107年度延緩失能社群營養示範據點補助計畫：醫事人員教育訓練-翻轉吧！教案

107年度延緩失能社區營養示範據點補助計畫

醫事人員教育訓練-翻轉吧!教案

1. 前言

為增進社區營養計畫執行效能，強化醫護人員的營養教育及執行能力，特辦理本工作坊。欲透過此課程及工作坊提升營養教育教案設計之能力及效益，賦予第一線醫護教育人員營養保健之教育能力來設計以行為改變為目標之營養教育教案。從理解行為改變理論與研究為基礎，應用翻轉教室之教學方式，啟發受教者自動自發養成健康飲食行為以延緩失能。

在執行營養教育課程時，多半透過講課方式推廣，若為單純講課的方式其成效有限，除了因著長者不同的教育程度、講師的用字是否過於艱深，有時也因講師的魅力與否讓聽眾對該主題產生興趣。故使用不同的營養教案執行長者營養教育，讓長者透過遊戲或者是互動課程從中獲得營養資訊。

2. 目標

1. 透過課程了解如何以行為改變為目標作為教案設計方向。

2. 透過成果發表的交流學習不同教案進行。

3. 計畫內容

1. 時間：107年10月20日(六) 上午08:30-17:30。

2. 地點：花蓮縣衛生局3F第一會議室及健康促進室。

3. 訓練對象：從事長照、社區長者服務據點相關的醫事人員，預計40名。

4. 評量：擬進行前、後測問卷及滿意度調查。

5. 報名：google表單報名。(https://goo.gl/forms/K8HiGxGG1pgDzVwk2)

6. 其他配合事項：

1. 將申請營養師專業學分、護理師專業學分及社工師專業學分。

2. 活動優先錄取本縣從事社區相關工作的醫事人員。

3. 此課程需自備電腦。

4. 本局保留名單篩選權利，並於活動前公告錄取名單。

4. 課程內容