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彰化縣聯興國小 112 學年第一學期第一次學業評量自然與生活科技學習領域試卷
三年 班 座號 姓名
一、 對的畫○，錯的打×（是非題）
（每題 2分，共 36 分）
1. ( ) 植物的葉子錯開生長是為了爭取更
多陽光。
2. ( ) 植物的莖向上生長，是為了避免被
人類摘取食用。
3. ( ) 不同的植物結出的每個果實裡都只
有2
顆種子。
4. ( ) 煮紫菜蛋花湯時加入食鹽調味，是
溶解的應用。
5. ( ) 大樹的莖會長得比小草的莖柔軟。
6. ( ) 在適量的水中，加入二砂並充分攪
拌，二砂不會溶解在水中。
7. ( ) 二砂、特砂及食鹽都可以溶解在水
中。
8. ( ) 把物質放入水中攪拌，最後水混
濁不清，慢慢有物質沉澱，表示物質
可以溶解在水裡。
9. ( ) 廚房常見的粗粒黑胡椒，聞起來沒
有任何氣味。
10. ( ) 多啦夢將洗衣膠囊放入水中來清洗
衣物是溶解的應用。
11. ( ) 我們可以直接用放大鏡來觀察太陽
及月亮。
12. ( ) 「植物葉子上有細毛」，這是用聽
覺觀察到的。
13. ( ) 把蛤蜊泡水靜置後，蛤蜊吐出的沙
子會沉澱在鍋子底部。
14. ( ) 用鼻子聞調味料的氣味時，要用力
吸聞。
15. ( ) 生活上，可以透過讓清潔劑溶解在
水中來清除馬桶汙垢。
16. ( ) 在校園裡觀察植物時，可以同時看
到同一棵植物的根、莖、葉、花和果
實。
17. ( ) 雄蕊通常在花的中央，包含可以發
育成果實的部位。
18. ( ) 要觸摸觀察植物時，不用先確定安
全就可以直接觸摸植物。
二、 選出正確的答案（選擇題）
（每題 2分，共 28 分）
1. ( ) 「玫瑰花開花了」，是用下面哪一
種觀察方法知道的？ ○
１視覺○
２味覺
○
３嗅覺○
４聽覺。
2. ( ) 要畫出葉子的特徵時，下面哪一種
特徵無法畫出來？ ○
１葉緣 ○
２葉脈
○
３葉子的氣味 ○
４葉形。
3. ( ) 絲瓜開花後會結出果實，可以在果
實裡面看到○
１種子○
２根○
３葉○
４莖。
4. ( )下面哪一種植物的葉序是互生？
○
１仙丹花
○
２番石榴
○
３樟樹
○
４黑板樹
5. ( ) 下面哪一個物品是應用植物製作
的？ ○
１石雕藝術品 ○
２鋁罐飲料
○
３獨木舟 ○
４鐵絲網。
6. ( ) 「許多植物都有自己的味道，會散
發特殊氣味」這是用下面哪一種方法
感受到的？ ○
１用眼睛看 ○
２用手摸
○
３用鼻子聞 ○
４用耳朵聽。
7. ( ) 下面哪一個是生活中溶解的例子？
○
１在蔬菜湯裡加薑絲 ○
２在熱水瓶的
水中加檸檬酸清潔水垢 ○
３用水沖掉
腳上的沙子 ○
４在滾水中煮烏龍麵。
8. ( ) 下面哪一種方法可以使沉澱在杯子
底部的砂糖繼續溶解？ ○
１提高水溫
○
２降低水溫○
３持續攪拌○
４減少水量。
9. ( ) 下面哪一個不是利用溶解的方法來
清潔物品？○
１小蘇打粉加水用來洗餐
具 ○
２肥皂溶解在水中可以洗手○
３洗
衣服時，在水中加洗衣粉 ○
４用水沖
掉手臂上的沙子。【背面還有題目】
10. ( ) 做溶解實驗時，用量匙加入物質
時，應該要 ○
１每次加滿滿一匙 ○
２
每次加半匙 ○
３每次加一平匙 ○
４每
次加兩平匙。
11. ( ) 食鹽加入水中充分攪拌後，食鹽不
見了，這個現象稱為 ○
１溶化 ○
２消
解 ○
３溶解 ○
４分解。
12. ( ) 下面哪一個是應用溶解的例子？
○
１在飲料加入波霸粉圓 ○
２用水沖掉
蔬菜上的細沙 ○
３洗米 ○
４在開水中
加入維他命
C
錠。
13. ( ) 煮火鍋時，下面哪個材料放入湯中
會溶解？ ○
１高麗菜 ○
２食鹽 ○
３豆
腐 ○
４香菇。
14. ( ) 下面哪一種調味料聞起來沒有任何
氣味？ ○
１食鹽 ○
２特砂 ○
３胡椒粉
○
４二砂。
三、配合題 （每格 2分，共 24 分）
1. 下面植物的根各是哪一種形態？填入代
號。
ㄅ軸根 ㄆ鬚根
○
１小白菜
○
２蔥
○
３蒜
○
４莧菜
2. 觀察下面植物的莖，是木本莖的填ㄅ，
是草本莖的填ㄆ，是藤本莖的填ㄇ。
○
１地錦
○
２大花咸豐
草
○
３大王椰子
樹
○
４昭和草
3.下面的敘述分別是對花的哪個部位的形
容？填入代號。
乙
甲
丙
丁
（ ）(１)通常是花朵最醒目的部位，有
鮮豔的顏色。
（ ）(２)在花的中心，含有能發育成果
實的部位。
（ ）(３)在花的最外層，能保護花瓣。
（ ）(４)通常數量多，會產生花粉。
四、閱讀測驗 （每格 2分，共 12 分）
蝶豆花屬於豆科植物，原產於東南亞
國家。充足的陽光和水分能讓蝶豆花盛開
，藍色花瓣是它最大的特徵，藍色花瓣富
含花青素，有抗氧化作用，可以保護眼睛
，常做為天然的食物染色劑，料理上可做
出藍色米飯。乾燥的蝶豆花花瓣是深藍色
的，放入熱水中，雖然花青素溶解速度沒
有新鮮的花那麼快，但是水仍會慢慢呈現
藍色。蝶豆花水加上檸檬汁做成的飲料會
變成紫紅色，利用蝶豆花調製飲料或做點
心，使食物看起來更可口，但孕婦應避免
食用。
閱讀文章後，回答問題，對的打ˇ，
錯的打×。
（ ）○
１想讓蝶豆花生長旺盛需要充足的
陽光和水。
（ ）○
２蝶豆花飲料很健康，任何人都適
合飲用。
（ ）○
３乾燥的蝶豆花花青素溶解速度比
現採的快。
（ ）○
４蝶豆花的花瓣富含花青素，有抗
氧化作用，可以保護眼睛。
（ ）○
５蝶豆花水會呈現藍色是因為加了
人工色素。
（ ）○
６蝶豆花水加上檸檬汁做成的飲料
會變成綠色。【寫完請仔細檢查】