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107年公務人員普通考試試題 代號：46160 全一頁
類科： 畜牧技術
科目： 畜牧學概要
考試時間： 1 小時 30 分座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。
（請接背面）
一、鴨隻育種與水禽肉、蛋生產一直為臺灣畜牧之重要特色，請分別說明菜鴨、番鴨、
改鴨及土番鴨等四種重要鴨隻如何進行選拔與雜交育種系統，並請分別說明產蛋
量、肉鴨市場區隔與成熟體重。（20 分）
二、母豬是豬場中生產之火車頭，提升每頭母豬生產上市肉豬頭數（PSY）是豬場重要生
產目標。請說明自女豬育成、母豬懷孕期、哺乳期等階段飼養管理要點，以確保離
乳後 5～7天可發情再配種。（20 分）
三、青貯料為乳牛生產時重要芻料供應選擇，請敘述青貯料製作方法、青貯形成過程中
重要幾個階段與產生之產物。（20 分）
四、乳牛場經營常須透過降低體細胞數以提高乳品質，請說明體細胞數與乳房炎發生之
關係、如何透過管理與飼養方法降低乳房炎發生。（20 分）
五、雞群健康管理會直接影響經營效益，請說明雞群健康管理之衛生管理指標，也請說
明為維護雞群健康常執行那些工作。（20 分）