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台北市民族實中 108 學年度第一學期自然生物科第一次成就評量試題
命題教師：陳慧欣 國七年 班 座號： 姓名：
請務必將答案填在答案表中！
一、選擇（每題 2分；共30 分）
01. 下列何者的存在不需要能量，無法表現出代謝、生長、
感應、繁殖等行為？
(A)開運的黃水晶 (B)剛發芽的綠豆
(C)熟睡的生物老師 (D)口腔裡的細菌
02. 現今地球上大多數生物的能量來源為何？ (A)雷電
(B)空氣 (C)水 (D)陽光。
03. 阿都對樹上一窩螞蟻作了三天的觀察，計算離開蟻窩的
螞蟻數目，每次觀察 5分鐘，其結果如下表。由結果可
得到下列哪一項推論？(A)第二天覓食活動旺盛 (B)上
午7：00 前螞蟻並不活動 (C)11：00 ～ 15：00 螞蟻活
動頻繁 (D)螞蟻上午的活動情況比下午好
(表一)
04. 下列何者不是進入實驗室應遵守的安全守則？
(Ａ)使用藥品前，應先看清楚標籤與指示，以免誤用而發
生危險 (Ｂ)酒精燈使用完畢後應以燈罩蓋熄火焰
(Ｃ)試管置於試管架上，可避免傾倒或滾落 (Ｄ)量筒
用來測量液體體積之外，也可以加熱或調配藥品。
05. 甲和乙為某生物體內的兩種正常細胞，其所含的粒線體
數目如附表。由(表二)推論，下列哪一種生理作用應是
甲細胞比乙細胞旺盛？(A)吸收光能 (B)吸收水分 (C)產
生能量 (D)產生養分
細胞種類 甲 乙
粒線體數目
約 1000 個
約 200 個
(表二)
06. 關於圖一中構造乙具有下列何種功能？ (A)含有葉綠
體可進行光合作用 (B)含遺傳物質是細胞的生命中樞
(C)具有支持作用可防止細胞變形 (D)能暫存養分和廢
物，像是細胞內的倉庫。
(圖一)
07. 選擇水分子能通過，但蛋白質不能通過的膜為材料，做
成四個大小相同的袋子，分別裝入濃度相同的蛋白質溶
液，使其總重皆為 20 公克。將此四個袋子分別浸泡在濃
度為 10％、20％、30％及 40％的蛋白質溶液中，經一段
時間後，取出袋子並測量袋子和其內容物的總重，結果
如表三所示。判斷原先袋內的蛋白質溶液濃度，最可能
是在下列何種範圍？
(表三)
(A)10％到 20％ (B)20％到 30％
(C)30％到 40％ (D)40％以上
08. 下圖為物質進出細胞膜的模式圖，試依據此圖推論下列
敘述何者最為正確？ (A)只要細胞外的物質濃度高於
細胞內，物質就能以擴散作用進入細胞內 (B)所有物質
都必須利用細胞膜上的特殊蛋白質才能進出細胞 (C)
物質進出細胞膜的方式至少有兩種 (D)所有物質均能
自由穿透細胞膜。
(圖二)
09. 如下圖三，兩個去皮且挖洞的白蘿蔔，未煮過的放在甲
組，有煮過的放在乙組，都在洞中盛裝 20％蔗糖溶液，
並分別置於裝有蒸餾水的容器中。經一段時間後，只在
乙組的蒸餾水內明顯測到蔗糖。此兩組有差異的最可能
原因是乙組白蘿蔔細胞的下列哪一構造失去功能所造
成？
(圖三)
(A)細胞核 (B)細胞膜 (C)粒線體 (D)葉綠體
10. 人類的血液是屬於下列哪一種組成層次？
(A)細胞 (B)組織 (C)器官 (D)器官系統
11. 細胞利用養分的順序為：醣類→脂質→蛋白質，除非身
體的醣類和脂質被消耗殆盡，否則細胞不會輕易使用蛋
白質做為能量來源，因此蛋白質有「細胞內的高貴能源」
之稱。請問這可能是因蛋白質有何種重要性質的緣故？
(A)種類很多
(B)是組成生物體的重要原料
(C)是生物體隔絕熱量散失的重要構造
(D)每公克蛋白質分解只能產生 4 大卡的熱量
浸泡的蛋白質溶液濃度 浸泡後的總重
1 0 ％ 2 8 公 克
2 0 ％ 2 3 公 克
3 0 ％ 1 8 公 克
4 0 ％ 1 3 公 克
白蘿蔔 白蘿蔔
2
12. 小花買了一盒珍珠粉，懷疑裡面可能摻了澱粉。她可利
用下列何種試劑檢測？ (A)碘液 (B)本氏液 (C)亞甲
藍液 (D)氯化亞鈷溶液
13. 已知某種具有葉綠體的原生生物會分解養分產生能量，
推測該生物能否進行光合作用或呼吸作用，下列敘述何
者正確？ (A)僅可進行光合作用 (B)僅可進行呼吸作用
(C)此兩種作用皆可進行 (D)此兩種作用皆無法進行
14. 圖(四)為某種植物莖部橫切面的構造示意圖。已知「介殼
蟲」是以此種植物韌皮部中的汁液為食，若想分析介殼
蟲所吸取的成分，則應選擇圖中的哪一部 位進行研究最
合適？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁
(圖四)
15. 表四為甲細胞和乙細胞內有無兩種特定生理作用的比
較。根據此表推測甲、 乙細胞內特定構造的有無，下列
敘述何者最合理？
(A)僅甲細胞含有粒線體 (B)僅甲細胞含有葉綠體
(C)僅乙細胞含有粒線體 (D)僅乙細胞含有葉綠體
甲細胞
乙細胞
葡萄糖+氧氣→能量+二氧化碳+水 有 有
能量+二氧化碳+水→氧氣 +葡萄糖
有 無
(表四)
二、題組（每題 2分；共40 分）
嵩哲在實驗室利用複式顯微鏡觀察紫背萬年青的葉下表
皮細胞和口腔皮膜細胞，使用的物鏡如下圖(五)，觀察到
的細胞如下圖(六)、圖(七)。試回答下列問題：
圖(五)
16. 嵩哲觀察口腔皮膜細胞時，滴加了亞甲藍液。下列何者
為滴加亞甲藍液的主要作用？
(A)使細胞維持原狀 (B)增加細胞的透光率
(C)會與細胞中的澱粉作用
(D)使細胞中的構造更明顯
17. 嵩哲接著使用此顯微鏡觀察紫背萬年青葉下表皮，他利
用乙物鏡觀察之後，再轉換另一物鏡，結果視野下的細
胞變大了，有關他轉換後的物鏡及其視野亮度的變化，
下列何者最合理？
(A)甲，視野變亮 (B)甲，視野變暗
(C)丙，視野變亮 (D)丙，視野變暗
18. 老師提供給嵩哲有目鏡 10X、15X，物鏡 4X、10X、40X，
選用下列哪一組才能將細胞放到最大？
(A)目鏡 10X 物鏡 4X (B)目鏡 10X 物鏡 10X
(C)目鏡 15X 物鏡 10X (D)目鏡 15X 物鏡 40X。
19. 嵩哲如果觀察口腔皮膜細胞看到的
畫面如圖(六），若他想讓細胞
移到視野畫面正中央，應將載玻片
往何方向移動才能使該細胞移到
視野中央？
(A)左上方 (B)右上方
(C)左下方 (D)右下方。
圖(六)
20.依照實驗觀察結果紀錄如下圖(七)，關於紫背萬年青的葉
下表皮細胞(甲)和口腔皮膜細胞(丁)構造的比較，下列敘
述何者錯誤？
圖(七)
21. 觀察紫背萬年青葉下表皮，除了表皮細胞外，還會見到
保衛細胞，試問下列關於保衛細胞的敘述何者為非？
(A)可行光合作用 (B)是圖(七)中的丙
(C)數量比表皮細胞少 (D)兩兩成對
承愷認為『煮飯時，加入的水量會影響米飯的軟硬度』，
他想利用上課所學的科學方法來驗證他的想法。設計了
以下四組。
實驗變因 Ａ組 Ｂ組 Ｃ組 Ｄ組
米飯質量 １杯 １杯 １杯 ２杯
加入的水量
１杯 ２杯 １杯 １杯
加熱時間 20 分鐘 20 分鐘 30 分鐘 20 分鐘
溫度 250°C 250°C 250°C 250°C
22.為了驗證，請問承愷應該選擇哪兩組來進行實驗？
(A)ＡＢ (B)ＡＣ (C)ＡＤ (D)ＢＣ
23.承上題，此實驗中的操縱變因是？
(A)米飯質量 (B)加入的水量
(C)加熱時間 (D)溫度
冰淇淋是亦程很喜歡吃的點心，下圖(八)是冰淇淋包裝上的營
養標示，從標示可知此點心包含蛋白質、脂質、醣類、鈉。
圖(八)
(Ａ)細胞核
(Ｂ)細胞膜
(Ｃ)細胞壁
(Ｄ)葉綠體
紫背萬年青葉
下表皮細胞 有 有 有 有
口腔
皮膜細胞 有 有 無 無
3
24.請問此種冰淇淋每 100 公克可產生多少大卡的能量？
（A）133 （B）158 （C）168 （D）228
25.同樣的冰淇淋在香港販售，但營養標示中有一項被更改為
碳水化合物。碳水化合物就是下列哪一項？
(A)蛋白質 (B)脂質 (C)醣類 (D)鈉。
下圖(九)裝置是用來測定甲試管內是否有糖，試回答下列問
題：
圖(九)
26.甲、乙試管中分別裝有未知溶液和水，此外還須加入下列
哪一種試劑？
(A)本氏液 (B)碘液 (C)澱粉液 (D)酒精。
27.在這一實驗中，假若試管甲中含有糖，則加熱後有何變
化？
(A)無色→淡藍色→深藍色 (B)深藍色→淡藍色→灰色
(C)淡藍色→綠色→橘紅色 (D)紅色→綠色→淡藍
少祺做「光與光合作用」的實驗，A為覆蓋鋁
箔區，B為未覆蓋區，實驗步驟共有下列幾
點：(甲)滴加本氏液、(乙)滴加碘液、(丙)酒
精中加熱、(丁)在水中漂洗、(戊)以鋁箔包裹
葉片、(己)水中加熱；試回答下列問題。
28. 實驗過程中，正確的先後步驟排序應何？
(A)戊己丙丁甲 (B)戊己丙丁乙
(C)戊丁己丙甲 (D)戊丁己丙乙。
29. 當葉片放在酒精中加熱後，酒精顏色改變的原因為何？
(A)葉肉細胞進入酒精 (B)角質層被破壞
(C)葉綠素被溶解出來 (D)澱粉被釋放出來。
30. 實驗結果，B 部分應該會呈現何種顏色？
(A)藍黑色 (B)綠色 (C)黃褐色 (D)白色。
31. 此實驗目的在於證明光合作用與何種因素有關？
(A)葉綠素 (B)光 (C)水 (D)二氧化碳。
民族有一選修課程─民族小鐵人，本周的課程內容是象山走一
回。喜歡到處走走的承恩、陳箴開心無比，決心到象山好好欣
賞沿途風景……
32.承恩看到象山山頂有一棵樹的樹幹直徑達十一尺，樹根底
部中央的裂洞可容納數十人通過，但這棵樹仍能持續吸收
水分生長，其原因為何？ (A)巨樹有靈氣，可自己合成水
(B)巨樹的形成層可產生新的細胞來運送水分 (C)巨樹的
樹皮可以突變為具有運輸水分的功能 (D)巨樹改由葉片吸
收空氣中的水蒸氣。
33.陳箴被一棵被砍伐的大樹給吸引，觀察到下圖的紋路，請問
這棵樹被砍伐時約幾歲了？
(Ａ)7歲 (Ｂ)14歲 (Ｃ)28歲 (Ｄ)不可能算出來
34.承上題，甲、乙分別是植物的哪一種組織所組成？
(Ａ)甲：木質部；乙：韌皮部 (Ｂ) 甲：韌皮部；乙：木質
部 (Ｃ) 甲、乙：皆由木質部組成 (Ｄ) 甲、乙皆由韌皮
部組成。
35.承恩和陳箴順利跟隨老師的腳步爬到山頂，看到巨樹。為
了表達對雙方的友情，在茂盛的樹上刻下雙方的姓名，並
順勢畫了樹皮一圈。半年後兩人舊地重遊，卻看到巨樹已
死，其原因為何？ (A)樹皮含木質部，運輸水分受阻，樹
葉因而枯死 (B)養分無法送到根部，導致根部死亡，無法
吸水而枯死 (C)因劃斷形成層，使植物無法更新細胞，而
逐漸老死 (D)毛蟲由傷口吸取養分，以致植物缺少養分而
死。
三、問答（每題 10 分；共30 分）
1. 呼吸作用與光合作用是生物維持生命的重要代謝，更在生物
與環境互動間扮演關鍵角色。請試著比較呼吸作用與光合作
用的差異。(10 分)
2. 請設計一個實驗，探討『光合作用與水』的關係，清楚寫明
實驗步驟。(10 分)
3. 一間名為「孟菲斯肉類」（Memphis Meats）的公司，成功
利用動物幹細胞人工培育出牛肉。他們聲稱，他們培育的肉
類不單能為消費者提供同樣的營養和味道，更可解決現代肉
業帶來的種種問題。其實人造肉的概念並不創新，在 2013
年，一塊人造漢堡排成本高達 330,000 美元，只屬於一個概
念實踐，但經過多年的研究，今年美國的人造牛排每一磅成
本已減至 18,000 美元。目前人造牛肉的口感與風味皆略遜
於牛肉，許多人仍無法接受人造牛肉。假以時日，若這些問
題都克服了，且價格能降至比牛肉還低，屆時很多人喜愛的
漢堡，裡面所夾的可能就會是人造牛肉了。
(1)你認為人造牛肉是生物嗎？請提出你的論點(5 分)
(2)人造牛肉的價格與一般牛肉相當時，你會選擇人造牛肉
嗎？理由為何？(5 分)
甲
乙
4
一、選擇（每題 2分；共30 分） 二、題組（每題 2分；共40 分）
三、問答（每題 10 分；共30 分）
1. 呼吸作用與光合作用是生物維持生命的重要代謝，更在生物與環境互動間扮演關鍵角色。請試著比較呼吸作用與光
合作用的差異。(10 分)
2. 請設計一個實驗，探討『光合作用與水』的關係，清楚寫明實驗步驟。(10 分)
3. 一間名為「孟菲斯肉類」（Memphis Meats）的公司，成功利用動物幹細胞人工培育出牛肉。他們聲稱，他們培育的
肉類不單能為消費者提供同樣的營養和味道，更可解決現代肉業帶來的種種問題。其實人造肉的概念並不創新，在
2013 年，一塊人造漢堡排成本高達 330,000 美元，只屬於一個概念實踐，但經過多年的研究，今年美國的人造牛
排每一磅成本已減至 18,000 美元。目前人造牛肉的口感與風味皆略遜於牛肉，許多人仍無法接受人造牛肉。假以
時日，若這些問題都克服了，且價格能降至比牛肉還低，屆時很多人喜愛的漢堡，裡面所夾的可能就會是人造牛肉
了。
(1) 你認為人造牛肉是生物嗎？請提出你的論點(5 分)
(2)人造牛肉的價格與一般牛肉相當時，你會選擇人造牛肉嗎？理由為何？(5 分)
01
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07
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臺北市民族實中 108 學年度第一學期 生物科第一次成就評量試題 答案表
命題範圍：1-1~3-1、3-3、4-1~4-2、6-1 國七年 班 座號： 姓名：
請務必將答案填寫在下列答案欄中！
總分：