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八卦國小食教育課程教學教案
五行八卦
第一節課
八卦食農小學堂
第二節課
土地也要做 SPA(翻土)
第三節課
菠菜特性與種植
第四節課
大力水手卜派的最愛-菠菜
(栽種及觀察記錄)
第五、六節課
五行湯圓有吃有庇佑
教案名稱
一、八卦食農小學堂
預計結合
在地農產
品
蔬菜(菠菜、大陸
妹、青江菜)
學習領域
自然科學領域
學習階段
□低年級
▇中年級
□高年級
教學時間
一節課 40 分鐘
班級人數
144
食農教育
學習內容
農業與生產環境
課程理念
食農教育是一種長期性的教育活動，透過食農小學堂課程讓學生對食物、
農業及土地產生連結。
學習目標
1.認識不同的蔬菜並了解種菜需要的條件
2.能瞭解土壤對我們的重要。
3.能對土壤生起珍愛之心。
4.能發現土壤裡的微生物與小動物有助於土壤的健康與植物的生長。
5.能對土壤生起關懷之心。
6.了解種菜過程會面臨的問題並學習解決方法。
7.認識二十四節氣，知道適時適種、適地適種的重要。
8.能了解分享與孝悌的美德。
教學重點
1.認識蔬菜的種植條件與環境
2.能瞭解土壤對我們的重要，並能對土壤生起珍愛與關懷之心。
3.學習防治病蟲害的方法，並培養愛護田裡的小客人。
4.培養學生孝悌的內涵與學習分享的快樂，期許學生能更用心照顧自己種
植的蔬菜。
議題融入
環境倫理 E2-覺知生物生命的美與價值、關懷動植物生命
靈性興養 E7-發展設身處地、感同身受的同理心及主動去愛的能力，察覺
自己從他者接受的各種幫助，培養感恩之心。
學習重點
核心素養
學習表現
學習內容
自主行動
自-E-A1
能運用五官，敏銳的觀察
周遭環境，保持好奇心、
想像力持續探索自然。
ti-Ⅱ-1 能在指導下觀 察日
常生活現 象的規律性， 並
運用想像力 與好奇心，了
解及描述自然 環境的現象
INa-Ⅱ-7 生物需要能量（養
分）、 陽光、空氣、水和土壤，
維持生命、生長與活動。
課程架構
教學活動設計
學習目
標
教學流程
時
間
教學資
源
教學評
量
1. 認識
不同
的蔬
菜並
了解
種菜
需要
的條
件
2. 能瞭
解土
壤對
我們
的重
要。
3. 能對
活動一:哈囉!蔬菜
1. 我喜歡吃的蔬菜
透過蔬菜圖片，調查小朋友最喜歡吃的蔬菜
與最不喜歡的蔬菜，並提問理由。
2. 我最想種什麼蔬菜?
透過提問引起小朋友種菜的興致。
3. 種菜需要什麼條件呢?
學生可能回答:陽光、空氣、水、土壤
活動二:有生命的土
1. 認識土壤形成的時間與他的重要性:
Q:猜猜看土壤的形成需要多久的時間?
A: 需要 200 年到 400 年的形成。
2.了解土壤的重要性:
Q:土壤形成這麼不容易，它對我們的重要
性?
A:學生自由作答。(參考答案:它是孕育生
命、生產作物、形成生態的源頭，是地球無
5分
20
分
電腦
螢幕
ppt
口頭發表
口頭發表
八卦食農小學堂
哈囉!蔬菜
有生命的土
友善耕種
與
愛在分享
土壤
生起
珍愛
之心。
4. 能發
現土
壤裡
的微
生物
與小
動物
有助
於土
壤的
健康
與植
物的
生長。
5.能對土
壤生起關
懷之心。
比珍貴、富有生命力的外衣。)
3.土壤裡的客人
A1:土壤裡住著哪些小客人呢？
Q1: 學生自由作答。(參考答案: 有蚯蚓、蜈
蚣、 馬陸、雞母蟲、鼠婦等，還有數百億個微
生物，土中充滿了生命與活力。)
A2:為什麼這些小客人喜歡住在土壤裡呢?
Q2: 學生自由作答。(參考答案: 土很鬆軟，
因為土壤結構具有很多孔隙，能儲存養分、保
持空氣和水，成為適合小動物、微生物生存的
家。土是多麼富饒，因為土中含有豐富大量的
有機物質養分。)
A3:大自然中富有生機的土是怎麼生成的？
對植物生長有什麼好處?
Q3: 學生自由作答。參考答案:
（1）由各種小動物及肉眼看不見的微
生物、真菌及細菌來幫忙，這些生
命以有機質為食物，如真菌菌絲侵
入落葉，落葉被逐漸被分解，最後
變成很漂亮的黑金--腐植土。
（2）植物的根能破碎硬土，使土鬆軟，
根系也有助於土壤的改良。
（3）蚯蚓的便便比有機肥料還要營養，
蚯蚓幫忙鬆土，可以讓植物長得更好!
4. 土壤會失去健康嗎？
老師讓學生看一張照片~有機耕種的茶園與慣
行耕種的茶園。
A1:這兩者間有什麼差別?
Q1: 學生自由作答。
(參考答案:有機耕種的田有草，慣行耕種
的田沒有草)
A2:為什麼慣行農作田上的草必較少呢?
Q2: 學生自由作答。
(參考答案: 因為噴灑農藥使用各種農藥、化
學肥料、殺草劑，所以沒有植物遮蓋與保護。)
A3:茶園的土壤沒有草會怎麼樣呢?
口頭發表
口頭發表
6.了解種
菜過程會
面臨的問
題並學習
解決方
法。
7.認識二
十四節
氣，知道
Q3: 學生自由作答。
(參考答案:茶園狀況會光禿裸露，風吹日
晒，水分快速發，雨水沖刷，流失珍貴表土。
此外，還會導致土中的小動物們死亡，便很難
種出好作物。)
5.土壤有綠衣土壤不流失，科學實驗來證明。
老師播放科學實驗影片，讓學生了解綠衣對預
防土壤流失的重要性。
結語：
我們應該好好愛護大地母親，不要讓她失
去健康活力。
活動三:友善耕種與愛在分享
1. 種菜過程面臨的困難與解決方法
A1: 種菜過程會發生什麼事?
Q1: 學生自由作答。(參考答案:被偷拔、被
蟲蟲吃掉、種植失敗)
A2:那我們要如何防治?
學生自由作答。(參考答案:種植忌避作物、
把蟲蟲抓到遠處、噴辣椒水、噴酵素等等)
老師總結:我們也要愛護其他動物的生命，
不能傷害牠們。
2. 認識 24 節氣。
A1:小朋友是否在農民曆上看過 24 節氣?
Q1:有或沒有
A2:什麼是 24 節氣?
Q2: 學生自由作答。
老師稍作解釋即可(參考答案:二十四節氣
是一個統稱，其中包括十二個中氣和十二個
節氣，中氣和節氣相間地排列。從春分起十
二個中氣分別是春分、穀雨、小滿、夏至、
大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至、大
寒和雨水，分屬於十二個以地支排列的月份
(圖一)。 春分後的節氣是清明，其後的節
氣依次是立夏、芒種、小暑、立秋、白露、
寒露、立冬、大雪、小寒、立春和驚蟄。
15
分
口頭發表
適時適
種、適地
適種的重
要。
8.能了解
分享與孝
悌的美
德。
A3:我們古人很聰明會依照節氣來種植，這
是為什麼呢?
Q3:才可以種出好吃且健康的蔬菜。
「適時適種、適地適種」是大自然的原則。
3.愛在分享
A:請學生分享自己用心種出來的蔬菜要給誰吃
呢?
Q: 學生自由作答。
結語：
1.透過分享讓食物更加美味，因為分享，食物
會有不同的味道。
2.「長者先 幼者後」，先請辛苦照顧我們的長
輩先用，表達我們的感恩與歡喜。
口頭發表
學習
成果
說明:食農小學堂，開啟食農教育第一
課。邀請高雄慈心基金會課長來分享
說明: 小朋友分享他們喜歡吃的蔬菜
說明: 植物栽種的條件
說明:了解友善耕作(綠保的理念)，使
生態與環境雙贏。
說明: 消費者購買有機食品就是用行
動支持友善耕作，讓環境更美好!
說明: 全部中年級都參加講座，小朋
友踴躍發表。
食農教育課程教學教案
教案名稱
二、土地也要做 SPA
預計結合隻
在地農產品
蔬菜(菠菜、大陸
妹、青江菜)
學習領域
自然科學領域
學習階段
□低年級
▇中年級
□高年級
教學時間
40 分鐘
班級人數
144
食農教育
學習內容
農業與生產環境
課程理念
透過農事體驗，讓學生實際操作翻土混肥與強調農事器具使用安全。
學習目標
1.能在指導下觀察影片，了解如何正確使用農事器具。
2.能實際體驗翻土混肥，了解及描述土地自然環境與植物種植的重要性。
教學重點
1.透過影片的欣賞，讓小朋友更了解農事器具的操作重要性。
2.透過實際操作體驗，了解如何增加土地肥沃度
議題融入
環境倫理 E2-覺知生物生命的美與價值、關懷動植物生命
靈性興養 E7-發展設身處地、感同身受的同理心及主動去愛的能力，察覺
自己從他者接受的各種幫助，培養感恩之心。
學習重點
核心素養
學習表現
學習內容
自主行動
自-E-C1 培養愛護自
然、珍 愛生命、惜取資
源 的關懷心與行動力。
ti-Ⅱ-1 能在指導下觀 察日
常生活現 象的規律性， 並
運用想像力 與好奇心，了
解及描述自然 環境的現象
INa-Ⅱ-7 生物需要能量（養
分）、 陽光、空氣、水和土壤，
維持生命、生長與活動。
課程架構
教學活動設計
學習目標
教學流程
時間
教學資源
教學評量
1.能在指
導下觀察
影片，了
一、 準備活動
種植蔬菜前應準備的工作有哪些?要準備哪些
工具?做哪些事?才能幫蔬菜布置一個好的成長
環境。
二、 引起動機
影片觀賞:
土地也要做 SPA
活動 1：
農具使用說明
活動 2：
翻土與施肥
解如何正
確使用農
事器具。
2.能實際
體驗翻土
混肥，了
解及描述
土地自然
環境與植
物種植的
重要性。
菜園整地
翻土工具使用教學影片
三、 發展活動
1、土地也要做 SPA：
（1）教師示範種菜時所需用到的工具使用方
法。
（2）教師指導學生進行鬆土，事先分組，倒入
培養土至菜園，學生實際進行鬆土，每組實際
操作 5分鐘再換組，待培養土充分混合即大功
告成。
2、注意事項:
（1）學生秩序的要求！
（2）分組進行,糾正學生不正確之姿勢！留心
學生的動作安全.
（3）引導同學觀察彼此所站位置之安全性.
四、 綜合活動
（1）透過老師的講解與學生實際操作，讓學生
能瞭解到蔬菜栽培過程的重要步驟：翻土。
（2）工作完成，並整理清潔物歸原位，惜福愛
物，公財更應愛惜！
10
分
30
分
電腦
投影機
農事工具
鏟子
小鋤頭
培養土
實際操作
學習成果
說明: 倒入培養土，為土壤加入養份。
說明: 農夫老師示範如何鬆土、拌肥。
說明:一班一班來，分班實際操作~為
土壤做 SPA。
說明:培養土充分混合，看大家多賣
力。
說明:秩序與安全的要求
說明:菜圃鬆土之前的行前教育
食農教育課程教學教案
教案名稱
三、種植菠菜 Q&A
預計結合隻
在地農產品
蔬菜(菠菜、大陸
妹、青江菜)
學習領域
自然科學領域
學習階段
□低年級
▇中年級
□高年級
教學時間
40 分鐘
班級人數
144
食農教育
學習內容
農業與生產環境
課程理念
透過教材設計，讓學生了解菠菜的特性、季節、生長週期與樣貌，進而培
養愛物惜物感恩的美德
學習目標
1.能在指導下觀察影片中植物的生長要素與菠菜的成長特性與週期，與病
蟲害防治。
2.並運用想像力與好奇心，了解及描述自然環境與植物的生長現象。
教學重點
1.透過影片的欣賞，讓小朋友更了解蔬菜生長要素。
2.透過影片的教育，了解菠菜的生長週期、特性與種植方式
議題融入
環境倫理 E2-覺知生物生命的美與價值、關懷動植物生命
靈性興養 E7-發展設身處地、感同身受的同理心及主動去愛的能力，察覺
自己從他者接受的各種幫助，培養感恩之心。
學習重點
核心素養
學習表現
學習內容
自主行動
自-E-A1
能運用五官，敏銳的觀察
周遭環境，保持好奇心、
想像力持續探索自然。
ti-Ⅱ-1 能在指導下觀 察日
常生活現 象的規律性， 並
運用想像力 與好奇心，了
解及描述自然 環境的現象
INa-Ⅱ-7 生物需要能量（養
分）、 陽光、空氣、水和土壤，
維持生命、生長與活動。
課程架構
種植菠菜 Q&A
活動 1：
認識菠菜與植物特性
活動 2：
菠菜的病蟲害防治
教學活動設計
學習目標
教學流程
時間
教學資源
教學評量
並運用想
像力與好
奇心，了
解及描述
自然環境
與植物的
生長現
象。
能在指導
下觀察影
片中植物
的生長要
素與菠菜
的成長特
性與週
期，與病
蟲害防
治。
一：準備活動(5 分)
(1) 複習第一堂課與第二堂課的學習舊經
驗—土壤的生命力指的是什麼？
(2) 觀看影片，回答問題：植物生長基本
要素有哪些？
(影片連結:
https://www.youtube.com/watch?v=qB2WLWHm
h9c
二、發展活動
活動一：認識菠菜與植物特性：(15 分)
1.小朋友請看看老師手上的植物是什麼
呢?
2.觀看影片與問題提問，問答之間進
行價值澄清
(影片網址:
https://www.youtube.com/watch?v=Aw1Dntnc
YTM)
(1)菠菜的別名是什麼?
(2)菠菜分為哪兩種呢?分別有什麼特性呢?
(3)為何大家會挑選「卵圓形葉菠菜」來種植
呢?
(4)菠菜的植物生奇為何?大中從種子到可以
採
收，大概要多久呢?
(5)菠菜有哪些營養價值呢?
(6)菠菜對於陽光和水分要求為何呢?
活動二：病蟲害防治(15 分)
1. 菠菜最常見的病蟲害是什麼?
(網址:
https://kknews.cc/zh-tw/agriculture/g3zq
nzl.html)
2. 有機的防治作法介紹：
(1) 什麼忌避作物?
(2)忌避作物有哪些？
(答:蔥、蒜、辣椒、香茅、九層塔等)
(3)為何忌避作物可以減少病蟲害？
5
15
分
15
分
5分
電腦
投影機
圖片
植株
口頭發表
口頭發表
口頭發表
「食農教育」課程教學教案
教案名稱
四、大力水手卜派的最愛-菠菜
預計結合之
在地農產品
蔬菜(菠菜、大陸
妹、青江菜)
學習領域
自然科學領域
學習階段
□低年級
▇中年級
□高年級
教學時間
40 分鐘
班級人數
144 人
食農教育
學習內容
農業與生產環境
課程理念
透過農事體驗，讓學生栽種菠菜並觀察記錄生長情形。
學習目標
1.能實地種植植物。
2.觀察植物成長的過程並彼此交換經驗。
3.能為自己的農耕記錄做有效整理。
4.能自工作中學會團隊合作。
教學重點
1.透過觀察、記錄，察覺植物成長時的變化，以及幼苗的生長變化。
2.透過觀察、記錄，察覺陽光、空氣、水和養分都是使植物生長良好的要
素。
3.經由植物的種植歷程，了解生命的奧祕，而能珍愛、尊重生命，積極主
動關懷周遭的人、事、物。
議題融入
環境倫理 E2-覺知生物生命的美與價值、關懷動植物生命
靈性興養 E7-發展設身處地、感同身受的同理心及主動去愛的能力，察覺
自己從他者接受的各種幫助，培養感恩之心。
學習重點
核心素養
學習表現
學習內容
自主行動
自-E-A1
能運用五官，敏銳的觀察
周遭環境，保持好奇心、
想像力持續探索自然。
Po-II-1 能從日常經驗、學習
活動、自然環境，進行觀察，
進而能察覺問題。
INa-II-7 生物需要能量（養
分）、陽光、空氣、水和土壤，
維持生命、生長與活動。
課程架構
教學活動設計
學習目標
教學流程
時間
教學資源
教學評量
一、 準備活動
1.前一天將菠菜種子泡水半天，以加快發芽速
度。
2.介紹種植菠菜應注意的事項（鬆土、種植、
澆水）。
3.介紹菠菜生長的條件（陽光、水、土壤、養
分）。
4.說明如何填寫植物觀察記錄單。（附件一）
二、 發展活動
(一)栽種菠菜
1. 先將土壤澆透水，並將菠菜種子放在掌心
上，以平均且不重疊的方式撒於土面，請
記得不要撒播太過密集，會造成後續的疏
苗工作辛苦，之後覆土約 1~2 厘米，稍微
用小鏟子壓實。
2. 該如何澆水呢？
（1） 菠菜大約一週發芽，若表土乾燥可用噴
霧方式澆水。長出兩片真葉後生長速度
會加快，一般 1~2 天澆水一次，保持土
壤濕潤即可。
3. 要怎麼讓菠菜長得頭好壯壯呢？
（1） 待本葉長出 1~2 片就可以進行疏苗，預
留10~15 公分的株距以利生長。
（2） 疏苗之後就可以施有機肥，讓植株獲得
充足的養分。
4. 萬一菠菜葉上長了蚜蟲，該如何處理呢？
（1） 因為有機種植不能使用農藥或殺蟲
劑，當菠菜上有蚜蟲時，必須要小心處
理，避免所有的蔬菜都受到影響。
（2） 可以用生薑搗成泥狀，加水 20 倍浸泡
12 小時，過濾後用生薑水噴灑就可防治
蚜蟲。
5分
25
分
觀察記錄
單
鏟子
澆花器
菠菜種子
鋤頭
鐵耙子
1. 口語
評量
三、 綜合活動
(一)菠菜植株生長觀察
1. 記下栽種時、發芽、長出本葉等記錄（利
用每週一、四下課時間至有機菜園觀察）。
(附件一)
(二)採收菠菜
10
分
觀察記錄
單(下課
時間)
2.觀察記
錄
學習成果
說明:將大陸妹的菜苗小心的種在土
壤裡。
說明: 每天勤快的澆水，期待菠菜種
子快快發芽，小菜苗長得又快又壯！
說明: 菠菜終於發芽了，要開始去除
雜草並疏苗，才會培育出既營養又美
味的菠菜喔！
說明:哇！蔬菜長得高又壯，一定是每
天澆水，又天天對它說：「我愛你！」
的緣故。
說明:成長記錄
說明:成長塗鴉
（附件二） 「菠菜」的成長紀錄表
班級：四年 班 組別： 第 組 姓名：（ ）
植物名稱： 栽種日期： 年 月 日
觀察日期
幼苗高度
葉子數量
小小發現
想對「菠菜
說的悄悄話
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
月 日
公分
片
「菠菜」的成長塗鴉
幼苗圖像【 月 日】
幼苗圖像【 月 日】
幼苗圖像【 月 日】
幼苗圖像【 月 日】
幼苗圖像【 月 日】
幼苗圖像【 月 日】
幼苗圖像【 月 日】
幼苗圖像【 月 日】
食農教育課程教學教案
教案名稱
五、五行湯圓有吃有保庇
預計結合隻
在地農產品
蔬菜(菠菜、大陸
妹、青江菜)
學習領域
健康與體育
學習階段
□低年級
▇中年級
□高年級
教學時間
80 分鐘
班級人數
144
食農教育
學習內容
飲食生活與文化
課程理念
透過五行湯圓，讓學生了解天然色素和人工色素的差異，進而了解食安的
重要性。
學習目標
1.能夠分辨天然色素和人工色素對人類身體健康的影響。
2.介紹五行湯圓的來源及製作五行湯圓。
3.透過五行湯圓的分享，推廣食安的概念。
教學重點
1.透過五行湯圓的製作，讓小朋友更了解天然色素的好處。
2.透過五行湯圓的分享，培養小朋友感恩的心。
議題融入
環境倫理 E2-覺知生物生命的美與價值、關懷動植物生命
靈性興養 E7-發展設身處地、感同身受的同理心及主動去愛的能力，察覺
自己從他者接受的各種幫助，培養感恩之心。
學習重點
核心素養
學習表現
學習內容
自主行動
健體-E-A1 具備良好身
體活 動與健康生活的
習慣，以促進身心 健全
發展，並認識 個人特
質，發展運 動與保健的
潛能。
4a-Ⅱ-1 能於日常生活中，
運用健康資訊、產品與服務。
Ea-Ⅱ-3 飲食選擇的影響因素。
教學活動設計
學習目標
教學流程
時間
教學資源
教學評量
1.能夠分
辨天然色
素和人工
色素對人
類身體健
康的影
響。
2.介紹五
行湯圓的
活動一:認識天然色素
(1)介紹天然色素及人工色素:
1.天然色素: 是否有吃葡萄，在剝皮或
食用過程，被葡萄汁噴濺到衣服，而衣
服變成淡紫色的經驗？生活中有許多
天然色素的來源，例如桑椹可萃取出桑
椹色素（花青素）、蟹的甲殼可取得蟹
色素（類胡蘿蔔素）、薑黃 (Curcuma
longa) 的根莖有薑黃色素（薑黃素）。
2.人工色素: 人工食用色素一直以來
最為人質疑的即是安全性問題，研究指
出可能造成孩童過動、注意力不集中或
過敏等健康隱憂。
(2)一般市售湯圓介紹: 一般市售的湯
圓大部份都是用「食用色素紅色」來
製造紅色小湯圓。
活動二:五行湯圓製作
(1)五行湯圓染色說明:
1.白色湯圓: 糯米粉、植物油置缽
10
分
25
分
天然色素
人工色素
湯圓製作
材料
口頭發表
口頭發表
來源及製
作五行湯
圓。
盆中，沖入熱水，攪拌揉捏，並將
白色粄娘揉入成光滑漿糰，靜置 20
分鐘。
2.綠色湯圓: 糯米粉、植物油置缽
盆中，沖入熱水（先和菠菜拌勻），
攪拌揉捏，並將綠色粄娘揉入成光
滑漿糰，靜置 20 分鐘。
3.紅色湯圓: 糯米粉、植物油置缽
盆中，沖入熱水（先和火龍果拌
勻），攪拌揉捏，並將紅色粄娘揉
入成光滑漿糰，靜置 20 分鐘。
4.黃色湯圓: 糯米粉、植物油、梔子
花，置缽盆中，沖入熱水，攪拌揉
捏，並將黃色粄娘揉入成光滑漿
糰，靜置 20 分鐘。
5.藍色湯圓: 糯米粉、植物油、蝶
豆花，置缽盆中，沖入熱水 50 克，
攪拌揉捏，並將藍色粄娘揉入成光
滑漿糰，靜置 20 分鐘。
(2)湯圓製作:
1.將八成左右的糯米粉倒入碗中(還
要保留一點糯米粉，用來滾搓好的湯
圓)。
2.一邊倒入冷開水，一邊用筷子攪拌
3.麵團太濕的話就再加一點糯米粉，
太乾就再加一點水。
4.用手把糯米搓成一團。
5.想製作粿脆的話，就捏一小塊放入
燒滾的開水中，煮到浮起來即可，再
放回糯米糰揉在一起。不做粿脆的
話，就直接進入下一個步驟。
6.手沾一些糯米粉，將糯米糰搓成長
條狀，再分一小塊一小塊，在手掌中
搓成圓形。
25
分
3.透過五
行湯圓的
分享，推
廣食安的
概念。
7.取一個圓盤，最好是邊緣高一點
的，放一些糯米粉，把搓好的湯圓放
進去滾一下，讓湯圓平均沾到糯米
粉，煮的時候就不會黏在一起。
活動三:實用與分享
(1)進餐禮儀:
1. 清洗餐具及洗手
2. 保持愉悅的進食心情及良好的用
餐姿勢
3. 進食中輕聲交談
4. 餐具的收拾及整理
5. 餐後潔牙
(2)分享:這次製作的五行湯圓將於當天
午餐，與全校師生分享。除了自己吃
的健康以外，希望宣傳「共好」，與
大家分享。
(3)彩繪五行湯圓:吃完湯圓後，回家進
行彩繪學習單，瞭解五種顏色湯圓的
染色原料，讓大家吃得更安心。
5分
15
分
學習單
學習成果
說明: 介紹五色湯圓的染色原料，全
部是有機的。
說明: 搓湯圓時，注意衛生，全程戴
著口罩。
說明: 我們準備了全校的量，與大家
分享，共好。
說明: 準備下水煮湯圓，五顏六色
的，好美麗啊!
說明: 午餐時，大家一起大快朵頤，
真美味!
說明:透過學習單，讓孩子了解分享的
重要性。
說明:從翻土到採收做成生菜沙拉，學
生寫出印象深刻與感動。
說明:從翻土到採收做成生菜沙拉，學
生寫出印象深刻與感動。
五行湯圓有吃有保庇 班級: 座號: 姓名:
小朋友你今天吃到了什麼顏色的湯圓?你知道這些湯圓用什麼
原料染色的嗎?請你為底下的圖案上色吧!並寫下它們是什麼材料製
成的。
這次，我們將搓好的湯圓與全校分享，請問你有什麼想法?請將
它寫下來。
附件一
四年( )班 座號( ) 姓名( )
★ 任務一:畫畫。你可以畫:農事體驗的過程/菜的成長/採收的畫面/
品嚐生菜沙拉的幸福畫面
★任務二:在種菜的過程中，我最喜歡【 】
因為【 】
★任務三:從食農講座、翻土、播種、澆水、採收到餐桌，請將你體
驗的心情或心得寫下來(至少 30 個字)
高雄市仁武區八卦國小( 四 )年級 食農教育課程(融入)成果
附件二