加載中. ..
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植物細胞 (Plant Cell)
實驗材料(Materials )
◼Leaf of Egeria densa (水蘊草)
◼Leaf of Rhoeo discolor (紫背萬年青)
◼Scale leaf and root of Allium cepa (洋蔥)
◼Fruit of Lycopersicon esculentum (番茄)
◼Fruit of Capsicum annuum (辣椒)
◼Tuber of Solanum tuberosum (馬鈴薯)
◼Endosperm of Oryza sativa (稻米)
◼Pulp of Musa sapientum (香蕉)
◼Leaf of Ficus elastica (印度橡膠樹)
◼Stem of Tradescantia virginiana (紫鴨跖草)
◼Petiole of Begonia sp. (秋海棠)
◼Solutions
Salt water / Methylene blue/ Iodine solution
0.02% Eosin solution/ 0.01% Neutral red
實驗方法
◼綠色植物細胞(Green plant cells)
取水蘊草的嫩葉一片(2-3層cell)，置於載玻片上，加
一滴水，蓋上蓋玻片，於顯微鏡下觀察。
1.細胞形狀及排列方式。
2.葉片邊緣的細胞與葉片中間的細胞之差異。
3.細胞壁、細胞質、葉綠體、細胞核及液胞。
4.細胞質迴流(cytoplasmic streaming)。
水蘊草(Egeria densa )
水蘊草之葉緣尖細胞
Nucleus
cytoplasmic streaming
Actin
myosin ATP
ATPase
◼非綠色植物細胞(Non-green plant cells)
載玻片上，先滴上一滴水，再取一小片洋蔥鱗葉的內表
皮(撕裂面朝下)，上蓋玻片，於顯微鏡下觀察。
1.細胞形狀及排列方式。
2.半透明的細胞壁，灰色的細胞質，液胞及細胞核。
3.細胞內有無色素體(plastids)？(特指葉綠體)
4.再以亞甲基藍染色，觀察細胞中哪一部份經染色
後更為清楚。
洋蔥鱗葉內表皮細胞
(the inner epidermis of Allium cepa )
染劑的染色部位
*活體染色(vital staining)-材料新鮮效果佳
◼0.01% neutral red→vacuole
◼0.02% eosin→ cytoplasm
1.先滴一滴 0.01% Neutral red或0.02% Eosin
Solution於載玻片上
2.再取一小片洋蔥鱗葉的內表皮(撕裂面朝下)，蓋上玻
片，靜置10-15分鐘中(即可觀察)
◼methylene blue→nucleus
methylene blue先染5分鐘再要換置成distilled water觀察
◼細胞質離(plasmolysis)
1.取兩片載玻片上，一片滴上一滴水，另一片滴上一滴鹽水
2.各取一片紫背萬年青葉片下表皮貼上(撕裂面朝下)，蓋上
蓋玻片，於顯微鏡下觀察。
紫背萬年青(Rhoeo discolor)葉片
紫背萬年青葉下表皮之細胞質離現象
花青素
根尖細胞(root tip cell)
◼洋蔥根尖縱切面永久片
◼觀察細胞內之構造
◼細胞中之雜色體 (chromoplast)
取成熟之蕃茄果實細胞少許，置於載玻片上，加一滴
水，蓋上蓋玻片，於顯微鏡下觀察。
1.果肉細胞的形狀。蕃茄 (Lycopersicon esculentum)
2.雜色體
雜色體 (chromoplast) ：
辣椒 (Capsicum frutescens)
◼細胞的後生物質(ergastic substance)
(A)澱粉粒(starch grains)
以專用鑷子取少許(愈少愈好)馬鈴薯塊莖、稻米胚乳
及香蕉果肉，分別置於載玻片上，加一滴水，蓋上蓋
玻片，於顯微鏡下觀察。
1.不同植物體內，澱粉粒的形狀是否相同？
2.加一滴碘液在蓋玻片下，有何變化？
澱粉粒 (starch grains) ：
馬鈴薯
(Solanum tuberosum)
-塊莖(tuber)
Hilum
馬鈴薯的塊莖的
切片
400x
馬鈴薯的澱粉粒
澱粉粒 (starch grains) ：香蕉 (Musa sapientum)的果肉
250x
400x
澱粉粒 (starch grains)：稻米 (Oryza sativa)的胚乳
400x 1000x
◼(B)結晶體(crystals)
將印度橡膠葉、紫鴨跖草的莖或秋海棠葉柄的橫切面
切片(徒手切片-Free Hand Section)，分別置於載玻
片上，加一滴水，蓋上蓋玻片，於顯微鏡下觀察。
1.觀察各種結晶體的型態。
2.含結晶體的細胞與鄰近的細胞大小及形狀是否相同？
3.各結晶體的成分為何？
印度橡膠的葉片橫切
Epidermis
Cystolith
Palisade tissue
Spongy tissue
Palisade tissue
Epidermis
250x
結晶 (crystals) ：
印度橡膠 (Ficus elastica)
葉片(leaf)
鍾乳狀結晶 (cystolith) ( Calcium carbonate）
Lithocyst
結晶(crystals) ：
-紫鴨跖草 (Tradescantia
virginiana)
-莖(stem)
-針狀結晶 (raphides)
(Calcium oxalate)
結晶 (crystals) ：
-品萍 (Lemna trisulca L.)
-葉片 (leaf)
-針狀結晶 (raphides)
(Calcium oxalate)
結晶(crystals) ：
秋海棠 (Begonia sp.)
-葉柄(petiole)
-晶簇狀結晶 (druse)
-多面體形結晶 (prismatic
crystal) (Calcium oxalate)