
學科能力測驗參考試卷 自然考科
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5-6為題組
法國物理學家丹尼斯.帕潘在1679年發明壓力鍋(又稱高壓鍋),這種鍋具有密封
的鍋蓋,使鍋內蒸汽不易外洩而成為高壓蒸汽。壓力鍋可將水加熱成很熱的蒸汽(溫度
高達130℃),可用於高溫殺菌,或燉煮食物,達到省時和節能效益。為了安全考慮,壓
力鍋會裝設有限壓閥,當鍋內壓力超過設定的安全壓力時,限壓閥會自動排氣洩壓。
5. 有關壓力鍋可以提高鍋內蒸汽溫度的原因,下列解釋何者正確?
(A)水在較高氣壓下,沸點會上升,導致蒸汽以較高溫度從水面釋出所致
(B)水在較高氣壓下,沸點會下降,大量蒸汽反而容易從水面釋放所致
(C)水在較高氣壓下,沸點仍然不變,密封鍋具累積高熱蒸汽所致
(D)密封鍋蓋可使蒸汽不易外洩,熱量累積鍋內所致
6. 以壓力鍋煮水,在熄火後,以冷水短暫沖洗鍋邊,並即開啟限壓閥及快速排放蒸氣
後,於很短時間內打開鍋蓋,居然可以觀察到鍋內的水仍在沸騰,而普通的鍋子則
不會發生水再沸騰的現象。下列解釋何者正確?
(A)熄火後,鍋內溫度迅速降到100℃以下,當打開鍋蓋後氣壓增大,所以水重新沸騰
(B)熄火後,鍋子驟冷體積縮小,使得鍋內氣壓增大,水保持沸騰狀態
(C)熄火後,鍋內水溫仍高於100℃,當打開鍋蓋後,氣壓下降至大氣壓,所以水重
新沸騰
(D)水的熱對流性差,不易降溫,熄火後水仍可沸騰較長時間,應與氣壓等因素無關
7. 比較一個功率標示為 600W 的微波爐和一支功率標示為 1000W 的吹風機,下列有關
其使用的敘述,何者正確?
(A)功率標示高的電器,每單位時間消耗的電能較多
(B)功率標示高的電器,電能轉化作功的效率較佳
(C)功率標示高的電器,使用壽命較長
(D)功率標示低的電器,使用安全性較佳
8. 如圖 4左方小圖所示的飛碟狀中空容器,由二個凹面鏡(如右方小圖)所組成,將
硬幣放在下方凹面鏡中心,可在上方凹面鏡的中央開口看見物
像,但嘗試觸摸此像卻又摸不到實體,則下列敘述何者正確?
(A)看到的物像是光的散射作用所形成
(B)看到的物像是光的折射作用所形成
(C)看到的物像是光的色散作用所形成
(D)看到的物像是光經凹面鏡數次反射後所形成
9. 人耳可聽到的聲波,其頻率範圍約為 20Hz 至20,000Hz,稱為可聞聲;頻率高於
20,000Hz 的聲波稱為超聲波,頻率低於 20Hz 的聲波稱為聲下波。狗最高可聽到
50,000Hz 的聲波,貓最高可聽到 70,000Hz 的聲波,而蝙蝠發出的聲波頻率高達
120,000Hz。在空氣中,當聲速為 340m/s 時,下列敘述何者不正確?
(A)貓和狗可聽到人耳所不能聽到的超聲波 (B)貓和狗可聽到蝙蝠所發出的超聲波
(C)貓和狗可聽到波長1公分的聲波 (D)聲下波波長大於17公尺
(E)超聲波波長小於1.7公分
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