試卷共
4
面，此為第
1
面
一、
單選題
(1-20
題每題
3
分；
21-40
題每題
2
分，共
100
分
)
請將答案畫在答案卡上
1.( )余秋雨
$
蘇東坡突圍：「蘇東坡那一封封用美妙絕倫、光照中國書法史的筆墨寫成的信，千辛萬苦地從黃州帶出去，卻
換不回一丁點兒友誼的信息。」此段話透露出何種訊息？ (Ａ)朋友擔心被波及，刻意保持距離 (Ｂ)朋友不了解蘇東坡
書法的價值 (Ｃ)朋友分散各地，書信聯絡不易 (Ｄ)黃州太過偏僻，書信難以到達。
2.( )蔡珠兒 我們的饕餮時代：「以脂肪窒息焦慮，用糖漿淹死憂傷；酗可樂、酗咖啡直到醺醺然，在口腔的滿足快感裡暫
忘現實，讓強烈的甜蜜或者辛辣麻痺所有感覺。」這段話說明了何種現象？ (Ａ)透過美食盛饌能讓生活更多姿多彩
(Ｂ)人們藉零食滿足口腹之欲紓解壓力 (Ｃ)不同的零食可能會導致不同的疾病 (Ｄ)零食潛藏大量添加物而傷人於無形。
3.( )下列選項皆是大明湖一文中描寫景色的文句，何者說明正確？ (Ａ)「彷彿宋人趙千里的一幅大畫，做了一架數十里長
的屏風」比喻湖面遼闊，風景如畫 (Ｂ)「一片白花映著帶水氣的斜陽，好似一條粉紅絨毯」指荷花在湖面的倒影，被
夕陽染紅的景色 (Ｃ)「家家泉水，戶戶垂楊」寫濟南城的人文景觀，泉水充沛，詩意盎然 (Ｄ)「紅的火紅，白的雪白，
青的靛青，綠的碧綠」形容百花爭妍，美不勝收的景色。
4.( )下列選項「$ 」中的注音寫成國字後，何組字形相同？
(Ａ)劍及「ㄌㄩˇ」及／「ㄌㄩˇ」獲佳績 (Ｂ)冠冕「ㄊㄤˊ」皇／挺起胸「ㄊㄤˊ」
(Ｃ)「ㄏㄨㄥ」雲托月／一「ㄏㄨㄥ」而散 (Ｄ)「ㄔㄢˊ」涎欲滴／饕口「ㄔㄢˊ」舌。
5.( )下列選項「$ 」中的字，何組讀音相同？
(Ａ)高「瞻」遠矚／「澹」泊名利 (Ｂ)「烏」雲密布／「摀」住耳朵
(Ｃ)依山「傍」水／訕「謗」國君 (Ｄ)空谷「跫」音／「踅」了一趟。
6.( )下列選項「$ 」中的字，何組字義相同？
(Ａ)氣「宇」軒昂／梵「宇」僧樓 (Ｂ)坐北「朝」南／「朝」南一望
(Ｃ)「徵」詢意見／「徵」收稅捐 (Ｄ)有書「與」之／時不我「與」。
7.( )關於老殘遊記的介紹，下列敘述何者正確？ (Ａ)老殘非真實人物，書中情節、地景亦為虛構 (Ｂ)為明末清初著名的
章回小說，以文言寫成 (Ｃ)書中譴責當代科舉不公、揭露士人醜態 (Ｄ)故事主角行醫各地，本書記述其所見所聞。
8.( )蔡珠兒 我們的饕餮時代：「這年頭底到什麼是主食，什麼是零食？小時候媽媽總是說，正餐之前不可以吃零食，但是
這條原本清楚嚴明的分界線，現在逐漸變得漫漶模糊，甚至互相錯位了。」這段話主要想表達什麼？
(Ａ)人們分辨主食、零食的標準，已隨著時代演進而不同 (Ｂ)以往母親管教過於嚴格，現今作者已不再遵循此要求
(Ｃ)現代食物的成分標示不清，讓人不清楚自己吃了什麼 (Ｄ)零食的營養價值高於主食，已逐漸取代了主食的地位。
9.( )余秋雨 蘇東坡突圍：「與古往今來許多大家一樣，成熟於一場災難之後，成熟於滅寂後的再生，成熟於窮鄉僻壤，
成熟於幾乎沒有人在他身邊的時刻。」有關本段文句的旨意，下列何者最貼切？$
(Ａ)求人不如求己 (Ｂ)出淤泥而不染 (Ｃ)孤獨使人絕望 (Ｄ)困厄使人成熟。
10.( )蘇軾 記承天夜遊：「何夜無月？何處無竹柏？但少閑人如吾兩人耳！」這段話的涵義為何？
(Ａ)指美景當前，獨樂樂不如眾樂樂 (Ｂ)抒發懷才不遇，知音難尋的落寞
(Ｃ)心情閒適之人，方能欣賞景物之美 (Ｄ)感嘆時光容易流逝，應及時行樂。
11.( )逯耀東曾用烹飪來比喻治學之道：「不宜急火熱爆，只能文火燜燉，如東坡煮肉，所謂『火到東坡膩如脂』，就在火
候上，但火候的拿捏，非親自為之，是無法體悟其中奧妙的。」這段話的主旨，與下列何者最接近？
(Ａ)不入虎穴，焉得虎子 (Ｂ)事非經過不知難 (Ｃ)鐵杵磨成針 (Ｄ)盡信書不如無書。
12.( )蘇東坡：「吾聞《戰國策》中有一方，吾服之有效，故以奉傳。其藥四味而已：一曰無事以當貴，二曰早寢以當富，
三曰安步以當車，四曰晚食以當肉。夫已饑而食，蔬食有過於八珍，而既飽之餘，雖芻豢滿前，惟恐其不持去也。若
此可謂善處窮者矣，然而於道則未也。安步自佚，晚食為美，安以當車與肉為哉？車與肉猶存於胸中，是以有此言
也。」根據此段文字，下列何者最符合東坡的生活原則？
(Ａ)安分知福，儉以養生 (Ｂ)養尊處優，暖衣飽食 (Ｃ)不作不食，勤奮自力 (Ｄ)安分守己，清閒自在。
13.( )下列各組成語的關係，何者與其他三組
不同
？$
(Ａ)慷慨陳詞／張口結舌$(Ｂ)義無反顧／當仁不讓$ (Ｃ)連篇累牘／言簡意賅$(Ｄ)大義凜然／卑躬屈膝。
14.( )「五光十色」，其中數字「五」、「十」是代表「多」的虛指。下列詞語中的數字，何者也是虛指？$
(Ａ)連中「三」元 (Ｂ)「七」情「六」欲 (Ｃ)「三」更燈火「五」更雞 (Ｄ)「三」令「五」申。
15.( )敘俊和小真相約夜遊，他們約定晚上十時在科學館外的孔子雕像前見面。以古人計算夜間時辰的方法，相當於幾更？$
(Ａ)一更 (Ｂ)二更 (Ｃ)三更 (Ｄ)四更。
彰化縣立溪湖國中
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學年度第一學期第三次段考三年級國文科試卷
三年
班
號
姓名：
試卷共
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16.( )「老圃黃花」句中的「黃花」借代為菊花。下列「$ 」中的詞語，所借代的對象說明，何者正確？$
(Ａ)大人送禮，要送「孫中山」：美酒 (Ｂ)「朱門」恩怨總是清官難斷：公務機關$
(Ｃ)他們藉「魚雁」往返來傳情：書信 (Ｄ)小昌立志成為「白衣天使」：醫生。
17.( )有人曾詢問蔡珠兒對「無國界料理」的看法。她認為：「有些廚師不知該如何好好煲一鍋廣東湯，索性粵式、臺式混
一起，美其名為臺粵式；不知道如何扎實的做一鍋西班牙海鮮飯，就來個義式臺式混合。甚或根本就興之所至，方便
取材，冒然改變了食物的味道。」根據上文，蔡珠兒對「無國界料理」廚師的評價為何？$
(Ａ)認為他們畫虎類犬，基本功不足就隨意烹調 (Ｂ)覺得他們能通權達變，迎合顧客喜好而創新$
(Ｃ)批評他們崇洋媚外，忽視了傳統料理的價值 (Ｄ)肯定他們別出心裁，勇於突破料理既定框架。
18.( )下列與「食物」有關的成語，何者使用正確？$
(Ａ)因擔心孩童安全而不讓他出門，根本是「因噎廢食」的作法$
(Ｂ)這場晚宴的氣氛相當熱烈，席間「杯盤狼藉」，賓主盡歡
(Ｃ)看著餐桌上那道香氣撲鼻的粉蒸肉，我早已「飢不擇食」$
(Ｄ)奶奶的拿手好菜讓全家人吃得「味如雞肋」，直呼過癮。
19.( )「一日蘇軾與佛印二人泛舟論詩，船行至江中，蘇軾望著河岸大笑，佛印問其故，蘇軾仍大笑不止，佛印望江岸看去，
河岸上有一隻狗在啃骨頭，就知道東坡在罵自己：『狗啃河上（和尚）骨。』，於是佛印就把蘇軾曾題過詩送給自己
的扇子，假裝氣憤地丟進水裡。然後也大笑起來。蘇軾馬上就領會了佛印的『回敬』：扇上題了自己的詩句，而今順
水漂流，不正是『水流東坡詩（屍）』」上文中「河上」與「和尚」，「詩」與「屍」皆是「諧音雙關」，下列何者
同樣也是使用「諧音雙關」？
(Ａ)龍王爺亮相
—
張牙舞爪 (Ｂ)燒香趕出和尚
—
喧賓奪主
(Ｃ)瞎子背瞎子
—
忙上加忙 (Ｄ)下雪天過獨木橋
—
提心吊膽。
20.( )下列何者的句型與「我卻還是拚命嚼著玉米花。」相同？
(Ａ)全文筆調十分幽默風趣 (Ｂ)以前吃零嘴是小孩的專利 (Ｃ)正常食物沒有垃圾成分嗎 (Ｄ)我的手指好像上了發條。
21.( )根據上述詩句內容判斷，這兩首詩旨在表達下列何者？
(Ａ)愛情很難以捉摸 (Ｂ)愛無法與人較量 (Ｃ)不同的情感觀念 (Ｄ)生命境界的提升
22.( )蘇東坡自述：「自今日以往，不過一爵一肉。有尊客，盛饌則三之，可損不可增。有召我者，預以此先之，主人不從
而過是者，乃止。一曰安分以養福，二曰寬胃以養氣，三曰省費以養財。」根據這段文字，下列何者最符合東坡的飲
食原則？ (Ａ)招待尊客，最少須準備三道盛饌$ (Ｂ)無論對己待客，飲食皆須有所節制$
(Ｃ)宴請賓客前，必先告知自家飲食原則 $(Ｄ)受邀作客時，抱持客隨主便的態度。
23.( )「客睡何曾著，秋天不肯明。入簾殘月影，高枕遠江聲。計拙無衣食，途窮仗友生 1。老妻書數紙，應悉未歸情。」
根據本詩，關於詩中主人翁的敘述，下列何者
不正確
？（註：1友生：朋友。）
(Ａ)生計無著，徹夜難眠 (Ｂ)親友疏離，借貸無門 (Ｃ)夫妻分離，兩地相思 (Ｄ)經濟拮据，生活困頓。
24.( )「每回開頭，以及故事的連接處，往往使用『話說、且說、話分兩頭』等作為引起，結束時常以『欲知後事如何，且
聽下回分解』為結。」以上為章回小說的特色，下列何者
不屬於
此種類型的小說？
(Ａ)儒林外史 (Ｂ)三國演義 (Ｃ)老殘遊記 (Ｄ)世說新語。
25.( )「第一個條件是吃家鄉味，我們到唐人街去買香菇蝦米、金針、木耳等，這些在國內很普通的東西突然變得很寶貴
媽媽和舜姐做炒米粉」菜飯、蒸螃蟹、燉鰻魚湯。但是吃稀飯食少了一樣東西肉鬆。到唐人街去買回來，那東西
怎麼能夠和廖家的極品相比」中按序應填入哪些標點符號？$
(Ａ)，，⋯⋯？"(Ｂ)、！，！ (Ｃ)、。
—
？ (Ｄ)；。
—
。
（一）
如果愛情像口香糖
當你嚼淡了
在各處都可看到
販賣或兜售的地方
再花五塊錢買一包
—
王添源 如果愛情像口香糖
（二） 從前的日色變得慢
記得早先年少時 車、馬、郵件都慢
大家誠誠懇懇 一生只夠愛一個人
說一句 是一句
從前的鎖也好看 鑰匙精美有樣子
清早上火車站 你鎖了 人家就懂了
長街黑暗無行人
賣豆漿的小店冒著熱氣
—
木心 從前慢
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26.( )根據上述文字，下列何者最接近作者的觀點？
(Ａ)味覺欲望如瞬間念頭，即使修行者也難以捨除 (Ｂ)透過味覺口感的訓練，可推進美食文化的深度
(Ｃ)追求味覺的廣雜豐富，是飲食文化的一大趨勢 (Ｄ)減少味覺欲望的誘惑，以表示對修行者的尊重
27.( )
根據這段詩句的內容，可推知作者的觀點與下列何者最接近？
(Ａ)棋局陷入膠著時，旁觀者方能出語指點 (Ｂ)對弈之前應布局周延，使對方進退兩難
(Ｃ)棋手應在深思熟慮之後，才進行下一步 (Ｄ)觀棋者當冷靜旁觀不語，置身棋局之外。
28.( )余秋雨的散文，遣詞造句精確傳神，「京都太嘈雜了，面壁十年的九州學子，都曾嚮往過這種嘈雜。結果，滿腹經綸
被車輪馬蹄，脆亮的吆喝填滿了疏朗的胸襟。唯有在這裡，文采華章才從朝報奏摺中抽出，重新心靈，並蔚
成方圓。」依判斷，上文缺空處填入哪一組語詞，最能表現出余秋雨的風格？
(Ａ)搗碎／凝入 (Ｂ)滅絕／塞入 (Ｃ)踐踏／抽離 (Ｄ)殺死／沉澱。
29.( )下列「$ 」中的詞語，何者詞義前後相同？$
(Ａ)「開發」了車價酒錢／過度「開發」山坡地，會造成土石流
(Ｂ)搖落深知宋玉悲，「風流」儒雅亦吾師／他生性「風流」，愛拈花惹草
(Ｃ)學問之道無他，求其「放心」而已矣／你做事，我「放心」
(Ｄ)到了客店，將「行李」卸下／出國旅遊，「行李」要輕便。
30.( )下列旅遊景點的報導，何者與「那明湖業已澄淨得同鏡子一般。那千佛山的倒影映在湖裡，顯得明明白白」一句所描
述的景象最類似？ (Ａ)瀑布從山壁上跌落下來，紅色的鐵木樹葉豔麗似秋楓（德天瀑布） (Ｂ)呼吸這裡冰涼的空氣，
面對亙古不化的冰河，天空中不時有老鷹順風盤旋（然烏湖） (Ｃ)數十人直至上百人在靠岸船隻下墊上滾木，拖牽著
船隻行走（壺口瀑布） (Ｄ)我們到了鏡湖邊，湖面沒有一絲風，水平如鏡，此鏡將對面山上的森林、覆雪、花草全照
進去了（九寨溝）。
31.( )文中「山之高峻處無木」、「水之湍急處無魚」這兩句話意思同於下列何者？
(Ａ)曲高和寡 (Ｂ)一唱百和 (Ｃ)同流合汙 (Ｄ)隨波逐流。
32.( )「君子重有戒焉」這句話旨在表達下列何者？
(Ａ)君子相當重視戒律 (Ｂ)君子要大大引以為戒
(Ｃ)君子重視戒律則有重賞$(Ｄ)有德的君子會反覆檢討自己的言行。
33.( )關於這篇文章的寓意，下列敘述何者正確？
(Ａ)自然保育的工作刻不容緩 (Ｂ)嚴以律己，寬以待人
(Ｃ)個性孤高、性情急躁是君子要引以為戒的 (Ｄ)君子必須博學多聞。
多數人類無法忍受長期只吃一兩種食物的單調無聊，我們食性廣雜，而且對舌頭的要求嚴格
—
或許，這是文
明的重要特質，人們是自然界中少數能好好坐在餐桌前吃飯，不必擔心天敵趁機掠食或搶奪的物種。面對這不可割
捨的感官，有些修行者挑戰味覺，他們把舌頭的欲望降到最低，讓它除了擔任「能吃與不能吃」的防線外，不參與
「口腹之慾」的創造。但味覺的感受恐怕跟「念頭」一樣快，我們常在吃到美味食物時瞬間感到「原來如此」的釋
然，我懷疑修行者能完全將它去除。
彰化縣立溪湖國中
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學年度第一學期第三次段考三年級國文科試卷
三年
班
號
姓名：
請根據以下文意，回答
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～
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題：
山之高峻處無木，而谿谷迴環則草木叢生；水之湍急處無魚，而淵潭停蓄則魚鱉聚集。此高絕之行，褊急1之
衷，君子重有戒焉。
—
洪自誠 菜根譚
（註：1褊急：度量狹小，性情急躁。）
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面，此為第
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34.( )文中為什麼說「抬起頭來，天上的星一個也看不見」？ (Ａ)天氣不佳，烏雲籠罩 (Ｂ)這個季節的星星特別少
(Ｃ)月光太亮，星星就不清楚了 (Ｄ)作者視力不佳，只能看見月亮。
35.( )「覺得臉上有樣物件附著似的，用手一摸，原來兩邊著了兩條滴滑的冰。」這兩條冰實際上是什麼？
(Ａ)雨水 (Ｂ)淚水 (Ｃ)露水 (Ｄ)鼻水。
36.( )關於本文，下列敘述何者
錯誤
？ (Ａ)「北風勁且哀」的「哀」字是因為哀傷春天的逝去(Ｂ)老殘說：「一年一年的這
樣瞎混下去，如何是個了局呢？」感嘆時光匆匆，滿懷惆悵 (Ｃ)本篇描寫的季節是冬天 (Ｄ)本篇是描寫夜晚的景色。
37.( )根據文意，下列段落排序何者最恰當？ (Ａ)乙→甲→丙 (Ｂ)乙→丙→甲 (Ｃ)丙→甲→乙 (Ｄ)丙→乙→甲
38.( )根據本文，下列敘述何者正確？ (Ａ)幾經滄海桑田，人們聞到烤肉香的衝動已有改變 (Ｂ)從古至今，燒烤都是人類
最喜愛的烹調方式 (Ｃ)遠古時代的燒烤方式較不易導致破壞臭氧層 (Ｄ)燒烤它的迷人之處，不僅僅在於美味。
39.( )根據上文，作者在文中提及的「魚與熊掌」，是用來表達什麼意思？
(Ａ)在蔬食界中，新鮮的筍最適合用來搭配珍貴的熊掌 (Ｂ)古人食用時捨棄肉而吃筍，就好比捨魚而取熊掌
(Ｃ)城市中的筍就像魚一樣，哪有山林中的筍來得珍貴 (Ｄ)所謂魚與熊掌不可兼得，所以筍只適合用來單吃
40.( )承上題，關於筍的烹調方法，下列敘述何者最符合作者觀點？
(Ａ)筍能中和油膩，因此筍與肥肉一起食用，會更為甘美鮮甜 (Ｂ)筍適合與任何肉類一起烹調，能發揮畫龍點睛之妙
(Ｃ)筍為鮮美之物，煮熟後略加醬油，便能將其鮮甜澈底發揮 (Ｄ)素食者應用香油佐食，可將原本單調的筍增添香味。
試題至此結束，請再仔細檢查，並確認答案卡是否皆已畫妥
請閱讀以下短文，回答
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～
36
題：
老殘對著雪月交輝的景致，想起謝靈運的詩：「明月照積雪，北風勁且哀」兩句。若非經歷北方苦寒景象，哪
裡知道「北風勁且哀」的個「哀」字下得好呢？這時月光照得滿地灼亮，抬起頭來，天上的星一個也看不見，只有
北邊北斗七星，開陽、搖光，像幾個淡白點子一樣，還看得清楚。老殘心裡想道：「歲月如流，眼見斗杓又將東指
了，人又要添一歲了。一年一年的這樣瞎混下去，如何是個了局呢？」想到此地，不覺滴下淚來，也就無心觀玩景
致，慢慢走回店去了。一面走著，覺得臉上有樣物件附著似的，用手一摸，原來兩邊著了兩條滴滑的冰。初起不懂
什麼緣故，既而想起，自己也就笑了。
—
劉鶚 黃河結冰記
請閱讀以下短文，回答
37
～
38
題：（請注意中間三段須重組）
燒烤是古老的烹調，任憑時代流轉，始終盛行不衰，那種煙燻火炙的原始刺激，早已鑲嵌在我們的基因裡，現
代人聞到烤肉香的衝動渴望，可能和遠古老祖宗沒什麼兩樣。
【甲】露天的明火燒烤，除了汙染空氣，讓我這種公寓小民深感苦惱，還大量消耗木炭，加速摧毀雨林，惡化溫
室效應，至於那焦酥噴香的碳氫化合物更可怖，總之損人又不利己，非常之要命。
【乙】不過千百年來，我們的生存環境和型態，已經幾度滄海桑田，原始燒烤和現代社會因而扞格矛盾，滋生出
許多難題。
【丙】可是又那麼迷人。燒烤不僅為吃，更因為那氣氛情境，把我們帶回遠古的野地篝火，部落聚會共享獵物，
歡慶戰功祭典，盡情吃喝恣意作樂，酒足肉飽後，在燦麗的星空下圍坐營火邊，絮絮說故事和神話，綿綿引發奇
幻的夢想。
在那原始的人間煙火裡，沒有狹稠的城市，沒有環保和癌症，沒有破裂的臭氧層，唉，何等美好。
—
蔡珠兒《紅燜廚娘•火宅之人》
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39
～
40
題：
筍之一物，則斷斷宜在山林，城市所產者，任爾芳鮮，終是筍之剩義。此蔬食中第一品也，肥羊嫩豕，何足比$
肩？但將筍肉齊烹，合盛一簋1，人止食筍而遺肉，則肉為魚而筍為熊掌可知矣。購於市者且然，況山中之旋掘者
乎？
食筍之法多端，不能悉紀，請以兩言概之，曰：「素宜白水，葷用肥豬。」茹2齋者食筍，若以他物伴之，香油
和之，則陳味奪鮮，而筍之真趣沒矣。白煮俟熟，略加醬油。從來至美之物皆利於孤行，此類是也。以之伴葷，則
牛羊雞鴨等物皆非所宜，獨宜於豕，又獨宜於肥。肥非欲其膩也，肉之肥者能甘，甘味入筍，則不見其甘，但覺其
鮮之至也。烹之既熟，肥肉盡當去之，即汁亦不宜多存，存其半，而益以清湯。調和之物，惟醋與酒。此制葷筍之
大凡也。筍之為物，不止孤行並用，各見其美，凡食物中無論葷素，皆當用作調和。$
（註：1簋：音ㄍㄨㄟˇ，古代祭祀時盛黍稷的圓形器皿。2：茹：吃。）