大學入學考試中心研究用試卷

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大學入學考試中心

研究用試卷

社會考科（卷2）

－作答注意事項－

考試時間： 40 分鐘

作答方式：

˙選擇題用2B鉛筆在「答案卷卡」上作答；更正時，

應以橡皮擦擦拭，切勿使用修正液（帶）。

˙選擇題作答範例：正確選項(A) 。

˙非選擇題用筆尖較粗之黑色墨水的筆在「答案卷

卡」上作答；更正時，可以使用修正液（帶）。

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本試卷（含參考答案）預定於107年11月26日

公布在大考中心網站 http://www.ceec.edu.tw

著作權屬財團法人大學入學考試中心基金會所有，僅供非營

利目的使用，轉載請註明出處。若作為營利目的使用，應事

前經由財團法人大學入學考試中心基金會書面同意授權。

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共 5 頁社會考科

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第壹部分：綜合題組題

說明：以下題組內可能包含有單選、多選、非選等題型。單選題每題有4個選項，其中只有

一個是正確或最適當的選項，請劃記在答案卷之該題號答案區。多選題每題有5個選

項，其中至少有一個是正確的選項，請將答案劃記在答案卷之該題號答案區。非選擇

題請在答案卷之該題號答案區寫下答案。選擇題每題2分，非選題分數依各題所示。

一、閱讀下列資料，回答問題

◎資料一

咖啡的飲用與栽培，與五百年來歐、美、亞、非各洲的互動與交流關係密切。

咖啡豆從非洲衣索比亞傳到阿拉伯半島後，一直都是伊斯蘭修行者提神的飲品，

曾被記錄在十世紀末的藥典中。十六世紀咖啡先傳入義大利威尼斯，再傳到倫敦，

成為風行歐洲的飲品。咖啡館也從阿拉伯半島引入歐洲，成為城市的社交場所，

圖1為各地咖啡館出現的時間及其所在地：

為供應歐洲各地的咖啡需求，荷蘭開始在爪哇、蘇利南種植咖啡，將咖啡的栽

培從東非、阿拉伯半島，擴展到東南亞與南美洲。咖啡成為經濟作物，與棉花、蔗

糖一樣，為殖民母國帶來豐

厚的財政收入。當爪哇與蘇

利南的咖啡穩定生產後，荷

蘭便不再從阿拉伯半島進

口咖啡。

蘇利南位於南美洲北

部沿海（參見圖 1），十八世

紀中葉的出口逐漸超越爪

哇，成為荷蘭主要的咖啡來

源。圖 2是1798 年荷蘭統

治時期蘇利南鄰近地區的

農業土地利用分區圖。

所在地

時間(年代)

麥加

1500 以前

開羅

1500 左右

君士坦丁堡

1555

倫敦

1652

阿姆斯特丹

1660 中期

馬賽

1671

漢堡

1679

維也納

1683

巴黎

1689

波士頓

1689

柏林

1721

圖1

蘇利南

圖2

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十七至十八世紀，荷蘭從非洲引進大量勞力，以栽種咖啡等經濟作物，蘇利

南成為美洲的奴隸中心之一。歐洲與美洲對咖啡的需求有增無減，咖啡的栽種也

從南美洲北部擴散至巴西，十九世紀中葉至今，巴西成為世界最大咖啡出口國。

◎資料二

咖啡栽培過程經常可見童工，巴西的平均童工比率更比其他咖啡產地高了

37%。童工的年齡小至 5歲，每天必須工作 8至10 小時，工資很少，且經常發生

嚴重曬傷、接觸農業化學藥劑而中毒等事件。儘管巴西法律禁止雇用童工，但咖

啡產業的童工問題一直存在，而且童工長大組成家庭之後，也常因貧困而讓子女

成為童工，形成貧窮的世代循環。

咖啡產業也存在奴工現象，2011 年國際勞工組織曾發表《巴西農奴的主因》

調查報告，分析奴工的問題。巴西政府最近查獲一件案例，一家七口困在偏遠的

咖啡農場當奴工，睡在老鼠騷擾的泥地板上，更已兩年沒有領到一毛錢。這種農

工通常來自遙遠的貧窮地區，被地痞人力仲介開出不實的優渥待遇誆騙，到工作

現場才發現實際工資不到法定最低工資的一半，而且交通接駁和惡劣不衛生的食

宿都要農工付費，金額也高得很不合理。農工們一開始就因而欠債，不但每天工

時超過 10 小時，且勞動所得都必須用來抵債。若農工打算離開，即遭地痞仲介毒

打。巴西雖於 1888 年廢除奴役制度，任何奴役行為皆屬不法，但奴役現象依舊存

在，只不過換了新面貌。

1. 從圖 1所提供的資訊，可推論早期咖啡飲用風氣如何擴散？請以下列代號排出擴

散順序。（非選， 4分）

甲：亞非

乙：歐洲內陸

丙：歐洲沿海

丁：北美洲

2. 十七世紀，飲用咖啡的風氣在歐美各大城市迅速擴散，以下何者與此發展關係最

為密切？（單選）

(A)受到伊斯蘭修行者影響，天主教修士也開始喝咖啡提神

(B)伊斯蘭政權向西擴張，將飲用咖啡的風氣帶到歐洲各地

(C)歐洲各國海上貿易興起，帶動人民、物品與文化的流動

(D)歐洲各國紛紛在海外建立殖民地，栽種咖啡等經濟作物

3. 資料一指出：蘇利南的咖啡出口，「逐漸超越爪哇，成為荷蘭的主要咖啡來源」。

若欲探究其原因，從咖啡產銷、經濟規模和作物栽培的角度來看，還需要蒐集下

列哪些資料佐證？（多選）

(A)歐洲咖啡館的擴散 (B)咖啡農場面積大小

(C)病蟲害種類及傳播 (D)栽培技術的差異性

(E)河流長度及其航利

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4. 根據資料一的世界主要咖啡產區分布，可推論咖啡作物偏好下列哪項生長環境條

件？（單選）

(A)灌溉系統發達的沖積平原 (B)年雨量豐沛但有乾季的地區

(C)副熱帶高壓壟罩的無風帶 (D)年溫差與日溫差明顯的地區

5. 咖啡的需求與栽培，涉及歐亞美非的「三角貿易」，經常受到各地政治情勢的影

響。西元 1803 年至 1815 年歐洲的拿破崙戰爭期間，拿破崙下令抵制英貨，英國

則以海軍封鎖歐洲大陸。下列哪些咖啡產業與貿易的發展與該事件有關？（多選）

(A)法國暫時停止自南美洲進口咖啡 (B)蘇利南咖啡收購價格下跌

(C)阿姆斯特丹的咖啡價格達到新高 (D)爪哇擴大咖啡的栽種範圍

(E)巴西咖啡產業的奴工問題更嚴重

6. 資料二最適合做為以下哪項主張的支持論證？（單選）

(A)咖啡的栽培和擴散歷史一直與歐洲國家的殖民主義緊密結合

(B)當前咖啡產業仍然存在勞動剝削，違反社會永續發展的理念

(C)國際非政府組織致力於稽查巴西咖啡產業的童工和奴工問題

(D)巴西政府亟需制訂解決咖啡產業童工和奴工問題的相關法律

7. 若上述資料是同學蒐集的專題報告資料，下列何者最可能是其主題？（單選）

(A)咖啡栽培、歐洲殖民與勞動力市場

(B)咖啡、勞動剝削與貧窮的世代循環

(C)咖啡傳播、殖民地經濟與勞動剝削

(D)南美洲的咖啡發展史與勞動力分配

8. 從資料一與資料二的內容歸納圖 2栽培業的特色，並提出論證依據，再填入表中。

（非選，10 分）

項目

特色

論證依據

農場規模

農場面積大

從圖2比例尺判斷，農場規模多在 50公頃以上。

作物組合

主要栽植棉花、甘蔗及咖啡等作物，作物種植規模

大。

產品導向

外銷／出口導向

勞工需求

需要大量勞工

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第貳部分：問卷調查

說明：非常感謝你(妳)協助大考中心的研究試卷測試工作。首先，這份試卷與108學年度

學測社會考科並無直接關係，請不要擔心。我們為了配合十二年國教課綱強調的

「核心素養」學習，也為了因應未來大學招生及考試制度可能的變革，研發了此

份素養導向試題。本試題的測試以及問卷之結果，均僅作為研究之用。再次感謝

你(妳)的配合與分享。

大考中心社會科素養導向試題研發小組

請將你(妳)的意見，依下列題號順序，劃記於答案卷卡上。

9. 整體而言，我對於題文能充分了解。