1
請導師利用班會宣導，並請班長於班級張貼公告
班會通報
健康防疫
指揮中心宣布秋冬防疫專案 12 月啟動
中央流行疫情指揮中心(11/18 日表示，時序進入秋冬，全球 COVID-19 疫情持續上升，
我國境外移入個案亦有增加趨勢。為降低國內社區傳播風險擔，今(2020)年 12 月 1 日將
啟動「秋冬防疫專案」
其中，指揮中心表示，為了提高民眾於高感染傳播風險場所佩戴口罩的遵循度，自 12
月 1 日起，強制要求民眾進入「醫療照護、大眾運輸、生活消費、教育學習、觀展觀賽、休閒娛樂、宗教
祭祀、洽公」等八大類場所(場所舉例如附表)應佩戴口罩。未依規定佩戴口罩，經勸導不聽者，將依違反
傳染病防治法第 37 條第 1 項第 6 款規定，由地方政府裁罰新臺幣 3 千元以上 1 萬 5 千元以下罰鍰。
上述列出之八大場域主要是針對容易接觸到不特定對象列入開罰，學校屬於特定人員場域，因此配戴口
罩規範仍維持目前的規定，無法保持安全社交距離，須佩帶口罩，本校高規格的口罩政策不變，規範如下：
(一)維持安全社交距離
在無法維持室內 1.5 公尺，室外 1 公尺的社交安全距離時，請務必正確配戴口罩，保護自己，也
保護他人。教室空間因人數關係，學生與學生及學生與老師無法達到安全距離，因此不管是否為密閉
空間或是吹冷氣，均須配戴口罩。
(二)未落實口罩政策之班級管制措施如下：列入生活教育競賽成績
(三)落實勤洗手、呼吸道衛生與咳嗽禮節及生病在家休息
防疫是大家共同的責任 請大家持續努力！
量體溫政策：請各班每日於早自修完成量測，並記錄在紀錄表上，每週五派員送至健康中心彙整，若體
溫有異常同學當日請立即至健康中心複檢。
生活常規
臨時外出單使用說明：
所有同學不論有無完成請假，若有外出需求皆須完成外出單填寫，注意事項如下：
(一)外次單一張限定一人使用，嚴禁多人使用同一張，否則不予放行。
(二)外出必須由導師知悉，因此外出單必須由導師或代導師簽名，一般任課老師不得協助簽名。
(三)完成導師簽名之外出單，請就近至學務處或教官室蓋章戮後，取得副本聯，再拿至警衛室交給警衛
查證無誤方可放行。
午間倒垃圾時間宣導：請各班按時於 12:35-12:50 間打掃，倒垃圾同學儘可能於 12:45-12:55 間完成，
最遲於 13:00 前務必回到班上，以維護午休安寧，請各班確實做到，未落實班級經登記予以扣分。
電梯搭乘規範：
(一)本校電梯主要提供給師長、行動不便、搬運班級重物(倒垃圾除外)之同學使用，其餘同學不可搭乘，
請同學遵守使用規定，勿貪圖一時之便使用，若有違反之情形，經登記後將列入班級生活競賽扣分
及個人懲處。
(二)行動不便申請電梯搭乘同學若須陪伴搭乘，僅限一人陪同，嚴禁其他同學順便搭乘行為或借用給同
學使用情事，違反者經查確認，則予以取消。
明道五絕【霸凌、性平、菸、毒品及違犯其他法律行為(例如經警察局函送之偏差行為)】不可違犯，
違犯者經處分不得銷過：菸、毒品、霸凌、性平及違犯其他法律等行為皆是法律有所規範同學不可觸犯
之行為，若未遵守而違犯後，依校規處大過處分，且不得銷過，凡事請務必三思而後行。
手機含無線耳機使用規範宣導：除了課程中在老師同意下使用與課程相關外，於 07:50-17:10 不得使用，
若有要事必須與家長聯繫，請先向師長報告後方能使用，若隨意使用，經登記違規同學，依校規處分。
住宿申請宣導：住宿可以節省通勤時間及更有效率規劃在校學習及活動，根據統計結果顯示，做好時間
規劃及管理，是增進學習成果的不二法門，希望增加自主學習及彈性活動時間同學，不分居住地遠近皆
可申請住宿。(目前床位：高中高職女生：13、國中女生：3、國中男生:10、高中高職男生:8)，申請後
即可入住。
申請路徑：首頁/學生/學生宿舍(畫面中間位置)/住宿生系統，填入學號及身分證字號，填寫申請表
按列印後，經家長及導師簽名後送教官室即可。
網址：http://asp.mingdao.edu.tw/dorm/inv/index.htm
班級加扣分：
(一) 11 月 17 日朝會集合迅速班級如下，加分如下，以資鼓勵。
國中部
國一 7、13、14 加 0.6 分；國一 3、6、8、16、17 等加 0.5 分；國一 5、9、10、11、19、20 等加
0.4 分；國一 1、2、4、12、15、18 等加 0.3 分。
國二 7、8、9、16 等加 0.6 分；國二 3、5、6、13、18 加 0.5 分；國二 1、2、10、11、15 等加
0.4 分；國二 4、12、14、17 等加 0.3 分。
國三 3、7、8、11、20 等加 0.6 分；國三 1、2、12 等加 0.5 分；國三 5、6、18、19 等加 0.4 分；
國三 9、15、16、17 加 0.3 分。
高中部
高一 5 加 0.6 分；高一 3、4 加 0.5 分；高一 6、7、8、9、12 加 0.4 分；高一 1、2、11 加 0.3 分。
高二 1、5 加 0.6 分；高二 10、12 加 0.5 分；高二 3、4、6 加 0.4 分；高二 2、7、8、9、11 加
0.3 分。
綜三 3、4 加 0.6 分；高三 1、綜三 1、2 加 0.5 分；高三 5、7 加 0.4 分；高三 9 加 0.3 分。
綜高部
觀一 1、餐一 1、2、3、商一 1、英一 2 加 0.6 分；資一 1、商一 2、3、美一 2 加 0.5 分；英一 1、
美一 1、訊一 1、2 各加 0.4 分；廣一 1、2、3、子一 1、2 各加 0.3 分。
餐二 3、廣二 1、2、3、商二 1 加 0.6 分；觀二 1、餐二 1、商二 2、子二 2 加 0.5 分；英二 1、2、
餐二 2、美二 1、2、子二 1 加 0.4 分；資二 1、訊二 1、2、商二 3 加 0.3 分。
資三 1、商三 1、2、訊三 1 加 0.6 分；餐三 3、商三 3 加 0.5 分；英三 1、餐三 1、廣三 1、觀三
1 加 0.4 分；美三 1、2、廣三 2、餐三 2、訊三 2、3、子三 1 加 0.3 分。
國際部
801 加 0.5 分；701 加 0.4 分；702、802、902、1002 加 0.3 分
(二)外堂課門窗、電源未落實管制上鎖班級：11 月 23 日國三 10(第 2 節)、國二 2、國二 4、國二 11(第 6
節)、國一 4、國一 15(第 7 節)；11 月 24 日國三 10(第 5 節)；11 月 25 日國二 19、國一 11(第 2 節)、
高一 2、高一 9、高三 6、英二 2、廣二 1、國二 19(第 3 節)、國三 8、國三 10 、國三 17(第 7 節)、
廣三 1、廣三 2(第 8 節)；11 月 26 日國三 11(第 2 節)、訊三 1、餐三 2、餐三 3(第 3 節)、商三 3(第
7 節)、國二 7(19:30 門窗電燈未關)，以上班級各扣 0.3 分予以警愓。
第十四週
學務處發行
一Ｏ九學年度第一學期
發行日期：109 年 12 月 02 日
2
請導師利用班會宣導，並請班長於班級張貼公告
(三)放學後未於 18:30 關閉教室，仍逗留教室經門禁系統通報班級：11 月 25 日美三 1 扣 0.3 分，請確實
遵守門禁管制時間。
(四)口罩狀況加、扣分：
新冠疫情期間，室內空間無論有無開窗，無法保持 1.5 公尺安全距離，必須戴上口罩，請各班務必遵
守，以維護身心健康
1.經巡查 2 次均依規定戴口罩班級加 0.5 分：國一各班、國三 3、7、14、15、國二 1、國二 8。
班會記錄：請各班學藝股長負責班上班會記錄填報事宜，於每週召開班會課後按時登錄記錄，填報完成
後請提醒導師線上審核。填報路徑：進入班級事務系統／學藝股長／班會記錄。
※上
週班會記錄「未填報」或「週次/日期有誤」等統計情形。(統計至 12 月 1 日 9：00 止)
未 填 報
國一 3.4.6.19 國二 7.13.15.18.20 國三 4.7.11.13.14.15.19.20
高一 3.4.10 高二 6.12 高三 1.2.3.4.9.10 綜三 3
餐一 3.英一 1.2 廣一 1.2.3 餐二 2.英二 1.美二 1.訊二 2. 子二 1.2 商三 3
美三 1.訊三 3. 國際部 7.8.9.10.11 年級感恩節活動 國際 1201.1202
週次/日期有誤
國二 4.國三 1.國三 16.高一 12.美一 1.2 美三 2
訊息專欄
週五電影院活動：班聯會於 12 月份起一連三週，舉辦週五電影院活動，時間：18:00~20:30、地點：明
道樓 1F 世界之窗。播放場次如下，歡迎同學到場觀賞。
序號
日 期
電 影 名 稱
1
12 月 04 日
比悲傷更悲傷的故事
2
12 月 11 日
關鍵少數
3
12 月 18 日
可可夜總會
2021 總統教育獎遴選辦法
(一)本校可推薦國中組、高中組各一人參加遴選。
(二)推薦條件：受推薦人於逆境中，仍能奮發向上、樂觀進取，並具
下列條件之一：
1.發揮服務奉獻、孝行表現、友愛行為、體恤他人等情懷，對社
會風氣有良善影響，足堪楷模者。
2.語言、藝術、薪傳技藝、技能、科學、科技、資訊、體育、創
新研發或其他領域，具有特殊才能，出類拔萃者。
(三)有意報名的同學，請備妥相關文件，於 12 月 17 日(四)前交至學
務處訓育組，參加甄選。
(四)詳細辦法請見校園公告網頁。
109 學年度新世紀公民素養教育藝文競賽：比賽內容以民主法治、反毒、反賄選、反霸凌、杜絕性平事
件，校園安全、守法重治等為範疇，比賽項目分 1.創意書籤 2.四格漫畫 3.海報創作。全校各班自由參
加，各班比賽項目無人數限制，即日起至 12 月 18 日(五)前，將作品送交學務處訓育組，請同學踴躍投
稿。詳細比賽辦法請參閱網頁公告。
課外社團上課週次：
第 14 週 11/30-12/4 期中考-停課
第 15 週 12/7-12/11
第 16 週 12/14-12/18 無 C 班車停課
第 17 週 12/21-12/25
第 18 週 12/28-12/31
●
課外社團課程期間，週一至週四，二校區籃球場為足球校隊使用。
明道中學 109 年度初級救護技術員(EMT-1)訓練證照活動
為推廣緊急醫療救護訓練，協助本校學生具備到院前或轉院之傷病患服務強化救護技能，鼓勵學
生參與社會服務，協助並推廣緊急災難與急救處理，並取得此專業技能證照，提升學生未來在職場就
業力與競爭力。本校特邀全方位救護保健活動協會到校辦理此救護醫學營。
(一)課程日期：110 年 1 月 26 日~1 月 30 日 08:00~17:30 共 5 天。
(二)訓練時數：本課程為期 5 天共 40 小時課程依照衛生福利部制訂之『救護技術員管理 辦法』安排
初級救護技術員訓練課程。
(三)訓練地點：明道樓 2 樓-領航教室。
(四)報名費用：原訓練費用 6,500 元，屬公益推廣為鼓勵本校學生參與，破盤價 4,600 元(含證書、講
義、 講師費用、耗材雜支等等)。
(五)預計招收 30-50 名。(額滿為止)
(六)報名方式：本活動限本校高級部學生報名
1.有興趣請上本校學生事務管理系統 http://s2.mingdao.edu.tw/ORDER 報名。
2.繳費方式：確認報名成功後，依序通知繳費。
(七)詳細報名相關訊息請上報名系統參閱。
【輔導處活動日程公告】
活 動
日 期
活 動
時 間
活 動 名 稱
講 師
活 動
地 點
參加年級
/對象
109/12/03 13:25～15:15 國二百工百業家長職業分享講座
外聘講師
明志廳 國二 1-10 班
109/12/04
13:25～14:15
高三多元入學講座
１１０大學多元入學管道介紹
牟國陶
明倫堂 高三班級
109/12/04
15:25～16:15
高二多元入學講座
１１１大學多元入學變革及因應
牟國陶
明倫堂 高二班級
109/12/08
12:40-13:15
SIG：建築、音樂與表演藝術、
大眾傳播、外語
陳儀璇/
SIG leaders
明志廳 自由報名
109/12/09
12:40-13:15
SIG：機械設計、電機實作、電機物理、
生態環境景觀
陳儀璇/
SIG leaders
明志廳 自由報名
109/12/10
13:25～14:15 國一百工百業家長職業分享講座
外聘講師
明志廳 國一 1-10 班
109/12/10
14:25～15:15 國一百工百業家長職業分享講座
外聘講師
明志廳 國一 11-20 班
109/12/18
13:25～15:15
高一性平教育週會演講
陳瑛治
明倫堂
高一 12 個班級
109/12/25
15:25～17:10
大學學測包中活動
李云薰
教室
高三、綜三、MDID12
109/12/25
12:30-14:20
職涯講座(三) 創業與跨界整合~
走一條不平凡的路
FEEBEES 襪鞋品牌
陳谷銘創辦人
TED
自由報名
【文創處活動訊息】
一、
【越讀班-平權發聲器】勇敢而溫柔的力量-關鍵少數!活動已經開始報名，報名時間至 12 月 18 日(五)
止。歡迎您的參加!
種族隔離大行其道的 20 世紀 60 年代，三位黑人女性衝破性別和種族的歧視，為「太空競賽」
下的美國航空事業做出了巨大貢獻。
NASA 為超級女英雄—凱薩琳．強森撰寫了傳記的結尾：「如果沒有妳，NASA 不會是今天的模樣。」
(一)報名方式：班級事務系統線上報名
(二)活動地點：弘道大樓 2F 開架閱覽室
詳細活動資訊，請至圖書館首頁--閱讀活動--越讀班瀏覽。
二、第 39 屆「全球華文學生文學獎」已開始徵稿，請同學踴躍上「明道文藝」網站線上投稿！
三、109 學年度「明道文學獎」將於 12 月 7 日中午 13:00 截止徵稿，敬請把握最後投稿時間。
四、109 上學期「有趣的英文書讀書心得寫作比賽」將於 12 月 14 日截止，請上圖書館網站投稿。
五、109 上學期「明道盃閱讀心得寫作比賽」將於 12 月 14 日截止，請上圖書館網站投稿。
環保專欄
提昇環境整潔優良品質_第十五週重點檢查項目
貫徹落實整潔教育在日常生活中身體力行，為維護校園環境而努力，共創舒適的生活環境
。
週次
教室、走廊、樓梯、廁所 共同重點檢查項目
廁所重點檢查項目
15
牆面、女兒牆
大/小便池
※ 請各班確實做好環境整潔維護。
3
請導師利用班會宣導，並請班長於班級張貼公告
幹部會報
時 間
12月10日(四) 7:50
與會股長
惜福股長
與會年級
全校一、二年級
地 點
鐵 梅 廳
惜福股長第十三週會報未出席班級
為落實環境整潔維護、加強環境資源保護，每週四早修時段定期舉行幹部會報，雙週次為服務股長、單
週次為惜福股長，請各班相關幹部務必出席會報活動，第十三週 11 月 26 日未如期參加班級如下表：
(以下各班請至學務處環保組閱讀會報記錄)
惜福股長
11月26日(四) 7:50 會報未到
未到班級
高二 9. (連續 2 次未到) 美二 2.廣二 2. 國二 1.國二 5.國二 13.國一 3
109 學年第一學期廁所綠美化競賽成果─優勝班級
項目/組別
國三組
國二組
國一組
蠡海樓
(高級部組)
輸智樓、明智樓
(綜高、高職組)
明仁樓
(高級部組)
最佳佈置
國三 15
國二 3
國二 6
國二 8
國二 12
國一 3
國一 7
國一 8
餐一 2
餐一 3
高二 5
商二 1
訊一 1
名次
項目
第一名
第二名
第三名
佳作
國中組
小海報優勝
國二 15
國二 3
國二 4
國二 17
高級部組
小海報優勝
訊一 1
資三 1
廣二 3
英一 1.高一 10.高二 6
健康專欄
正確用藥
正確用藥避免三大錯誤觀念，做個健康聰明的消費者
錯誤觀念一：多吃藥，病情越快好？食品藥物管理署提醒民眾，在藥局購買的綜合感冒藥、止痛
藥或胃腸藥等常是複方成分的藥品，購買前一定要向社區藥局藥師表達清楚自己的身體狀況，說明“那
些不舒服症狀、正在服用的中西藥和保健食品”，尤其很多慢性病患者同時看兩科以上門診，吃的處
方藥品種類多，不僅容易用藥過量，還可能發生藥效互相牴觸的問題，所以絕對要避免重複用藥的危
險，向藥師諮詢後再依指示服用藥品。
錯誤觀念二：吃藥都要來一顆胃藥”顧胃”嗎? 民眾常有的錯誤觀念，即認為西藥會傷胃，所以
吃藥會搭配胃藥使用，但事實上不是所有的藥品都會引發腸胃不適，即使有，大部分是輕微的，或在
停藥後自行改善，因此吃藥不一定要加制酸劑，有些藥品的藥效會因為併用制酸劑而降低。
錯誤觀念三：國外藥品比台灣的有效？食藥署提醒民眾，藥品並非一般商品，使用有其風險，不
應當土產買，也不應當伴手禮，餽贈親友。許多國外的藥品品質未經過政府把關且無中文標示，民眾
擅自購買服用、沒有注意正確用量用途、禁忌及副作用等，都有可能導致傷害而危害健康，而且無法
申請國內藥害救濟，花錢又傷身。
食藥署提醒民眾，安全用藥三步驟：看說明、問藥師、確實遵循指示用藥。如果症狀持續無法改
善或有加劇現象時，則盡快就醫，由醫師做進一步診斷治療，才是維護身體健康的上上策。
資料來源:衛福部
各項宣導
反霸凌宣導：
(一)同學，如果你在校內、班上或者是校外，遭到無端的霸凌欺負，或者是有同學利用網路散佈讓你不
舒服的事情來攻訐你，你有以下幾個可以請求協助的方式：
1.請立刻連絡導師。
2.請立刻連絡生輔組：04-23341119。
3.請寫 E-MAIL 告知：[email protected]。
(二)為強化防制霸凌工作，教育部設立「反霸凌申訴專線電話：0800-200-885」、台中市設置反霸凌申
訴專線：0800-580-995（無霸凌救救我），請同學們確實牢記。
(三)霸凌法律刑責：
依少年事件處理法規定，12 歲以上 18 歲未滿之人，得視案件性質依規定課予刑責或保護處分；刑
責如下：
1.恐嚇依刑法第 305 條，以加害生命、身體、自由、名譽、財產之事，恐嚇他人致生危害於安全
者，處 2 年以下有期徒刑、拘役或 3 百元以下罰金。
2.依刑法第 346 條，意圖為自己或第三人不法之所有，以恐嚇使人將本人或第三人之物交付者，
處 6 月以上五年以下有期徒刑，得併科 1 千元以下罰金。其獲得財產上不法之利益，或使第三
人得之者，亦同。未遂犯亦處罰之。
3.涉及身心虐待依兒童及少年福利與權益保障法第 97 條第 1 項，處新臺幣 6 萬元以上 30 萬元以
下罰鍰，並公告其姓名。
4.侵害人格權之非財產上損害賠償：依民法 195 條第 1 項，不法侵害他人之身體、健康、名譽、
自由、信用、隱私、貞操，或不法侵害其他人格法益而情節重大者，被害人雖非財產上之損害，
亦得請求賠償相當之金額。其名譽被侵害者，並得請求回復名譽之適當處分。
防範一氧化碳中毒：
(一)由於一氧化碳中毒初期會出現類似「感冒」或「食物中毒」的症狀（疲倦、腸胃不適、嘔吐等），
所以很容易被忽略，造成多人或全家同時中毐的悲劇，而且一氧化碳與血紅素結合的力量是氧氣的
200 至 250 倍，因此吸入人體後會妨礙氧氣與血紅素結合，導致組織缺氧或細胞功能受傷害，許多
被害者發覺異狀時已經虛弱無力，導致想求救也無能為力。
(二)每年冬季是一氧化碳中毒發生高危險期，容易發生之狀況如下：
1.瓦斯熱水器裝設在室內，造成洗澡時昏迷，因熱水器安裝地點屬半密閉空間、窗戶半掩；或熱
水器雖裝在陽台上，但因為陽台加說 A 紗窗積塵使得空氣流通量不足，導致燃燒不完全，產生
一氧化碳中毒。
2.天冷緊閉門窗使用瓦斯罐、燃燒木炭型的火烤鍋具吃火鍋、烤肉。
3.在車庫等通風不良處，吸入汽車引擎排出的廢氣，導致一氧化碳中毒（例如在車內開冷氣而引
擎未熄火）。
4.火災前後悶燒產生的濃煙。
5.停電時於密閉空間內使用燃油發電機。
6.停水用戶開水龍頭洗澡，見沒有水時未隨手關閉水龍頭，且市售熱水器均為水點火，水來時熱
水器自動點火起動，而室內未保持通風，造成一氧化碳中毒。
(三)有效防範一氧化碳中毒，確實遵照「五要」原則，是不二法門。
1.要保持環境的「通風」：避免陽台違規使用、加裝門窗、紗窗不潔及晾曬大量衣物等情形。
2.要使用安全的「品牌」：熱水器應貼有 CNS（國家標準）及 TGAS（台灣瓦斯器具安全標誌）檢
驗合格標示。
3.要選擇正確的「型式」：選購屋外式（RF）熱水器應裝置於室外通風良好處所，選購室內型燃
氣熱水器如半密閉強制排氣式（FE）及密閉強制排氣式（FF）等熱水器，應裝設適當的排氣管。
4.要注意安全的「安裝」：應由合格燃氣熱水器及其配管承裝業技術士進行正確的「安裝」，安
裝後並依法於熱水器張貼施工標籤。
5.要注意平時的「檢修」：熱水器應定期檢修或汰換，如發現有水溫不穩定現象或改變熱水器設
置位置或更換組件時，均應請合格技術士為之。
(四)一氧化碳中毒急救處置步驟：
1.立即打開門窗，使空氣流通。
2.將中毒者移到通風處，鬆解衣物，並抬高下顎。
3.若已無呼吸，應立即施以人工呼吸。
4.若已無心跳，應立即施以心肺復甦術(CPR)。
5.盡速撥打 119 向消防局求助。
防範網路謠言、詐騙，善用 MyGoPen（麥擱騙）APP 查證
現今網路假消息氾濫，當同學收到任何網路消息時，可以傳到 MyGoPen（麥擱騙）APP 查證，當個
聰明的網路使用者，另外「未經查證就散布謠言，最高可以開罰三萬元」，同學在分享或轉載文章時
一定要再三留意以免觸法。
4
請導師利用班會宣導，並請班長於班級張貼公告
共讀共想
★
每週一文 全校共讀共想，本週文章：胖在腦中央
★
每週五發佈文章於明道學 APP 的「共讀共想」
，每週班會課時，導師帶領同學在班上進行討論，也鼓勵
同學閱讀文章後，前往「KEEP 讀 ING」進行認證及「明道文藝數位版」投稿心得。
胖在腦中央
《科學人》第 215 期 2020 年 1 月號 作者／雪爾（Ellen Ruppel Shell） 譯者／鄧子衿
現代飲食中，
「超級加工」食物扭曲了大腦
與腸道間的 訊息溝通，令人想吞下更多熱量。
過度加工食物
設計時就考量到能立即食用，其中含有多
種人工添加物，包括油、脂肪、著色劑、調味
劑、非糖類甘味劑、增量劑與硬化劑（其中沒
有一種與肥胖特別有關係）
。
過度加工食物令人吃下更多熱量
19 世紀末，大部份美國人都住在郊區，近
半數的居民以農耕為生，通常吃的是新鮮或稍
微加工的食物；而現今大部份美國人居住在城
市，食物主要是買來的，而不是自己栽培的，
當中包含越來越多即食食品。估計美國人所吃的熱量中約有 58%來自食品加工業，其中有將近 90%添加
了糖，而且加工配方中幾乎所有材料，不論是營養成份、纖維或是化學添加物，都不存在於自然界中，
或是自然界中沒有如此的組合方式。這些食物就是所謂「超級加工」食物，例如洋芋片、調味穀物麥片、
糖果、汽水、糕點、麵包、加工肉類、添加了香料的優格、能量棒等看起來無害或甚至標榜健康的食品。
對許多人來說，烤牛肉、義大利麵和煎蛋都非常可口，如果他們吃這些食物的份量超過午餐肉等超
級加工食物，並沒有什麼好驚訝的。但是事情並未如此。2019 年霍爾發表於《細胞．代謝》的研究結果
發現，吃超級加工食物的人，比吃未加工食物的人，每天多攝取了 500 大卡熱量，使他們在兩個星期中
增加了 0.9 公斤。巴西聖保羅大學公衛學院的醫師兼營養與公衛學教授蒙泰羅（Carlos Augusto
Monteiro）說：
「霍爾的研究驚人之處，在於指出人們如果面對超級加工食物，會吞下更多熱量。」
加工食物
把糖、脂肪和鹽等成份加入天然食物中，目的是為了延長保存期限或凸顯味道。這類食物包括罐頭
蔬菜與罐裝魚、醃製肉類、乳酪和酒類等發酵食物與飲料。
腦腸連結失調
為什麼蛋代用品和火雞培根對我們的誘惑力超過真正雞蛋與奶油馬鈴薯餅，令人放縱大吃呢？專門
研究現代飲食對大腦迴路影響的美國耶魯大學神經科學家與精神病學教授史莫爾（Dana Small）認為自
己找到了一些線索。她說，腸道中的神經細胞經由迷走神經（vagus nerve）這個大型神經迴路把訊息
傳到大腦，這些訊息包括進入腸胃道中的能量（熱量）多寡，如果資料散亂，混合訊息會造成飲食過量。
史莫爾說，如果「大腦沒有從腸道得到真正的代謝訊息，就不知道腸道中有食物。」史莫爾和其他科學
家進行神經造影研究發現，和高熱量密度食物有關的感覺訊息（味道、顏色與文字）會活化腦中紋狀體
（striatum）
，這個腦區參與決策制定，其中包括和進食相關的決策。
史莫爾說，超級加工食物就是這樣引發問題的。吃下這類食物後，身體實際代謝的能量和腦中獲知
的消化所得能量並不一致，腦部受到混淆，因此刺激人飲食過量。舉例來說，蜂蜜、楓糖漿和砂糖等天
然甘味劑會提供一定熱量，這些天然食物提供的甜味訊號讓身體預期會攝取到多少熱量並做好準備。但
糖精等人工甘味劑雖然也會提供甜味訊號讓身體有所預期，實際上卻沒有提供熱量。大腦本來預期會有
熱量，實際卻沒有，於是令人一直進食。
史莫爾還指出，更加麻煩的是超級加工食物同時含有營養的甘味劑和沒有營養的甘味劑，引發強烈
的代謝效應，進而造成極端強化效應，也就是吃了超級加工食物會令人更想吃這類食物。她說：「現在
我們明白，含有營養甘味劑與無營養甘味劑的食物和飲料，所含熱量沒有正確傳到大腦。霍爾發現的證
據指出，人們如果吃高度加工食物會吃得更多。我對這些結果的看法是，當我們吃超級加工食物時，腦
中所得的代謝訊息和吃加工程度較少的食物不同，大腦不知道真正吃進的總熱量，於是使我們繼續吃得
更多。」
史莫爾說，動物研究已證實，超級加工食物會干擾腦腸間食物攝取的訊息傳遞。她說：
「我們一直都
漫不經心，以為一卡熱量就是一卡熱量，但許多食物會造成意料之外的結果。舉例來說，在大自然中，
碳水化合物幾乎都包裹在纖維中，但超級加工食物要不沒有纖維，要不就是纖維以非自然型式存在。另
外，在大自然中很少有食物同時含有碳水化合物和脂肪，但超級加工食物往往把這兩種成份混在一起。
我們創造了充滿脂肪、糖、鹽以及人工添加物的可口食物，顯然我們也喜歡這些食物。但這些食物不一
定能引發飽足感，反而引發我們吃的渴望。」
史莫爾和其他科學家認為，某方面來說，超級加工食物類似成癮性藥物，食用這些食物不會感到飽
足，而是想吃更多。麻省理工學院的神經科學家葛瑞布耶爾（Ann Graybiel）是研究習慣形成的知名專
家。她說單是外來訊息（例如看到一根棒棒糖）就能夠刺激反射反應，引發大腦的自動反射機制。她說：
「當習慣形成時，會有『集組』（chunking）特徵，意指當你學會一種行為模式時，大腦會把行為序列
串在一起，包括標記開始和結束，所以不必多想便能完成整套動作。」（紋狀體中的某些神經元負責把
多個行為集合起來成為一套序列習慣。）
密西根大學的心理學與神經科學教授貝里奇（Kent Berridge）補充道，吃下大量超級加工食物可能
會改變大腦迴路，對這類食物更為敏感。他以齧齒動物模式研究這種現象，
「如果你給大鼠吃垃圾食物，
有些大鼠體重會增加，有些不會。那些變胖的大鼠體內多巴胺系統改變了，對這類食物更為敏感，極度
尋求食物報償。牠們獲得的愉悅感並沒有增加，但需求增加了，導致牠們採取行動，也就是追求更多這
類食物。」不過貝里奇強調，這不是始終不變的反應，也不認為這是飲食過量的唯一原因。「有些人很
可能對大幅改變的加工食物有反應。但我認為，這類食物對所有人造成的影響不盡相同。我猜單就肥胖
來說，可以從中找到不同群體，各群體因為基因不同，變胖的原因與歷程也不同。」
另一個令人多吃超級加工食物的原因是這類食物很容易入口，因此在大腦飽足機制減緩進食速度
前，人們已吃下過多食物。超級加工食物的能量密度往往也高，一小包裝就含有較多熱量。這也可能令
人快速進食而不受腦中飽足機制調控。但吃得快並不能解釋為何人們在下一餐吃下更多超級加工食物，
因為至少在理論上，人們應該會比較不餓。
如果超級加工食物真的是大麻煩，那麼我們當務之急便是尋找解決方法。應該怎麼做？我問霍爾，
他不同意對這類食物增加課稅之類的強硬做法。他說：「因為現代人熱量來源有六成來自這類食物，加
稅會使有些人的食物來源不穩定。我們發現了超級加工食物和飲食過量的關聯，有許多假說解釋了其中
的因果關係，但在我們完全了解相關機制前就加以干預，為時過早。有可能是因為人工添加物或人工調
味劑造成的影響，或是超級加工食物的微量營養成份不足，身體感覺到了，所以才有食用過量這種反應。
還有其他可能原因，只是我們目前不知道而已。」
天然食物
動物和植物可食用的部位（例如種子、根部、葉片、肉和蛋等）
，主要加工程序包括冷凍、乾燥、巴
氏殺菌法（pasteurizing）以增長保存期限。不會額外添加鹽、糖、油和脂肪。
【思辨表達】
1.何謂「過度加工」食品? 這些人工添加物對人體會造成什麼影響?
2.加工食品會在食物中加入哪些成份? 加入這些人工添加物的原因為何?
3.洋芋片對我們的誘惑力超過天然的馬鈴薯食材，會產生如此誘惑力的背後因素為何?
4.「甘味劑」在加工食品中普遍常見，食用此添加物，對於人體會產生什麼感受與影響?
5.面對加工食品的誘惑，我們可以如何減少攝取? 請試著發表你的看法。
延伸閱讀：
1.減重手術的新啟發 https://sakb.ylib.com/article/201709.8509
2.甜點的致命誘惑 https://sakb.ylib.com/article/201602.7862
3.人工甘味劑害你更胖 https://sakb.ylib.com/article/201505.7544
★
測驗自己
前往「KEEP 讀 ING」進行閱讀認證
http://s1.mingdao.edu.tw/ReadCert/Web/currArticle.php
★
發表看法
前往「明道文藝數位版」投稿心得 http://wp.mingdao.edu.tw/?page_id=4518
明道SIG成員招募
明道SIG成員招募
Q1:什麼是明道SIG?
A1:
Q2:明道多元學習資源已經很豐富了，為什麼還需要SIG?
A2:
Q3:成立SIG之後，這個組織要做些甚麼事情?
A3:
Q4:那麼我們要怎麼樣才可以加入SIG團體呢?
A4:
SIG是一個自主性學習團體，已經有幾位同學們已經站出來規劃推動不同的SIG
團體。所以每一個團體的活動內容和形式都有很大的不同。大部分的團體會先
組成LINE群組聯繫。有些利用午餐、午休或課餘時間定期聚會，以讀書會形式
進行主題分享；有些會邀請校友或專業人士來分享職業生涯；有些則以參加校
外的競賽，或辦理成果展覽為群組的目標任務；有些會安排專業機構的參訪…
等，學校老師可協助提供相關專業資源，只要是可以幫助大家在特定領域中學
習的，都是可以發展的方向喔! 同學可以依據自己未來生涯有興趣的領域SIG報
名參加。
SIG是 Special Interest Group 的縮寫，就是對於相同領域有興趣的同學組成
志同道合的學習社群。蘇格拉底曾言：「教育不是灌輸，是點燃學習的火焰」
(Education is the kindling of a flame, not the filling of a vessel)；
我們會有校友、學界專家與社會職場達人的加入，協助引導同學在該領域中有
更專精的學習。
其實在明道很早就已經有SIG概念的存在，五年前詹彥廣學長登高一呼，醫學讀
書會動了起來，錄取之後更完成了「明醫之道」的傳承專書，嘉惠有志醫學的
學弟妹們。單打獨鬥的時代已經過去了！只有一起學習才能凝聚動能！在SIG社
群同學可以發展成自主學習、專題研究..等，無論是在學習歷程檔案的累積、
生涯目標的確定、特定領域知識提升，甚至未來升學的面試準備，都會有很大
的幫助喔!
★
有意參與資訊、醫學、生科、動科、視覺藝術、社會心理教育、及外國文學
、文史哲、法政及財經SIG同學，請掃描學群QR CODE，填寫意願書，表達參
與意願及期待，SIG LEADERS 將依據書寫內容，邀請您加入。
各個SIG招募成員做法不同，請依據自己有興趣的SIG，參與以下的招募活動。
1.參與說明會後，配合現場報名
★
12/8 建築設計、表演藝術、大眾傳播及外語SIG
時間：12:45-13:10 地點：弘道大樓明志廳。
★
12/9電機實作、電機物理、機械設計及生態環境景觀SIG
時間：12:45-13:10 地點：弘道大樓明志廳。
2.掃描QR CODE 填寫報名意願書，再另行通知或訪談邀請。
SIG
SIG
成員招募
成員招募
醫學、動物科學、生科、法政、遊憩運動、社會暨教育心理、文史哲、財經、
視覺設計、外國文學。
其他SIG請填寫意願書
請掃
QR code
進入填寫社群表單
外語、建築設計、音樂與表演藝術、
大眾傳播
地點：弘道4樓 明志廳
時間：12：40－13：15
★外語SIG：
「閱」及「讀」小說、模擬聯合國、每周國際新聞、口語練習、
頂尖大學學長姐及留學生分享經驗、專業老師演講。
--------------------------------------------------------
★建築設計SIG：
課程學習、繪製設計圖、製作模型、介紹各風格建築特色、結
構力等相關知識。
--------------------------------------------------------
★音樂與表演藝術SIG：
分成音樂、舞蹈、戲劇、多媒體四個面向，幫助成員們更了解
音樂與表演藝術之專業內容，精進專業能力，並充分了解每位
成員未來志向，透過交流、分享經驗與訓練，將會安排各種演
出活動，增加舞台經驗，讓成員們能夠互相學習，一起進步，
並達到未來的志向。
--------------------------------------------------------
★大眾傳播SIG：
大傳
SIG
著重於媒體的認識與實際操作，活動課程包括短片企
劃與劇情片腳本的撰寫、影片的拍攝、剪輯軟體的使用等，也
安排了媒體人講座與電台參訪，最後有實體與數位線上的成果
影展發表所有影像創作的作品。
12/8(二)SIG說明會
線上報名
電機物理、機械設計、電機實作、
生態環境景觀
地點：弘道4樓 明志廳
時間：12：40－13：15
12/9(三)SIG說明會
★電機物理SIG：
來探索物理和電機的奇妙世界，了解力學、微積分、電學。
--------------------------------------------------------
★機械設計SIG：
學習工業設計軟體、考證、建立精密機械之設計能力。
--------------------------------------------------------
★電機實作SIG：
本社群主要是幫助參加同學報考工業電子丙級證照，對於較無
專業術科能力的高中同學來說，這將是一項很棒的經驗！除了
一般的術、學科教學之外，也會安插其餘相關展覽、工作坊的
踏訪。
--------------------------------------------------------
★生態環境景觀SIG：
招募地科、環工、化工、材料等各種方向、互相切磋、磨合，
成為一團隊，善用各自特長，從班級擴展到校園，有所作為。
此計劃將傳承下去隨著時間的推移，誕生新的領導者，帶領著
這個計畫生生不息。
★醫學SIG：
參加醫學
SIG
可以學習有關
醫學的事物，以準備未來的
大學面試為主要目標。
-------------------------------------
★動物科學SIG：
主要是一起學習Campbell中
動物相關的章節，是高中課
綱中沒有的內容，歡迎對動
物有興趣的同學參加！
-------------------------------------
★生科SIG：
1.生奧試題共同筆記
選修生物讀書會
2.大學生科醫學相關科系之
備審資料準備和整理
3.高三模擬面試準備與練習
-------------------------------------
★法政SIG：
我們將帶領各位悠遊在法律
與政治、帶各位深入探索生
活周遭的法律，進行相關的
實作。歡迎前來與我們共享
法律與政治的偉大。
★遊憩運動SIG：
我們將帶領各位悠遊在法律
與政治、帶各位深入探索生
活周遭的法律，進行相關的
實作。歡迎前來與我們共享
法律與政治的偉大。
-------------------------------------
★社會暨教育心理SIG：
無論你想讀財經、法律、管
理、醫學或是其他科系，絕
對少不了心理學知識背景！
此社群提供多方面跨領域的
心理學知識！
-------------------------------------
★文史哲SIG：
介紹各文史哲學群科系及閱
讀相關概念文本，與組員進
行討論增進組員對於文史哲
學群之認識。
-------------------------------------
★財經SIG：
1.提供財經學習資源
2.邀請專業人士帶領學生探
討經濟議題
3.舉辦講座、參訪活動與讀
書會、分組進行個案分析
★外國文學SIG：
利用這個計畫，在課餘時間
進行閱讀外文小說、討論重
要時事設計繪本等方式，精
進國際觀、英語閱讀字彙量
與口說表達能力。
-------------------------------------
★視覺設計SIG：
希望能讓對視覺設計有興趣
的成員們，能在上大學之前
就了解相關科系的內容，同
時也能在我們舉辦的活動中
培養出團隊合作、作品發表
、實作、美術鑑賞的能力。
線上報名