基隆市112學年度八斗國小自然科“水溶液的酸鹼性”公開授課教案

基隆市112學年度八斗國民小學辦理校長及教師公開授課—教案

教學主旨：

學生透由教師解說、學生討論與實際實驗操作、問題探討、解決問題，進而學習

到可以利用酸鹼指示劑來檢驗水溶液的酸鹼性。以及利用自製紫色高麗菜汁作為

酸鹼指示劑，實際操作並歸納紫色高麗菜汁在不同酸鹼性水溶液中的變色情形。

最後能藉由共同討論、分組上台舉例說明在生活中水溶液酸鹼性的應用。

教學目標：

1.能正確使用酸鹼指示劑(紫色高麗菜汁)，並了解其在不同酸鹼性水溶液變色情形。

2.透過實際操作，歸納紫色高麗菜汁在不同酸鹼性水溶液中的變色情形。

3.透過實際操作，知道酸性和鹼性水溶液混合後，其酸鹼性可能發生變化。

4.能舉例說明生活中水溶液酸鹼性的應用。

一、學習目標：核心素養、學習表現與學習內容

1.核心素養

自-E-A1 能運用五官，敏銳的觀察周遭環境，保持好奇心、想像力持續探索自然。

自-E-A2 能運用好奇心及想像能力，從觀察、閱讀、思考所得的資訊或數據中，提

出適合科學探究的問題或解釋資料。

2.學習表現

ti-II-1 能在指導下觀察日常生活現象的規律性，並運用想像力與好奇心，了解及

描述自然環境的現象。

tr-III-1 能將自己及他人所觀察、記錄的自然現象與習得的知識互相連結，察覺彼

此間的關係，並提出自己的想法及知道與他人的差異。

pe-III-2 能正確安全操作適合學習階段的物品、器材儀器、科技設備及資源。能進

行客觀的質性觀察或數值量測並詳實記錄。

3.學習內容

INe-II-4 常見食物的酸鹼性有時可利用氣味、觸覺、味覺簡單區分，花卉、菜葉會

因接觸到酸鹼而改變顏色。

INe-Ⅲ-5 常用酸鹼物質的特性，水溶液的酸鹼性質及其生活上的運用。

二、學生經驗：

1.學生學習到可以利用酸鹼指示劑來檢驗水溶液的酸鹼性。

2.學生能理解並歸納統整，說明紫色高麗菜汁在不同酸鹼性水溶液中的變色情形。

三、教師教學預定流程與策略：

1.教師展示六種不同酸鹼水溶液，並提問如何檢驗水溶液的酸鹼性。

2.指導學童利用紫色高麗菜汁指示劑檢驗水溶液，觀察其加入不同的水溶液時會有

什麼變化。

3.實施分組與全班共同討論，並讓同學互動、思考、舉例說明生活中水溶液酸鹼性

的應用。

4.指導完成習作2頁並師生共同討論習作答題困難點。

四、學生學習策略或方法：網路查詢、討論、閱讀、聆聽、發表

五、教學評量方式：提問、發表、小組討論、上台報告

六、觀察工具：觀察紀錄表

壹、準備活動

1 教師展示：六種不同酸鹼水溶液。

2 教師提問：這六種不同酸鹼水溶液，要如何檢驗這些水溶液的酸鹼性呢？

3 教師歸納學生回答檢驗方法，並加以圖表說明。

貳、發展活動

1 指導學童利用紫色高麗菜汁指示劑檢驗水溶液，觀察其加入不同的水溶液時會有什麼變化。

2 透過操作討論，小組成員共同觀察並察覺: 紫色高麗菜汁滴入不同酸鹼性質的水溶液中時，水溶液的顏色變化具有規則性。

(1)紫色高麗菜汁遇酸性水溶液，水溶液會偏紅色

(2)紫色高麗菜汁遇鹼性水溶液，水溶液會偏藍綠色。

(3)如果遇到中性水溶液，只會稀釋紫色高麗菜汁的顏色，呈現淺紫色。

(4)各組推派一位代表小組成員上台發表實驗觀察結果與發現的問題。

3 舉例說明生活中水溶液酸鹼性的應用。

4 教師歸納學生發現問題並進一步說明: 一個良好的酸鹼指示劑，至少要能夠針對強酸、弱酸、中性、弱鹼、強鹼等不同溶液能呈現出 5 種顏色，才能算是一個良好的指示劑。

5 指導完成習作 2 頁並師生共同討論習作答題困難點。

學習活動設計注意事項：

1. 活動設計重在培養學生探究、合作、表達的能力。

2. 表中的「開展」與「挑戰」流程，以虛線隔開，表示可視需要循環進行。

三、用不同層次的提問做為學習鷹架，引導學生知識理解、意義建構及學習遷移。

四、教學歷程中宜進行聆聽、串聯、返回之教學引導三工作。