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101年特種考試地方政府公務人員考試試題 代號：
等 別： 四等考試
類 科： 園藝
科 目： 果樹與蔬菜概要
考試時間： 1小時 30 分 座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
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一、番木瓜常易遭受淹水逆境，試以植株特性說明之，並敘述淹水引起之生理反應及如
何避免植株淹水。（20 分）
二、請說明葡萄二收之栽培模式及原理。（20 分）
三、下列果實可食用部位是由植物那一部分之組織演生而來，並說明屬於真果或假果。
（每小題 4分，共 20 分）
荔枝
鳳梨
草莓
桃
番茄
四、試說明植物工廠栽培要件。臺灣目前有那些作物栽培產業已植物工廠化? （20 分）
五、今有一種葉菜類進行水耕栽培，其主要來自 1M KNO3 及1M Ca(NO3)2‧4H2O兩種母
液，請問如何配製可使水耕液氮濃度為 210 ppm（氮原子量為 14）？（20 分）