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臺臺
臺灣省各級農會第
灣省各級農會第灣省各級農會第
灣省各級農會第 19
1919
19 次新進及升等人員統一考試試題
次新進及升等人員統一考試試題次新進及升等人員統一考試試題
次新進及升等人員統一考試試題、
、、
、解答
解答解答
解答
科目：供運銷業務實務 類別：七職等晉升六職等
一、簡答題
（一）「吉園圃」標章代 表 品 質 的 安 全 、 農 友 的 榮 譽 ， 消 費 者 可 放 心 採 購 ， 安
心 享 用 ， 該 標 章 之 適用範圍（產品項目）及申請對象為何？
答：以生鮮蔬菜、水果為限；依農業產銷班設立暨輔導辦法設立之產銷班、依
農場登記規則核准登記設立之農場。
（二）進口有機農產品及有機農產加工品的容器或包裝上，應該標示那些項目？
答：品名、原料名稱、進口業者名稱、聯絡電話號碼及地址、原產地、驗證機構名稱、有
機標示同意文件字號、其他法規所規定的標示事項，以及經中央主管機關公告的應標
示事項。
（三）辦理全國鄉鎮稻米品質競賽暨十大經典好米選拔活動目的為何？
答：鼓勵全國各良質米產地鄉鎮良性競爭，激勵農友生產高品質稻米，並經由全國賽選
拔出十大經典好米，以宣導各參賽鄉鎮之稻米品質特色與價值，提昇國產稻米高品
質、高附加價值之形象地位。
（四）何謂「小地主大佃農」政策？
答：係指政府輔導無力耕種之老農或無意耕作之農民，將自有土地長期出租給有意願擴
大農場經營規模之農業經營者，促進農業勞動結構年輕化，並使老農安心享受離農
或退休生活。同時，政府協助有意承租農地擴大農業經營者（大佃農），順利承租農
地長期耕作，改善農業經營結構，降低生產成本，提高農業經營效益及競爭力。
（五）台灣蔬菜產量及價格在一年中有何變化？
答：台灣夏季高溫、多濕、病蟲害多，且颱風、豪雨等天然災害頻繁，單位產量低，因此，
夏季蔬菜產量少，價格高。冬季氣溫適宜，病蟲害及天然災害少，單位產量高，加上
二期水稻收穫後裡作蔬菜面積多，故冬季蔬菜產量多，價格低。
二、申論題
（一）台灣農業生產為小農制，由於每戶生產數量少，議價能力居於弱勢。另一方面，中間商販為
滿足消費者多樣需求，個別尋找買主，需花費較多時間、費用。因此，政府輔導設立果菜批
發市場。請說明果菜批發市場在運銷過程中，為買賣雙方服務，應具備那些功能？
答：1.迅速集貨與分貨的功能 2.齊備貨色的功能 3.形成公正價格的功能 4.清算貨款的功能
5.行情報導的功能。
（二）農業遭受天然災害減產，如價格高漲，消費者要求政府平抑價格；氣候平順豐產，如價格低
落，農民要求政府協助，彌補損失。針對農產品產銷失衡問題，請論述長短期因應措施為何？
答：1.長期因應措施：調整產業結構、建立外銷農產品契作制度、加強農民團體行銷功能、
加強國際行銷、加強國內市場開拓。
2.短期因應措施：即時提供產銷資訊、加強源頭管控、先期防範措施、啟動市場調節機
制、穩定市場價格。