基隆市輔大聖心高中附設國小 教案參考格式
領域/科目 | 國語 | 教學者 (設計者) | 董懿瑩 |
實施年級 | 六 | 教學節次 | 共__1_節，本次教學為第1 節 |
單元名稱 | 珍珠奶茶 | ||
核心素養 | 1.國-E-A3 運用國語文充實生活經驗，學習有步驟的規畫活動和解決問題，並探索多元知能，培養創新精神，以增進生活適應力。 2. 國-E-B2 理解網際網路和資訊科技對學習的重要性，藉以擴展語文學習的範疇，並培養審慎使用各類資訊的能力。0 3. 國-E-C3 閱讀各類文本，培養理解與關心本土及國際事務的基本素養，以認同自我文化，並能包容、尊重與欣賞多元文化。 | ||
教材來源 | ☑教科書 □自編教材 ☑補充教材 ☑網路教材 □其他 | ||
教學設備 | ☑互動式大平版 ☑網路教材資源 ☑黑板 □海報 ☑手寫小白板 | ||
單元學習 目 標 | 1.從文本中提取關鍵訊息，找出文章結構與珍珠奶茶的特色，例如珍珠奶茶的歷史、製作方法和影響。 | ||
教學活動設計 | |||
教學活動內容及實施方式 | 時間 | 備註 | |
引起動機 | 市售的珍珠奶茶哪一家的大家最喜歡喝，並且說明理由！ | 5 | |
發展活動 | 透過多元性的提問方式，理解珍珠奶茶各方面的內容。包括：另類臺灣之光、歷史、製作方法、美味關鍵、添加物與創意成果，並续習用一段話介绍珍珠奶茶。 | 20 | PPT 電子書 |
總結活動 | 透過介紹珍珠奶茶，讓學生認識相關知識。教師可透過本課介紹食品安全措施、原料來源以及製作過程的安全標準，引導學生認識食品安全，並透過討論，讓學生能夠意識到食品安全，對他們在飲食選擇所扮演的角色有更深入的理解。 | 10 | |
評量活動 | 口語評量：聆聽與珍珠奶茶主題有關的題材，並正確回答問題。 | 5 | |