被遺忘的那一份榮耀——樟腦社會領域教學設計

能力指標

語 F-2-9-8 能利用電腦編輯班刊或自己的作品集。

語 F-3-5-7 能將蒐集的材料，加以選擇，並做適當的運用。

語 F-3-8-4 能透過網路，將作品與他人分享，並討論寫作的經驗。

資 3-2-1 能編輯中英文文稿，進行編輯、列印的設定，並能結合文字、圖畫、藝術字等完成文稿的編輯

資 4-2-3 會網路基本操作（包括BBS, email, www、ftp）。

資 5-3-1 能找到合適的網站資源、圖書館資源，會檔案傳輸。

社1-2-1 描述地方或區域的自然與人文特性

社1-3-1 了解不同生活環境差異之處，並能尊重及欣賞其間的不同特色

社2-2-1 了解居住城鎮(縣市鄉鎮)的人文環境與經濟活動的歷史變遷

社2-3-2 探討台灣文化的淵源，並欣賞其內涵

社 2-2-1-6 了解居住城鎮(縣市鄉鎮)的人文環境與經濟活動的歷史變遷。

社 2-3-1-10 探索台灣社會制度與經濟活動的歷史變遷，並了解其價值觀念的形成。

社7-2-2 辨識各種資源並說明其消失、再生或創造的情形，並能愛護資源

社7-3-5 了解產業與經濟發展宜考量本土的自然和人文特色

環 4-3-5 能運用科學工具去鑑別、分析、瞭解周遭的環境狀況與變遷。

環 4-2-4 能運用簡單的科技以及蒐集、運用資訊來探討、瞭解環境及相關的議題。

藝 3-2-1-7 蒐集有關生活周遭鄉土文物或傳統民俗文物的藝文資料，並說出其特色。

教學流程

教學準備

1.所需資訊設備(含變通性架構):電腦及廣播設備、數位相機、單槍投影機。

2.教師自製之教學簡報、教學網站:

(1)三義之美-樟腦寮網頁：http://teach.mlc.edu.tw/~country001/

(2)最後一份(電子書)：http://www.town-all.org.tw/93ebooks/inside_ee_detail21.asp?BID=8

(3)最後的樟腦寮網頁：http://www.cces.mlc.edu.tw/abc/one.htm

(4)「樟腦寮」的簡報：台灣之美：樟腦寮

(5)「台灣傳統產業」簡報：台灣傳統產業

(6)製樟的流程圖：course(JPG圖片)

(7)線上評量問卷：test

3.參考資源：

(1)台灣精製樟腦史：http://www.camphor.com.tw/i-com.htm

(2)樟腦製作(教育部歷史文化學習網)：http://culture.edu.tw/ebook/show.php?flashid=5

(3)台灣茶傳奇(教育部歷史文化學習網)：http://culture.edu.tw/history/subcategory_flashintro.php?subcategoryid=6&s_level=1

(4)聞名世界的台灣糖(教育部歷史文化學習網)：http://culture.edu.tw/history/subcategory_flashintro.php?subcategoryid=42&s_level=1

(5)台灣海外網：http://www.taiwanus.net/history/3/76.htm

(6)台灣老照片數位博物館：http://www.sinica.edu.tw/photo/subject/B-life-02/life3/mountain1.html

(7)台灣茶葉百年發展史：http://tea.cisbrand.com/tea02.htm

(8)奇摩知識網文章：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1405110500554

4.學習單:

(1)學習單一：「台灣有三寶」學習單

(2)學習單二：「消失的黃金屋」學習單

(3)學習單三：尋找失落的文明

(4)學習單四：活動探索全記錄

(5)學習單五：樟樹大搜密

教學活動

教學目標

教 學 活 動

教 具

時間

一、準備活動

1.教師準備活動：

(1).準備上課器材及教學所需資料

(2).加強學生所需的資訊運用能力

(3).測試各項網路資源可否正常連線、使用

(4).擬定教學大綱、教學計畫及學習單

(5).電腦、教學廣播系統或單槍投影機、網路連線設定妥當

(6).教授學生網路搜尋、文書處理、留言板、討論區、電子郵件之資訊技能運用操作能力

2.學生準備活動：

(1)筆記本：記錄上課內容及小組討論重點

(2)基本資訊應用能力：網路搜尋、電子郵件、文書處理軟體之使用經驗及能力

(3)課前預習：除國語課對樟樹之先備知識外，應事先瀏灠相關網站，對上課內容有概略之瞭解

1-2

1-2

1-3

1-1

2-1

二、發展活動

【 活動一 : 台灣有三寶 】

1. 引起動機:教師以「台灣傳統產業」投影片，向學生介紹台灣早期的生產活動，使學生對「台灣三寶」有初步的概念，並藉著問題引導出單元主題 「台灣三寶」。

＊參考問題：

(1)在投影片中你觀察到什麼？

(2)投影片中介紹到那些傳統產業呢？

(3)在你想像中以前台灣長什麼樣子呢？

(4)為什麼傳統產業漸漸沒落了？

(5)你還有想到那些傳統產業嗎？

2. 「台灣海外網」導覽：介紹台灣海外網網站，使學生了解台灣三寶的歷史。

(1)導覽路徑：台灣海外網 → 滿清據台 → 經濟活動

下面之4項主題：台灣米、台灣糖、台灣茶FORMOSA TEA(烏龍茶)、台灣樟腦世界第一

＊網址：(http://www.taiwanus.net/history/3/index.htm)

(2)推薦參考網站：

※台灣老照片數位博物館

※樟腦製作(教育部歷史文化學習網)

※台灣茶傳奇(教育部歷史文化學習網)

※聞名世界的台灣糖(教育部歷史文化學習網)

(3)初步導覽後讓學生自行瀏覽，並記錄所需資訊，以

備學習歷程檔案製作。

【 第一節完 】

教學簡報

資訊設備

可上網之電腦

廣播設備

網際網路

10’

15’

15’

教學目標

教 學 活 動

教 具

時間

2-2

2-3

1-3

3. 討論發表：將學生分組討論，教師給予各組相異之討論題目，並配合小組討論完成學習單之製作。

(1)分發「台灣有三寶」學習單，每人一張。

(2)討論主題：

＊為什麼要在山中設置樟腦寮呢？

＊是由哪些人負責樟腦的製造呢？

＊台灣蔗農在殖民時受到那些不平等待遇呢？

＊台灣有那些茶是在國外很有名的呢？

＊為什麼被殖民的國家都會受到壓迫呢？

揭示主題，經小組討論後，推派1人上台報告，除主題報告外亦可發表學習心得及提舉問題。

(3)教師回饋：

教師針對各組報告之內容，進行回饋。

4. 課程總結：由教師針對上課內容做簡明扼要之口頭複習與重點提示。

＊樟腦：日據時代的製樟業、製樟業的發展

＊蔗糖：殖民時期的蔗糖生產及不平等待遇

＊茶葉：台灣茶葉生產及外銷史

【 第二節完 】

學習單

15’

10’

10’

5’

教學目標

教 學 活 動

教 具

時間

3-1

3-3

3-4

3-1

3-3

3-4

3-2

4-1

3-1

4-1

4-2

【 活動二 : 叫我第一名 】

1. 引起動機：利用歷史文化學習網中「樟腦製作」動畫，配合教學媒體「最後一份」電子書，向學生說明台灣的第一個「世界第一」：樟腦。

＊「樟腦製作」動畫：

http://culture.edu.tw/ebook/show.php?flashid=5

＊「最後一份」電子書：

http://www.town-all.org.tw/93ebooks/inside_ee_detail21.asp?BID=8

2. 自我學習：

學生透過推薦網站了解樟腦製造的歷史與過程，藉由自我閱讀來建構對製樟的認知與概念體系。

推薦網站：

＊三義之美-樟腦寮：

http://teach.mlc.edu.tw/~country001/

＊台灣海外網：

http://www.taiwanus.net/history/3/76.htm

【 第三節完 】

3. 小組討論與報告：

討論主題：台灣樟腦產量成為世界第一的原因

藉由資料的歸納與整理，討論世界第一的樟腦產量，是如何產生的，並派一人上台報告分享。

4. 教師回饋與作業繳交：

   1. 教師針對各組報告加以補充解釋，歸納出世界第一的成因，並說明樟腦製作經過(搭配製樟流程圖)，使學生觀念更加完備。

＊製樟流程圖

course(JPG圖片)

2. 指示各組將蒐集之網路資料併小組討論結果，編輯成WORD文件後，寄至教師電子信箱。

【 第四節完 】

可上網之電腦

廣播設備

網際網路

網際網路

可上網之電腦

電腦

廣播系統

15’

25’

15’

15’

10’

教學目標

教 學 活 動

教 具

時間

5-1

5-3

1-1

4-1

5-1

5-2

5-1

6-1

6-2

【 活動三 ：消失的黃金屋 】

1. 網站導覽：

經由導覽「三義之美-樟腦竂」網站，使學生瞭解樟腦產業的發展歷史及興衰榮敗，以藉此認知殖民時期的台灣產業；並藉由「台灣之美：樟腦寮」簡報向學生介紹樟腦油製造過程，以進行更深入之探討。

2. 自我學習：

(1)指導學生瀏覽教師推薦網站，並試著摘錄重點，從中找尋學習單答案。

推薦網站：

＊台灣精製樟腦史：http://www.camphor.com.tw/i-com.htm

＊台灣海外網：

http://www.taiwanus.net/history/3/76.htm

3. 發放「消失的黃金屋」學習單，並配合推薦網站指導學生完成學習單書寫，以瞭解學生學習成效及認知程度。

【 第五節完 】

3. 討論與回饋：

針對學習單內容採逐題討論方式檢討，各小組輪流上台報告討論結果，並由教師統整回答，引導學生正確思考方向；此外，並就難以理解之名詞詳加解釋，以加深學生觀念及印象。

4. 自我檢測：

讓學生進行【線上評量問卷：test】線上測試，並檢測結果將匯至教師處，做為學習成效之參考。(註：線上評量放置於班級網頁上)

5、感想發表：

請每位學生將學習時之心得感想或學習上之疑問，發表於班級網頁中之「討論區」，教師則根據討論區之發言進行回饋(此部份將列入成績評量)。

【 第六節完 】

可上網之電腦

網際網路

廣播設備

可上網之電腦

網際網路

學習單

15’

15’

10’

10’

10’

20’

4-1

7-1

7-2

4-2

7-3

1-1

4-1

三、綜合活動【學習歷程檔案製作】

指導學生製作學習歷程檔案，明確規範內文格式及作業準則，藉由文書處理軟體之使用，訓練學生編輯、出版及篩選資訊之能力。

1、製作說明：

(1)以小組為單位，每組繳交電子檔案及書面資料各一份，電子檔案請寄至教師信箱，書面資料請於完稿後繳交至教師處。

【註：教師信箱：[email protected]】

(2)各組應利用課餘之際研討作品內容及風格，並將討論結果(含工作分配及製作形式)發表於討論區，以收相互學習之效。

(3)檔案格式：尺寸：A4大小；版面：上、下均2cm，左右均1cm；內容：圖片、文字；形式：不拘

(4)檔案內容架構：

。封面

。小組成員簡介(相片、個人資料、工作分配)

。台灣三寶的介紹

。樟腦的製作過程

。製樟產業的興盛與衰敗

。我們的感想(50至100字)

。附件(小組討論記錄、學習單、筆記資料、網路資訊補充、插畫)

【註：請依架構順序擺放資料】

(5)若有製作上之疑問及困難，可藉由電子郵件向教師尋求解答，或當面請益師長。

2、討論及報告：

給予學生時間討論內容形式，版面配置及工作分配等事項，並從旁給予建議及指導。討論過後，請各組報告討論結果及初步構想，使之相互觀摩學習。

【 第七節完 】

3、延伸學習：

(1)利用學習單【尋找失落的文明、活動探索全紀錄、樟樹大搜密】進行延伸學習，教師對學習單內容進行解說，並讓學生利用網路資源完成學習單書寫，於完成後一併置入學習歷程檔案。

(2)讓學生利用網路蒐集相關資料，以完成學習單習作,於課堂上無法完成部份，可留待課後進行，教師則於一旁指導，並擔認被諮詢角色，協助學生蒐集資料及完成作業。

(3)教師針對作業繳交形式及繳交期限、相關規定等作說明提醒，並答覆學生製作上之疑問及窒礙困難之處。

【 第八節完 】

製作說明文件

實際範例

紙、筆

學習單3張

20’

20’

15’

20’

5’

班級： 組別： 座號： 姓名：

前言：

樟腦的製作提煉過程，是由「腦丁」所負責的，而他們所工作的場所叫做「腦寮」，也就是我們所指的黃金屋，因為製造樟腦的利潤非常豐厚，在當時除政府外，也造就了台灣的幾位富商巨賈喔！請參考「三義之美 – 樟腦寮」之網站並配合「歷史文化學習網 – 樟腦製作」動畫，回答下列問題。

一、請問樟腦製造要經過哪一些步驟呢？請寫出步驟名稱。

二、請由網站資料分析「台灣製樟業的沒落原因」？

原因：

三、請分別解釋「腦丁」、「腦長」、「腦商」、「腦寮」等四個名詞。

1、腦丁：

2、腦長：

3、腦商：

4、腦寮：

四、請跟大家分享一下，你對台灣樟腦製造業的沒落有什麼想法？

追尋失落的文明

班級：

姓名：

探索主題：

消息來源：

工作伙伴：

使用工具：

家 鄉特色

說明：

我 蒐 集 到 的 資 料

我 有 話 要 說 ( 感 想 )

樟 腦 全 紀 錄

＊參觀日期：

＊參觀地點：

＊我的夥伴：

＊心得分享：

永恒的回憶

＊圖片說明：

＊圖片：

(請貼照片)

＊心得感想：

在哪裡

數量

描 述