《大班教案《黃豆和豆製品》》這是優秀的大班科學教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！
活動目標：
1、知道黃豆的生長過程，知道黃豆營養好，能製成許多豆製品。
2、發現黃豆加工後的變化，增加幼兒對周圍事物變化的興趣。
3、嘗試用線條記錄實驗結果，並能用恰當的詞彙進行描述。
4、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
活動準備：
1、長在地上結有黃豆莢的圖片一張。
2、豆製品若干，如豆腐、豆漿、豆腐乾等等。
3、參觀黃豆製品店
活動過程：
1、引導幼兒觀察圖片，回憶講述黃豆的生長過程。
「黃豆種下去後是怎樣慢慢長大，最後結出黃豆來的？」教師出示圖片或有關資料，讓幼兒講述。
2、引導幼兒討論黃豆與人們的關係。
「黃豆對人有用嗎？人們喜歡用黃豆做些什麼？」（做菜，炸油，做豆芽及各種豆製品如豆腐、豆漿等，根據幼兒講述出示部分豆製品）「人們為什麼喜歡吃黃豆和豆製品呢？」「你吃過那些豆製品？是怎樣吃的，感覺怎麼樣？」
3、教師讓幼兒說一說參觀黃豆製品店看見了什麼，“剛才小朋友們都看見、豆腐是怎樣做出來的，現在請小朋友來講一講“黃豆經過磨碎可以做成很多豆製品，黃豆的營養和高，多吃黃豆和豆製品對小朋友身體的長高和長大都有幫助，所以小朋友要多吃黃豆和豆製品。以後你們跟著爸爸、媽媽去菜場在仔細看看，還有那些豆製品。
活動建議
1、可以帶幼兒去田裡觀察
活動延伸
1、組織幼兒幫廚房剝毛豆，觀察嫩豆子長在豆莢裡的情景。
2、帶領幼兒做黃豆發芽實驗，觀察黃豆的發芽和發芽所需的條件。
小百科：黃大豆是大豆中種植最廣泛品種。黃大豆最常用來做各種豆製品、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉也常用於禽畜飼料。
大班教案《黃豆和豆製品》這篇文章共1770字。
