幼兒園中班教案《餃子》含反思

中班教案《餃子》含反思適用於中班的美術主題教學活動當中,讓幼兒通過活動,提高動手能力和手眼協調能力,引導幼兒學慣用團圓、壓扁和捏等方法做餃子,願意與同伴分享餃子,體驗做泥工的樂趣,快來看看幼兒園中班《餃子》含反思教案吧。

  活動目標:
  1.引導幼兒學慣用團圓、壓扁和捏等方法做餃子。
  2.通過活動, 提高幼兒的動手能力和手眼協調能力。
  3. 願意與同伴分享餃子,體驗做泥工的樂趣。
  4. 培養幼兒初步的創造能力。
  5. 培養幼兒的技巧和藝術氣質。

  活動重難點:
  引導幼兒學慣用團圓、壓扁和捏等方法做餃子。
  體驗泥工的樂趣

  教學準備:
  橡皮泥及工具,盤子、U盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師範例作品

  活動過程:
  1. 談話:今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊),打招呼:小熊你好,小朋友們好(小聲),小熊聲音小,沒勁,肚子餓了,那我們請他們吃什麼呢?老師問問小熊,哦……,原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物,她很想嘗一嘗,我們一起看看是什麼吧?播放U盤,幼兒仔細看一遍後,教師提問:
  (1)小熊想吃的美味食物是什麼啊?(餃子)
  (2)餃子是用什麼做成的?(麵粉)
  (3)餃子的形狀是什麼樣的?(有的像小船,有的像元寶)
  2、播放各種形狀的餃子圖片,請幼兒觀察。
  3、展示範例作品,示範做餃子的方法。
  師:“看看老師包的餃子,你們知道他們是怎麼做出來的嗎?” 老師一步一步示範包餃子的方法。
  4、師:“小熊的肚子可餓了,我們快來當大廚幫他準備一些好吃的餃子吧。”讓幼兒分成幾組,自己操作,老師巡迴指導。 ——放輕音樂。
  5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人,嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子,對表現好的幼兒給予鼓勵。
  6、師:餃子已經包好了,我們要來煮餃子了,可是我剛聽小熊說,以前每次媽媽都是做的湯餃,它想試試別的吃法,今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法,好嗎?播放圖片。
  7、遊戲:包餃子。播放音樂,教師好人幼兒自由做動作,鞏固包餃子的過程。
  8、除了餃子,我們還可以用我們的小手為小熊準備些什麼食物(如:麵條、湯圓),鼓勵幼兒大膽動手操作。
  9、小結:小熊告訴我他今天可開心了,謝謝大家給他做的美味食物,他要回家了,我們和他說再見吧。

  活動反思:
  經過第一次的上課和評課,讓我對自己的這節課有了一些新的認識,因此有設計了本次的活動。由於第一次在別的班級上課,由於對幼兒的了解不夠充分,我之前預計的幼兒“包餃子”的操作環節時間為最多五分鐘,因為之前在我班上時,孩子很快就完成了。可是這次花了快十分鐘,有部分孩子還沒做好,所以在展示環節就是匆匆而過。另外由於之前的環節浪費的時間太多,在最後環節我就是一帶而過,沒有達到預想的效果。但是總的而言,我認為孩子們在這節課堂上感受到了快樂,這也是我希望達到的,也讓我感到欣慰。

小百科:餃子,是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」,是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。

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