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臺北市立內湖國中108學年度七年級第一學期 第二次定期考查 生物科題目卷 【南一版 3-1 ~ 4-3】
請將正確答案用 2B 鉛筆依題號劃記在電腦卡上
一、 選擇：(每題2分)
1. 關於人體所需的各種營養素，下列敘述何者正確?
(A)喝一杯600c.c.的礦泉水大約可以獲得60卡的能量
(B)人體分解每公克的維生素和礦物質都可以產生4大卡
(C)吃一顆水煮馬鈴薯，可以獲得大量的澱粉
(D)魚肉蛋奶豆類食品中都含有豐富的纖維素
2. 酵素具有專一性，請問何謂「專一性」？
(A)一種酵素只能在某一個消化器官中進行反應
(B) 一種酵素只能在某一酸鹼值範圍內
(C)一種酵素只能和特定的受質結合並催化反應發生
(D) 一個酵素一次只能和一個反應物進行反應進行
3. 小美對不同食物進行成分檢測。根據檢測結果，她將甘藷
、麵粉、饅頭歸為一組；葡萄、礦泉水、舒跑歸為一組。
則可推知小美最可能利用下列何者的檢測結果作為分類依
據？(A)本氏液 (B)碘液 (C)亞甲藍液 (D)95%酒精
4. 小聆將金黃色的柳丁放入冰箱蔬果室中存放，一個月後取
出，發現整袋柳丁長滿了青黴菌，下列推論何者正確?
(A)煮沸可以殺死柳丁的酵素(B)冰箱應該對食物產生絕佳
的保鮮作用，小聆的冰箱故障了(C)蔬果室的低溫沒有殺菌
的效果 (D)柳丁應該放入冷凍庫保存，就不會壞掉
5. 附圖為人體消化道內
三種酵素在不同酸鹼
環境中的反應情形。關
於三種酵素的描述，下
列何項推論較合理？
(A)酵素甲應該是唾液
澱粉酶(B)酵素乙和丙
都不適合在胃中進行反應(C)三種酵素都在同一個溫度達
到最佳的活性(D)在小腸中酵素乙的活性會優於酵素丙
6. 附圖為酵素參與某物質合成反應的示意圖，關於此反應，
下列敘述何者錯誤？
(A)甲是受質 (B)丙是酵素
(C)丁是產物 (D)此反應是分解反應。
甲 乙 丙 丁
7. 下列有關植物行光合作用的敘述，何者錯誤？
(A)主要目的是製造氧
(B)需要水、二氧化碳、光線、葉綠素
(C)過程中會產生水
(D)產生的葡萄糖可以澱粉的形式儲存
8. 右圖為葉片構造，下列敘述
何者正確?
(A)甲構造的外側有角質層可
以防止水分散失
(B)乙和己可以行光合作用
(C)戊構造有保護功能
(D)丁構造使葉片獲得水分
9. 下列關於維管束的敘述，何
者正確？
(A)草履蟲等單細胞生物具有維管束，可有效率運輸物質
(B)木質部負責由上往下運輸水分
(C)韌皮部負責由下往上運輸礦物質
(D)植物的花具有維管束。
10. 果農為果樹施肥後，果樹吸收的肥料應由下列何種構造運
輸? (A)木質部 (B)韌皮部 (C)形成層 (D)樹皮。
11. 被環狀剝皮的樹木，其死亡過程會經歷的順序為何？
(甲)根細胞死亡；(乙)葉細胞枯死；(丙)水分運送受阻；
(丁)養分運送受阻。
(A)丁甲丙乙(B)甲丁乙丙 (C) 甲乙丙丁 (D)丁乙甲丙。
12. 有些高大神木的樹幹已中空，但神木仍生機盎然，其原因
最可能為下列何者？
(A)神木主要藉由擴散作用運輸體內物質
(B)形成層協助運送神木體內的物質
(C)形成層可以分裂產生新的木質部細胞
(D)中空的神木蒸散作用進行較緩慢，使水分能大量保留
在體內。
13. 下列植物中，何者莖內的維管束排列方式如
附圖所示？
(A)水稻 (B)芹菜
(C)玫瑰 (D)向日葵。
14. 綸綸將橘子的蒂頭拔掉後，看到橘子上有許多的小白點
(如附圖)，而橘子果肉外有許多絲狀物，則下列有
關橘子的分析，何者錯誤? (A)這些小白點是維管
束的一部分(B)可藉由小白點的數量大致推測橘子
的瓣數 (C)果實中的糖分是由小白點中的木質部運
送而來 (D)果肉外的白色絲狀構造也是維管束。
15. 醫療保健人員鼓勵人們多吃富含纖維素的食物，其原因可
能為何？
(Ａ)因為人體可將纖維素分解為葡萄糖，吸收後可做為
能量來源
(Ｂ)因為纖維素可以在大腸內分解成多種維生素
(Ｃ)因為纖維素能刺激腸道蠕動，有助於排便
(Ｄ)因為纖維素可以促進大腸吸收水分，降低糞便量，減
少排便次數。
16. 關於人體的大腸與小腸的比較，以下何者錯誤?
大腸
小腸
(A)
長度較短、內部沒有絨毛
長度較長、內部具有有絨毛
(B)
是人體吸收水分的主要場
所
是人體吸收養分的主要場
所
(C)
沒有消化功能
可以消化醣類、脂質和蛋白
質
(D)
腸道蠕動可以推進糞便
腸道蠕動可以推進食物團
17. .關於人體消化系統的敘述，下列何者錯誤？
(Ａ)小腸中的酵素在鹼性環境下活性較強
(Ｂ)消化道的肌肉蠕動可以磨碎和分解食物
(Ｃ)胃液中的鹽酸可以提供酸性環境讓酵素作用
(Ｄ)膽囊儲存的膽汁可以注入小腸中作用
18. 食物中如果有細菌，人體的消化系統當如何防禦？
(A)消化道管壁上的皮膜細胞可以殺死細菌
(B)消化道的蠕動可以磨碎細菌
(C)胃的強酸可以讓細菌不易存活
(D)促進白血球從絨毛微血管鑽出，吃掉腸道中的細菌
19. .關於三種血球(如圖)，以下敘述何者正確？
(A)丁功能若受損，傷口的血液將不易凝結
(B)甲所含的色素，和攜帶氧氣有關，且使得血液呈現紅色
(C)若丙的數量激增，可能是體內有
病原體入侵
(D)三者數量依序為甲>乙>丙。
【試題尚未結束，請接下一頁作答】
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20. 如附表為人體的動脈和靜脈的比較，則哪些項目是完全正
確的？ (A)甲、丙、戊 (B)丙、丁
(C)甲、乙、丁 (D)丙、丁、戊
動 脈
靜 脈
甲
管壁
壁薄、彈性差
壁厚、富彈性
乙
與心臟的連接
最粗的動脈和心
房連接
最粗的靜脈和心
室連接
丙
血流方向
帶領血液離開心
臟
帶領血液返回心
臟
丁
血流速度
較快
較慢
戊
血液含氧量
較高
較低
21. 右圖是人體的心臟模式圖。下列敘述何者錯誤?
(A)它位在胸腔中央偏左
(B)分成左右兩心，上下之間又有瓣膜區隔，共有四個腔室
(C)圖中，b為左心室、c為右心房
(D)b、d收縮時，房室間的瓣
膜關閉，血液從e、f離開心臟
22. 測量脈搏之時，手指按在右圖的哪邊？
又，我們所量的『脈搏』，是哪一種血
管的搏動？
(A)按在A、動脈 (B)按在B、靜脈
(C)按在C、微血管 (D)按在D、動脈
23. 右圖為人體血液循環和淋巴
循環的部分示意圖，甲、乙
和丙為不同的管道名稱，圖
中實線箭頭代表液體的流動
方向，虛線箭頭代表物質由
微血管滲出。根據此圖判斷
，下列敘述何者最不合理
?(A)甲是靜脈 (B)乙當中流動的液體稱為淋巴
(C)丙是動脈 (D)紅血球也依照虛線箭頭方向進入乙
24. 關於『淋巴循環』，何者錯誤？(A)可維持血液組成的穩定
(B)可防禦疾病 (C)淋巴液和血液類似，都是紅色的 (D)利
用周遭肌肉的收縮做作為流動的動力。
25. 關於人體的免疫功能，下列何者錯誤？(A)白血球會吞噬細
菌，淋巴球只能產生抗體 (B)某些淋巴球能記憶曾侵入過
的病原體 (C)施打疫苗的目的是讓人體的免疫系統能記
住某個病原體，並對它產生抗體 (D)抗體對病原體的作用
是屬於有專一性的免疫反應。
26. 以下關於「施打疫苗」的敘述，何者正確？(A)只有新生兒
需要接種疫苗 (B)施打疫苗的原理是運用免疫系統的記憶
性 (C)施打疫苗的作用是直接殺死病原體 (D)疫苗只能防
治細菌感染，不能防治病毒感染。
27. .比較小腸絨毛模式圖中甲、乙二血管，
如附圖，下列敘述何者正確？（血管旁
的箭頭表示血管內的血流方向）(A) 血
液含氧濃度，甲＜乙 (B) 血壓高低，
甲＜乙 (C) 血糖濃度，甲＞乙 (D) 血
液流動途徑為：左心室→甲→乙→右心
房，屬於體循環的一部分
28. 圖為「人類肺循環部分簡圖」，圖中箭頭代表血液流動方
向。關於圖中的 A、B血管的敘述，何者正確？
(A)血液含氧量濃度 : B＞A (B)血壓高低 : A＜B
(C)血糖濃度 : A=B
(D)血液流動途徑為：左心室→A→B→右心房
二、 題組：(每題2分)
【題組一】
小璇在超市買了一包奶油餅乾(內含 5小包)和一大包花
生(內含 10 小包)，仔細研究其營養標示如下:
奶油餅乾
原味花生
每一份量 20 公克
本包裝含 5份
每一份量 10 公克
本包裝含 10 份
每100 公克
每100 公克
蛋白質
6公克
蛋白質
20 公克
脂肪
25 公克
脂肪
50 公克
碳水化合物
64 公克
碳水化合物
20 公克
鈉
70 毫克
鈉
18 毫克
29. 小璇想知道這兩種食物(甲.奶油餅乾，乙.原味花生)是否含
有澱粉，可以用何種試劑檢測?請預測可能出現的顏色反應
(A)碘液。甲黃褐色，乙藍黑色 (B)碘液。甲乙都是藍黑色
(C)本氏液，甲乙都是黃色 (D)亞甲藍液，甲乙都是深藍色
30. 小璇吃了一小包奶油餅乾和兩小包花生，大約攝取了多少
大卡的熱量? (A) 223 (B)505 (C) 610 (D) 162
31. 小璇利用燃燒法測量一顆花生所含的熱量，得知一顆花生
燃燒釋出的熱量能使 50 克的水由 26℃上升至 86℃，則小
璇可以估算出這一顆花生的熱量是: (A)最多有 3000 卡
(B)至少有 3大卡 (C)大約是 2600 卡(D)可能超過 4300 卡
32. 小璇的表哥正在進行健美先生訓練，需要調整飲食，增加
蛋白質的攝取量，下列哪一個食譜會最適合表哥?
(A)橄欖油鮮蔬沙拉 (B) 一大包奶油餅乾
(C)雞胸肉水煮蛋潛艇堡 (D)焗烤南瓜燉飯
【題組二】
琴恩取四支乾淨的試管，裝置及處理方式如附表，靜置
30 分鐘後，在各試管中加入 3 mL 本氏液，並放入沸水中隔
水加熱，觀察試管中顏色的變化。請依表回答下列問題：
試管
內 容
作用的溫度
甲
3 mL 澱粉液＋3 mL 唾液
38℃
乙
3 mL 澱粉液＋3 mL 清水
38℃
丙
3 mL 澱粉液＋3 mL 煮沸的唾液
38℃
丁
3 mL 澱粉液＋3 mL 唾液
0℃
33. 給予約 40 分鐘的時間作用後，加入本氏液，隔水加熱，哪
些試管會出現淺藍色？(A)甲乙丙(B)乙丙(C)丙丁(D)乙丁
34. 如果琴恩想要了解唾液被煮沸之後是否仍保有酵素的活
性，應該選擇哪兩支試管當作實驗組和對照組？
(A)甲丙 (B)丙丁 (C)甲乙 (D)乙丁
35. 加入本氏液隔水加熱後，若丁試管呈現綠色，琴恩可以提
出何種推論？ (A)唾液中的酵素活動不會受溫度影響
(B)唾液中的酵素在低溫中不會完全失去活性
(C)唾液中的酵素，可將澱粉轉變成胺基酸
(D)煮沸和冷凍都可以殺死酵素
【試題尚未結束，請接下一頁作答】
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【題組三】
小茜挑選了大花咸豐草的兩片葉片進行
光合作用實驗，他將A葉片貼上不透光的數
字「4」貼紙，並將A葉片的上下表面都塗上
凡士林，B葉片貼上不透光的「8」貼紙，。
四天後小茜將兩片葉片摘下進行檢驗，請回
答下列問題：
36. 摘下葉片、撕掉貼紙後，處理步驟有：
(甲)放到熱水中漂洗 (乙)放入熱水中煮3分鐘 (丙)加入碘
液 (丁)加入本氏液 (戊)放入酒精中隔水加熱。測定葉片中
所含澱粉的實驗步驟順序為何？
(A)乙戊甲丙(B) 乙戊丁甲 (C)乙甲戊丙 (D)甲乙戊丙。
37. 有關實驗結果的敘述，何者正確？
(A)A葉片會出現藍黑色4 (B)A葉片整片都呈藍黑色
(C)B葉片會出現黃褐色8 (D)B葉片整片都呈黃褐色。
38. 下列何種描述與本實驗最不相關？(A)光合作用需要光
(B)光合作用需要空氣中的成分 (C)光合作用產生的物質
可以轉變成脂質儲存 (D)碘液可以檢測光合作用的產物。
【題組四】小美觀察家中的原木家具，她看到家
具上有條紋如附圖所示，請回答下列相關問題：
39. 有關家具上條紋的敘述，何者正確？
(A)有些條紋是木質部，有些條紋是韌皮部
(B)組成甲條紋的細胞是溫暖多雨的氣候中形成的
(C)組成甲條紋的細胞原本可以分裂產生新的木質部和韌
皮部
(D)組成乙條紋的細胞原本可以運輸水分
40. 小美家中原木家具的材料，最不可能來自下列何者？
(A)橡樹林 (B)核桃木林 (C)檜木林 (D)竹子林
【題組五】將一棵生長旺盛的植物充分澆水
後，擺在塑膠袋裡並用塑膠繩將其密封綁好
，如附圖所示。一段時間後，此塑膠袋壁上
有很多的水珠，請回答下列問題。
41. 塑膠袋壁上的水珠主要是植物行何種作用
產生的？
(A)擴散作用 (B)脫水作用 (C)蒸發作用 (D)蒸散作用。
42. 呈上題，下列哪個時候套上塑膠袋，塑膠袋壁上最容易快
速產生水珠？ (A)清晨天微亮時 (B)中午艷陽高照時
(C)傍晚夕陽西下時 (D)深夜月色朦朧時。
【題組六】
晟晟將某植物的莖和葉橫切，置於顯微鏡下觀察如附圖
(一)和(二)所示，請回答下列相關問題。
43. 下列有關圖(一)的敘述，何者正確？ (A) A 可形成木材
(B)A 和B中運輸的物質可互相流通 (C)D 可不斷產生新
細胞，使莖逐年長高 (D)由圖(一)可知此植物不可能是玉
米。
44. 下列有關圖(一)和圖(二)的敘述，何者錯誤？ (A) E、F、
H皆可行光合作用 (B)由B運送至葉的物質，可由 I離開
葉片 (C)E 製造的物質，可由 A運輸至根 (D)G 是葉內
維管束。
【題組七】阿嘉，人
類，男，其消化系統圖
如右下。某天早上，阿
嘉買了個招牌三明
治，三層白吐司夾了厚
厚一層小黃瓜絲，蛋
皮、火腿，還有香濃奶
油…看起來可口得不
得了。咬一口這個三明
治、咀嚼後徐徐嚥下：
45. 先了解一下阿嘉的
消化器官。根據右圖
，下列敘述何者錯誤
? (A)乙分泌的消化
液不含酵素
(B)庚處發炎，便是
俗稱的盲腸炎
(C)丁分泌的消化液中含最多種消化酵素(D) 壬是唯一不
含消化腺的消化道
46. 根據右圖，以下何者為這口三明治在阿嘉體內的旅行途徑
? (A)甲壬乙辛丁戊己庚(B)甲壬辛己戊(C)甲壬乙丙丁戊己
(D)甲壬辛丁戊己。
47. 關於這口三明治在阿嘉體內的消化情形，下列何者正確?
(A)白吐司(富含澱粉)在口腔即被完全分解
(B)蛋皮和火腿(富含蛋白質)在胃被完全消化
(C)前述食物中的澱粉、蛋白質，還有奶油所含的脂質，可
在小腸被分解
(D)小黃瓜到大腸以後，依然還是清脆小黃瓜
48. 阿嘉前陣子因膽結石合併急性膽囊炎，醫生建議必須切除
膽囊。請問：切除膽囊後，可能會對阿嘉的健康造成什麼
影響？
(Ａ)分泌的膽汁變少 (Ｂ)無法消化脂質
(Ｃ)無法分泌膽汁 (Ｄ)吃太油膩的食物不易消化
【題組八】
伯馨用複式顯微鏡觀察小金魚的尾鰭內血液的流動情形，並
畫出魚的血液循環示意圖(圖二)。請回答問題：
(圖一) (圖二)
49. 根據(圖一)，關於分辨視野下血管種類的理由，下列敘述
何者合理？
(A)甲血管血液流向微血管，所以甲是小靜脈
(B)乙血管最細且分支最多，是小動脈
(C)丙血管的血液是橘紅色的充氧血，所以丙是小靜脈
(D)乙血管流速最慢，可能是微血管。
50. 伯馨在視野下看見圖一，在對照過圖二之後提出的四個看
法中，何者可能有誤?
(A)血管中有許多流動的橘紅色小顆粒是紅血球
(B)在鰓部的氣體交換時，氧氣由微血管擴散到水中
(C)微血管中仍有白血球，只是數量少，不易觀察到
(D)在鰓部微血管進行氣體交換後，缺氧血會逐漸轉換成充
氧血，再流到組織細胞間。
<試題結束>
←鰓部
微血管網
組織
←微血管網
A葉片
B葉片
4
8
圖(一) 圖(二)