中班教案《豆製品》適用於中班的健康主題教學活動當中,讓幼兒嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐,體驗活動的樂趣,認識常見的豆製品,知道其名稱和價值,從而喜歡吃豆製品,積極的參與活動,大膽的說出自己的想法,快來看看幼兒園中班《豆製品》教案吧。
活動目標:
1. 認識常見的豆製品,知道其名稱和價值,從而喜歡吃豆製品。
2. 嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐,體驗活動的樂趣。
3. 積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。
4. 培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
活動準備:
將香乾切成若干小塊、牙籤、黃豆若干。
百葉、百葉、豆腐等。
活動過程:
1、認識幾種常見的豆製品。
師:今天老師帶來一些吃的東西,你們認識嗎?
幼兒說說它們的名稱。
教師小結:這些吃的東西都是用黃豆做的,他們有個共同的名字,叫豆製品。
2、出示香乾,幼兒品嘗香乾。
師:你知道你吃的是什麼?它是用什麼做的?
師:你還知道哪些豆製品?
3、幼兒討論
教師小結:豆製品有很多,豆製品營養豐富,小朋友要多吃豆製品,對小朋友的身體是有好處的。
4、涼拌豆腐
師:老師這裡有一些豆腐,我們來做涼拌豆腐。
教師介紹調味品,示範涼拌豆腐。
幼兒進行涼拌豆腐,互相品嘗涼拌豆腐。
小百科:豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆製品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。
評論0