市立八里國中 七年級 109 上學期 語文領域 國文 第三次段考 期末考 南一 試卷

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celeron lemel
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新北市八里國中 109 學年度第一學期第三次段考七年級國文科試題
考試範圍:南一版七上第七~九課、自學三 班級: 姓名: 座號:
※本次測驗並無手寫題,請將答案依題號劃記在答案卡上,共 50 題,滿 100 分。
一、國字注音題 (每題 2分共 10%)
( ) 1. 下列「」中的字,何組讀音兩兩相同?
(A) 「湍」 /「惴」「惴」不安 (B) 不屈不「撓」/ 「饒」
(C) 不「脛」而走 /「涇」渭分明 (D) 吹「拂」/ 無遠「弗」屆
( ) 2. 下列「」中的注音寫成國字後,何組字形不同
(A) 「ㄌㄨㄢˊ」樹 / 「ㄌㄨㄢˊ」鼻 (B) 「ㄉㄚˊ」/ 四通八「ㄉㄚˊ」
(C) 「ㄨㄣ」柔 /「ㄨㄣ」故知新 (D) 未成一「ㄎㄨㄟˋ」/ 虧一「ㄎㄨㄟˋ」
( ) 3. 「砥□、勉□、嚴□、牡□」上述詞語□的字形,請依序填入正確的字形:
(A) 、厲、礪、蠣 (B) 厲、勵、礪、蠣
(C) 、勵、厲、蠣 (D) 礪、厲、勵、蠣
( ) 4. 下列文句中,哪一個選項的用字完全正確?
(A) 櫻花鈎吻鮭是臺灣特有種,相當稀有,如果任由溪流資源日驅枯歇,有一天就會絕種。
(B) 鮭魚是典型的洄游魚類,棲息在北太平洋,一旦被天敵襲擊,便會傷痕累累。
(C) 彥名常自栩為現代畢卡索,能把花鳥畫得詡詡如生,彷彿可以聞到花香、聽到鳥叫一般。
(D) 製茶過程中,可蹂拈出不同外形。未發酵的茶,如龍井;鐵觀音則是虎珀色。
( ) 5. 請根據題目,依序選出正確的注音:小陳在玩雲霄飛車時,未「繫」好安全帶,導致下列頭部受到
撞「擊」而無法工作,所以無法維「繫」生計
(A) ㄒ一ˋ/ㄐ一ˊ/ㄒ一ˋ (B) ㄐ一ˋ/ㄐ一ˊ/ㄒ一ˋ
(C) ㄒ一ˋ/ㄐ一ˊ/ㄐ一ˋ (D) ㄐ一ˋ/ㄐ一ˊ/ㄐ一ˋ
二、請根據題目,選出以下字詞在課文中正確的解釋:(每題 2分共 10%)
( ) 6. 平地 (A) 填平窪地 (B) 平坦的土地 (C) 整平地面 (D) 忽然的,無緣無故的。
( ) 7. 溯河 (A) 往上或往前推求、回想 (B) 尋找水源 (C) 探究事物的根源 (D) 流而上
( ) 8. 纍纍 (A) 困難的樣子 (B)疲憊的樣子 (C)麻煩的樣子 (D) 繁多的樣子
( ) 9. (A) 溫暖 (B) 柔和 (C) 生氣、怨恨 (D)思念
( ) 10. 力竭 (A) 力氣窮盡 (B) 體力旺盛 (C) 心力交瘁 (D) 負荷過重
三、單一選擇題(每題 2 50%)
( ) 11. 下列「」中詞語的運用,何者錯誤
(A)小華看到診斷報告,頓時覺得「純然」,不知如何是好。
(B)他被人自背後「襲擊」,傷勢十分嚴重。
(C)這件事自有「定論」,老先生也不必再煩憂了。
(D)當校長走進禮堂,禮堂裡一下子變得「靜默」下來。
( ) 12. 下列來自論語的成語運用何者使用錯誤
(A)汯諺個性「剛毅木訥」、正直誠懇,是個人見仁愛的模範生。
(B)君子有「成人之美」,若你能撮合他們的好事,這也算是功德無量。
(C)自從公司倒閉後,他看透一切,決心過著「曲肱而枕」的隱居生活。
(D)哥哥和姐姐就讀不同學校,「道不同,不相為謀」,所以沒有一起上學
( ) 13.「不屈不撓」之於「勇往直前,下列何者關係與之相同?
(A)傷痕累累/體無完膚
(B)功虧一簣/善始善終
(C)圖謀不軌/安分守己
(D)絡繹不絕/門可羅雀
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( ) 14. 以下和樹木有關的成語,何者使用錯誤
(A)慧玟在大榕樹下乘涼,「樹大招風」,在炎夏中也能感受到涼意
(B)孔子的思想「別樹一幟,後世稱為儒學。
(C)妄想以一己之力改造全世界,無異是「蚍蜉撼樹,不自量力。
(D)豐鈞高大俊俏、「玉樹臨風」,令所有女生為之傾倒。
( ) 15. 下列量詞使用何者完全正確
(A) 一「壺」好茶/一「首」好詩/一「艘」紙船
(B) 一「襲」話/一「臺」新聞/一「盤」散沙
(C) 一「列」彩霞/一「股」幽香/一「則」婚事
(D) 一「副」畫作/一「帖」中藥/一「輪」新月。
( ) 16. 「其為人也孝弟而好犯上者,鮮矣」中的「而」詞性是連意思是「卻但是」,請問與下列何者
意思相同?
(A)擇其善者「而」從之 (B)人不知「而」不慍
(C)其不善者「而」改之 (D)學「而」時習之
( ) 17. 「櫻花鉤吻鮭為了適應環境,已經喪失迴游移棲的習性,而習慣在溪流中度過了一生」這段話的
意思與下列哪一個選項的意思相關?
(A)生於憂患,死於安樂 (B)適者生存,不適者淘汰
(C)水能載舟,亦能覆舟 (D)面對光明,陰影在身後
( ) 18. 有關論語敘述,下列四位同學的說法何者正確?
(A)以茜:作者是孔子與弟子合力編纂而成。
(B)宇寰:體例為「紀傳體」,是道家重要經典。
(C)嘉駿:篇名取自各篇章開頭二、三字而訂,有特殊涵義,可以概括全篇的大旨。
(D)蕎安:是孔子及弟子及當時人物談論、應答的語錄。
( ) 19. 下列有關論語選一課的說明何者正確?
(A)「學而時習之」的主旨為學習要持之以恆。
(B)「譬如為山」一則說明為學的方法、樂趣與態度
(C)「三人行必有我師」告訴我們人人都可以成為學習或反省的對象
(D)「有朋自遠方來,不亦樂乎」義近於「日知其所亡,月無忘其所能」
( ) 20. 關於論語選文句與成語的配對,下列何者正確?
(A)學如不及,猶恐失之」/溫故知新 (B)「譬如平地,雖覆一簣,進,吾往也」/功敗垂成
(C)有朋自遠方來」/捕風捉影 (D)「擇其善者而從之」/同甘共苦
( ) 21. 「愛迪生曾說,全世界的失敗,其中有百分之七十五只要繼續堅持下去,原本都會成功。」這段話的
意思與下列哪一個選項的意思最不相關
(A)譬如為山,未成一簣,止,吾止也 (B)行百里者半九十
(C)為山九仞,功虧一簣 (D)有朋自遠方來,不亦樂乎
《論語‧公冶長》
顏淵、季路侍。子曰:「盍各言爾志?」子路曰:「願車、馬、衣、裘,與朋友共,敝之而無憾。」顏淵曰:「願
無伐善,無施勞。」子路曰:「願聞子之志。」子曰:老者安之,朋友信之,少者懷之。」
【注釋】1)盍:何不(2裘:皮衣(3)伐善:誇耀自己的才能(4)施勞:張揚自己的功勞
( ) 22. 由上文判斷,下列敘述何者正確?
(A)子路的個性不修邊幅 (B)顏淵熱情豪爽、任勞任怨
(C)孔子具有天下為公的氣 (D)孔子與學生討論的是友誼的主題。
( ) 23. 「當我們看到臺灣欒樹的樹葉掉落、種子在空中飛翔的軌跡,彷彿像個舞者在落幕前奮力的躍起、
旋轉、落地」以上這句話使用的修辭與下列何者相同?
(A)知足如同天然的財富,讓人生豐碩 (B)爸爸是我童年的玩伴
(C)千百年來,沼澤被視為一無是處的地方 (D)濃濃的龍井一杯,卻難解昨夜的酒意
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( ) 24. 鮭魚產卵,力爭上游一文「成熟的鮭魚從原來的銀白色變成淡紅色,成群結隊溯河而上,返鄉產卵繁
殖」,這句話使用擬人修辭,下列何者也是?
(A)走入溪頭,只見林木蔥蘢,泉水淙淙,彷彿是人間仙境。
(B)秋,靜靜的徘徊,靜靜的徘徊,白雲為她抹粉黛,紅葉為她塗胭脂
(C)鄉村是舒適寧靜的,而都市是繁華熱鬧的。
(D)那蟬聲在晨光中似遠似近,又似有似無。
( ) 25. 下列何者的修辭技巧與「稍不留神,返鄉之旅就變成死亡之旅了不相同
(A)鵝媽媽孵卵,不小心破殼冒出一隻醜小鴨,也真是個「美麗的錯誤」
(B)每個幸福的家庭,子女們都是爸媽「甜蜜的負荷
(C)他連續三天打破老師的茶杯,所以只好硬著頭皮,接受老師「溫柔的痛罵」
(D)這一趟豐美的旅程,真是我「心靈的雞湯」。
( ) 26. 鮭魚產卵,力爭上游裡,「銀白色」的「銀,本指金錢、貨幣的意思,當「名詞」用。但在這裡轉
為修飾「白色」當「副詞」使用,下列「」中的字,何者也是名詞轉副詞的使用?
(A)「火」紅的太陽 (B)「涎」著臉要求母親摺紙船
(C)「錦」衣「玉」食 (D)譬如「平」地
鳳凰木,喜歡高溫、多日照的環境。屬落葉喬木,樹冠開闊似傘形,常具有板根,植株高大,可達二十公尺以
上。它葉子是兩側羽狀的複葉,橢圓形的小葉對生,大約八至二十對,全是綠色。它的花有五瓣,盛夏時如同
爪狀開展,開花後便結成長長的果實。木質化的莢果,大約有尺餘長,像把小彎刀,裡面有數十顆種子。鳳凰
木雖然有熱情豔麗的容顏,但若是誤食了花和種子,可能會產生頭暈、腹痛等中毒症狀。
──改寫自自然系圖鑑網站
( ) 27. 根據上述科普文章,請判別下列有關「科普文章」敘述,何者不正確
(A)本文是為了普及科學知識而寫的文章,為說明文的一種。
(B)作者以深入淺出的方法,向一般民眾介紹有關鳳凰木的植物特性。
(C)加入文學表現手法,其目的是正確、主觀地解說、闡明深奧的道理。
(D)語言具有簡明扼要、平實準確、通俗易懂、生動趣味等特點
( ) 28. 下列名言佳句,何者與鮭魚產卵,力爭上游一課中的鮭魚具有堅持到底的精神相同
(A)向著偉大目的努力不懈、一生奮鬥不止的人,便是永遠的勝利者。
(B)如果你希望成功,當以恆心為良友,以經驗為參謀,以當心為兄弟。
(C)涓滴之水終可磨損大石,不是由於力量強大,而是因為晝夜不捨的的滴墜。
(D)真正的哲學家,應該像蜜蜂。從花朵上採集花粉,又以自身能力消化
( ) 29.「牠們逆流而上,沿途不但要克服湍流、瀑布、岩石等重重的障礙,而且還要躲避水獺、大熊的襲
擊,以及人類的捕捉。歷經種種的困難與危險之後,才能夠抵達目的地。不過,稍不留神,返鄉之旅就
變成死亡之旅了」根據以上敘述,下列選項中何者解釋符合「鮭魚洄游返鄉是一段艱辛的歷程」?
(A)不經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香 (B)遙知馬力,日久見人
(C)天時不如地利,地利不如人 (D)不經一事,不長一智
( ) 30. 在古代,音同或音近的文字有通用現象,這就是「通同字」。以下通同字的說明,何者正確?
(A)人不知而不「慍」:通「蘊」
(B)擇其善者而「從」之:通「叢」
(C)不亦「說」乎:通「悅」
(D)未成一「簣」:通「潰」
( ) 31.請問何者是作者帶著「主觀感情」去描寫,而非客觀描述?
(A)鮭魚可能像候鳥一樣,根據太陽與星辰判別方位,找到原來的出生地。
(B)鮭魚是典型的洄游移棲魚類。出生於溪流上游,一歲左右離開家鄉游向茫茫大海。
(C)臺灣欒樹的種子因具有薄膜上角質的緩衝,使種子落地、滾動時幾乎不受傷害。
(D)臺灣欒樹,你為多少人帶來歡欣與盼望,無論遭遇何種困難,仍可以舉著盼望的雙翼去飛翔。
3頁,共 7
地表火
樹幹火
樹冠火
地下火
團火
( ) 32. 根據飛翔的舞者一文中可以得知,臺灣欒樹的功不包含哪項?
(A)根系可以穩定邊坡 (B)俗名可做為國際間知識的交流基礎
(C)葉子可以減少雨滴對脆弱土擾的撞擊 (D)果實可以成為鳥類終年可得的食物
( ) 33. 子瑜天天努力練習舞蹈,厚植自己的能力,終於如願以償在韓國演藝圈嶄露頭角,下列何者可以充
分說子瑜的學習精神?
(A)三人行,必有我師焉。 (B) 人不知而不慍,不亦君子乎?
(C)不患人之不己知,患不知人也。 (D) 譬如平地,雖覆一簣,進,吾往也
( ) 34. 「有朋自遠方來不亦樂乎?」雖然是個問句其實答案就在問題的反面下列問句何者與此相同?
(A)學習觀察植物,要從什麼時候開始?答案是今日。
(B)鮭魚究竟用什麼方法找到原來出生的溪流呢?科學家對此尚無定論。
(C)哪個年輕的心不對愛情懷抱憧憬?
(D)我們的日子為什麼一去不復返呢?
( ) 35. 「學業才識,不日進,則日退。」以上這段有關學習的文字在啟示我們何種道理?
(A)三人行必有我師焉。
(B)精誠所至,金石為開
(C)天下無難事,只怕有心人
(D)學如逆水行舟,不進則退
四、會考素養題(每題 2分共 10%)
天譴 X重生 X森林大火
森林大火 發生在林野間,難以控制火勢
自然因素(1):
閃電、乾旱、焚風、火山爆發等
燃燒型態(2):
人為因素:
森林開墾、露營遊憩、蓄意縱火
短期災害損失:
動植物及人員財物傷亡
●森林樣貌改變
●物種歧異度
●降低森林涵養水土機能
●製造空氣污染、危害人體健康
特徵:
●與季節氣候有關
●火災波及範圍大
●大火延燒方向不定
●火勢蔓延速度快
●不易預測發生時間地點
長期後續影響:
●對特定樹種的發展有幫助(3
●引發嚴重病蟲害
●造成水土流失、山洪爆發
註(1): 氣候變遷為影響森林大火出現的重要因子之一。原本低溫的地區慢慢變溫暖、乾燥,因而使森林大火
發生的頻率逐年增加。
註(2): ●地表火:林地或原野上的灌木、雜草燃燒所引發的火災。
●樹幹火與樹冠火:在地表火燃燒後,向上延燒至樹幹及樹冠。或是由樹枝摩擦引起,多以富含油脂
的松類或針葉林為主。
●地下火:燃燒物為森林地表的枯葉經年堆積而形成易燃物質,常由地表火轉換為悶燒的地下火。
●團火:火場中的火星飛出火場,落至另一處引起火災,常與原來火場銜接形成更大的火場
註(3): ●闊葉林:頻繁的森林大火會改變土擾中化學成分,利其生長、形成優勢物種。闊葉樹種水分含量較
高,不易燃燒,可形成防火林帶。
●顫楊:可從根部直接發芽成長,在火災中因土壤隔熱保護樹根,故災後得以存活。
●黑松樹:如果遇火後融化外圍油脂方可爆開、發芽成長,形成優勢物種。
●臺灣檫樹:需要充足陽光才能成長。但因其生長速度快,故可在森林大火後成為災後的先驅物種。
( ) 36. 顫楊可在森林大火後得以存活,但當森林大火演變成哪一種型態時,顫楊可能會絕種
(A)樹幹火 (B)團火 (C)地下 (D)地表火
4頁,共 7
( ) 37. 下列哪一種植物在森林大火中是優勢物種,不易燃燒,可形成防火林
(A)臺灣檫 (B) 黑松樹 (C) 顫楊 (D) 闊葉林
( ) 38. 引起森林大火大規模延燒的最主要型態是哪種?
(A)樹幹火 (B)團火 (C)地下 (D)樹冠火
( ) 39. 近年來森林大火發生的頻率日益增加,可能的原因為何?
(A)氣候變 (B)森林開墾 (C)露營遊憩 (D)蓄意縱火
( ) 40. 根據本文,關於發生森林大火後的影響,何者為
(A)森林大火對特定樹種的發展有幫助 (B)造成水土流失、山洪爆發
(C)製造空氣污染、危害人體健 (D)增加森林涵養水土機能
五、閱讀測(每題 2分共 20%)
()
子謂顏淵曰:「用之則行,舍之則藏(1,唯我與爾有是夫(2)!」子路曰:「子行三軍(3,則誰與4)?」
子曰:暴虎(5馮河6,死而無悔者,吾不與也。必也臨事而懼(7,好謀而成者也。」《論語‧述而》
【注釋】1舍之則藏:舍,捨棄。藏,隱藏2夫:語氣,相當於「吧」3三軍是當時大國的軍隊4
與:在一起5)暴虎:空拳赤手與老虎搏鬥6)馮河:無船而徒步過河7)臨事而懼:遇到事情格
外謹慎小心
( ) 41.下列四則敘述,何者可以用來形容「暴虎馮河」這句成語
(A)小華在末班公車上看到一隻全新 iPhone12 手機,一時起了貪念,趁著四下無人之際,將手機放進口
袋,佔為己有。
(B)先生身居政府高官因無法抗拒鉅款的誘惑違法收受建商大筆的政治獻金最後東窗事發不但
贓款被沒收,自己也得鋃鐺入獄。
(C)淑娟深夜在暗巷裡騎車被一隻突然衝出來的野狗嚇到而跌倒淑娟一氣之下拿起石頭朝著野狗亂
丟,打得小狗落荒而逃
(D)雨煌勇力過人為人也很講義氣當他聽到善良的智凱被一群外校的不良少年勒索時立刻拿起棍
單槍匹馬找不良少年尋仇。
( ) 42. 孔子認為三軍統帥應具備什麼條件?
(A)臨事而懼,好謀而成 (B)勇直前、勇力過人
(C)暴虎馮河、不計代價 (D)先士卒、死而後已
( ) 43. 依據本文,若不能被國軍重用,就應該做到何者
(A)善天下 (B)孤芳自 (C)獨善其身 (D)唯我獨尊
() 大型爬蟲類(改寫) 珍動物百科學全書
大型爬蟲類曾出現在地球長達一億五千萬年,也就是指恐龍,其中包括地震龍這種曾在陸地上出現的最大
型生物。但是在六千五百萬年前,所有恐龍竟都神秘地滅絕了。科學家依照髖骨排列的方式,將恐龍分成兩大
龍盤目的髖骨排列方式與蜥蜴相似有草食和肉食兩鳥盤目的髖骨排列方式與鳥類相全為草食
( ) 44. 本文可能是哪一種文體
(A)應用文 (B)說明 (C)敘文 (D)議論文
( ) 45. 根據本文下列敘述何者正確?
(A)髖骨排列方式與鳥類相似的恐龍,是肉食性。
(B)恐龍在三億年前就生存在地球上。
(C)科學家依據恐龍的髖骨排列方式,將恐龍分成兩大目。
(D)作者認為恐龍滅絕的原因已經眾所周知
5頁,共 7
() 中學生心理發展困擾問題調查表
項目
注意力
不集中
對某些事情
不夠認真
粗心大意
唯恐發
生錯誤
很容易受
感動流淚
情緒不穩定
多愁善感
缺乏自信
全體百分比
36.15 %
35.83 %
27.80 %
25.85 %
24.73 %
24.5 %
24.36 %
22.85 %
序列
1
2
3
4
5
6
7
8
男生百分比
37.06 %
35.14 %
28.75 %
25.62 %
15.68 %
24.02 %
22.46 %
19.34 %
序列
1
2
3
4
8
5
6
7
女生百分比
35.23 %
36.52 %
26.85 %
26.07 %
33.77 %
24.98 %
26.26 %
26.36%
序列
2
1
4
7
3
8
6
5
資料來源:青少年福利聯盟文教基金
調查期間:2020 516 日至 614
對象:臺灣本島之國中七年級學生
調查方式:隨機抽樣
(總共發出 1,614 份問卷,回收有效問卷 1,295 份,96%信心水準下,抽樣誤差為正負 3%
( ) 46. 有關這份表格的內容,下列敘述何者正確
(A)女生比男生容易多愁善感 (B)女生較男生容易粗心大意
(C)看偶像劇時,男生流淚的比例比女生高 (D)女生比男生更有自信
( ) 47. 若同時考慮男生和女生,則哪一個項目的比例最高?
(A)唯恐發生錯誤 (B)情緒不穩定
(C)缺乏自 (D)注意力不集中
() 茶葉的分類 上旗文化編輯部
走進茶行林總總 的茶葉名常讓許多人大惑不 其實茶的分類主要有兩大原則一是茶樹的品種,
二是不同的製茶方式
品種
常見的茶樹品種有:軟枝烏龍 、金萱 、翠玉 、鐵觀音、武夷茶等;同一品種採用不同的製作方式,就是
不一樣風味的茶,金萱可製成烏龍茶,也能製成包種茶;但每一品種也都有最能表現其特色的製茶法,如翠
就適合做成半發酵茶 至於最近流行的「高山茶」則是指種植於海拔一千二百公尺以上地區的茶,並不專指特
定品種。
製茶方式
製茶過程中發酵程度的高低、揉捻出的不同外形,都可使茶葉有不同的風味表我們常聽的凍頂包種
冷凍茶白毫烏龍等就是以不同方法製出的茶葉名稱以發酵度來說不發酵者湯色青綠龍井等,
一般稱為「綠茶」輕度發酵中度發酵至重度發酵茶湯色則由蜜綠轉金黃至深全發酵茶,
湯色則偏紅褐。
臺灣幾個重要茶產區,因為茶樹品種製茶技術上的差異,多年來各自發展出具代表性的地方名茶,坪林
的文山包種茶、鹿谷的凍頂烏龍茶、木柵的鐵觀音、鶴岡的紅茶等。
泡一壺好茶
「工欲善其事,必先利其器 要泡出一壺好茶,首先必須備妥基本泡茶用具,並把握住幾項原則,多加嘗
試累積心得,相信也能慢慢感受茶的甘醇滋味。
泡茶小秘訣
1.水溫:沖茶以熱水為主,但並不是愈燙愈好,須視茶葉種類而定。原則上,輕發酵茶以九十度左右為宜;重發
酵茶則約為一百度。
2.溫壺:講究茶道正是泡茶前,會先以溫水沖洗茶壺、茶杯等茶具,具有清潔及溫潤的效果。另外,第一泡的茶
湯通常並不飲用,浸泡的時間也很短,只稍讓茶葉濕潤、溫熱後即倒出,如此一來,可讓茶葉在沖泡過
程中,較容易舒展開來,也使茶湯風味更佳。
3.茶葉的份量:茶葉的份量影響茶湯濃度,可視個人喜好而定。但通常比重愈輕的,所需份量就愈多,如包種
茶的比重只有烏龍茶的三分之一,泡一壺茶約須放入七分滿的茶葉。
4.浸泡時間:沖泡次數愈多,茶湯濃度會漸淡,因此須調整沖泡時間;如前三泡為二十至三十秒,之後每泡可再
略增三至五秒。沖泡時間雖因茶種、個人喜好而異,但一般茶葉均不宜久泡,以免茶味苦澀。
6頁,共 7
茶具介紹:
1.茶壺:主要泡茶容器,有陶壺、瓷壺、石壺等。輕發酵的茶,以容易散熱、密度較鬆的材質為佳,如砂壺;
重發酵的茶,宜選用材質密度較高、外殼較厚的壺,如紅土製的陶壺。
2.茶船:放置茶壺的器具,又稱壺承,功用是盛接壺中溢出的茶水。搭配茶壺材質,通常亦為陶製。
3.水方:用來盛裝棄置的茶水、泡過的茶渣,也可將盛熱水的燙壺放置其上。
5.茶杯:有聞香杯及品茗杯,茶湯先倒入開口較小、杯身較高的聞香杯中,然後再由聞香杯倒入品茗杯中;先端
起聞香杯聞其香氣,接著飲用茶湯。
6.茶海又稱茶盅或公道杯泡好的茶湯須先倒入茶海中一方面沉澱茶渣同時避免倒入各杯的茶湯濃度不一。
7.茶巾:做為乾壺及桌面清潔之用;倒茶前,可用茶巾先將茶壺或茶海底部的雜水拭淨。
8.茶匙、茶針、茶扒:茶匙為舀取茶葉之器具。茶針為泡茶時疏通壺嘴之用。茶扒則為泡茶後用來挖取壺中茶渣
的工具。
( ) 48. 在說明文中「數據說明法」指的是「用數據精確地說明對象。好處是能準確和科學地顯示事物的特
點,增加可信度及說服力」依據上文,下列選項何者未使用「數據說明法」?
(A)輕發酵茶以九十度左右為宜;重發酵茶則約一百度。
(B)「高山茶」則是指種植於海拔一千二百公尺以上地區的茶,並不專指特定品種。
(C)包種茶的比重只有烏龍茶的三分之一,泡一壺茶約須放入七分滿的茶
(D)前三泡約為二十至三十秒,之後每泡可再略增三至五秒。
( ) 49. 「文山包種茶嘗起來有著新鮮的清香鐵觀音輕啜一口發現有著甘醇的熟果香味而紅茶喝起
甜香甘醇,十分好喝。」此句描寫上使用的感官與下列何者相同?
(A)夜涼如水,寶藍色的夜空裡星月交輝。
(B)我的指尖還留著母親牽著我手的那份溫馨。
(C)這種瓜入口即滿嘴清涼,味不濃,所以人人稱許
(D)那裡的風差不多是日日有的,呼呼作響,好像虎吼。
( ) 50. 威鼎剛開始學會泡茶、品茶,請問對於茶具的使用方式,何種使用錯誤
(A)水方:用來盛裝棄置的茶水、泡過的茶渣,也可將盛熱水的燙壺放置其上
(B)聞香杯:開口較小、杯身較高,飲用前可先端起聞香杯聞其香氣。
(C)茶巾:做為乾壺及桌面清潔之用,可將茶壺或茶海底部的雜水拭淨。
(D)茶船:將泡好的茶湯先倒入茶船中,可沉澱茶渣,也可避免茶湯濃度不一。
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