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108
年公務、關務人員升官等考試、
108
年交通
事業郵政、公路、港務人員升資考試試題
等 級：簡任
類科（別）：農畜水產品檢驗
科 目：微生物學研究
考試時間 ：2小時 座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。
代號：
16940
頁次：
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一、試述何謂科霍氏法則（Koch’s Postulates）？此理論有何缺陷？請舉例說
明。（25 分）
二、試述何謂內毒素（endotoxin）和外毒素（exotoxin）？它們之間有何差
異性？（25 分）
三、試述流行性感冒（流感）和一般感冒有何不同？流感病毒用 H和N做命
名和分類，如：H5N6、H1N1，H和N為何？又具有何種功能？（25 分）
四、試述何謂 Listeriosis？要如何檢驗前述病原體？（25 分）