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桃園市立同德國中 109學年度第 1學期第 1次段考評量題目卷
科目
自然與生活科技
命題
教師
Liu Yu-Sheng
得分
共 3 張 6 面
範圍
第一冊 緒論～2-2(含實驗)
班級
七 年 班
姓名
座號
◎ 選擇題：（每題 2分，共 100 分）
( )1. 小明將螞蟻標本置於解剖顯微鏡下觀察，得到如右圖的影像。若他想將螞蟻移至視
野中央，他應該將螞蟻朝向何處移動？
（A）右上方（B）左上方（C）右下方（D）左下方。
( )2. 下列何種分子可以藉由擴散作用直接進出細胞？
（A）水（B）氧氣（C）二氧化碳（D）以上皆是。
( )3. 下列何者僅由一個細胞便能完成所有的生命現象？
（A）非生物（B）任何生物（C）單胞藻（D）綠繡眼。
( )4. 下列有關礦物質和維生素的敘述，何者正確？
（A）缺乏維生素 C會得壞血病（B）可提供人體所需能量
（C）鈣和人體的造血功能有關（D）每天攝取的量需很多，才能維持正常生理作用。
( )5. 小喬使用電子顯微鏡觀察人體的血液標本，已知在高倍率的視野下，血液中各種血球與血球中的構造均
清晰可見，但小喬卻無法觀察到下列哪一種構造？
（A）粒線體（B）細胞核（C）葉綠體（D）液泡。
( )6. 水蜜桃是臺灣重要經濟落葉果樹，會先落葉再開花，結果後再長新芽，近年來氣候異常，暖冬不冷，又
幾乎無雨，竟造成水蜜桃樹生理時鐘大亂，罕見出現同一棵樹開花又結果，而且葉子竟比果實還多，並
呈現粉花、綠葉、紅綠果的奇異景色。請問上述狀態的水蜜桃樹，此時具有幾種器官？
（A）3種（B）4種（C）5種（D）6種。
( )7. 尿液篩檢時，可使用何者檢測受檢者是否患有糖尿病？
（A）本氏液（B）氯化亞鈷試紙（C）石蕊試紙（D）碘液。
( )8. 螢火蟲的發光器主要由發光細胞構成，發光細胞是利用養分代謝產生的能量來發光。試由上述判斷螢火
蟲的發光細胞中，哪一種構造最可能提供發光所需的能量？
（A）細胞膜（B）細胞核（C）粒線體（D）葉綠體。
( )9. 右圖為植物葉肉細胞的構造示意圖，甲、乙、丙、丁、戊分別代表細胞內的構
造。請問人體口腔皮膜細胞缺乏下列哪些構造？
（A）乙丙（B）丁戊（C）甲戊（D）甲丁。
( )10. 海帶芽是市場裡經常可見的產品，它是取自海洋中的藻類，再經過完全脫水乾
燥所製成。若將乾燥海帶芽分別泡到清水和 5% 的濃鹽水中，它的體積會發生
什麼變化？
（A）清水中的海帶芽會變大、5% 濃鹽水中的海帶芽會變小
（B）清水中的海帶芽會變小、5% 濃鹽水中的海帶芽會變大
（C）清水中和 5% 濃鹽水中的海帶芽皆會變大
（D）清水中和 5% 濃鹽水中的海帶芽皆會變小。
( )11. 關於植物表皮細胞和人體口腔皮膜細胞的敘述，下列何者錯誤？
（A）植物表皮細胞沒有細胞膜 （B）皆有保護內部的功能
（C）皆有粒線體 （D）人體口腔皮膜細胞沒有細胞壁。
( )12. 某植物細胞去除甲構造後，置於濃食鹽水中一段時間，細胞會萎縮，若改置於蒸餾水中一段時間，細胞
會脹破，則甲構造最可能為下列何者？
（A）細胞膜（B）細胞壁（C）細胞核（D）液泡。
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( )13. 安安以複式顯微鏡觀察現切的小黃瓜切片與浸泡濃糖水 3小
時後的小黃瓜切片，視野下兩種切片的單一細胞如右圖所
示，則浸泡濃糖水的小黃瓜細胞會發生細胞膜與細胞壁分離
的主要原因為何？
（A）水由細胞外移至細胞內 （B）水由細胞內移至細胞外
（C）糖由細胞外移至細胞內 （D）糖由細胞內移至細胞外。
( )14. 牛軋糖外包覆著一層糯米，能避免牛軋糖沾黏。若阿寬檢測後得知糯米紙中含有澱粉，則阿寬應是透過
下列哪種方式檢測，以及檢測結果應為何？
（A）溶於水後加入本氏液，並隔水加熱，溶液變成紅色
（B）溶於水後加入本氏液，並隔水加熱，溶液變成藍黑色
（C）溶於水後加入碘液，溶液變成藍黑色
（D）溶於水後加入碘液，溶液變成黃褐色。
( )15. 右圖為人體的某種細胞，關於此細胞的敘述，下列何者錯誤？
（A）此細胞負責傳遞訊息，協調全身的反應
（B）甲內含遺傳物質，是細胞的生命中樞
（C）乙部分內含粒線體，可產生能量
（D）丙的部位是纖毛，可擺動使細胞運動。
( )16. 有關葡萄糖的敘述，下列何者錯誤？
（A）葡萄糖由碳、氫、氧原子構成（B）葡萄糖是分子
（C）葡萄糖可相連形成蛋白質 （D）葡萄糖可相連形成纖維素。
( )17. 關於細胞的敘述，下列何者正確？
（A）細胞壁位於細胞的最外層，有控制物質進出的功能
（B）植物的液泡通常較動物液泡小
（C）細胞核能控制細胞的生理活動，主要是因為內部含有胺基酸
（D）細胞質內的膜狀構造，可隔開各種進行的化學反應，以免互相干擾。
( )18. 關於單胞藻與埃及斑蚊的敘述，附表中哪一項錯誤？
選項
單胞藻
埃及斑蚊
(A)
由一個細胞組成
由許多細胞組成
(B)
屬於單細胞生物
屬於多細胞生物
(C)
單一細胞能表現所有生命現象
單一細胞不能表現所有生命現象
(D)
不具有個體層次
具有個體層次
( )19. 關於水中微生物觀察的敘述，下列何者錯誤？
（A）生活在水中的微生物都不需要空氣
（B）水中的微生物不一定都是單細胞生物
（C）部分水中微生物具有運動的能力
（D）水中微生物的種類和數量，隨著取樣的位置不同而有所差異。
( )20. 請將下列物質由大至小排序：甲.碳原子 、 乙.澱粉分子 、 丙.葡萄糖分子
（A）甲乙丙（B）甲丙乙（C）乙丙甲（D）丙甲乙。
( )21. 下圖由左至右分別為為複式顯微鏡及解剖顯微鏡，試問兩臺顯微鏡的構造中，何者的功能相同？
（A）甲和 P （B）乙和 Q （C）丙和 R （D）丁和 S。
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( )22. 生命現象包含代謝、生長與發育、感應與運動、繁殖等。請問下列的生命現象何者不屬於代謝？
（A）植物行光合作用產生養分及氣體
（B）人類利用胸腔的體積變化將二氧化碳排出
（C）牛腸胃中的細菌分泌酵素分解牧草的纖維素
（D）黴菌利用細胞內粒線體將養分轉化成能量。
( )23. 右圖為細胞膜的示意圖，甲、乙分別代表物質進出細胞的方式。
試判斷下列敘述何者正確？
（A）乙方式所經的通道，主要成分為脂質
（B）葡萄糖可以利用甲方式進出細胞
（C）氧氣只可以利用乙方式進出細胞
（D）水分可以利用甲、乙兩種方式進出細胞。
( )24. 右圖為某酵素活性與溫度的關係圖，根據圖中所提供的訊息，可得到下列
何種結論？
（A）此酵素的主要成分為蛋白質
（B）此酵素在 0 °C的環境中不具有活性
（C）超過 40 °C時，此酵素立即失去活性
（D）在某段溫度範圍內，此酵素的活性隨著溫度升高而變大。
( )25. 小芳運用科學方法，針對某現象提出假設後再進行實驗，經過多次實驗
後，發現實驗結果皆不符合假設。已知小芳的實驗操作過程無誤，則她該如何進行下一步最為適合？
（A）重新進行實驗，只記錄符合假設的實驗結果
（B）直接提出結論
（C）重複進行實驗，直到實驗結果符合假設
（D）提出新的假設，重新設計實驗。
( )26. 右圖為在不同酸鹼值（pH）下，甲、乙、丙三種酵素的活性變化，根據此圖，下列推論何者正確？
（A）酵素甲的活性最佳
（B）酵素乙作用的酸鹼值範圍比酵素丙小
（C）酵素丙適合在鹼性中作用
（D）三種酵素適合於不同的溫度下作用。
( )27. 有關生物構造的組成層次，下列敘述何者正確？
（A）奶奶所採收的一粒粒「玉米粒」屬於細胞層次
（B）爸爸烹煮「未受精的雞蛋」屬於個體層次
（C）哥哥愛吃的蒜泥白肉中的「豬肉」屬於組織層次
（D）姐姐做實驗時撕下的洋葱「表皮」屬於器官系統層次。
( )28. 乳牛吃草後在體內產生牛奶，其生理作用過程為何？
（A）僅有合成作用 （B）僅有分解作用
（C）先進行合成作用，再進行分解作用（D）先進行分解作用，再進行合成作用。
( )29. 小寶和家人中秋烤肉，小寶一邊幫忙準備食材，一邊向弟弟介紹學習到的生物知識。下列選項中是他所
敘述的內容，請問何者是錯誤的？
（A）用鹽和醬油醃製肉片後，會使滲透出肌肉細胞的水分多於滲透入的水分
（B）烤肉的香味飄散到鄰居家是擴散作用的原理所造成
（D）烤盤上的整條秋刀魚是屬於生物構造的個體層次
（D）玉米的果實是營養器官。
( )30. 人體分泌的唾液中含有澱粉酶，但卻無法加速纖維素的分解利用，理由為何？
（A）酵素和作用對象間有專一性 （B）酵素的活性易受環境的溫度影響
（C）酵素的活性和環境的酸鹼性有關 （D）酵素的成分是蛋白質。
( )31. 若甲為分解作用；乙為合成作用，則下列敘述何者正確？
（A）葡萄糖轉變為纖維素的反應屬於乙 （B）甲可以將小分子轉變成大分子
（C）消化作用屬於乙 （D）光合作用屬於甲。
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( )32. 文華進行獨立研究的題目是「酵母菌的呼吸作用速率與葡萄糖濃度的關係」，以下是她的實驗步驟：
步驟 1：取四個大小、形狀相同的錐形瓶，並在每瓶中放入 200 毫升的培養液。
步驟 2：在四瓶中放入等量的酵母菌。
步驟 3：在四瓶中放入不等量的葡萄糖。
步驟 4：1天後記錄四瓶中的酵母菌數與溶液的酸鹼值。
註：呼吸作用會產生二氧化碳，二氧化碳溶解後會改變溶液的酸鹼值，故可由溶液的酸鹼值變化推測呼吸作用速率。
根據上述判斷，下列何者為此實驗的操縱變因？
（A）錐形瓶中的葡萄糖量 （B）1天後的酵母菌數
（C）錐形瓶中的培養液體積（D）1天後溶液的酸鹼值。
( )33. 下列為四道料理的主要食材，哪一道料理的主要食材使用了生物組成層次中的組織與器官？
( )34. 南平飲料店專賣紅茶，並可依照客人的喜好改變糖度、添加固定份量的配料。
下表（一）為不同糖度所添加的方糖數量，下表（二）為每份配料的熱量，若只考慮糖度與每份配料的
熱量，則下列何種飲品的熱量最高？
（A）全糖的仙草凍紅茶（B）微糖的珍珠紅茶（C）半糖的冰淇淋紅茶（D）少糖的椰果紅茶。
( )35. 阿民想要研究農場裡雞隻的生長情形，他設計一實驗並記錄結果如下表所示，
則依據表格內容，推測阿民此實驗所探討的主題為下列何者？
（A）飼料廠牌對雞隻體重的影響 （B）雞隻品種對雞隻體重的影響
（C）有無施打抗生素對雞隻體重的影響 （D）每日運動時間對雞隻體重的影響。
( )36. 小洋想要瞭解把植物的根切斷是否會影響植物的吸水能力？他假設「切斷根和保留根的植株同時間內吸
水能力不同」，請問下列哪一組實驗設計可驗證小洋的假設？
選項
主要食材
(Ａ) 韭菜炒豬肝
韭菜葉、豬肝
(Ｂ) 紅蘿蔔炒蛋
紅蘿蔔、雞蛋
(Ｃ) 櫻花蝦米糕
櫻花蝦、糯米
(Ｄ) 腸旺鴨血煲
豬大腸、鴨血
表（一）
表（二）
糖度
方糖數量
配料
熱量(每份)
全糖
約8顆
仙草凍
26 大卡
少糖
約6顆
椰果
65 大卡
半糖
約4顆
冰淇淋
100 大卡
微糖
約2顆
珍珠
160 大卡
註：一顆方糖為 5公克
雞隻品種
甲品種
甲品種
飼料廠牌
同同牌飼料
德德牌飼料
有無施打抗生素
有
有
每日運動時間
1小時
1小時
四週後雞隻體重變化
增加 1公斤
增加 0.5 公斤
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( )37. 小玉為了測試酵素 X的特性而設計如下圖的實驗，他準備甲～丁四支試管，分別裝入不同溶液後置於
37 °C的恆溫水槽中。一段時間後，在四支試管中加入碘液並觀察溶液的顏色，結果如下表所示，則根
據實驗結果判斷，37 °C時酵素 X應具有下列何種特性？
（A）能分解澱粉（B）不能分解澱粉（C）能分解葡萄糖（D）能合成澱粉。
( )38. 下圖的四個裝置中，燒杯皆裝同體積的 5% 食鹽水；四個長頸漏斗口封以半透膜，分別裝入同體積、不
同濃度的鹽水與外側燒杯食鹽水等高，靜置十分鐘後， 註：本裝置的半透膜只允許水通過進出。
甲裝置：液面維持內外等高 ；乙裝置：長頸漏斗內液體下降；
丙裝置：長頸漏斗內液體上升；丁裝置：長頸漏斗內液體上升，四組裝置液體變化如下圖所示。
請由
此實驗結果判斷，這四種裝入長頸漏斗中的溶液濃度由大到小依序為下列何者？
（A）丁>丙>甲>乙（B）丁>丙>乙>甲（C）乙>甲>丙>丁（D）甲>乙>丙>丁。
( )39. 小銘觀察水中的小生物時，發現了某種生物，觀察此生物的各種構造及生理現象後，
推測應為某種細菌，則此生物不會具有下列何種構造或生理現象？
（A）將養分轉化成能量（B）遺傳物質（C）細胞膜（D）細胞核。
※ 阿揚使用如下圖（一）所示的顯微鏡進行觀察，圖（二）為該顯微鏡的物鏡示意圖，請回答下列相關問題：
圖（一） 圖（二）
( )40. 阿揚使用圖（二）所示的三個物鏡觀察物體時，下列相關敘述何者正確？
（A）一開始應先使用甲物鏡，找到影像後再使用乙、丙物鏡觀察
（B）使用甲物鏡觀察時，為了調整影像清晰程度，應先調整 a構造，再調整 b構造
（C）使用乙物鏡觀察時，視野中的影像最大
（D）若不調整光圈和反光鏡，使用丙物鏡觀察時，視野最亮。
( )41. 阿揚使用乙物鏡觀察時，看到如右圖所示的影像，當他改用丙物鏡觀察時，最可能看
到下列何種影像？
試管
溶液顏色
甲
黃褐色
乙
藍黑色
丙
黃褐色
丁
黃褐色
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※ 阿隆在實驗室裡使用複式顯微鏡觀察校園池塘中的小生物，試回答下列問題：
( )42. 阿隆正準備觀察時，卻發現鏡頭髒了，他應該使用何種東西擦拭乾淨？
（A）衛生紙（B）手帕（C）拭鏡紙（D）抹布。
( )43. 阿隆滴了一滴池塘水於載玻片上，接著蓋上蓋玻片時，卻發現載玻片上溢滿了水，此時應如何處理呢？
（A）用吸水紙將多餘的水吸乾淨（B）滴加亞甲藍液（C）直接把多餘的水倒掉（D）在酒精燈上加熱。
( )44. 阿隆於視野中發現一隻草履蟲，試問下列何者為草履蟲具有的構造？
（A）大型液泡（B）葉綠體（C）細胞壁（D）細胞核。
※ 下圖中的食物甲～丁分別含有不同的養分，各種養分在食物中所佔的重量比例也有所差異，試回答下列問題：
( )45. 請問哪種食物何者含有最高比例的醣類？（A）食物甲（B）食物乙（C）食物丙（D）食物丁。
( )46. 承上題，將以上四種食物皆取 300 公克放在盤子裡，若阿宏想要從盤子中的食物獲得最多熱量，他應該
選擇哪一種食物？
（A）食物甲（B）食物乙（C）食物丙（D）食物丁。
※ 請閱讀下列敘述後，回答下列問題：
小新想利用本氏液檢測成熟與未成熟的芭樂中，所含的葡萄糖濃度是否有差異，
於是他取甲、乙、丙三支試管，分別加入不同的液體，如右圖所示。
( )47. 關於此實驗的操作步骤，下列何者最為正確？
（A）先將三支試管隔水加熱後，再將相同體積的本氏液倒入三支試管中
（B）先將本氏液隔水加熱後，再將相同體積的本氏液倒入三支試管中
（C）先將相同體積的本氏液倒入三支試管中，再將三支試管隔水加熱
（D）先將相同體積的本氏液倒入三支試管中，再將三支試管靜置於室溫 10 分鐘
後觀察結果。
( )48. 關於此實驗設計的敘述,下列何者正確？
（A）試管中「液體的種類」為此實驗中的「控制變因」
（B）試管中「液體的體積」為此實驗中的「操縱變因」
（C）實驗後，試管中「液體的顏色」為此實驗中的「應變變因」
（D）「丙試管」為此實驗中的「實驗組」。
※ 請閱讀下列敘述後，回答下列問題：
阿紫將甲、乙、丙三試管內容物裝妥，並置於裝有
溫水的保麗龍盒中 40 分鐘後，各加一滴碘液於試管
中，其實驗處理及結果如右表，試回答下列問題。
( )49. 此實驗結果可支持下列哪一項敘述？
（A）唾液中含有可將澱粉轉化的物質 （B）水可使澱粉液呈藍黑色
（C）澱粉在高溫可轉變成葡萄糖 （D）唾液中含有葡萄糖。
( )50. 為何乙試管要放入煮沸後的唾液呢？
（A）因為唾液中的酵素遇到高溫活性會變大
（B）能加快和碘液之間的反應
（C）因為高溫會破壞唾液中酵素活性，可以和甲試管做對照
（D）因為能促進澱粉的分解。
試管
內容物
碘液測試結果
甲
澱粉液 + 唾液
黃褐色
乙
澱粉液 + 煮沸唾液
藍黑色
丙
澱粉液 + 水
藍黑色