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說課：
本單元奇妙的溶解，主要是引導學生了解水溶性是物質的重要特性之一。教師指
導各組學生討論出一個簡易的實驗的方法，來探究是不是所有的物質都能溶解在水
中？
學生透過實際的觀察記錄後，應該能理解哪些物質可以溶解在水中，哪些物質不
會溶解在水中。最後讓學生說出溶解和自己生活中的連結經驗，進而在未來可以應用
溶解來解決問題。例如：在開水中加入維他命 C、在沙士中加食鹽…。
新北市111年 四學教學教案設計
服務學校
新北市瑞芳國小
設計者
蘇輝國 老師
領域/科目
自然
實施年級
三年級
單元名稱
3-2 物質在水中溶解了
總節數
共3節，共120分鐘(觀課是第3
節)
設計依據
學習
重點
學習表現
pc-II-2 能利用簡單形式的口語、
文字或圖畫等，表達探究之過程、
發現。
pe-II-2 能正確安全操作適合學習
階段的物品、器材儀器、科技設備
及資源，並能觀察和記錄。
核心
素養
自-E-A1
能運用五官，敏銳的觀察周遭環
境，保持好奇心、想像
力持續探索自然。
學習內容
INa-II-3 物質各有其特性，並可以
依其特性與用途進行分類。
INc-II-7 利用適當的工具觀察不同
大小、距離位置的物體。
議題
融入
實質內涵
【安全教育】
安E1 了解安全教育。
安E2 了解危機與安全。
所融入之
學習重點
安E2 了解危機與安全
→讓學生在使用燒杯盛裝自來水時，提醒學生要小心裝取，避免打破燒杯，造
成學生受傷。
→使用玻棒攪拌物體時，需提醒學生攪拌時要避免撞擊燒杯，以免損壞燒杯，
造成危險。
→攪拌時要朝向同一個方向輕輕攪動，避免燒杯中的液體濺出。
與其他領域/科目
的連結
【資訊教育】
資E6 認識與使用資訊科技以表達想法。
教材來源
翰林三上自然第一冊
教學設備/資源
大屏、平板、桌型電腦、學習單
使用軟體、數位資
源或 APP 內容
學習吧、Kahoot
學習目標
1.察覺水可以溶解某些物質。
2.知道食鹽溶解在水中後並沒有消失。
3.認識食鹽在水中的溶解現象。
4.探討不同物質在水中的變化，來認識科學探究的歷程。
5.了解黃砂糖、白砂糖可以完全溶解在水中，細沙和胡椒粉不能完全溶解在水中。
教學活動設計
教學活動內容及實施方式
教 學 技 巧
（學習重點）
時間
（分
）
使用 VR/AR、軟體、數位
資源或APP內容(含名稱)
第一節--[引 起 動 機]
3-2 物質在水中溶解了
第一節
複習舊概念：
1.教師提問：我們可以透過哪些觀察方法，來認
識不同物質的特徵？
學生可能的回答：用眼睛看、用鼻子聞、用手
摸、用嘴巴嚐
2.教師提醒學生用嘴巴嚐雖然是一種認識物質特
徵的方法，但是有潛在的危險性。在沒有確認物
質是安全的情況下，不可輕易嘗試。
提示學生需思
考使用安全的
方法來認識物
質的特徵
5分鐘
簡報
[發 展 活 動]
學生自學
活動一：察覺水可以溶解某些物質
1.教師提問：所有的物質都能溶解在水中嗎？(請
學生思考，但不必回答)
2.影片自學：引導學生觀看學習吧影片-物質都能
溶解在水中嗎？(課本第78、79頁)。
鼓勵學生進行
思考
5分鐘
學習吧
組內共學
小組討論-問題探究：
1. 在影片中蛤蜊湯的食鹽消失了嗎？
2. 蛤蜊湯的食鹽究竟到哪去了呢？
3. 在蛤蜊湯裡加入食鹽，可能會發生哪些變化？
(顏色、味道、食鹽顆粒大小)
4. 將討論結果記錄在學習單內，並拍照使用
Eshare，投影到大屏。
小組相互討
論，並記錄討
論結果
10分
鐘
學習單、IPAD、大屏
組間互學
教師引導討論:
1.請各組派一位代表，上台發表。
2.在聆聽同學的報告後，提出問題，進行
全班討論。
3.團隊加分：教師在分組報告時，進行各組團隊
加分。
4.個人加分：教師對於專注聆聽和提出問題之學
生個別加分。
(時間不夠時，僅抽2組上台報告)
鼓勵學生比較
各組的答案，
並提出問題。
15分
鐘
大屏
教師導學
教師歸納及概念澄清：
1. 將食鹽放入水中攪拌，食鹽的顆粒會慢慢變小
而看不見。
2. 食鹽和水已經均勻混合成鹽水，這就是食鹽在
水中溶解的現象。
3.
教師統整學習
目標和重點
5分鐘
簡報、大屏
第二節--[引 起 動 機]
活動二：不同物質的溶解實驗設計
教師提問：
1. 說說看，什麼是溶解？
2. 溶解和溶化有何不同？
3. 猜猜看，哪些物質可以溶解在水中？
4. 猜猜看，哪些物質不可以溶解在水中？
複習溶解的定
義
澄清溶解和溶
化的差異
5分鐘
簡報、大屏
[發 展 活 動]
學生自學
1. 影片自學：引導學生觀看學習吧影片-物質的
溶解情形？(課本第 82、83 頁)。
2.教師提問：(學生自由回答)
(1) 所有的物質都能溶解在水中嗎？
(2) 影片中，有哪些物質可以溶解在水中？哪些
物質不能溶解在水中？
(3) 除了影片中的物質，你認為還有哪些物質可
以溶解在水中？哪些物質不能溶解在水中？
引導學生使用
科學實驗的方
法，驗證自己
的假設是否正
確
8
分鐘
簡報、IPAD、學習吧、
大屏
組內共學
1. 小組討論-
2. 1.進行主題探究-所有的物質都和鹽一樣會溶解
在水中嗎？並完成學習單
(1)各組提出一個假設。(全都會溶解，有的會有
的不會溶解，全部都不會溶解)
(2)設計一個簡單的實驗，驗證自己的假設是否正
確。(可選擇 3~5 種物質放入水中攪拌，再觀
察溶解的情形)
(3)詳列實驗必需的器材，並說出為什麼需要這些
它？(燒杯、玻棒、水、3~5 種物質、手表…)
(4)簡單描述實驗的操作步驟。
2.將討論結果記錄在學習單內，並拍照使用
Eshare，投影到大屏。
指導學生如何
進行科學方法
的探究和實驗
記錄的方法
10分
鐘
學習單、IPAD、大屏
組間互學
教師引導討論:
1.請各組派一位代表，分享實驗設計(提出假設、
實驗方法、操作步驟)。
2.在聆聽同學的報告後，提出問題，進行全班討
論。
3.團隊加分：教師在分組報告時，進行各組團隊
加分。
鼓勵學生比較
各組的答案，
並提出問題。
15分
鐘
IPAD、大屏
4.個人加分：教師對於專注聆聽和提出問題之學
生個別加分。
(儘可能讓每一組都上台報告)
教師導學
教師歸納及概念澄清：
1. 科學的方法包含發現問題、提出假設、實驗設
計、進行實驗、實驗結論。
2. 不同的實驗器材，各有不同的作用。
3. 在操作實驗器材時，要知道正確使用的方法，
並注意安全。
教師統整學習
目標和重點
2分鐘
大屏
第三節--[引 起 動 機]
活動三：不同物質的溶解實驗操作
教師提問：
1. 每個燒杯的大小要一樣嗎？為什麼？
2. 每枝玻棒的大小要一樣嗎？為什麼？
3. 每個燒杯內的水量要一樣嗎？
4. 每種物質的攪拌時間要一樣嗎？
5. 使用燒杯裝水時要注意什麼？
6. 使用玻棒攪拌時要注意什麼？
探究實驗中的
控制變因和操
作變因
安全教育-了解
操作實驗器材
危險與安全
5分鐘
簡報、大屏
[發 展 活 動]
組內共學-動手做做看
1. 各組依照上一節課的實驗設計，領取實驗器材
並進行實驗。(使用 IPAD 錄影，記錄實驗過
程)
2. 進行實驗觀察並記錄觀察結果。(學習單)
3. 根據觀察結果討論實驗結論。(學習單)
引導學生使用
IPAD 進行錄影
指導學生正確
完成學習單
15分
鐘
IPAD、學習單、大屏
、實驗器材
4. 將實驗記錄影片和學習單，使用 Eshare，投
影到大屏。
組間互學
教師引導討論:
1.請各組派一位代表，分享實驗結果(實驗記錄影
片和學習單)。
2.在聆聽同學的報告後，提出問題，進行全班討
論。比較各組的答案，並提出問題。
鼓勵學生比較
各組的答案，
並提出問題。
10分
鐘
IPAD、大屏
教師導學
教師統整及概念澄清：
1. 黃砂糖、白砂糖和食鹽…可以完全溶解在水
中。
2. 細沙和胡椒粉…充分攪拌後，仍會懸浮在水中
或沉澱在杯底，不能完全溶解在水中。
教師統整學習
目標和重點
2分鐘
簡報、大屏
[綜 合 活 動]
進行 Kahoot 遊戲測驗，題目如附件。
檢視學生學習
成果
8分鐘
IPAD、大屏、KAHOO
教學成果
說明: 教師進行實驗安全教育的說明和提
醒
說明: 小組實驗操作的影像錄製
教學成果
說明:組內成員記錄實驗結果(學習單)
說明:小組分享實驗操作過程和組間討論
教學成果
說明:教師統整及澄清溶解的概念
說明: 學生使用 chromebook 進行 Kahoot
遊戲測驗
教學心得與
省思
本單元是三年級的小朋友第一次接觸到實驗的課程。因為溶解實驗所需的器材-燒
杯、玻棒都是玻璃製品，為了避免學生實驗時因為操作不當而發生危險；所以教師在
實驗之前特別進行安全教育的提醒。藉由安全教育的說明，此次實驗活動進行地非常
順利，學生在興奮的心情下，安全地完成了所有的實驗步驟。
教師透過探究「所有的物質都和鹽一樣會溶解在水中嗎？」這個主題，想引導學
生理解科學實驗的方法。所以在實驗前，教師要求各組需經過小組討論後．提出了一
種假設，並依據小組的假設來進行實驗設計。雖然，各組的實驗設計大同小異，但是
每一組的實驗材料卻不盡相同，教師提供了各組所需的材料，讓學生盡情地享受實驗
的樂趣。
此次活動，教學者最感驚訝的是學生對於實驗過程的影像記錄，覺得特別新奇好
玩，在學生運鏡的記錄下，小組成員都能聚精會神地進行實驗操作，記錄實驗結果。
上台分享實驗的報告者，也能清楚地解釋自己的實驗過程和結論。相信透過網際網路
和行動設備的輔助，對學生各領域的學習成效會有相當的助力。
附錄
學習單、Kahoot 遊戲測驗題目
不同物質的溶解實驗操作-學習單
第__________組 組員：______________________________________________
攪拌( )分鐘
實驗物質
完全溶解
部分溶解
無法溶解
白砂糖
黃砂糖
胡椒粉
細 砂
其他：
其他：
我的實驗結果
可以完全溶解在水中的物質是：
_______________________________________________________
可以完全溶解在水中的物質是：
______________________________________________________
可以完全溶解在水中的物質是：
______________________________________________________
實驗結論
□所有的物質都和鹽一樣會溶解在水中。
□不是所有的物質都和鹽一樣會溶解在水中。
Kahoot 遊戲測驗題目
第一題
第二題
第三題
第四題
第五題
第六題
第七題
第八題
第九題
第十題
