小班教案《烤麵包》含反思適用於小班的美術主題教學活動當中,讓幼兒嘗試在「娃娃家」中運用繪畫材料進行遊戲,豐富遊戲內容,認識各種常見的顏色,說出它們的名稱,積極的參與烤麵包,大膽的說出自己的想法,快來看看幼兒園小班《烤麵包》含反思教案吧。
聯絡自己生活經驗,想像各種常見的果醬顏色,如黃色為色拉醬、綠色為獼猴桃醬、白色為奶油、藍色為藍莓醬、玫紅色為山楂醬、大紅色為草莓醬、橙色為橘子醬等
二、操作過程
1、將兩片「麵包」開啟,「麵包」上塗抹果醬:任選一、兩種顏料,用小勺舀少許,四散地放在麵包上塗抹,,再加上少許白色後,把兩片面包合攏。
2、烤「麵包」:用黃色油畫棒在「麵包」外面隨意塗色,邊塗邊說「烤麵包,烤麵包,麵包烤得香噴噴」
3、夾「麵包」:將「麵包」開啟會發現顏色已調和成美麗的淺色花紋,然後撕些彩紙想像成蔬菜、魚、肉夾進「麵包」內。
三、我做爸爸,我做媽媽,抱抱娃娃一起吃「麵包」
教學反思:
週三進行了第一次活動,由於人數較少,時間持續了15分鐘左右,雖然幼兒的參與度很高,興趣也很濃厚,但我還是發現了不少問題:
首先開始部分我還是太著急,急於過渡到下一部分講解環節,因此,幼兒沒有充分地圍繞各種顏色的果醬討論,每一種顏色的果醬也只講了一種水果醬的名稱,其實,完全可以放輕鬆一些,讓孩子多講一些果醬的名稱,擴散思維做得還不夠;問題與迴應的方式可以再多樣化一些,如:「是嗎?紅顏色果醬是不是隻有蘋果醬呢?」「綠色的果醬除了西瓜皮醬,還會是什麼醬呢?」「白色的是什麼醬呀?」……
其次在講解示範的環節中,我的思路還有些混亂,沒有將「塗抹果醬」的過程講清楚,結果造成幼兒操作時使用不當,「漿糊」要麼太多漏出來,要麼太少擠在角落裡;其實可以通過形象的兒歌進行講解:「舀上一點點,倒在麵包上,輕輕抹一抹,果醬到處有,合上小麵包,輕輕按一按,開啟瞧一瞧,哇!顏色真好看。」
在示範講解時出現一個亮點,可以在後一次活動中加以借鑑,就是孩子生成的語言——「果醬不能塗很多,否則太甜了吃了要蛀牙的。」這樣就形象生動的解決了塗抹漿糊「量」上的指導問題。
用餐巾紙盒做成的「麵包烤箱」可以事先放在桌上,上面還可以貼上一些「按鈕」「開關」等,更具真實性,可以讓孩子一邊操作一邊自由模仿「烤麵包」的動作,滿足想像。 提供的黃色蠟筆太硬,不適合小年齡孩子,在後一次活動中改換成油畫棒,可以減少操作難度,效果也好一些。等到幼兒塗抹得差不多了,再介紹「撕貼夾心」的方法,這樣,幼兒比較容易接受,比剛開始一股腦兒講完要好,更適合小班孩子邊做邊想的心理特點。
小百科:麵包也寫作麵包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。