
四、全麥麵包 麵包和點心因為含有大量碳水化合物而成為抗憂鬱食物。
但是吃點心容易攝入過多熱量,所以吃複合性的碳水化合物,如全麥麵包
等,效果慢一點,但更合乎健康原則。
五、 菠菜 研究人員發現,缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,在5個
月後會出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀。幾乎所有的綠色蔬菜和水果都
含有葉酸,但菠菜的含量最多!
以往咱們只知道菠菜富含大量鐵。還想知道更多菠菜的功效嗎?請看:
菠菜可解酒毒
六、大蒜 大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。德國科學家
從一項針對大蒜對膽固醇的功效研究中發現,病人吃了大蒜製劑之後,感
覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒。
七、南瓜 南瓜之所以和好心情有關,是因為它們富含維生素B6和鐵,
這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,而葡萄糖正是腦
部唯一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口
南瓜派,就會同時攝取3種類胡蘿蔔素,這對預防心臟病、抗老化都十分有
用。
八、低脂牛奶 溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用,尤其對
經期女性特別有效,可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。而選擇低
脂牛奶,絕對不妨礙愛美女士的“美體計劃”。
九、雞肉 當我們體內缺乏維生素B12時,就會出現惡性貧血、食慾不
振及記憶力減退等問題。而雞肉正富含維持神經系統健康、消除煩躁不安
的維生素B12。所以,當你晚上睡不好,白天總感覺疲憊時,多吃點雞肉
吧。 www.39.net/zhongyi/yaoshan/yaoshan/72937.html -
2005/12/05
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