物去哪
了？
（二）食農小尖兵~
前進教育農場
植物去哪了？
都市的
建築物
相對多
，孩子
十分高
興能在
水溝蓋
旁找到
小草的
蹤跡
！
學校的生態園
區有豐富的花
草、樹木，還
有教育農場等
待孩子們前往
來種艾草囉！
快樂採收趣
孩子在照顧幼苗
的過程中感受生
命成長的喜悅
種籽
小幼苗
孩子將種植的經驗
延伸到學習區，運
用積木搭建班上的
小菜園
自動灑水器
孩子們舉辦了一場豐
年祭，從中表達出對
生命以及成長的喜悅
孩子發現問題
＊這樣放進土裡幼苗就會活
嗎？
＊我們還可以給它們什麼照
顧？
孩子開始討論...
＊要澆水，不然幼苗會渴死
＊幼苗要施肥，它們才有營
養長大
＊要曬太陽，它們就會有滿
滿的能量
＊可以給它們快樂
孩子的成長
＊同理心─農夫種菜好辛苦，
如果丟掉，他們的努力就浪
費了，一定會很傷心。
＊珍惜─種的青菜好不容易
健康長大，我們要謝謝它們
的努力，所以要更愛它們。
食在好幸福
二． 在汐止
艾仔粿大變身！
（三）.食育小學堂
「粿然好吃」
食育小學堂開張
一起來做草仔粿
將艾草煮熟打成汁後請孩子
來聞一聞這記憶中的味道
草仔粿大變身！
我們的願望草仔粿
孩子用清水將艾草洗淨～
孩子們發揮創意，還做了許
多特別的「願望草仔粿」
孩子用心揉製米糰，並放
入各種口味的餡料
食在好幸福
我們的願望草仔粿出爐
囉！歡迎大家來品嚐
吃進自己做的草仔粿，喜
悅與感恩之情滿溢在心頭
食育小學堂開張
陸-方案實踐歷程
－ 在汐止
在汐止
在汐止
在汐止
（一）.汐說從頭~水返腳老故事
（二）.跟著小腳走進水返腳
（一）.廟公阿伯的禮物~百年草仔粿
（二）.食農小尖兵~前進教育農場
（三）.食育小學堂 「粿然好吃」
（一）.打造幸福農場
（二）.導覽小達人
（三）.小小土地守護者
三． 在汐止
動手打造我們
的幸福農場
得來不易
的菜園
（一）.打造幸福農場
得來不易的菜園
動手打造我們的幸福農場
孩子在都市叢林中
找到僅存的一小塊
菜園～
菜園阿嬤想讓大家
吃到健康的蔬菜，
堅持用自然的方式
照顧菜園～
孩子發現問題
＊菜園很多雜草
＊菜園很多蟲
＊阿嬤為什麼不噴藥殺死它
們？
要自己那麼辛苦的種菜？
孩子開始討論...
＊噴藥食物會受傷
＊吃到這些藥對身體不好
＊會破壞原本健康的土壤
＊空氣也會被汙染
孩子的成長
＊以後陪阿嬤去菜園拔草/抓
蟲，這樣阿嬤就不會那麼辛
苦了
＊要珍惜天然又健康的食物
孩子用心復育農場，
進行整地鬆土後，再
種下茼蒿種子
每日到農場巡視並澆
水，成為小農夫最開
心的日常工作
孩子仔細畫下茼蒿
種子的觀察紀錄，
感受植物的成長
三． 在汐止
行動宣傳車
帶您親手種
小農夫說故事
（二）.導覽小達人
孩子成立了農場導覽中心，
還擔任導覽人員，帶家長及
客人聆聽植物的成長故事。
小農夫說故事
帶您親手種
孩子細心教導家長
們該如何正確鬆土
行動宣傳車
孩子的行動宣傳車
要將更多善與愛帶
給更多的人們～
三． 在汐止
守護土地的
孩子
吃果籽拜
樹頭
（三）.小小土地守護者
吃果籽拜樹頭
守護土地的孩子
孩子：「我們是小小保儀大夫，友善守護我們的土地」
孩子們在教育農場與自己種植的植物合影留念。
隨著春耕、夏耘、秋收、
冬藏，可以感受到上天與
土地所帶給我們的恩賜，
飲水思源
與
感恩
～是孩子
們學到最重要的事！
孩子們決心以自然農法、
友善大地的精神來守護土
地，是一股改變汐止在地
的力量，從孩子們的視野
出發，讓更多的人們能
和我們一同親近這片土地
與家園！
「遊」最親近的陌生人─水返腳
➡擁有進一步認識家鄉的機會
踏察的過程開啟孩子探索食物概念
➡食農教育就此展開
…
期盼喜愛環境、土地、
生命的食農精神在孩子心中萌芽
➡「愛與善」的種籽繼續散播在
故鄉水返腳
柒-教學效益
幼兒成長
覺知辨識
推理賞析
表達溝通
想像創造
關懷合作
自主管理
捌-回顧與省思-幼兒
捌-回顧與省思-教師
教師省思
團隊班群
合作將知識
轉化為能力
實踐中
修正
汐止是
我們的家
• 我竟然不知道我們常去的忠順廟竟然還有這樣的典故，
• 讓我學到寶貴的一課，謝謝寶儀大夫照顧我們的大地！
可昕媽媽
• 自從在學校學做草仔粿後，漸漸發覺孩子的烹飪興趣，
• 孩子一起親手作的料理食慾大增，浪費的行為減少許多。
睿霖媽媽
• 跟著孩子探索了這次的在地課程後，讓我重新認識了汐止
• 的美好，讓我更想好好愛護這塊居住十幾年的土地！
品樂爸爸
玖-肯定與回響—家長回響
孩子
家長
教師
「食育是全民教育，
也是終生教育」成為孩子
生活中重要的一部分。
教師不斷精進教學內涵，
與孩子一起培養
解決問題的能力。
積極參與學校活動，陪同
孩子一同關懷我們的土地。
拾-回顧與展望-未來展望
孩子們~
有料的玩!有趣的學~
簡報完畢
謝謝~大家
直
擊
幼
附
峰
秀