新豐好young：田園食農與生命教育探索課程

課程名稱

新豐好young

年級/班級

二年級/甲、乙班

彈性學習課程類別

■統整性(■主題□專題□議題)探究課程

□社團活動與技藝課程

□特殊需求領域課程

□其他類課程

上課節數

4週，共4節

設計教師

張麗娟編修

配合融入之領域及議題

(統整性課程必須2領域以上)

■國語文　□英語文(不含國小低年級)

□本土語文□臺灣手語　□新住民語文

□數學　　█生活課程　□健康與體育

□社會　　□自然科學　□藝術

□綜合活動

□資訊科技(國小)　□科技(國中)

□人權教育　□環境教育　□海洋教育　□品德教育

█生命教育　□法治教育　□科技教育　□資訊教育

□能源教育　□安全教育　□防災教育　□閱讀素養

□家庭教育　□戶外教育　□原住民教育□國際教育

□性別平等教育　□多元文化教育　□生涯規劃教育

※請於學習表現欄位填入所勾選之議題實質內涵※

對應的學校願景

(統整性探究課程)

健康、多元、創新

與學校願景呼應之說明

1. 透過校內的田園教學區教學，讓學生除了認識生命教育外，也讓學生明白勞動有益身體健康。

2. 藉由食農教育，在植物的選擇與栽培時，學習到多元與創新的農耕知識。

設計理念

因為校內環境有田園教學區，可以讓學生實際接觸土地耕種的機會，了解農民工作的內涵與明白植物生長的過程，因此藉由此食農教育的課程設計，讓學生在勞動的過程中，養成愛物惜物的生活態度和習慣，也從農作物的生產歷程中，學習到生命教育的意義。

總綱核心素養具體內涵

E-A3具備規劃及執行計畫的能力，並試探與發展多元專業知能、充實生活經驗，發揮創新精神，以因應社會變遷、增進個人的彈性適應力。

領綱核心素養

具體內涵

生活-E-A3
藉由各種媒介，探索人、事、物的特性與關係，同時學習各種探究人、事、物的方法、理解道理，並能進行創作、分享及實踐。

國-E-A3

運用國語文充實生活經驗，學習有步驟的規劃活動和解決問題，並探索多元知能，培養創新精神，以增進生活適應力。

課程目標

1.使每位學生藉由田園教學活動，學習實作體會耕作之辛勞。

2.藉由學生對植物方面的認識與瞭解，學習生命教育的過程。

3.透過食農教育活動體會農夫的辛勞，進而能愛惜食物，愛護環境的習慣。

九

快樂的小園丁(1節）

【生命】

2-1-4 認識並欣賞週遭環境。

【生活】

2-I-5 運用各種探究事物的方法及技能，對訊息做適 切的處理，並養成動手做的習慣。

【生活】

7-I-4能為共同的目標訂定規則或方法，一起工作並完成任務。

1.除草方式

2.植栽種類

1. 能運用正確的除草方式親自動手整理田園

2. 能透過簡報認識植栽的種類，並透過小組討論加以分類

1. 田園栽種實務

2. 教師指導整地除草的正確及安全方式

3. 教師指導學生選定的植栽種植特性

4. 小組討論分工

實作評量

1. 除草、整地、栽種植物

2. 能完成認識植栽學習單

1.除草方式簡報

2.植栽種類簡報

十

快樂的小園丁(1節）

【生活】

2-I-3 探索生活中的人、事、物，並體會彼此之間會相互影響。

【生活】

3-I-1 願意參與各種學習活動，表現好奇與求知探究之心。

【生命】

2-1-4 認識並欣賞週遭環境。

1.願意參與栽種植物活動

2.體會栽種植物樂趣

1.能探索栽種植物的特性

2.能參與栽種植物

田園栽種實務

1. 分組除草整地

2.討論植栽養護

實作評量

1. 除草、整地、栽種植物

2. 能完成認識植栽學習單

3.認識植栽學習單

4.栽種植物種子

十一

快樂的小園丁(1節）

【生活】

2-I-5運用各種探究事物的方法及技能，對訊息做適切的處理，並養成動手做的習慣。

【生活】

3-I-1 願意參與各種學習活動，表現好奇與求知探究之心。

【生命】

2-1-4 認識並欣賞週遭環境。

【國語文】

4-I-6  能因應需求，感受寫字的溝通功能與樂趣。

1.養護植栽

2.觀察植栽

1.能動手養護植栽

2.能探究植栽生長情形

田園栽種實務

1.分組進行種植養護。

2.觀察植栽生長情形

實作評量

1. 能實際紀錄植物生長

2. 能和同學分享栽種心得

5.植物生長紀錄單

6.栽種心得單

十二

快樂的小園丁(1節）

【國語文】

1-Ⅰ-1養成專心聆聽的習慣，尊重對方的發言。
【生活】

3-I-3體會學習的樂趣和成就感，主動學習新的事物。

【生命】

2-1-4 認識並欣賞週遭環境。

1.觀察記錄栽種植物

2.利用各種媒介與素材分享心得

1.能體會種植的樂趣，從中獲取成就感

2.能利用各種素材分享成果

田園栽種實務

1.記錄種植日誌

2.將植栽收成

3.分享農獲、心得分享

實作評量

1. 能實際紀錄植物生長

2. 能和同學分享栽種心得

5.植物生長紀錄單

6.栽種心得單

課程名稱

新豐好young

年級/班級

二年級/甲、乙班

彈性學習課程類別

█統整性(█主題□專題□議題)探究課程

□社團活動與技藝課程

□特殊需求領域課程

□其他類課程

上課節數

4週，共4節

設計教師

張麗娟編修

配合融入之領域及議題

(統整性課程必須2領域以上)

█國語文　□英語文(不含國小低年級)

□本土語文□臺灣手語　□新住民語文

□數學　　█生活課程　□健康與體育

□社會　　□自然科學　□藝術

□綜合活動

□資訊科技(國小)　□科技(國中)

□人權教育　□環境教育　□海洋教育　□品德教育

□生命教育　□法治教育　□科技教育　□資訊教育

□能源教育　█安全教育　□防災教育　□閱讀素養

□家庭教育　□戶外教育　□原住民教育□國際教育

□性別平等教育　□多元文化教育　□生涯規劃教育

※請於學習表現欄位填入所勾選之議題實質內涵※

對應的學校願景

(統整性探究課程)

健康、多元、創新

與學校願景呼應之說明

1. 藉由「米食大變身」的課程活動，讓學生明白米食對身體健康的重要性。

2. 透過「製作爆米香」的課程，延伸指導學生製作多元、創新的米食推廣海報。

設計理念

1. 透過認識米食活動的課程與體驗製作爆米香，了解米以及米製品對我們生活的重要，並進一步能製作推廣米製品的海報。

2. 了解在製作爆米香時該遵守的安全行為。

總綱核心素養具體內涵

E-A2具備探索問題的思考能力，並透過體驗與實踐處理日常生活問題。

領綱核心素養

具體內涵

生活-E-A2
學習各種探究人、事、物的方法並理解探究後所獲得的道理，增進系統思考與解決問題的能力。

國-E-A2

透過國語文學習，掌握文本要旨、發展學習及解決問題策略、初探邏輯思維， 並透過體驗與實踐，處理日常生活問題。

課程目標

1.學習實作爆米香。

2.學習實作推廣米製品的海報。。

3.能明白製作爆米花時該遵守的安全教育。

九

米食大變身

(1節)

【生活】

2-I-1 以感官和知覺探索生活中的人、事、物，覺察事物及環境的特性。

【國語】

2-I-3    與他人交談時，能適當的提問、合宜的回答，並分享想法。

1.認識米食種類

2.學習探索節慶米食

3.探究米質的營養

1.能探索米食種類

2.能探究節慶糕點

3.能明白米食的營養價值與對健康的重要性

一、生活中的米食

1. 介紹生活中常見的米食種類

2. 教師提問：你知道生活中有那些是米製品嗎?

3. 介紹節慶中會實用的米食糕點

4. 老師補充米食的營養價值與對健康的重要性

實作評量

米食簡報

十

好吃的米食饗宴

(1節)

【生活】

2-I-1 以感官和知覺探索生活中的人、事、物，覺察事物及環境的特性。

【國語】

2-I-3    與他人交談時，能適當的提問、合宜的回答，並分享想法。

1.介紹米食製作方式

2.米食分享與品嘗

1.能認真參與學習活動

2.能願意與他人分享米食

二、我的米食堂

1. 請小朋友帶一種米食到學校

2. 請小朋友分享他的米食經驗

3. 請小朋友介紹所帶來的米食製作方式

4. 請小朋友互相分享帶來的米食

5.品嘗米食後請小朋友互相回饋

實作評量

食用各種米食
學習單

十一

爆米花真好吃

(1節)

【生活】

2-I-2 觀察生活中人、事、物的變化，覺知變化的可能因素。

【安全】

E4探討日常生活應該注意的安全。

1. 體會做米食的樂趣

2. 製作爆米花時

的安全教育

能主動觀察爆米花的變化

三、製作爆米花

1. 老師介紹傳統米食零嘴

2. 教師介紹爆米花製作過程中

3. 老師指導學生製作爆米花

4. 老師指導學生製作爆米花時該注意的安全

5. 品嘗爆米花

實作評量

爆米花

十二

米食大推廣(1節)

【生活】

2-I-5 運用各種探究事物的方法及技能，對訊息做適切的處理，並養成動手做的習慣。

【國語】

4-I-6    能因應需求，感受寫字的溝通功能與樂趣。

1.心得分享

2.創作分享

能利用各種素材製作宣傳單

四、我是米食好寶寶

1. 教師提問：製作推廣米食的宣傳海報要怎麼寫?有哪些重點?

2. 學生心得回饋

3.學習單─畫一張推廣米食的宣傳單。

口頭評量

實作評量

學習單

學習單