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臺北市立中山國民中學108學年度第1學期第1次段考七年級自然領域（生物）試卷
科目代碼：03 範圍：1-1~2-1
一、 選擇題：(50 題，每題兩分，共 100 分)
【題組一】零酒與風澤非常喜歡吃蒸魚，每天都到市場去買鱸魚，他喜歡大小適中重量約 0.57 公斤的魚，買回來加上獨特
醬汁，再用電爐蒸來吃，此魚可比擬米其林三星美食啊！一開始零酒將電爐設定以 75C，蒸 10 分鐘，可惜蒸了幾次，魚肉
總是又乾又硬。請回答 1~10 問題：
( )1. 零酒在準備材料，一打開冰箱將鱸魚拿出時，竟然冷得發抖，試問「冷得發抖」是生物會有的哪一種生命現象？
(Ａ)感應 (Ｂ)生長 (Ｃ)繁殖 (Ｄ)代謝。
( )2. 零酒認為如果蒸魚要美味，要讓魚很快熟透，裡面的水分就會充分保留，而這「可能與電爐溫度達到最高」的秘訣
有關，請問「」內是科學探究歷程中的哪一步驟？ (Ａ)觀察 (Ｂ)參考文獻資料 (Ｃ)解釋數據 (Ｄ)假說。
( )3. 承上題，請問零酒應該如何設計實驗組與對照組以驗證其想法呢？
(Ａ)丙組與甲組 (Ｂ)乙組與丁組 (Ｃ)乙組與丙組 (Ｄ)甲組與丁組。
( )4. 關於設計實驗時必須注意的事項，請幫助零酒判斷下列何者正確?
(Ａ)實驗組和對照組可以有數個條件不同
(Ｂ)實驗只需做一次就能得出結論
(Ｃ)設計實驗時，一次只能操縱一個變因，該變因稱為操縱變因
(Ｄ)與假設目的相符合的組別，稱為對照組；未經改變處理的組別，稱為實驗組。
( )5. 有關清蒸魚肉消化後，其形成的胺基酸可否通過細胞膜，以下敘述何者正確？
(Ａ)不行，因為胺基酸是大分子
(Ｂ)不行，因為胺基酸有毒
(Ｃ)可以，且可以直接通過細胞膜
(Ｄ)可以，藉由特殊蛋白質協助。
( )6. 風澤買了一大顆高麗菜，打算製作泡菜，在切菜時，不小心把手上的一層皮膜切下，你認為他損失了什麼構造呢？
(Ａ)一個細胞 (Ｂ)一部分組織 (Ｃ)一個器官 (Ｄ)一項器官系統。
( )7. 要製作好吃美味的泡菜可需要兩把刷子，當風澤灑下了大量的鹽巴，請問高麗菜葉的細胞可能發生何種變化？
(Ａ)吸水膨脹 (Ｂ)脫水 (Ｃ)不發生變化 （Ｄ）膨脹並破裂。
( )8. 承上題，造成的原因是為？ (Ａ)滲透作用 (Ｂ)呼吸作用 (Ｃ)光合作用 (Ｄ)協調作用。
( )9. 非常注重外型的零酒向朋友說：「我覺得自己是屬於只喝白開水就會胖的體質」。從科學的角度解釋「只喝白開水就
會胖」的敘述是否合理？
(Ａ)合理，但是只限於有肥胖基因的人
(Ｂ)合理，因為水是生命之母，可以提供能量
(Ｃ)不合理，雖然水可提供能量，人類缺乏適當的消化酵素
(Ｄ)不合理，因為水不能作為能量來源。
( )10. 愛喝水的零酒想不透，為什麼我們可以喝水，但卻不能將純水直接注射入血液中呢？以下合理的解釋為何？
(Ａ)水會將血液濃度稀釋，導致人體脫水 (Ｂ)紅血球會轉而運送水分子而不運送氧
(Ｃ)水可能造成紅血球膨脹破裂 (Ｄ)血液遇水會凝結成血塊。
【題組二】零酒來到實驗室使用顯微鏡，請回答 11~19 問題：
( )11. 關於圖一、圖二顯微鏡的比較，何者錯誤？
項目
圖一顯微鏡
圖二顯微鏡
(Ａ)類型
複式顯微鏡
解剖顯微鏡
(Ｂ)影像特徵
平面的正像
立體的反像
(Ｃ)適合觀察的材料
微小的細胞
物體的表面
(Ｄ)構造
有反光鏡
有眼焦調整器
甲組
取0.57 公斤鱸魚，以 70C，蒸 15 分鐘
乙組
取0.57 公斤鱸魚，以 90C，蒸 20 分鐘
丙組
取0.57 公斤鱸魚，以 70C，蒸 20 分鐘
丁組
取0.70 公斤鱸魚，以 90C，蒸 15 分鐘
<圖二>
<圖一>
目鏡
(2×)
(20×)
物鏡
左目鏡
右目鏡
A
B
C
D
E
「背面尚有試題，請繼續作答」
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( )12. 零酒在草地上抓到一隻蝴蝶，想要仔細觀察牠的觸角立體形狀。請問他應該怎麼做比較合適呢？
(Ａ)應該選用圖一的顯微鏡觀察此立體構造
(Ｂ)使用圖一顯微鏡觀察，並且先用構造庚找焦距
(Ｃ)用圖二顯微鏡，並用構造 A調整兩眼瞳孔距離
(Ｄ)用圖二顯微鏡，右眼觀看尋找焦距時，應旋轉構造 B
( )13. 圖三為零酒用解剖顯微鏡觀察蝴蝶的身體部位，視野中所見的景象。零酒想將蝴蝶移至視野中央，應將蝴蝶往哪
個方向移動？ (Ａ)向上 (Ｂ)向下 (Ｃ)向左 (Ｄ)向右。
( )14. 好學的零酒拿了一張小紙片，寫上「MPX6」，放在圖一的顯微鏡下觀察，則他所看到的影像應該為何？
(Ａ)9XdW (Ｂ)MPX6 (Ｃ)WdX9 (Ｄ)mpx6。
( )15. 零酒用圖一顯微鏡觀察圖四的細胞，發現影像模糊不清楚。請問他該調整圖一顯微鏡的何種構造，才能使影像如
圖五般清楚呢？ (Ａ)構造丙 (Ｂ)構造己 (Ｃ)構造庚 (Ｄ)構造辛。
( )16. 已知零酒有密集恐懼症，若活動中改成觀察鴨跖草表皮細胞，則在圖六何種放大倍率下，零酒最不易因大
量物體密集排列而感到恐懼？（假設在各放大倍率下均觀察到清晰的影像）
(Ａ)甲目鏡 × M 物鏡 (Ｂ)乙目鏡 × O 物鏡 (Ｃ)甲目鏡 × O 物鏡 (Ｄ)乙目鏡 × M 物鏡。
註：密集恐懼症，是對於大量密集排列的物體感到恐懼的症狀。
( )17. 圖七是植物葉的表皮構造，錯誤的敘述為何？ (Ａ)乙細胞有細胞核 (Ｂ)甲、乙細胞均含有細胞壁
(Ｃ)乙細胞含葉綠體 (Ｄ)甲細胞具保護作用，並可行光合作用。
( )18. 用圖一顯微鏡作觀察，以 4倍物鏡看見的影像如圖八所示。若換成 10 倍物鏡觀察，則最可能會看到
下列哪一個影像？
(Ａ)
(Ｂ)
(Ｃ)
(Ｄ)
( )19. 零酒觀察同一標本四次，每次除調整放大倍率外，其他條件皆未變動，結果如圖九。試問：視野亮度最強的是何者？
(Ａ)甲 (B)乙 (Ｃ)丙 (Ｄ)丁
【題組三】圖十及圖十一分別為動物細胞及植物細胞的示意圖，試回答下列 20~26 題：
( )20. 下列關於細胞發現過程的敘述，何者正確？
(Ａ)是觀察蜂窩時意外發現的 (Ｂ)是利用解剖顯微鏡所觀察到的
(Ｃ)虎克觀察到細胞後就提出了細胞學說 (Ｄ)最早發現的細胞其實是死細胞。
( )21. 關於圖十一細胞內各構造的功能，下列何者正確？
(Ａ)甲可控制細胞內外物質的進出 (Ｂ)若將丁移除，細胞仍然會存活不會死亡
(Ｃ)鴨跖草的葉下表皮細胞缺乏構造己 (Ｄ)利用亞甲藍液染色，構造丁會變清楚。
( )22. 哪些構造有維持植物細胞形狀的功能？ (Ａ)甲與戊 （Ｂ）乙與丙 (Ｃ)己和戊 （Ｄ）乙和丁。
「背面尚有試題，請繼續作答」
<圖六>
<圖七>
<圖三>
<圖四>
圖(一) 圖(二)
<圖五>
(下為庚放大圖)
(右為己放大圖)
<圖八>
<圖九>
<圖十>
<圖十一>
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( )23. 關於細胞的敘述，下列何者正確？
(Ａ)細胞質內的膜狀構造，可隔開各種進行中的化學反應，以免互相干擾
(Ｂ)細胞壁位於細胞的最外層，有控制物質進出的功能
(Ｃ)植物的液胞通常較動物液胞小
(Ｄ)細胞核能控制細胞的生理活動，主要是因其內含有胺基酸。
( )24. 風澤希望利用遺傳物質進行比對工作，此遺傳物質應由下列何者取得？
(Ａ)構造甲 (Ｂ)構造乙 (Ｃ)構造丙 (Ｄ)構造丁。
( )25. 零酒在新聞中看到一則冰桶挑戰的報導，報導內容如右圖所示。根據報導中的敘述，導致漸凍人症的原因之一，最
可能是細胞中哪一個胞器有缺陷？
(Ａ)構造丁 (Ｂ)構造己 (Ｃ)構造乙 (Ｄ)構造戊。
( )26. 醫生常告訴我們要多吃蔬菜，以補充足夠的纖維素幫助排便，其實是希望我們多吃植物細胞的哪一構造？
(Ａ)構造甲 (Ｂ)構造乙 (Ｃ)構造丙 (Ｄ)構造己。
( )27. 「原生質分離」是指細胞壁與細胞膜明顯分離的現象。試判斷下列敘述何者會造成「原生質分離」？
(Ａ)將保衛細胞丟入清水中 (Ｂ)將保衛細胞丟入濃食鹽水中
(Ｃ)將人類紅血球丟入生理食鹽水中 (Ｄ)將人類紅血球丟入濃食鹽水中。
( )28. 圖十二的斜線部分表示某一細胞所具有的構造，則該細胞可能是下列何者？
(Ａ)葉下的表皮細胞 (Ｂ)人體的肌肉細胞 (Ｃ)鴨跖草的保衛細胞 (Ｄ)人體的口腔皮膜細胞。
( )29. 有關各種細胞的形態及功能，下列敘述何者錯誤？
【題組四】圖十三為物質通過細胞膜情形的示意圖，試回答下列 30~36 題：
( )30. 關於圖十三構造和狀態，下列敘述何者正確？
(Ａ)A 和B的成分一樣 (Ｂ)b 有遵循擴散作用 (Ｃ)c 沒有遵循擴散作用 (Ｄ)d 一定是滲透作用。
( )31. 氧氣、水、葡萄糖、澱粉、脂質。以上符合 b通透方式的最多有幾項？(Ａ)1 項 (Ｂ) 2 項 (Ｃ)3 項 (Ｄ)4 項。
( )32. 圖十三中各種物質的敘述，下列何者正確？
(Ａ)★一定是水 (Ｂ)●可能是胺基酸 (Ｃ)❤可能是葡萄糖 (Ｄ)○一定是蛋白質。
( )33. 某細胞在 0.7 ％氯化鈉溶液中會膨脹，在 0.9 ％氯化鈉溶液中會萎縮，則此細胞的濃度應為下列何者？
(Ａ)小於 0.7 ％ (Ｂ)介於 0.7 ％～ 0.9 ％ (Ｃ)大於 0.9 ％ (Ｄ)等於 0.9 ％。
( )34. 風澤將紅血球放在不同濃度的葡萄糖溶液中，浸泡半小時後，物質通過了細胞膜，結果如圖十四所示依血球外形變
化判斷，請由高至低排列出葡萄糖溶液的濃度？
(Ａ)甲丁乙丙 (Ｂ)丙乙甲丁 (Ｃ)丙乙丁甲 (Ｄ)甲乙丁丙。
( )35. 將紅血球置於生理食鹽水中，紅血球卻不會脹破的原因為何？
(Ａ)紅血球有細胞壁支持 (Ｂ)紅血球只會萎縮
(Ｃ)生理食鹽水和紅血球的細胞質濃度接近 (Ｄ)水分會自紅血球中滲透出來。
( )36. 下列何者為蛋白質和澱粉共同具有的特性？
(Ａ)兩者皆是由原子組成 (Ｂ)兩者皆是醣類
(Ｃ)兩者皆是由多個胺基酸分子相連而成 (Ｄ)兩者皆可以藉由擴散作用直接通過細胞膜。
選項
型態
功能
(Ａ)口腔皮膜細胞
扁平、較不規則狀
保護作用
(Ｂ)植物表皮細胞
扁平、較規則狀
保護作用
(Ｃ)神經細胞
形狀細長
收縮以傳遞訊息
(Ｄ)紅血球細胞
雙凹圓盤狀
運送氧氣
<圖十三>
「背面尚有試題，請繼續作答」
<圖十二>
<圖十四>
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【題組五】零酒與同學買了一大包仙貝，裡面共有四份仙貝，他們在中山公園邊吃邊聊天，發現背面有營養標示表如圖十
五所示，但標示熱量區域掉漆了，試回答下列 37~39 題：
( )37. 請問每一份仙貝約含有多少大卡的能量？ (Ａ)10.8 (Ｂ)108 (Ｃ)11.8 (Ｄ)118。
( )38. 上述標示所提供的熱量中，主要來自於何項物質？ (Ａ)蛋白質 (Ｂ)脂肪 (Ｃ)碳水化合物 (Ｄ)鈉。
( )39. 營養標示中哪項物質不提供熱量？ (Ａ)蛋白質 (Ｂ)脂肪 (Ｃ)碳水化合物 (Ｄ)鈉。
( )40. 最近挑食的零酒，最近正在學習六大營養素對人體的重要性。他擔心自己再繼續挑食，就會生病，因此在筆記本裡
寫下缺乏某些營養素跟疾病的關係，提醒自己不可以挑食。請問他筆記中那裡抄錯了？
(Ａ)缺乏鐵質---貧血 (Ｂ)缺乏維生素 A---夜盲症 (Ｃ)缺乏鈣質---骨質疏鬆症 (Ｄ)缺乏維生素 C---血友病。
( )41. 中山美食餐廳，推出四道主廚推薦的料理，請問哪一菜食材 (畫底線)皆為生物體的器官層次？
(Ａ)紅酒馬鈴薯燉和牛 (Ｂ)地中海牡蠣義式紅醬風味蛋汁煎餅佐食蔬
(Ｃ)法式玫瑰鹽炙烤全蝦佐香蒜 (Ｄ)黃金地瓜嫩燉飯。
( )42. 竹節蟲、蛔蟲、變形蟲、草履蟲、毛毛蟲、瓢蟲等生物，名字中都有「蟲」字，但是每個生物的外形與構造卻不同，
上述生物中，細胞間沒有分工合作者為何？
(Ａ)毛毛蟲、變形蟲 (Ｂ)蛔蟲、竹節蟲 (Ｃ)草履蟲、變形蟲 (Ｄ)竹節蟲、草履蟲。
( )43. 下列為多細胞的生物的各種組成層次：甲─黑板樹；乙─鴨跖草葉子下表皮；丙─花；丁─口、食道、胃、腸合稱；
戊─血液，請問與排骨肉同一組成層次的有幾項？ (Ａ)4 項 (Ｂ)3 項 （Ｃ）2項 (Ｄ)1 項。
( )44. 甲.植物人；乙.石頭；丙.細菌；丁.小草，上述屬於非生物者共有幾項？ (Ａ)1 項 (Ｂ)2 項 (Ｃ)3 項 (Ｄ)4 項。
( )45. 風澤想測試某樣食物中含有哪些養分，他使用本氏液及碘液來測試，其結果如附表。由此可知此食物最可能含有
下列何種養分？ (Ａ)澱粉 (Ｂ)葡萄糖 (Ｃ)水 (Ｄ)礦物質。
( )46. 今有四位學生依順序書寫下列元素的符號：氫、碳、氮、氧，試問何者填寫完全正確？
(Ａ)C、H、O、N (Ｂ)O、H、N、C (Ｃ)H、C、N、O (Ｄ)N、C、O、H。
( )47. 1公克的巧克力比 1公克的吐司有較多的「卡路里」，這代表 1公克的巧克力比 1公克的吐司？
(Ａ)能提供較多的能量 (Ｂ)能提供較多的養分 (Ｃ)能提供較多的醣類 (Ｄ)能提供較多的蛋白質。
( )48. 關於養分的敘述，何者正確?
(Ａ)利用燃燒法測一粒花生米熱量，可使 100g 的水溫由攝氏 25 度升高至 40 度，則可知此花生米約含 1500 卡熱量
(Ｂ)蛋白質的小分子是葡萄糖
(Ｃ)礦物質如果攝取得夠多，也能產生能量
(Ｄ)澱粉屬於醣類，一公克含有 4卡的能量。
【閱讀題】你使用過”海綿 ”嗎？
不管是用來洗碗或是清潔身體，海綿是我們生活中非常常見的清潔用品，其實這些海綿都是人類模仿大自然中的海
綿所製造出來的。海綿不會移動又固著於海中，長久以來一直被歸類於植物，但科學家們發現海綿具有動物的基本特徵，
所以在十九世紀的中期才將海綿歸類為動物。海綿並非是典型的_______，他們利用身上的許多小孔過濾海水，以此獲
得養分及氧氣，海水流經過他們的身體時，也可帶走海綿體內的代謝廢物。海綿細胞雖然已經開始分化，卻沒有形成明
顯的組織與器官，但海綿細胞卻共同捕食、分工消化，因此被認為是動物器官形成的開始。
試根據所提供的資料，回答下列問題：
( )49. 請問”海綿並非是典型的_______”，空格中應填入下列何者？
(Ａ)無生物 (Ｂ)單細胞生物 (Ｃ)多細胞生物 (Ｄ)非生物。
( )50. 請問海綿在過濾海水時，是以什麼原理獲得氧氣？
(Ａ)滲透作用 (Ｂ)擴散作用 (Ｃ)細胞膜上的特殊蛋白質協助 (Ｄ)光合作用
營養標示
每一份量 27.5 公克
本包裝含 4 份
每份
熱量
蛋白質
脂肪
碳水化合物
鈉
大卡
2公克
2公克
23 公克
54 毫克
<圖十五>
「試題結束，請檢查，祝大家考試順利」