均衡飲食教案
活動名稱
我是乖寶寶我不偏食
教學對象
中年級
設計者
郭瑋瑄
教學者
郭瑋瑄
活動時間
80 鐘，2 節課
人數
18 人
教學目標
認知：知道每種食物都有它的營養，都應均衡攝取，不偏食。
技能：能幫食物找到屬於自己的家（六大類）
情意：養成不偏食的好習慣，每天都能攝取到六大類食物中的每一種。
能力指標
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並表現於生活中。
2-1-1 體會食物在生理及心理需求上的重要性。
2-1-3 培養良好的飲食習慣。
2-2-1 了解不同的食物組合能提供均衡的飲食。
課程活動內容
教學資源
評量指標
教學預期
一、引起動機：
播放健康飲食營養教育影片
-「均衡飲食
金國王的環遊旅程」
二、發展活動
(一)教師問：金國王的均衡王國一共有
哪幾個村落呢
?
學生回答：五穀根莖村、蔬菜村、水果
村、蛋豆魚肉村、牛奶村、油糖鹽村
教師講解：五穀根莖、蔬菜、水果、蛋
豆魚肉、牛奶、油糖鹽等為食物的六大
分類。
(二)教師問：是哪一村的食物讓金國王
的身體充滿能量，爆發活力呢
?
學生回答：五穀根莖村
教師講解：五穀根莖是我們三餐的主
食，也是平時需要大量攝取的食物，吃
了能讓我們充滿能量。
均衡飲食金
國王的環遊
旅程影片
六 大 食 物 分
類表
學生能專 心聽
講
學生能回 答問
題
能認識六 大類
食物的分類
學生能回 答問
題
學生能專 心聽
講
在活動過程中，孩子對
於水果、青菜類，最清
楚。
3-1-3
(三)教師問：吃了哪一村的食物，一定
要多動動，才可以長出強壯的肌肉
?
學生回答：蛋豆魚肉村
教師講解：如果你想長雞肉就必須多吃
蛋豆魚肉類
(四)教師問：均衡王國金國王肚子痛、
肚子積了許多大便，是哪一個村的食物
救了他呢
?
學生回答：蔬菜村
教師講解：平時需多吃蔬菜才能幫助排
便
(五)教師問：如果金國王想要長得高，
你會建議他喝鮮奶還是調味乳呢
?
學生回答：鮮奶
教師講解：多喝鮮奶可以幫助我們長高
(六)教師講解：需要吃最多的是五穀根
莖類；吃最少的是油糖鹽
(七)教師問：如果要有健康又有活力的
身體，想想看，金國王他應該怎麼做?
(八)教師總結：六大類食物都要吃，
記得聰明選擇，隨時多動動。
*除了介紹六大類食物有哪些之外，並向
孩子介紹六大類食物的金字塔，告訴他
們，每類食物的攝取量都不同，越上面
的，如油脂，就不要攝取太多，所以油
食物的金字
塔
食物圖卡
學 生能回 答問
題
學 生能專 心聽
講
學 生能回 答問
題
學 生能專 心聽
講
學 生能回 答問
題
學 生能專 心聽
講
學 生能提 出方
法
知 道每種 食物
都有它的營養
， 都應均 衡攝
取，不偏食
知 道六大 領域
中 的金字 塔原
孩 子 可 能 會 有 挑 食 的 現
象，吃最多的可能會說是
糖。
有的小孩看到金字塔，馬
上反應『埃及』
，可能有相
炸的東西要少吃。三餐的五穀主食、青
菜、水果可以多吃一點，但也不能過量
喔！每一種食物每天都要攝取，才會均
衡。
三、綜合活動
1.教師：告訴孩子每天都應該攝取六大
類的食物，不可以偏食。你是不是有一
些食物不愛吃，如青菜、水果，這樣就
是偏食喔！應該要六大類食物都要吃。
2.完成學習單-認識均衡飲食金字塔
學習單：認識
均衡飲食金
字塔
理（油脂要攝取
最少）
能 幫食物 找到
自己的家
關舊經驗。
學生完成【認識均衡飲食金字塔】學習單
活動剪影