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108年公務人員普通考試試題
類 科：養殖技術
科 目：飼料與餌料概要
考試時間：1小時 30 分 座號：
※注意： 禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。
代號：45950
頁次：1
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一、請詳細說明水產營養中鐵與銅的功能，以及魚類與蝦類對於鐵與銅的需
要量之差異，與造成差異的原因。（25 分）
二、列出 5種來自海洋的水產飼料原料並個別說明其主要功用。（25 分）
三、列出一般實驗報告中，飼料轉換率（FCR）、飼料效率（FE）、蛋白質效
益比（PER）的計算公式。說明我國現場養殖戶所稱的飼料轉換率，與
一般報告中的飼料轉換率之差異。（25 分）
四、分別列出養殖池中可能作為養殖動物天然餌料的植物性浮游生物、動物
性浮游生物及無脊椎動物，並說明牠們所能提供給水產養殖動物的營養
分。（25 分）