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103年特種考試地方政府公務人員考試試題 代號：42740 全一頁
等 別： 四等考試
類 科： 園藝
科 目： 果樹與蔬菜概要
考試時間： 1 小時 30 分 座號：
※注意： 禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
一、請說明鳳梨釋迦的人工授粉及產期調節方式。（20 分）
二、試述果實是否經由受精，以及是否有種子形成等之差異，並說明果實結果的類型。
（20 分）
三、請說明果園進行中耕時添加有機物之功能？以及施用有機物時須注意那些事項？
（10 分）
四、請說明蔬菜嫁接之意義、常用方法與影響嫁接苗成活率的因素。（20 分）
五、請說明溫度對蔬菜生長與品質之影響。（20 分）
六、請說明下列蔬菜主要食用部位與繁殖器官：（每小題 2分，共 10 分）
山藥
芹菜
胡蘿蔔
馬鈴薯
金針