
一、是非題:(每題 2分,共 30 分)
( )1.細菌與乳酸菌都是屬於微生物,用肉眼就可
以觀察到裡面的構造。
( )2.抑制微生物生長,可以延長食物的保存期
限。
( )3.皇帝企鵝分布在南極,身體有密布的羽毛,
還有很厚的脂肪可以適應寒冷的極地。
( )4.「環保標章」是指以一片代表「可回收、低
汙染、省資源」的綠色樹葉,包裏綠色無汙
染的地球。
( )5.加工食品會放入食品添加物,有的是為了增
加口感,有的是延長食物的保存時間,因此
可以隨意添加,不必限制用量。
( )6.鱷魚是屬於變溫動物,但是仍然可以用自身
的體溫孵蛋。
( )7.臺灣的能源存量非常充足,因此生活上不必
節約能源。
( )8.臺灣目前沒有應用水力發電。
( )9.冬季由北方來到臺灣渡冬的候鳥稱為夏侯
鳥。
( )10.駱駝的駝峰內可以貯存大量的脂肪,這是
為了讓他們在沙漠環境中可以生存。
( )11.購買食品,應該挑選防腐劑含量高的商
品。
( )12.二氧化碳的排放公斤數愈大,代表消耗的能源
愈多。
( )13.不管是政府、團體、個人都能進行環保行
動,愛護地球。
( )14.低溫可以殺死黴菌,因此放在冰箱的食物
永遠不會腐敗。
( )15.接觸或吸入黴菌的孢子,不會對人體造成
危害。
二、選擇題:(每題 2分,共 30 分)
( )1.罐頭食品是利用哪一種方法保存食物?
(加入酸性水溶液曬乾隔絕水分與空
氣加熱)
( )2.在臺灣,下列哪種生物不屬於外來種?
(臺灣藍鵲紅火蟻布袋蓮銀合歡
樹)
( )3.醃漬法可以使食物保存更久,是因為醃漬可
以去除哪一項讓食物腐敗的因素?
(水分空氣味道顏色)
( )4.黴菌喜歡生長在哪種環境?
(潮濕的環境沒有空氣的地方乾燥的
環境低溫的環境)
( )5.下列哪一些是屬於恆溫動物?
(蛇雞烏龜青蛙)
( )6.下列哪一種是造成全球暖化的原因?
(工業排放的廢氣汽車排放的氣體火
力發電排放的氣體以上皆是)
( )7.哪一種食物適合購買?
(包裝的顏色變形的飲料罐包裝不完整的
餅乾保存期限內的餅乾)
( )8.當產品上貼有哪一種標章,表示它是「以
手及心形構成,意為用心節約,實踐省油、
省電」?
(環保標章節能標章回收標誌碳足跡
標籤)
( )9.下列哪一些物品不是利用微生物來製造
的?
(優酪乳味噌辣椒乾醬油)
( )10.「降水量少、氣候乾燥、終年冰雪覆蓋」,
是哪一種自然環境的特徵?
(極地海洋草原沙漠)
( )11.所謂的「節能減碳」是指哪一種氣體的排
放?
(氧氣二氧化碳氮氣一氧化碳)
( )12.下列關於福壽螺的敘述何者正確?
(屬於臺灣本土種生物喜歡吃蝌蚪每次
只產一顆卵會危害水稻等農作物)
( )13.下列哪一些做法不能減少碳足跡?
(減少垃圾量隨手關燈購買碳足跡較大
的商品搭乘大眾運輸工具)
( )14.仙人掌為適應沙漠而發展出什麼型態?
(葉為針狀葉有蠟質葉子變七彩色葉
子面積很大)
( )15.在熱帶雨林區通常看不到哪一種生物?
(猩猩駱駝巨嘴鳥鸚鵡)
彰化縣中正國小 111 學年度下學期自然期末評量卷

三、下列不同食物分別利用什麼方法來延長
保存期限?請將符合題意的代號在中
(每題 1分,共 6分)
○
1 米粉: ( )
○
2 鮮奶: ( )
○
3 包裝米:( )
○
4 柿餅: ( )
○
5 蜜餞: ( )
○
6 辣椒乾:( )
四、黴菌是一種很微小的生物,利用放大鏡可以看
到細微構造。請將符合的代號填入適當的位置
(每題 2分,共 6分)
五、臺灣地形多變,具有多樣化的環境特色和生物
種類。下列哪些敘述正確?請在( )裡打,錯誤
打x。(每題 2分,共 8分)
( )1.河口濕地的環境會受到海水漲潮和退潮的
影響,鹽分和水位高低變化大。
( )2.臺灣東部海岸主要為淺水海域和沙灘,而西
部則是以生物種類豐富的珊瑚礁海岸為
主。
( )3.玉山圓柏生活在高山上,為了適應當地的強
大風力,它的枝條會順著強風生長以避免斷
裂。
( )4.招潮蟹大多棲息在臺灣離島的沿岸地區,潮
濕的皮膚可以幫助牠呼吸。
六、下列哪些行為可以減緩全球暖化?請在()裡
打ˇ,不對的打 x:(每題 1分,共 4分)
( )○
1利用無汙染的能源發電。
( )○
2自備購物袋,減少使用塑膠袋。
( )○
3外出多以騎腳踏車或走路。
( )○
4隨意焚燒垃圾。
七、下列各種生物分別適合生長在哪種環境?將符
合題意的代號寫在( )裡。(每題 1分,共 5分)
( )○
1北極熊。
( )○
2羚羊。
( )○
3蠍子。
( )○
4海豚。
( )○
5獅子。
八、下列哪些是屬於恆溫動物,請在( )打;屬
於變溫動物的打 x。(每題 1分,共 4分)
( ) ○
1兔子
( ) ○
2魚
( ) ○
3烏龜
( ) ○
4馬
九、下列是能源分類,請將符合的代號填入適當的
位置。共 7分
1.火力發電會燃燒那些燃料?(各1分)
答:_________________________。
2.利用鈾為原料來發電的是什麼?(2 分)
答:_________________________。
3.利用海洋中的海流或波浪運動的能量發電是什
麼?
答:__________________________。(2 分)
甲.核能發電 乙.煤 丙.石油 丁.海洋能發電
戊.天然氣