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104年特種考試地方政府公務人員考試試題 代號：42740 全一頁
等別： 四等考試
類科： 園藝
科目： 果樹與蔬菜概要
考試時間 ： 1 小時 30 分座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
（請接背面）
一、試說明縮短果樹幼年期之目的及方式。（20 分）
二、試說明果樹育種之特性以及提高果樹育種效率之方法。（20 分）
三、試舉例說明聚花果（multiple fruit）與集合果（aggregate fruit）果實之花器型態差異。
（10 分）
四、請詳述蔬菜產業之生產及經營方式。（20 分）
五、請詳細說明下列 10 種蔬菜之食用部位、科名及繁殖方法：（每小題 1.5 分，共 15 分）
蓮藕
荸薺
韭菜
薑
蘆荀
草莓
洋菇
黃秋葵
蔥
菱角
六、請詳細說明蔬菜種子播種前，有那些預措處理及目的？（15 分）