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全國各級農會第 4次聘任職員統一考試試題
科目：
家政學
類別：
九職等以下新進人員
作答注意事項：
1、 全部答案請寫在答案卷內，如寫在試題紙上，則不予計分。
2、 請以黑色或藍色鋼筆或原子筆書寫，並以橫式書寫（由左至右，由上而下）。
壹、 是非題(每題 3分，本大題共計 30 分)
1.為了方便取用，藥物宜放置於全家人都容易拿到的地方。
2.為了避免忘記，在銀行設定密碼後，最好告訴親友幫忙記住。
3.人體主要的熱量來源是醣類。
4.綠茶是一種未醱酵茶。
5.身體部位不同測得的體溫有別，由高到低的排列順序為:肛溫、口溫、腋溫。
6.為實現人類價值及共享家庭生活，致力於家庭管理是必要的。
7.多攝取蛋白質可以預防便秘。
8.衣物上沾上汚漬，若不知該汚漬是何物沾染時，最好是使用熱水浸泡。
9.若電器長期不用，應將挿頭抜除。
1O.在浴室等潮濕處所，穿著拖鞋可降低觸電危險。
貳、 選擇題(每題 3分，本大題共計 15 分)
1.適量喝水，不憋尿，可預防: (A)高血壓 (B)糖尿病(C)腎臟病
2.何者最符合食品安全原則?(A)室溫解凍法 (B)冷藏解凍法 (C)流水解凍法
3.我國長期照顧需求主要依據何項提供服務? (A)年齡(B)疾病診斷(C)失能狀況
4.近年來，台灣地區的第一大死因是:(A)癌症(B)糖尿病(C)腎臟病
5.割傷時，血液裡的何種成分可幫助止血:(A)紅血球 (B)白血球(C)血小板
參、 簡答題(本大題共計 55 分)
一、請列舉五項保護眼睛的方法。(15 分)
二、或言:「母乳是嬰兒最好的食物」，請列舉五項哺餵母乳的好處。(15 分)
三、紡織纖維必須具備那些性質，才適合紡紗、織布? 請列舉五項。(15 分)
四、台灣空氣污染嚴重，PM2.5 常出現在媒體中，請問:
1.PM2.5 中的 PM 是那兩個英文字的縮寫?(5 分)
2.PM2.5 是什麼意思?(5 分)
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全國各級農會第 4次聘任職員統一考試試題（解答）
科目：
家政學
類別：
九職等以下新進人員
作答注意事項：
1、 全部答案請寫在答案卷內，如寫在試題紙上，則不予計分。
2、 請以黑色或藍色鋼筆或原子筆書寫，並以橫式書寫（由左至右，由上而下）。
壹、是非題：
1.
（ x ）
2.
（ x ）
3.
（ o ）
4.
（ o ）
5.
（ o ）
6.
（ o ）
7.
（ x ）
8.
（ x ）
9.
（ o ）
10.
（ o ）
貳、選擇題：
1.
（ C ）
2.
（ B ）
3.
（ C ）
4.
（ A ）
5.
（ C ）
參、簡答題：
一、請列舉五項保護眼睛的方法。(15 分)
注意眼部衛生(不揉眼睛、不與他人共用毛巾)、讓眼睛休息(不過度使用)、充足睡眠、柔和的
光線照明、遮光保護(戴帽子、墨鏡)、眼部運動、多看遠方(藍天綠地)、適當的營養、配戴合
用的眼鏡(度數正確、大小適中舒適)、戴護目鏡、定時健康檢查、…等
二、或言:「母乳是嬰兒最好的食物」，請列舉五項哺餵母乳的好處。(15 分)
營養完備、溫度適中、潔淨、初乳提升免疫力、母子親密(嬰兒安全感)、助母親子宮收縮、滿
足嬰兒吮吸本能、省時、省錢、…等
三、紡織纖維必須具備那些性質，才適合紡紗、織布? 請列舉五項。(15 分)
牢度、長度、粗細、延展性及彈性、保溫性、耐久性、不溶性、透氣性、染色性、…等
四、台灣空氣污染嚴重，PM2.5 常出現在媒體中，請問:
1.PM2.5 中的 PM 是那兩個英文字的縮寫?(5 分)
2.PM2.5 是什麼意思?(5 分)
1.PM 是英文 particulate matter 的縮寫
2.PM 意為「細顆粒物」(微粒物質或細懸浮微粒)。2.5 是細顆粒物到達肺泡的臨界值。PM2.5
是大氣中直徑小於或等於 2.5 微米的顆粒物。上呼吸道擋不住，它們可以一路進到細支氣管、
肺泡。