崙坪國小健康體位教學模組:85210歡樂健康好壯壯

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桃園市觀音區崙坪國民小學
85210 歡樂、健康好壯壯」-健康體位教學模組設計
壹、 設計理念
為達到「建構學生對於健康體位五大核心能力正確認知以及培養良好的健
康習慣」 之教學目的,本教學模組設計使用簡報、影片等教學媒體,增進學生的
知識建構,再經 討論、遊戲、行動具觀賞的方式,期望學生在健康促進之健康
體位議題上,學習正確 的觀念和能力,並將健康行為落實在生活中。
課程地圖
教材來源:自編
教學時間:健康與體育 2 節、綜合活動 2 節,共計 160 分鐘
活動一:跑跑跳跳健康我最行
活動內容:教學簡報、活動遊戲、學習單
活動時間:健康與體育 1 節(40 分鐘)
活動二:天天五蔬果‧健康快樂鳥
活動內容:教學簡報、活動遊戲、學習單
活動時間:健康與體育 1 節(40 分鐘)
活動三:85210 行動劇
活動內容:行動劇觀賞、學習單
活動時間:綜合活動 2 節(80 分鐘)
成效評量(後測問卷) 、統整活動(健康促進藝文競賽)
貳、 健康體位─「85210 歡樂、健康好壯壯」教學模組設計架構
85210 歡樂、健康好壯壯
了解健康體位 85210
內涵及實踐方法
了解高油高脂高糖食物
對健康的不良影響並建
立健康飲食的概念
透過寓教於樂方式,深
化學生 85210 健康體
位概念
跑跑跳跳健康我最行!
85210 行動劇
2-1-3
2-2-1
2-2-6
2-1-3
2-2-1
2-2-6
2-1-3
2-2-1
2-2-6
教學簡報、活動遊戲
學習單
教學簡報、活動遊戲
學習單
行動劇觀賞 學習單
1.影片教學引起動機。
2.討論高油高脂高糖食
物對健康的危害。
3.了解健康飲食-攝食
法的概念。
4.學習評量:互動式問
答,讓小朋友在遊
戲中 建構健康飲食
相關概 念。
5.學習評量:完成健康
快樂鳥學習單。
1.影片教學引起動機。
2.討論體重控制的重
要。
3.了解 BMI 的計算方
式。
4.了解健康體位 85210
內涵及實踐方
式。
5.學習評量:互動式問
答,讓小朋友在遊
戲中 建構健康體位
85210 念。
6.學習評量:完成
85210 學習單。
1.行動劇觀賞。
2.衛教 PPT 宣導。
3.有獎徵答。
4.天天 5蔬果蔬果健康
操帶動唱。
5.學習評量:完成
85210 著色畫學習
單。
160 分鐘
40 分鐘
40 分鐘
80 分鐘
參、教學流程:
(一) 單元設計
跑跑跳跳健康我最行
二年級
授課時間
1
自編
教學者
徐文義
教學簡報、教學影片、學習單
健體-E-A1
具備良好身體活動與健康生活的習慣,以促進身心健全發展,並認識個
人特質,發展運動與保健的潛能。
健體-E-C1
具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力,理解並遵守相
關的道德規範,培養公民意識,關懷社會。
健體-E-C3
具備理解與關心本土、國際體育與健康議題的素養,並認識及包容文化
的多元性。
Da--1 日常生活中的基本衛生習慣。
Da--1 衛生保健習慣的改進方法。
Ca--3 環保行動的參與及綠色消費概念。
Cb--1 運動安全教育、運動精神與運動營養知識。
Ea--3 每日飲食指南與多元飲食文化。
單元目標
具體目標
一、認知方面
1、了解健康體位的重要。
2、了解健康體位 85210 的內涵。
二、情意方面
1 養成健康體位的正確觀念及態
度。
三、技能方面
1、實踐 85210 核心能力。
1-1 能說出控制體重的重要。
1-2 能說出 85210 的內容。
2-1 能知道維持健康體位的重
要性 2-2 培養維持健康體位的
正確觀念及態度。
3-1 能確實使用自備環保杯喝
水。
3-2 能確實實踐 85210 的行為
於生活中。
能力指標
教學活動
時間
()
教學
評量
2-2-6
7-1-5
壹、準備活動
【教師準備】投影機和簡報
貳、發展活動
【一】引起動機
1)播放體重過重造成身體傷害
的影片。
2)請學生猜猜看造成體重過重
的原因。
【二】主題活動
活動()計算自己的 BMI
1)介紹 BMI 的意涵。
2)老師課前先將學生的 BMI
出來。
3)告訴每位學生自己的 BMI
否合乎標準。
活動()健康體位五法寶
1)請學生討論維持健康體重的
方法。
2)老師將學生提出的方法統整
85210 的內涵。
3)介紹 85210 的實踐方法。
活動(三)牛刀小試
1)老師操作簡報讓學生進行搶
答。
2)老師指導學生完成學習單。
叁、綜合活動
1)學習單指導。
5
10
15
5
5
教學簡報
發表
學習單
發表
發表
學習單
(二) 單元設計
單元名稱
天天五蔬果‧健康快樂鳥
授課對象
二年級
授課時間
1
敎材來源
自編
教學者
徐文義
教學資源
教學簡報、教學影片、學習單
能力指標
2-1-3 培養良好的飲食習慣
2-2-1 瞭解不同的食物組合能提供均衡的飲食
2-2-6 分享並討論運動與飲食的經驗,並建立個人的健康行為
教學目標
單元目標
具體目標
一、認知
1、了解健康飲食的原則。
2、了解蔬果攝食的內涵。
二、情意
1、能建立正確飲食觀念,拒絕垃
圾食物。
三、技能
1、教導學生實踐蔬果攝食法於生活
中。
1-1 能說出不吃蔬果對身體的
影響。
1-2 能知道天天五蔬果的實踐
方法。
2-1 能理解蔬果對身體的重
要。
2-2 能力行少鹽、少糖、少油
飲食,拒絕垃圾食物。
3-1 能實踐天天五蔬果於生活
中。
能力指標
教學活動
時間
()
教學
評量
2-2-6
7-1-5
壹、準備活動
【教師準備】投影機和簡報
【二】主題活動
活動()健康飲食攝取原則
1)介紹六大類食物。
2)討論健康飲食攝取原則
◎不吃垃圾食物
◎飲食應少鹽、少糖、少油
◎天天五蔬果+全穀
◎喝足白開水
◎用餐時間滿 20 分鐘
◎每餐八分飽
3)討論天天五蔬果的實踐方法。
活動()健康快樂鳥—調色攝食法
1)介紹何謂調色攝食法。
2)分辨各色蔬菜並了解其對身體
的益處。
3)實踐調色攝食法,將飲食紀錄
在「健康快樂鳥」學習單。
4)老師指導學生完成學習單。
叁、綜合活動
1 學習單指導。
5
10
15
10
教學簡報
教學簡報
教學簡報
發表
學習單
發表
發表
學習單
學習單
肆、教學實施:
單元名稱
活動一
活動()計算
BMI
圖片說明
解釋身體質量指數 BMI 的計算方式。
活動(一)
計算 BMI
圖片說明
將學生的 BMI 演算後逐一說明每位學生的 BMI
單元名稱
活動一
活動()健康
體位五法寶
圖片說明
介紹以「睡飽、高纖、少坐、運動、喝水」五個口訣,導入 85210 健康體
位的主要概念。
活動(二)
健康體位五法
圖片說明
說明 85210 歡樂、健康好壯壯學習單的撰寫。
單元名稱
活動一
活動(二)
健康體位五
法寶
圖片說明
以學習單統整學習概念,並將概念落實生活行為,紀錄於學習單。
單元名稱
活動二:天天五蔬果‧健康快樂鳥
活動(一)健
康飲食攝取原
圖片說明
均衡攝取六大類食物,把握少油、少鹽、少糖原則,天天五蔬果,是維持
健康體位的祕訣之一。
活動(二)
健康快樂鳥—
調色攝食法
圖片說明
請學生實行調色攝食法,將每日的飲食紀錄於小鳥的羽毛,多方攝取各色
食物,並將該類食物的顏色著色在羽毛上,小鳥的羽毛就越鮮艷。
單元名稱
活動二:天天五蔬果‧健康快樂鳥
活動(二)
健康快樂鳥
—調色攝食
評量方式
單元名稱
活動三:天天五蔬果行動劇
小甜甜開場
大雄說明天天五蔬果健康秘笈
大雄告訴海龍王蔬果的營養
海龍王告訴蝦兵、蟹將除了每天五蔬果也要
多運動才會頭好好長高高
行動劇演員大跳水果舞
營養師教大家如何做到健康五拳蔬果王
伍、教學心得:
運用互動式教學活動,可以掌握整個教學流程,在教學的過程裡最怕陷入知識
層面的教學,欠缺與學生的互動的教學。這份教案設計以 ppt 檔及影片來引起學生
學習動機,再循序漸進導入主題討論。學生互動的回答各項問題,更加深認知部分
的學習。經過學習單的繕寫,記錄個人生活作息和飲食行為的紀錄,讓 85210 核心
概念落實於學生生活中。最後透過的行動劇的表演,用寓教於樂的方式,加深小朋
友對 85210 概念的印象。對老師教學宣導而言,是最大的鼓勵與欣慰。
85210 歡樂、健康好壯壯-學習單
二年甲班座號: 姓名:
小朋友請你把每天所做的活動記下來,看看自己有沒有做到促進
健康的項目,並在□中打
睡足 8小時
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
天天 5蔬果
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
四電少於 2
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
天天運動 30 分鐘
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
天天喝白開水
1500CC
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
沒有
每天都有做到 只做到六天
只做到五天 只做到四天
只做到三天 只做到一天
都沒做到
天天五蔬果-健康快樂鳥
二年甲班座號: 姓名:
日常生活中常見蔬果分類,大致可分為綠、黃、白、紅、紫五
種顏色類別,每天均衡攝取,就能獲得均衡的營養,替身體建造
出堅固的防護罩。請你把每天吃到的蔬菜和水果的顏色塗在鳥身
上的羽毛上,看看自己總共吃了多少蔬菜和水果。如果你沒有吃
到蔬菜和水果是不可以塗上顏色。
日星期
日星期
日星期
日星期
日星期
日星期
日星期
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