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100年公務人員高等考試三級考試試題 代號：
類 科： 養殖技術、水產利用
科 目： 水產概論
考試時間： 2小時 座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
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37550、37750
一、有機水產品之定義為何？臺灣實施有機水產的可行性與前瞻性如何？（20 分）
二、
養殖魚類從養殖過程中到捕捉上市期間可能面臨那些緊迫？（5分）
緊迫的生理反應有那些階段性的變化？（10 分）
魚類若長期處在緊迫的環境之下，會有那些影響？（5分）
三、臺灣水產養殖之生物技術有那些關鍵性之技術值得開發？而其發展須有那些因應技
術以降低其風險？（20 分）
四、每日投餵含 DEHP 之水產飼料給魚吃，請從環境荷爾蒙（EDS）之觀點論述它對魚
類、水產環境生態及人類健康會造成什麼影響？（20 分）
五、行政院環境保護署為加強工廠廢水排放之安全，特定設置了水生環境生物急毒性單
位（TUa）之合格標準為 1.43，模式物種包括鯉魚和羅漢魚（脊椎動物）、水蚤與
多齒米蝦（無脊椎動物），請問：
同時選用脊椎與無脊椎動物之理由為何？（10 分）
請敘述水蚤（Daphnia.sp.）的生活史。（10 分）