學習計畫 不熟的範例 配套進度 單元頁碼預定日期完成日期題數/總題數

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學習計畫

不熟的範例

配套進度

預定
日期

完成
日期

題數

/ 總題數

化學

複習週記

學習要領與實驗器材介紹

 

1

1 週

 

 學習要領

1

/

/

 

 常見實驗器材

3

/

/

物質的組成

 

6

 

 物質的分類

8

/

/

/ 4

 

 原子與分子

12

/

/

/ 9

 

 溶 液 

19

/

/

/ 9

 

 實驗 1:物質的分離

25

/

/

/ 2

 

 實驗 2:硝酸鉀的溶解與結晶

26

/

/

/ 1

原子構造與元素週期表

38

2 週

 

 原子結構

39

/

/

/ 5

 

 原子中電子的排列

43

/

/

/ 4

 

 元素週期表

46

/

/

/ 2

化學反應

 

57

3 週

 

 化學式與重量百分組成

58

/

/

/ 3

 

 化學反應式與平衡

61

/

/

/ 2

 

 化學計量

63

/

/

/ 4

4 週

 

 化學反應中的能量變化

66

/

/

/ 4

 

 實驗 3:化學反應熱測定

71

/

/

/ 1

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學習計畫

不熟的範例

配套進度

預定
日期

完成
日期

題數

/ 總題數

化學

複習週記

化學與能源

 

84

5 週

 

 化石燃料

85

/

/

/ 4

 

 電 池

90

/

/

/ 4

 

 能 源

95

/

/

/ 1

 

 實驗 4:簡易化學電池組

97

/

/

/ 1

常見的化學反應

 

106

6 週

 

 化學反應的類型與電解質

107

/

/

/ 5

 

 酸鹼反應

111

/

/

/ 3

7 週

 

 氧化與還原

115

/

/

/ 3

8 週

 

 實驗 5:常見化學反應的型態

 

     

 

(示範實驗)

119

/

/

物質的構造與特性

 

131

9 週

 

 八隅體規則與路易斯結構式

132

/

/

/ 2

 

 離子鍵與離子晶體

135

/

/

/ 3

10 週

 

 共價鍵

137

/

/

/ 3

9 週

 

 分子晶體與網狀共價晶體

140

/

/

/ 3

11 週

 

 金屬鍵與金屬晶體

142

/

/

/ 3

念完第

4 單元之後

可以寫

自然考科

習週記第

2 週喔!

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學習計畫

不熟的範例

配套進度

預定
日期

完成
日期

題數

/ 總題數

化學

複習週記

有機化合物

 

155

12 − 14 週

 

 烴 類

156

/

/

/ 9

 

 官能基

168

/

/

/ 10

15 週

 

 生物體中的有機物質

180

/

/

/ 5

 

 實驗 6:分子在三度空間的模型

 

    (示範實驗)

186

/

/

 

 實驗 7:有機物質的一般物性

186

/

/

/ 1

化學與化工

197

16、17 週

 

 生活中的化學

199

/

/

/ 6

 

 化學與永續發展

206

/

/

/ 2

 

 化學與先進科技

210

/

/

/ 2

 

 實驗 8:界面活性劑的效應

213

/

/

/ 1

終於複習完了!開始練

自然考科

複習週記第

7 週及第 10 ~ 13 週

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1

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99

100

101

102

103

104

105

106

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6

1

物質的組成





純物質

組成固定,有一定性質

元素:僅含

1 種原子

化合物:

2 種或 2 種以上原子依一定比例組成

均勻混合物(溶液):混合後成單一相
非均勻混合物:混合後成兩相以上

由純物質依任意比例組成,無固定性質

混合物

物理性質

強調物質「與生俱來」的性質

化學性質

強調物質與「其他」物質進行變化的性質

物理變化

本質未發生變化者

化學變化

本質發生變化者

 晶 利用溫度或濃度使溶質到達溶解度而析出

 析

各種物質與固定相之間的附著力不同,利用移動相慢慢將物質從
固定相中分離

 析 當沉澱物的比重較大時,會快速且緊密地沉降

 濾 利用顆粒大小的不同,過濾分離出不溶的固體

 華

具有昇華特性的物質,加熱使固體化為蒸氣之後,再使蒸氣冷卻
直接變回固體

 取

利用溶解度的不同,當溶質置於兩種互不相溶的溶劑中,該溶質
以不同溶解度分布於兩液層中,並且保持一定比值

 發 利用物質的沸點不同,收集高沸點成分

 餾 利用物質的沸點不同,收集低沸點成分

物質的分類

物質的性質
與變化

物質的分離
與純化

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7

1

物質的組成

 

溶液與濃度

溶解度

 液

由兩種或兩種以上的純物質所形成的均勻混合物,分成溶質與溶

濃度表示法

%:每 100 克溶液中所含溶質的克數
C

M

:每升溶液中所含溶質的莫耳數

ppm:百萬分之一,每公斤(公升)水溶液中所含溶
質的毫克數

溶解度

定溫、定壓下,定量的溶劑所能溶解溶質的最大量
依溶質溶解度大小分類:可溶、微溶、難溶
依飽和度分類:未飽和、飽和、過飽和

影響因素

本性、溫度、壓力





基本定律與
學說

亞佛加厥定律

同溫同壓下,相同體積的氣體,含有相同數目的分子

原子說

物質是由原子組成,原子不可再分割
相同的原子,具有相同的質量及性質
不同原子能以簡單的整數比例結合成化合物
化學反應是原子的重新排列及組合

氣體化合體積定律

同溫同壓下,氣體反應或生成時,體積恆為簡單整數

同位素

同素異形體

原子序相同而質量數不同,在週期表中占同一位置的元素

相同元素所形成不同結構的物質

同位素與同
素異形體

原子量與分
子量

 耳 粒子數為 6.02 × 10

23

個,稱之為

1 莫耳

原子量

1961 年 IUPAC 以

12

C 原子量訂為 12

分子量

分子中各原子之原子量的代數總和

亞佛加厥數

12 g 的

12

C 原子之粒子數為 6.02 × 10

23

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Ϸυኵ

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× ೃՆᡝᑖ

Ȟ

S.T.P.Ȉ22.4LȂN.T.P.Ȉ24.5Lȟ

×

M

'

ྙశᡝᑖȞ

Lȟ

'

ೃՆᡝᑖ

× ྙశᡝᑖȞ

Lȟ

'

M

×

(6.02 × 10

23

)

'

(6.02 × 10

23

)

質量守恆定律

反應前後各物質質量總和恆相等

定比定律

化合物其組成的元素間有一定的質量比

倍比定律

兩元素生成多種化合物時,將一元素質量固定,則另一元素質
量成簡單的整數比

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܈

Ҁ

1

8

1

物質的組成

物質的分類

物質的分類

1


由單一種物質組成,具有固定的組成與性質

由兩種或兩種以上的純物質依任意比例混合而成
,無固定的組成與性質,但仍保有其原純物質的
特性,可用物理反應依物質特性分離出純物質


元  

均勻混合物(溶液)

非均勻混合物

單一種原子所組成

由兩種或兩種以上的原
子依一定比例化合而成

混合後形成均勻的單一
相者

混合後形成不互溶的兩
相或兩相以上者


氫氣(

H

2

)、鐵(

Fe)

食鹽(

NaCl)、葡萄糖

C

6

H

12

O

6

食鹽水、酒

土壤、粗鹽、油水

Ϛዣ

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јዣ

Ӓዣ

῅͛

物質的分類

ᘜาɺʁĿ܌

參見詳解本 P.1

1

根據題意所需,由下列選項中選出適當者。(以代號表示)
䕷氨水 虲白磷 蚒石墨 蚲酒精 蛯空氣 际食醋 螋電 䘆硫酸鐵 䘗光 袮雙氧水
裿蔗糖 褤氯氣
禑哪些為元素?(應選三項)
禙哪些為化合物?(應選三項)
辻哪些為混合物?(應選四項)
稆哪些不是物質?(應選二項)

電解質在物質分類上應該歸屬於下列哪一類?
䕷元素

 

虲化合物

 

蚒均勻混合物

 

蚲非均勻混合物

光、電、熱為能量,非物質

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1

9

1

物質的組成

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

以粒子表示物質

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

2

在下列圖中,以大球與小球分別代表兩種不同的原子。有關甲、乙、丙、丁四個圖所含的物質
,下列的敘述,何者最合理?

 

91 學測補

Ҧ

е

Κ

Λ

䕷甲圖中是化合物

 

虲乙圖中是混合物

 

蚒丙圖中是純物質

 

蚲丁圖中是元素

某物質經由分析可知含有磷與氫,且具有固定組成及性質,則該物質應分類為下列何者?
䕷元素

 

虲化合物

 

蚒混合物

 

蚲溶液

物質的性質

2

定 義

可由感官覺察或由適當儀器測量而得的特性

物質於某一條件下與其他物質可否發生化學反
應所呈現的特性

實 例 包括顏色、氣味、熔點、沸點、溶解度……等

包括可燃性、助燃性、自燃性、活性、氧化力
、還原力、酸鹼性、焰色……等

記憶法

強調物質自己本身

與生俱來

的性質

強調物質

與其他物質進行變化

的性質

物質的變化

3

定 義

本質未發生變化者

本質發生變化者(產生新物質)

內 容

禑原子、分子種類、數目不變
禙分子間距離改變
辻不會破壞化學鍵結

禑原子種類、數目不變
禙分子種類、數目改變
辻會破壞化學鍵結

實 例

固、液、氣三相變化

燃燒、酸鹼反應

單一原子為元素,兩種原子
化合為化合物

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1

10

1

物質的組成

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

物質的性質

ᘜาɺʁĿ܌

3

小華取大理石碎片與稀鹽酸作用,獲得的產物其性質如下:

無色 、無臭 、無味之氣體 ,比空氣重 ,略溶於水 ,溶於水後形成酸性溶液 ,不可燃 、不助燃

蚒  蚲

,試根據上述性質,回答禑~禙題

:

禑哪幾項屬於物理性質?(應選六項)
禙哪幾項屬於化學性質?(應選三項)

下列敘述何者不是描述元素鈉的性質?
䕷熔點

98℃ 

虲可與汞形成汞齊

 

蚒溶於水形成鹼性溶液

  蚲可再分解生成氯

物質的分離與純化

4

1

 分離

:混合物依其所含物質的特性,利用物理方法將其彼此分開,稱為分離。

2

 純化

:將純物質從混合物中分離出來的過程,稱為純化。

混合物分離與純化的方法

5

原  

 

 

傾 析

當沉澱物的比重較大
時,固體會快速且緊
密地沉降

小心地將液體傾倒出來,使
固體留置在容器內。

米時,米粒可目視,即可小
心將水傾倒出來

ھ

ݔ

過 濾 利用顆粒大小的不同

將欲過濾液體倒入漏斗,讓
它流過濾器分離出不溶的固
體,可用濾紙或玻璃棉作為
濾器。

泥沙與水的分離

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ᘮા

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ᘮశ

Н

「與生俱來」:物性
「與他物反應」:化性

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Ҁ

1

11

1

物質的組成

原  

 

 

蒸 發

利用各成分物質的沸
點不同

將溶液加熱,使溶劑分子吸
熱而逸出液面成為蒸氣,藉
此收集高沸點成分。

熱食鹽水收集食鹽結晶

結 晶

利用溫度或濃度使溶
質到達溶解度而析出

將混合物以適當溶劑加熱、
溶解、過濾、冷卻後,由於
各成分溶解度不同,可用結
晶法使混合物中的成分分離

硝酸鉀在水中的溶解

度受溫度影響比食鹽大,可
用結晶法將兩者分離

६ྣ

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Ыྙశ

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ᇄЍ໔ॵᢄ

昇 華

利用某些物質具有昇
華的特性

加熱使固體化為蒸氣之後,
再使蒸氣冷卻直接變回固體

碘的純化

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࿨๖ව

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蒸 餾

利用各成分物質的沸
點不同

將溶液加熱,使低沸點成分
吸熱而逸出液面成為蒸氣,
再 經 冷 凝 管 冷 凝 後 收 集。

蒸餾海水以收集純水

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層 析 利用附著力的不同

利用移動相將物質由固定相
中分離。

色素的分離

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ҐޣސΚ

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萃 取 利用溶解度的不同

當溶質置於兩種互不相溶或
微溶的溶劑中,該溶質以不
同溶解度分布於兩液層中,
並且保持一定比值。

用環己烷萃取水溶液中的碘

ϷశᅓН

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Ыቹ

I

2

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1

12

1

物質的組成

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

物質的分離

ᘜาɺʁĿ܌

4

若要將食鹽水中的食鹽和水分離開來,下列哪一種分離技術最適合?
䕷 

 

虲 

 

蚒 

 

   

  

 

   

 

 

 

  

 

 

  

若要將咖啡中的咖啡因分離出來,下列哪一種分離技術最適合?

 

 

 

   

 

   

  

 

 

 

   

原子與分子

基本定律與學說

1

定律與學說

提出者

年 代

 

質量守恆定律

拉瓦節

1774

無論物質經過何種化學變化,反應前後各物質

質量總和恆相等

定比定律

(定組成定律)

普勞斯特

1799

一種化合物無論來源如何或由何種方法製得,其組成的元素間
都有

一定的質量比

(未必為簡單整數比)

倍比定律

道耳頓

1803

如果兩元素可以生成兩種或多種化合物時,在這兩種或多種化
合物中,一元素的質量若相同,則另一元素的質量成

簡單的整

數比

原子說

道耳頓

1802

 一切的物質都是由極小的微粒組成,此微粒稱為原子,

原子

不可再分割

 相同元素的原子,具有相同的質量及性質;不同元素的原子
,其質量和性質不相同

 不同元素的原子能以簡單的整數比例結合成化合物

 化學反應只是物質中原子的重新排列及組合,原子本身的種

類、數目及質量均不變

利用食鹽和水沸點差異大

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Ҁ

1

13

1

物質的組成

定律與學說

提出者

年 代

 

氣體化合體積定律

給呂薩克

1808

實驗發現

氣體

物質相互反應,或生成物有氣體時,反應物與生

成物中的

體積

,在同溫同壓下恆為

簡單整數比

亞佛加厥定律

亞佛加厥

1811

禑同溫同壓下,相同體積的任何氣體,含有相同數目的分子
禙同溫同壓下,反應氣體的體積比 = 分子數比

 原子說在現代的修正

原子不可分割

原子可再分割為更小的粒子,如質子、中子、電
子等

相同元素的原子,質量、性質皆相同;不同元素
的原子,質量、性質皆不同

 

因同位素的發現,可知相同元素質量未必相同

 

因同量素的發現,可知不同元素質量可能相同

原子以簡單整數比形成化合物

原子不滅

在化學反應中原子不滅,但在核反應中原子會轉
變成別種原子

原子與分子

2

1

 原子

 構成物質的最小粒子。

 同位素、同素異形體與同量素

 同位素:在週期表中占同一位置的元素,其原子序相同而質量數不同(即中子數不同),

化學性質相同

,但

物理性質不同

H

1

1

H

1

2

H

1

3

C

6

12

C

6

13

C

6

14

 同素異形體:由相同元素所形成不同結構的物質,其

物理、化學性質皆不同

石墨、

鑽石、

C

60

 同量素:原子序不同而質量數相同的元素,其物理、化學性質皆不同。

C

6

14

N

7

14

2

 分子

 物質的性質取決於分子,分子由原子構成。

 分子的特性取決於

原子之種類、數目與排列

 化學反應是整數量的分子彼此化合。

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

定比定律

ᘜาɺʁĿ܌

5

1 克的銅溶於硝酸中,加入氫氧化鈉後可得氫氧化銅,再將氫氧化銅加熱,生成 1.25 克的氧化
銅。另取

2 克的銅在空氣中加熱,可得 2.5 克的氧化銅。請問上面敘述說明何種定律?

䕷質量不滅定律

 

虲倍比定律

 

蚒定組成定律

 

蚲亞佛加厥定律

定比定律:化合物其組成元
素具有一定的質量比

૊Ẩᅞ

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Ҁ

1

14

1

物質的組成

已知

24 克鎂與 16 克氧恰好完全反應生成氧化鎂,小明取 6 克鎂與 8 克氧,最多可以生成氧化鎂

多少克?

14 

12 

10 

6

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

倍比定律

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

6

下列選項中的例子,何者可說明倍比定律?

SO

3

2-

CO

3

2-

PO

4

3-

LiCl,NaBr,KI

O

2

O

3

CH

4

C

3

H

6

C

5

H

8

CCl

4

CH

4

下列哪一觀念和倍比定律密切關聯?
䕷元素具有兩種以上同位素

 

虲元素具有兩種以上原子量

蚒元素具有兩種以上原子價

 

蚲元素具有兩種以上同素異構體

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

倍比定律

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

7

已知

20 克之 A

2

B

3

中含有

6 克之 B,而另一由 A、B 所組成的化合物中,B 占 22.2%,則此化

合物之實驗式為何?

甲、乙兩化合物均由

A、B 兩元素所組成,若 40 克的甲含 30 克 A,45 克的乙中含 15 克 B,已

知甲的實驗式是

A

3

B,則乙的實驗式為何?

X

2

3

=

倍比定律:固定一元素質量
,則另一元素質量成簡單整
數比

૊Ẩᅞ

 若 A 質量固定,則假設 A
的個數與題目提供的一致

實驗式表示物質組成元素
及各元素的最簡整數比

૊Ẩᅞ

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܈

Ҁ

1

15

1

物質的組成

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

分子圖形概念

ᘜาɺʁĿ܌

8

下列四圖中,小球代表氦原子,大球代表氮原子。哪一圖最適合表示標準狀態(

S.T.P.)時,

氦氣與氮氣混合氣體的狀態?

 

40

% 答對率

 

91 學測

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下列四圖中,圓球代表氧原子,試問下列哪一個圖形為氧的同素異形體-臭氧之分子狀態?
䕷 

 

虲 

 

蚒 

 

 

 

 

 

 

 

 

原子量

3

1

 相對原子量與比較標準

 1961 年 IUPAC 以

12

C 原子量訂為 12,其他原子與

12

C 比較所得的相對值稱為

相對原子量

因為是比較的相對值,故沒有單位。

 

12

C 原子的質量

12

C 同數目的待測原子質量

=

12

待測原子的原子量

2

 絕對原子量

定 義

一個原子的質量

一莫耳原子的質量(又稱克原子量)

單 位

amu(1 amu = 1.66 × 10

- 24

g)

g

12

C 為例

12 amu

12 g

3

 平均原子量

 自然界中存在之同位素,以其含量百分比

加權平均

所得。

 公式: M x M x M

x M

i

i

1

1

2

2

g

=

+

+

+

x

i

表各同位素在自然界中的含量百分率,

M

i

表各同位素

的原子量。

分子可分為:單原子分子、
雙原子分子及多原子分子

૊Ẩᅞ

background image

܈

Ҁ

1

16

1

物質的組成

分子量與式量

4

1

 分子量

:分子中各原子之原子量的代數總和。

 相對分子量:物質一分子之相對原子量總和,沒有單位。

 絕對分子量  

 為一個分子的質量,以 amu 為單位。

一個

H

2

O 分子的質量為 18 amu。

 為一莫耳分子的質量,以 g 為單位(又稱克分子量)。

一莫耳

H

2

O 分子的質量為 18 g。

2

  式量

:離子化合物為陰、陽離子堆積而成,以實驗式表示,其實驗式中各原子之原子量的代

數總和即為式量。

亞佛加厥數(

N

0

)與莫耳(

mol)

5

1

 亞佛加厥數

12g 的

12

C 原子的粒子數為 6.02 × 10

23

個,稱之為亞佛加厥數。

2

 莫耳

:粒子數為

6.02 × 10

23

個,稱之為

1 莫耳。莫耳是國際單位系統之基本單位。

3

 莫耳求法

ೃՆኵ

ᡝᑖೃՆᐨ࡙

੉ᡝᡝᑖ

Ϸυኵ

፴ȁ໔

× ೃՆᡝᑖ

×

M

'

ྙశᡝᑖȞ

Lȟ

'

ೃՆᡝᑖ

× ྙశᡝᑖȞ

Lȟ

'

M

×

(6.02 × 10

23

)

'

(6.02 × 10

23

)

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

平均原子量

ᘜาɺʁĿ܌

9

Ne 在自然界中有

20 

Ne、

22 

Ne 兩種同位素,已知

20 

Ne 在自然界的含量為 90%,則 Ne 平均原子

量為何?

已知氯原子在自然界中有

35

Cl、

37

Cl 兩種同位素,經測定得知氯原子平均原子量為 35.5,試求

35

Cl、

37

Cl 在自然界的含量比為何?

1:1 

1:2 

3:1 

2:3 

4:1

 S.T.P. 為標準溫壓,條件為 0℃、

1 大氣壓;N.T.P. 為正常溫壓,條
件為

25℃、1 大氣壓。

 一 莫 耳 氣 體 體 積 在 S.T.P. 下 為
22.4 L,N.T.P. 下為 24.5 L。

ଅᱻẤ

ջ

 M x M x M

x M

i

i

1

1

2

2

g

=

+

+

+

 沒有特別註明,一般以質
量數代替原子量

૊Ẩᅞ

background image

܈

Ҁ

1

17

1

物質的組成

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

原子量定義

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

10

氧的原子量為

16,則下列敘述何者不正確?

䕷一個氧原子的質量為

16 amu 

虲一個氧原子的質量為

 

6.02 10

16

23

#

 克

蚒一個氧分子的質量為

 

.

3 01 10

16

23

#

 克 

蚲一莫耳氧分子的質量為

32 amu

蛯一莫耳氧原子的質量為

16 克

已知硼在自然界中有

10 

B、

11 

B 兩種同位素,且硼的平均原子量為 10.8,則原子量 10.8 amu 的硼

原子約占多少

% ?

10 

20 

80 

90

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

求分子量

ᘜาɺʁĿ܌

11

已知

N

2

與甲氣體完全化合,其體積比為

2:1,重量比是 7:4,試問甲氣體分子量為何?

同溫同壓下,甲氣體體積為氧氣的

3 倍,質量為氧氣的 1.5 倍,已知甲氣體為碳氫化合物,試推

斷甲氣體分子式應為何?

 

參見詳解本 P.2

1 個原子或分子的質量

=

.

6 02 10

23

#

原子量或分子量

g)

= 原子量或分子量(amu)

૊Ẩᅞ

氣體化合體積比 = 莫耳數比

૊Ẩᅞ

background image

܈

Ҁ

1

18

1

物質的組成

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

質量的比較

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

12

請依據質量的大小次序,將下列各選項由大到小排列。
䕷一個

H

2

O 分子 

1 克原子氧原子 

蚒一個氧原子

1 克氧原子 

1 莫耳氫分子

下列各選項中,何者質量最大?(原子量:

Cl = 35.5)

CO

2

10

3

 

 

C

2

H

6( g )

5 × 10

- 22

 mol

C

12

H

22

O

11

3.42 × 10

- 20

 g

 

HCl

( g )

2.24 × 10

- 17

 mL(S.T.P.)

CH

4 ( g )

4.9 × 10

- 17

 mL(N.T.P.)

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

數量的比較

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

13

已知有䕷

CH

4

、虲

C

2

H

6

、蚒

SO

2

、蚲

H

2

O 四種物質,請回答下列各題:

禑等莫耳之各物質,何者分子數最多?
禙等質量之各物質,何者原子數最多?
辻等原子數之各物質,何者的質量最大?

 

(原子量:

S = 32)

下列選項中,何者具有的氧原子數量最多?

1.6 克氧氣 

 

N.T.P. 下 4.9 升的氧氣

3.10 × 10

22

個氧氣

   

0.01 莫耳氧氣

將全部轉換成相同單位(如
克)再作比較

૊Ẩᅞ

先找出關聯性,再作比較

૊Ẩᅞ

background image

܈

Ҁ

1

19

1

物質的組成

溶 液

溶 液

1

1

 溶液

:由兩種或兩種以上的純物質所形成的

均勻混合物

,只有一個相態。

2

 溶液的成分

:包括

溶劑

溶質

 習慣上將形成溶液時,相態不改變者,稱為溶劑;相態改變者,稱為溶質。

 若相態皆相同時,量多者為溶劑,其餘為溶質。

 

若溶液成分中含有水,一律以水作為溶劑

,稱為水溶液。

溶液濃度表示法

2

濃 度 名 稱

單 位

 

重量百分率濃度

P%

%

禑定義:每

100 克溶液中所含溶質的克數

禙公式:

P% = W

溶質

W

溶液

× 100% =

W

溶質

W

溶質

+

W

溶劑

× 100%

 溶質若為水合物,則溶解後,結晶水部分視為溶劑,無水物部分才
是溶質

體積莫耳濃度

C

M

M

mol/L)

禑定義:每升溶液中所含溶質的莫耳數

禙公式:

C

M

n

溶質

mol)

V

溶液

L)

百萬分數

C

ppm

ppm

禑氣體混合物之

ppm

 嫎

10

6

 L 氣體中所含溶質之 L 數

 娋

1 m

3

氣體中所含溶質之

cm

3

禙水溶液之

ppm

 嫎

1 kg 溶液中,所含溶質之 mg 數

 娋

1 L 溶液中,所含溶質之 mg 數

溶液的配製、稀釋與混合

3

1

 溶液的配製

:先計算溶質所需克重(莫耳數),置入容量瓶中,分次加水至容量瓶刻度線。

ᆎڥ

NaOH ፴໔

1 × 1 × 40 = 40 g

༬υ

኿ጣ

1L

1L

1L

ёЫघġ

500 mL 

ᡁܝٺ౅ӫ֯Ϻ

ಋΣġ

1L ৠ໔౭ ஠ߣ๿ܻᐶݔޟ

శᅎҢᇑᚤЫ؟
ࢿࡣಋΣৠ໔౭

ёᇑᚤЫՍ኿ጣ

౅ӫ֯Ϻ

ྙశ଩ᇧׇԙ

1 M NaOH Ыྙశ଩ᇧޟ؏᡽

2

 溶液的稀釋

:稀釋前後,溶質的克數、莫耳數不變。

background image

܈

Ҁ

1

20

1

物質的組成

3

 溶液的混合

:混合前各溶液中溶質克數、莫耳數總和與混合溶液中之溶質相同。

4

 溶液的加成

:無論溶液的配製、稀釋或混合,僅質量可加成,體積不可加成。

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

重量百分率濃度

ᘜาɺʁĿ܌

14

等莫耳數的酒精(

C

2

H

5

OH)和水(H

2

O)混合,則此溶液之重量百分率濃度為何?

重量百分率濃度為

30%、比重 1.2 之硫酸溶液 100 mL 中,溶質 H

2

SO

4

含有多少克?

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

體積莫耳濃度

ᘜาɺʁĿ܌

15

將氨通入

100 克水中達飽和時,測得溶液之比重為 0.88,重量百分率濃度為 34%,則此溶液

C

M

為何?(原子量:

N = 14)

某水合物含

分子之結晶水,而此結晶水之重量占水合物重量的 36%,今取該水合物 10 克溶於

水,使成

100 mL 溶液,則此溶液之體積莫耳濃度為若干 M ?(以 表示)

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

溶液的稀釋

ᘜาɺʁĿ܌

16

欲由重量百分率濃度為

98% 之濃硫酸溶液(比重 1.84),來配製重量百分率濃度為 30% 之稀

硫酸溶液(比重

1.202)1 升時,需濃硫酸多少 mL ?需加水多少 mL ? (四捨五入至個位數)

 題目說等莫耳數,可以技
巧性假設各取

1 莫耳

鋳請注意「水」才是溶劑

૊Ẩᅞ

 可技巧性假設取出飽和溶

100 克

鋳比重可視為密度(

g/mL)

૊Ẩᅞ

鋫比重可視為密度(

g/mL)

 一般溶液體積混合不具加
成性

૊Ẩᅞ

background image

܈

Ҁ

1

21

1

物質的組成

S.T.P. 下,將 448 mL HCl 氣體溶入約 1 升蒸餾水中,再加蒸餾水稀釋成 2 升鹽酸溶液,試問

溶液的體積莫耳濃度為何?

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

溶液的稀釋

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

17

欲使用

10 M HCl 溶液配製成 50 mL、2.0 M HCl 溶液,下列哪一個選項的方法最適宜?

䕷用量筒取

40 mL 水倒入 50 mL 容量瓶,再加 10 mL 10 M HCl 溶液

虲用量筒取

10 mL 10 M HCl 溶液倒入 50 mL 燒杯,再加 40 mL 水

蚒取

50 mL 量筒加入 10 mL 10 M HCl 溶液,再加水至 50 mL

蚲取

50 mL 容量瓶加入 10 mL 10 M HCl 溶液,再加水至 50 mL

移動溶液進行稀釋時,應選用下列哪一個儀器進行操作較為準確?
䕷錐形瓶

 

虲燒杯

 

蚒量筒

 

蚲容量瓶

 

蛯分度吸量管

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

溶液的混合

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

18

設溶液體積混合有加成性,將

4 M 的 HCl 溶液 250 mL 和 1 M 的 HCl 溶液 400 mL 相互混合後

,其體積莫耳濃度為何?(四捨五入至小數第二位)

配製或稀釋溶液濃度時,應
選用適當容量瓶,才可提高
準確度

૊Ẩᅞ

混合前後,溶質莫耳數不變

૊Ẩᅞ

background image

܈

Ҁ

1

22

1

物質的組成

設溶液體積混合具有加成性,欲混合成

1.5 M NaOH 溶液,應該取 3 M 和 1 M 的 NaOH 溶液體積

比為何?

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

濃度的轉換

ᘜาɺʁĿ܌

19

某化學工廠之廢水中含

Hg

2 +

3 ppm,則此廢水中 Hg

2 +

之含量為多少

% ?

3 × 10

- 2

 

3 × 10

- 3

 

3 × 10

- 4

 

3 × 10

- 5

 

3 × 10

- 6

經研究顯示,飲用水中若含氯的濃度達

1 ppm,則可達殺菌效果,求其體積莫耳濃度為何?

 

(原子量:

Cl = 35.5)

參見詳解本 P.3

溶解度

4

1

  定義

:定溫定壓下,定量溶劑所能溶解溶質的最大量,此時的濃度稱為溶解度,以

表之。

2

 表示法

溶 質

溶 劑

溶 液

實例:

NaCl,20℃

克/

100 克水

克數

100 克

36 克/ 100 克水

M(mol/L)

莫耳

1 升

5.38 M

溶解與沉澱

5

1

 依溶解度的大小,可將物質溶解的情況分為以下三類:

禑可溶:

> 0.1 M。

禙微溶:

10

- 4

 M < < 10

- 1

 M。

辻難溶:

< 10

- 4

 M。

2

 依溶解度為分界,可將溶液分成以下三類:

禑飽和溶液:定溫下,濃度等於溶解度之溶液。溶質之溶解速率等於結晶(沉澱)速率,而形

成動態平衡。

禙未飽和溶液:定溫下,濃度小於溶解度之溶液。加入溶質會繼續溶解。
辻過飽和溶液:定溫下,濃度大於溶解度之溶液。若加入「晶種」或「攪拌」,均可使溶質結

晶(沉澱)出來,而使溶液形成飽和溶液。

3 ppm 表示 1 kg 溶液中含溶

3 mg

૊Ẩᅞ

ᜲྙ

ཌྙ

џྙ

10

4

10

1

C

M

background image

܈

Ҁ

1

23

1

物質的組成

影響溶解度的因素

6

1

 溶質和溶劑的本性(同類互溶的原則)

:有機物易溶於有機溶劑中,鹽類易溶於水中。

2

 溫度因素

說 明

 因大部分固體溶質溶於水,為吸熱反應,
所以溶解度隨溫度升高而增加

 但少部分固體溶質溶於水,為放熱反應,
所以溶解度隨溫度升高而降低

 

CaSO

4

Ce

2

 ( SO

4

 )

3

Na

2

SO

4

MnSO

4

大部分氣體溶質溶於水,均為放熱反應,所
以溶解度隨溫度的升高而降低

圖 示

20

40

60

80

100

0

20

40

60

80

100

Ƞ

պ

ʝȁ

պ

Ы

ȡ

100

ྣ࡙Ȟȁȟ

Na

NO

3

Na

NO

3

Pb

 

(N

O

3

)

2

Pb

 

(N

O

3

)

2

KN

O

3

KN

O

3

NaCl

NaCl

KCl

KCl

Ce

2

(SO

4

)

3

Ce

2

(SO

4

)

3

K

2

Cr

2

O

7

K

2

Cr

2

O

7

KC

lO

3

KC

lO

3

2.5

2.0

1.5

1.0

0.5

0

10

20

30

40

50

Ƞȁ

ȡ

mM

ྣ࡙Ȟȁȟ

CH

4

CO

He

O

2

3

 壓力因素

禑壓力對固體或液體溶質的溶解度影響很小,但對氣體溶質的溶解度影響很大。
禙定溫時,若壓力增加,則氣體溶質的溶解度增加;若壓力降低,則氣體溶質的溶解度降低。

深海潛水,在海底壓力為數大氣壓,吸一口氧氣瓶中的空氣,則血液中

N

2

O

2

之溶解度均數倍於正常情況

1 atm)。潛水夫若快速升回水面,壓力降低使 N

2

溶解度下降,血液中因而產生

N

2

氣泡,導致死亡,此即

「潛水夫病」。現在潛水夫改用氦、氧混合氣體呼吸,因為氦極難溶於血液中,所以此種情況會減輕。

ଅᱻẤ

ջ

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

溶解度

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

20

氯化鈉在

20℃時溶解度為 36 克/ 100 克水,試問此飽和溶液(比重 1.19)100 mL 中含氯化

鈉多少克?

已知

CuSO

4

20℃時,溶解度為 20 克/ 100 克水。取 50 克 CuSO

4

5H

2

O,試問需加入幾克的

水才可以到達飽和?(原子量:

Cu = 64,S = 32,O = 16,H = 1)

溶解度為

36 g/100 g 水並非重

量百分率濃度

૊Ẩᅞ

background image

܈

Ҁ

1

24

1

物質的組成

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

氣體溶解度

ᘜาɺʁĿ܌

21

試說明以下問題:
禑水在加熱的過程中(未達沸點)為何會有小氣泡產生?氣泡的主要成分為何?
禙煮沸過的水為何不能養魚?

炎炎夏日,小華打完球後,到飲料販賣機買了一罐汽水,當他打開瓶蓋時,產生了大量的氣泡。
接著他喝了一大口汽水下肚,很快地有大量氣體由喉嚨冒出。試討論前後兩者之現象原理為何?

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

再結晶原理

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

22

NaCl 和 KNO

3

之溶解度(克/

100 克水)如右表所示,今

取重量比

1:4 之混合鹽 200 克,溶於 80℃的水中,過濾

剩餘溶質後,將溶液溫度降至

20℃作一次再結晶,則理論

上可得

KNO

3

之最大純度約為多少

% ?

溫 度

20

40

60

80

NaCl

36.0 36.3 37.1 38.0

KNO

3

32.0 64.0 110 160

下列敘述何者並非再結晶的原理?
䕷高溫時,鹽類溶解度較高,降溫過程可以結晶析出
虲雜質在溫度升降的過程中溶解度改變不大
蚒降溫時,混合鹽類彼此吸引力變小
蚲操作後純度變高,但物質質量變少

氣體溶解度會受溫度、壓力
影響

૊Ẩᅞ

再結晶:利用溶質溶解度在
高低溫之差異,進而達到純
化效果

૊Ẩᅞ

background image

MEMO

25

1

物質的組成

物質的分離

1

1

 目的

:學習傾析、過濾、濾紙層析、蒸餾等分離物質的實驗技巧與氣體收集的方法。

2

 原理

 物質的分離

方 法

圖 示

ھ

ݔ

࣠ይ෕

ᘮા

ھȃశᡝ౅ӫސ

ᅓН

ᐶݔ

ᘮశ

Н

原 理

使用溶劑將混合物中的可溶物質溶解後,
傾倒出溶液,使之與殘渣分離,若殘渣顆
粒大、易沉澱,分離效果愈佳

使用溶劑將混合物中可溶物質溶解,若殘
渣顆粒細微、不易沉澱,利用物質顆粒大
小的差異,以濾紙或其他介質使殘渣與溶
液分離

方 法

圖 示

ᓅל౭

ᚤюސ

վЫ

ᐶ౭

վᏗᆓ

ྣЫ

ྣ࡙ॎ

ഝ౮ᡊᆰᆩ

原 理

用濾紙作為固定相,因為各種物質與濾紙
間的附著力不同,所以可利用物質隨溶劑
在濾紙上的移動速率不同,而將物質分離
,並以色團分布呈現在濾紙上

利用物質沸點的差異,使沸點較低者汽化
,經冷凝後收集之

 氣體收集方法

排 水 集 氣 法

向 上 排 氣 法

向 下 排 氣 法

圖 示

੉ᡝ

੉ᡝ

੉ᡝ

適用氣體

難溶或微溶於水

密度大於空氣且易溶於水

密度小於空氣且易溶於水

background image

MEMO

26

1

物質的組成

 常見氣體的製備與收集法

氣 體

分子量

水中溶解度

集 氣 法

H

2

2

 

2

Zn

HCl

ZnCl H

2

2

+

+

 

Fe H SO

FeSO H

2

4

4

2

+

+

難溶於水

排水集氣

N

2

28

NaNO NH Cl

N NaCl

H O

2

2

4

2

2

+

+

+

難溶於水

排水集氣

O

2

32

 

2

2

H O

H O O

MnO

2

2

2

2

2

+

 

2

2

3

KClO

KCl

O

MnO

3

2

2

+

T

難溶於水

排水集氣

NH

3

17

2

(

)

2

NH Cl Ca OH

NH CaCl

H O

2

4

2

3

2

2

+

+

+

易溶於水

向下排氣

CO

2

44

 

2

CaCO

HCl

CO CaCl H O

2

3

2

2

+

+

+

 

CaCO

CaO CO

3

2

+

T

微溶於水

向上排氣

 分子量大於空氣平均分子量(28.8)的氣體為比空氣重的氣體。

 欲收集較純的二氧化碳氣體,可使用排水集氣法。

硝酸鉀的溶解與結晶

2

1

 目的

:熟悉溶解度的測定方法及結晶的技巧。

2

  原理

:由於硝酸鉀對水的溶解度隨著溫度的升高而明顯增大,因此,其水溶液會隨著溫度的

降低而析出晶體,並且形成飽和溶液。

3

 實驗步驟

禑取一試管,放入

5 mL 蒸餾水。

禙放入

1.0 g KNO

3

於試管,以溫水隔水加熱,使

KNO

3

完全溶

解。

KNO

3

完全溶解後,將試管放置於室溫下冷卻,記錄開始有

固體析出之溫度,即代表此溫度下之溶解度為

20 g/100 g 水。

稆重複

4 次上述禙~辻步驟,每次累加 1 g KNO

3

,記錄溫度。

4

 實驗結果

實 驗

1

2

3

4

5

蒸餾水(克)

5.0

5.0

5.0

5.0

5.0

硝酸鉀(克)

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

析出溫度(℃)

9.6

30.0

42.3

52.8

60.5

溶解度(

g/100 g 水)

20

40

60

80

100

ማጣȞᡁܝ෕ȟ

ྣ࡙ॎ

KNO

3

ྙశ

20

40

60

80

100

120

0

0 10 20 30 40 50 60 70

ྣ࡙Ȟȁȟ

ʨ

Ƞ
/ 

  Ы

ȡ

100g

g

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܈

Ҁ

1

27

1

物質的組成

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

物質的分離

ᘜาɺʁĿ܌

23

下列有關常見物質分離方法的敘述,何者正確? 
䕷食鹽水可以用傾析將食鹽與水分離
虲可以加酒精至茶水中,利用萃取法將咖啡因分離 
蚒可以用蒸發皿,利用蒸發結晶法獲得低沸點物質 
蚲可以將紅糖溶於水,利用濾紙過濾法分離色素與白糖 
蛯可以取濾紙和適當溶劑,利用層析法將不同顏色花青素分離

在煎中藥時,藥性會溶解至水中,這是利用下列哪一項原理?
䕷昇華

 

虲層析

 

蚒蒸餾

 

蚲萃取

 

蛯壓力

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

氣體的收集

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

24

甲、乙、丙、丁四種氣體(氧氣、氫氣、二氧化碳、氨)的一些性質如下表:

氣 體

水中溶解度

水溶液性質

氣 味

在標準狀況(

S.T.P.)時與空氣密度的比值

溶解一些

酸性

1.53

微溶

1.11

易溶

鹼性

0.60

不易溶

0.07

收集氣體丙時,應使用下列哪一方法最恰當?

 

67

% 答對率

 

96 學測

 

 

 

੉ᡝ

 

 

੉ᡝ

 

 

੉ᡝ

請熟悉各種分離法的原理

૊Ẩᅞ

決定集氣法時應注意「水中
溶解度」及「與空氣密度的
比較」

૊Ẩᅞ

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܈

Ҁ

1

28

1

物質的組成

下列關於二氧化碳製備與檢驗之實驗敘述,哪些正確? 
䕷製備可用碳酸鈣與鹽酸反應

 

虲碳酸鈣在本實驗中擔任催化劑

蚒二氧化碳微溶於水,需用向上排氣法收集

 

蚲欲收集較純的二氧化碳,需用排水集氣法

蛯二氧化碳通入澄清石灰水中會變混濁

Ϛዣ

רឈுȈ

јዣ

Ӓዣ

῅͛

溶解度—溫度的關係圖

Ⳇ㆛⸅⣬Ŀ܌

25

某物質

X 的溶解度(克/ 100 克水)與溫度的關係如右圖所示。

若將

50℃、90 克的 X 飽和溶液降溫至 20℃,則會有約多少克的

X 沉澱析出?

15 

25 

35 

45

20

40

60

80

0

0 10

30

50

70

ྣ࡙Ȟȁȟ

ʨ

Ƞ
/ 

  Ы

ȡ

100g

g

王同學在不同的溫度分別進行鹽類化合物甲(

)與乙

)在水中的溶解度實驗,得到的結果如右圖。已知

溶解度定義為每

100 克的水所溶解的化合物質量(克)

,則下列敘述哪一項正確?
䕷甲的溶解度總是比乙大
虲在攝氏

80 度時,甲的溶解度是乙的兩倍

蚒當溶液溫度上升,甲與乙溶解度皆變大
蚲在攝氏

50 度時,甲與乙溶解度幾乎相同

 於攝氏 80 度時,將 20 克的乙溶於 50 克的水中,將此溶液溫度緩慢降低至攝氏 50 度,溶液中
會出現化合物乙結晶

 

89

% 答對率

 

103 學測

W

溶液

W

溶質

W

溶劑

૊Ẩᅞ

ྣ࡙Ȟʨȟ

80
70
60
50
40
30
20

20 30 40

50 60 70 80 90

ɚ

ɚ

ɚ

ɚ

ɚ

ɚ

ɚ

ɚ

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܈

Ҁ

1

29

1

物質的組成

ᑁ ბ

⥶ ㆛ ⁤ⴆ

物質的分類

   

 下列有關常見物質分類的敘述,何者正確? 

䕷純水由氫與氧組成,所以是純物質 

虲玻璃透明清晰,所以是純物質

蚒純糖溶於純水組成糖水,仍屬於純物質 

蚲濃硫酸是實驗室常見的藥品,所以是純物質 

蛯食鹽可經由電解生成氯氣及金屬鈉,所以不是純物質

   

 下列物質中,何者只含有一種分子? 

䕷柴油

 

虲雙氧水

蚒冰醋酸

 

蚲碘酒

蛯汞

   

 下列哪一種方法可以區別汽油是混合物、正己烷是純物質?

䕷燃燒

 

虲測沸點

蚒測密度

 

蚲萃取

蛯測導電度

   

 甲:蔗糖水與蒸餾水 乙:鹽酸與食醋 丙:汽油與酒精 丁:黃銅與紅銅。

上列各組的物質若用實驗方法來區分純物質與混合物,在

50 ~ 120℃間,只測得其沸

點就可以區別出來為哪兩組?
䕷甲乙

 

虲甲丙

蚒甲丁

 

蚲乙丙

蛯乙丁

 

進階

   

 下列敘述中,哪些屬於描述物質的物理性質?(應選三項) 

參見詳解本 P.4

䕷碘有昇華現象

虲鈉在

89℃時熔化

蚒黃金的密度

19.32 g/mL

蚲二氧化錳在電池中擔任去極劑

蛯二氧化硫溶於水,形成亞硫酸

原子與分子

   

 A、B 兩種元素化合成 A

2

B、AB

2

A

2

B

5

三種化合物,今將三種化合物中

A 的質量固定

,則

B 的質量依序所成的簡單整數比為何?

2:3:4 

1:4:5

5:4:1 

1:2:5

1:2:3

background image

܈

Ҁ

1

30

1

物質的組成

   

 下列哪一項是道耳頓原子說的內容?

䕷原子是由質子、中子及電子構成

虲同一種元素有同位素存在

蚒反應前後原子種類、質量不變

蚲同種原子可形成同素異構物

蛯道耳頓命名構成物質的粒子為原子

   

 已知一反應式 A

B

C

2

2

+

,當取

15 克 A 和 12 克 B 充分反應後,A 完全耗盡,但 B

剩餘

2 克。求反應時 A、B、C 三者分子量比為何?

3:2:5 

6:2:5

1:1:2 

5:2:3

2:3:3

   

 同溫同壓下,10 毫升的氨分子與多少毫升的氧氣含有相同的原子數?

10

20 

40

80 

進階

   

 下列哪幾組物質可以說明倍比定律?(應選二項)

䕷石墨、金剛石

 

SO

2

SO

3

NH

3

N

2

O

4

 

P

4

O

6

P

4

O

10

  C

6

12

、 C

6

13

、 C

6

14

原子量與分子量

   

 某氣體物質 1.6 × 10

- 11

克中含

6.02 × 10

11

個分子,則該物質分子量為何?

8

16 

32

48

   

 下列各物質若在重量相等的情況下,何者含氫原子最多?

 

(原子量:

C = 12,O = 16,H = 1,N = 14)

NH

3

 

C

2

H

6

O

C

6

H

6

 

CH

4

CH

3

COOH

   

 下列何者的原子總數相當於一個亞佛加厥數?

6.02 × 10

23

個氮氣

4 克的氦氣

1 升 1 M 的鹽酸

S.T.P. 下 22.4 升的甲烷

N.T.P. 下 24.5 升氫氣

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܈

Ҁ

1

31

1

物質的組成

   

 下列各物質中,哪些含有相同的原子數?(應選三項)

0.1 莫耳的乙炔(C

2

H

2

6.02 × 10

22

個水分子

0.1 莫耳的二氧化氮

4.2 克的硫酸(H

2

SO

4

0.02 莫耳的二鉻酸銨(( NH

4

 ) 

2

Cr

2

O

7

 

進階

   

 已知 A、B、C、D 四種化合物中皆含有元素 X,

各化合物之分子量與元素

X 的含量百分率如右表

所示,則

X 可能的原子量為何?(應選二項)

7

14 

16

32 

進階

 液

   

 在 80℃時,某物質的溶解度為 160 克/ 100 克水,其飽和溶液 100 毫升的重量百分率

濃度約多少

% ?

160 

100 

70 

60 

50

   

 若已知甲食鹽水為 5.0%,乙食鹽水為 1.0%,而甲、乙兩溶液混合後重量百分率為 3.4%

。試問兩溶液混合的重量比例為何(甲:乙)?

2:3 

3:2

3:4 

4:3

1:1

  綜合網站對咖啡因的描述:「咖啡因(

caffeine)廣泛存在於咖啡豆、可可籽、茶葉等 60

多種植物中,做為飲料或藥品的添加物。咖啡因是一種中樞神經興奮劑,而使人體呈現興奮

狀態,消除睡意,所以通常會適度地添加在一些藥物中,使服用者有「不嗜睡」的感覺。但

大劑量攝取咖啡因會導致「咖啡因中毒」。當成年人(以

60 公斤計)一天攝取的咖啡因超過

500 mg 時,容易出現如神經過敏、易怒、焦慮、失眠、心悸、心跳加速、噁心感及尿液增加
等咖啡因輕度中毒現象;成年人若一天攝取超過

10 g,則可能引起全身抽搐、昏迷、嚴重腦水

腫、低血鉀、心律不整、心臟麻痺等嚴重症狀,恐有生命危險。但是每個人體質各異,對咖啡

因的反應也不盡相同。」請回答

題:

   

 依上述文章所述,下列哪些飲品,可能含有咖啡因?

甲:可樂 乙:巧克力 丙:養樂多 丁:雞精 戊:綠茶。

䕷甲乙丙

 

虲甲乙丁

蚒甲乙戊

 

蚲乙丙戊

蛯乙丁戊

化合物 分子量

X 的含量百分率

A

30

46.7%

B

44

63.6%

C

46

30.4%

D

108

25.9%

background image

܈

Ҁ

1

32

1

物質的組成

   

 歐盟建議正常成人每天攝取咖啡因以 300 毫克為限。已知一杯現煮咖啡 180 CC 中,咖

啡因含量為

285 ppm,則成人每日最多喝幾杯才不會超過歐盟建議量?(假設每日攝取

咖啡因只由現煮咖啡提供)

3

7

9

   

 下列關於飽和溶液的敘述,何者錯誤?

䕷達飽和時,為動態平衡

虲飽和溶液的濃度為溶解度

蚒飽和溶液加入晶種,則溶質會析出

蚲飽和溶液中溶解速率與結晶速率相等

蛯飽和溶液降溫時,大多有固體析出

   

 某一種鹽類在 10℃及 80℃時的溶解度分別為 20 克/ 100 克水和 150 克/ 100 克水,今

10℃的飽和溶液 180 克,將此溶液溫度加熱至 80℃時,試問需再投入結晶鹽若干克

才能達到飽和?

150 

180

195 

200

225 

進階

   

 對於難溶性氣體而言,下列哪一個變因會影響氣體對水的溶解度?

䕷接觸的面積

 

虲該氣體的壓力

蚒水的質量

 

蚲水的體積

蛯氣體的分子量

   

 下列哪些物質屬於溶液?(應選二項)

䕷氨水

 

虲油水

蚒白鐵

 

蚲去離子水

蛯黃銅

   

 下列有關溶液的敘述,哪些正確?(應選二項)

䕷溶液有固定的沸點

虲過飽和溶液的濃度大於溶解度

蚒過飽和溶液中加入晶種,會有溶質結晶析出

蚲溶質溶解度為

30 克/ 100 克水,則該溶液濃度為 30%

蛯定溫下未飽和溶液可利用增加溶質來形成過飽和溶液

   

 下列物質中,哪些在水中的溶解度隨溫度升高而上升?(應選三項)

NaNO

3

 

KNO

3

CO

2

 

KCl

Ce

2

 ( SO

4

 )

3


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