臺北市大同區太平國民小學 112 學年度第二學期三年級自然領域期中評量
三年 班 座號: 姓名： 得分: 家長簽章:
一、是非題：(每格 2分，共 22 分)
( )1.大部分的蔬菜，在成長過程中，
需要充足的陽光、水分、養分和
流通的空氣。
( )2.種植蔬菜時，不用考慮蔬菜生長
的季節、環境和生長期的長短等
因素。
( )3.製作蔬菜的成長紀錄時，可以將
葉子拔下來貼在紀錄簿上。
( )4.阿翔觀察不同位置的蔬菜生長情
形，發現生長在陰暗處的幼苗，
它的莖會比生長在陽光下的幼苗
來得細長、瘦弱。
( )5.選擇食材時，要以當地、當季為
主，可以避免因長途運送而浪費
能源。
( )6.不論形狀或狀態有無改變、或是
靜止還是運動狀態，只要具有重
量且占有空間，都稱為「物質」。
( )7.大風使塵土飛揚，因此，風可能
造成地面砂土等物質被移動。
( )8.我發現巧克力握在手中會變軟，
因此，手的溫度可能會造成巧克
力形態的改變。
( )9.木炭燃燒冷卻後，顏色、外形、
狀態都可以變回原來的形態。
( )10.利用冰塊可以幫海產保鮮，這
是低溫在生活中的應用。
( )11.鮮乳離開冷藏很久沒有關係，不
會變質，喝了肚子不會不舒服。
二、選擇題：(每格 2分，共 24 分)
( )1.下列哪一個是「惜食」的行為？
①只吃罐頭食品 ②買國外進口的
農產品 ③有多少人吃飯，就煮剛
好的量 ④在外面點餐，看到想吃
的就買，吃不完沒關係。
( )2.採收番茄時，適合用哪一種方法
來採收？①用剪刀剪下番茄的花
②用剪刀剪斷番茄的根 ③用手摘
下番茄的果實 ④把番茄整株拔起
來。
( )3.下列哪一項不是播種前要先鬆土
的原因？①防止種子被小動物吃
掉 ②使土壤裡的空氣流通 ③讓種
子比較容易發芽 ④讓植物的根比
較容易伸展。
( )4.下列對於澆水的行為或目的，哪
一項敘述是錯誤的？①水量要適
量 ②可以用水管大量澆水 ③要保
持土壤溼潤 ④澆水時的沖力不可
以太大。
( )5.關於農作物和其適合生長的季節
與環境，下列敘述何者錯誤？
①砂質土壤適合種植蓮藕 ②高粱
通常在雨量少的地區種植 ③草莓
適合在冬天採收 ④稻米需要在雨
量充沛的地區才能長得好。
( )6.下列哪一種蔬果的莖無法自己站
直，需要幫它架設支架幫助支撐？
①秋葵 ②番茄 ③青花菜 ④竹筍。
( )7.當大白菜盛產時，可以用什麼方
式保存？①磨成粉 ②放進櫃子儲
藏 ③醃製成泡菜 ④晒成筍乾。
( )8.要開始播種了，哪位小朋友的動
作是正確的呢？①小奇：把花盆
中的泥土壓得非常緊實 ②小芮：
將種子鋪一層在盆底，再放入厚
厚的培養土 ③阿凱：花盆中一層
沙子、一層泥土的層層堆疊 ④阿
偉：花盆底部放一層小石子，再
放培養土，培養土約八分滿。
( )9.關於物質生鏽的敘述，哪個正確？
①玻璃在有水和空氣的環境會生
鏽 ②木頭在戶外的環境也會生鏽
③鐵製品在有水和空氣的環境容
易生鏽 ④所有物品都會生鏽。
( )10.把冰塊放在下列哪一杯飲料裡，
會最快融化？ ①10 oC的冰果汁
②26 oC的白開水 ③60 oC的熱牛奶
④80 oC的熱咖啡。
( )11.關於讓麵團膨脹變大的敘述，下
列哪一個是錯誤的？①有加入酵
母菌 ②在低溫的環境中，發酵的
速度比較快 ③夏天比冬天發酵快
④發酵時間的長短和溫度的高低
有關。
( )12. ㄅ.巧克力 ㄆ.高麗菜 ㄇ.蝦子 ㄈ.奶油
以上哪些食材受熱後，就算冷卻
也不會回復原來的狀態？
①ㄅㄈ ②ㄆㄇ ③ㄆ ㄇㄈ ④ㄅㄆㄇ。
三、水煮滾時，會看到壺口冒出陣陣
白色煙霧，請判斷 A和B兩處分
別是水或是水蒸氣呢？並請圈出
正確答案。(每格 2分，共 4分)
①（ ）
②（ ）
A處是（ 水 ／ 水蒸氣 ）。
B處是（ 水 ／ 水蒸氣 ）。
①竹筍
②番茄
③高麗菜
④蓮子
寫完記得要仔細檢查喔！
①竹筍
②番茄
③高麗菜
④蓮子
①竹筍
②番茄
③高麗菜
④蓮子
①竹筍
②金針花
③秋葵伯
④番茄
⑤小白菜
ㄅ.根或莖
ㄆ.果實
ㄇ.葉子
ㄈ.花
①竹筍
②番茄
③高麗菜
④蓮子
①竹筍
②番茄
③高麗菜
④蓮子
①竹筍
②番茄
③高麗菜
④蓮子
四、下列蔬果分別屬於植物的哪一個
部位呢？請將適合的代號填入
中。(每格 1分，共 6分)
1.竹筍 2.蓮子 3.秋葵
4.小白菜 5.地瓜 6.青花菜
五、小夫在照顧蔬菜時，遇到了一些
困難，他要如何解決比較適當
呢？請在( )裡打ˇ，不適當的打
╳：(每格 1分，共 6分)
1.雜草叢生時：
( ) ①多施一些肥料。
( ) ②拔除雜草。
2.幼苗生長得太密集：
( ) ①全部拔除，重新再種。
( ) ②移植一部分到另外一個花盆。
3.在菜葉上發現菜蟲時：
( ) ①將全部菜蟲捉走。
( ) ②將有洞的葉子全部摘除。
六、下列是胖虎種菜後的心得，敘述
正確的請在( )裡打ˇ，錯誤的打
╳： (每格 2分，共 12 分)
( )1.有些種子比較硬，可以先用水浸
泡，軟化後再種會比較容易發芽。
( )2.顆粒大、數量少，或是需要生長
空間的種子，要用撒播的方式種
植。
( )3.播種後，要每天用鏟子翻土，才
能使種子快點發芽。
( )4.播種後，在種子上面覆蓋一層薄
土會阻礙種子生長，因此不必在
種子上覆蓋薄土。
( )5.種子剛發芽時，最先長出來的兩
片葉子是子葉，和後來再長出來
的葉子外觀不一樣。
( )6.相同的蔬菜種子，即使播種的時
間相同，發芽的時間也不一定相
同。
七、下圖是水的三態變化過程，請將
適合的代號填入( )中。
(每格 2分，共 8分)
八、下列有關溫度計的敘述，正確的
請在( )裡打ˇ，錯誤的請打╳：
(每格 2分，共 10 分)
( )1.測量水溫時，溫度計應該要放在
測量的液體中，液囊不可以碰到
容器。
( )2.手可以觸摸容器，手溫不會影響
杯子裡的水溫。
( )3.讀取水溫刻度時，不用等待液柱
內的液體不再移動。
( )4.眼睛要平視溫度計中液柱的頂
端。
( )5.臺灣所使用的溫度單位是：攝氏
( oC )。
九、下列生活中的現象，分別是凝結
還是蒸發所造成的？請將符合題
意的代號填入中：
(每格 2分，共 8分)
1. 喝熱湯時 2. 濕衣服在太陽下
眼鏡起霧 晒乾了
3. 拖地後 4. 冰涼的飲料杯外
地板變乾 有小水滴
A.根 B.莖 C.葉子
D.花 E.果實 F.種子
A.凝結 B.凝固 C.蒸發 D.融化
A.凝結 B.蒸發
①青江菜
②秋葵
③大白菜
④西瓜
ㄅ.葉子
ㄆ.果實
①（ ）
遇熱
③（ ）
遇冷
②（ ）
遇熱
④（ ）
遇冷