幼兒園中班教案《豆腐》

幼兒園中班教案《豆腐》

中班教案《豆腐》適用於中班的健康主題教學活動當中,讓幼兒嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐,體驗活動的樂趣,認識常見的豆製品,知道其名稱和價值,從而喜歡吃豆製品,能認真傾聽同伴發言,且能獨立地進行操作活動,快來看看幼兒園中班《豆腐》教案吧。 活動目標...

中班教案《豆腐》適用於中班的健康主題教學活動當中,讓幼兒嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐,體驗活動的樂趣,認識常見的豆製品,知道其名稱和價值,從而喜歡吃豆製品,能認真傾聽同伴發言,且能獨立地進行操作活動,快來看看幼兒園中班《豆腐》教案吧。

活動目標:
1.認識常見的豆製品,知道其名稱和價值,從而喜歡吃豆製品。
2.嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐,體驗活動的樂趣。
3.能認真傾聽同伴發言,且能獨立地進行操作活動。
4.樂於探索、交流與分享。

活動準備:
將香乾切成若干小塊、牙籤、黃豆若干。
百葉、百葉、豆腐等。

活動過程:
1、認識幾種常見的豆製品。
師:今天老師帶來一些吃的東西,你們認識嗎?
幼兒說說它們的名稱。
教師小結:這些吃的東西都是用黃豆做的,他們有個共同的名字,叫豆製品。
2、出示香乾,幼兒品嘗香乾。
師:你知道你吃的是什麼?它是用什麼做的?
師:你還知道哪些豆製品?
3、幼兒討論
教師小結:豆製品有很多,豆製品營養豐富,小朋友要多吃豆製品,對小朋友的身體是有好處的。
4、涼拌豆腐
師:老師這裡有一些豆腐,我們來做涼拌豆腐。
教師介紹調味品,示範涼拌豆腐。
幼兒進行涼拌豆腐,互相品嘗涼拌豆腐。

小百科:豆腐是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜肴品種。

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