小班教案《好吃的烤麵包》含反思適用於小班的美術主題教學活動當中,讓幼兒大膽選色,學習平塗的方法與蘸色的技巧,鞏固對紅、黃、綠、紫四種常見顏色的認識,感受色彩的美,體驗活動的快樂和成功的喜悅,快來看看幼兒園小班《好吃的烤麵包》含反思教案吧。
以兔媽媽的身份講述故事:「在一座美麗的大森林裡,住著許多的小動物,我是兔媽媽,是森林裡有名的麵包師,我烤的麵包不但好吃,而且形狀也好看,小動物們可喜歡啦!日子一天天地過去了,兔媽媽的年紀慢慢兒變大了,現在我都想收一些徒弟,把我自己做麵包的本領都教給他們。可是我找了很久也沒找到合適的徒弟,真是著急呀。噢,有了,我知道你們都很聰明,這樣吧,你們來當我的兔寶寶,我把做麵包的本領都教給你們好嗎?」
教師示範 ——「烤麵包」
①、先捲起袖子,取出白色麵包。
②、介紹「果醬」,認識顏色。(瞧,媽媽帶來了許多果醬,先來考考兔寶寶們,這是什麼顏色的水果醬?),幼兒回答。現在開始塗「果醬」了
示範蘸色、平塗的方法。
③.把麵包掰開,塗抹果醬。我可喜歡吃紅色的西瓜醬了,就來一點吧:蘸點果醬,舔一舔,塗在麵包上;我還喜歡吃黃色的香蕉醬,蘸點果醬,舔一舔,果醬塗得滿滿的;我還想來點綠色的蘋果醬,蘸點果醬,舔一舔,塗呀塗,塗上綠色的蘋果醬。好,綠色的夠了,刷子放回顏料盤裡。再來點紫色的葡萄醬吧,蘸點果醬,舔一舔,塗呀塗,果醬塗得滿滿的,味道更好了。刷子放回哪個盤呀?這兒對嗎?放回哪裡去呢?對啦,如果放錯了,果醬混在一起味道就不美了。果醬塗好了,現在我們把塗滿果醬的麵包合起來,壓一壓,免得果醬流走了。
④烤麵包——現在兔媽媽把塗滿「果醬」的麵包合上,放入烤箱,開啟開關。烤一會兒,麵包變黃了(老師用油畫棒在麵包外面塗上黃色),再烤一會兒,麵包烤得有點焦了,(老師再在麵包邊上塗上棕色。)
⑤展示做好的麵包。好,我的麵包烤好了,聞一聞,好香,嘗一嘗,脆脆的,打開面包,兔寶寶們看看,噢,裡面全是果醬了,真好吃。
幼兒邊傾聽,邊觀察,幼兒應答
幼兒邊傾聽邊觀察教師整個製作過程,並領會操作要領。
3、幼兒自己作畫——幼兒自己製作「烤麵包」,教師巡迴指導
①、詢問幼兒放了哪些「果醬」,鞏固對常見顏色的認識。
②、提醒幼兒蘸色時刷子要舔一舔,用好了要放回原瓶中,鼓勵幼兒用多種「果醬」塗滿麵包。
③、提示幼兒把麵包烤得黃黃的,又有點焦。
作品評價——展示幼兒的「烤麵包」,請客人「品嚐」
①、提示:麵包烤好了,聞一聞香嗎?掰開面包看看裡面是否全是「果醬」?
②、引導:請小兔子們告訴客人:你塗了哪些果醬?並請客人們品嚐你烤的麵包味道怎麼樣。
③、幼兒自由地展示作品,並請客人欣賞、品嚐麵包,享受成功的喜悅。
活動反思:
讓孩子一邊操作一邊自由模仿「烤麵包」的動作,滿足想像。 提供的黃色蠟筆太硬,不適合小年齡孩子,在後一次活動中改換成油畫棒,可以減少操作難度,效果也好一些。等到幼兒塗抹得差不多了,再介紹「撕貼夾心」的方法,這樣,幼兒比較容易接受,比剛開始一股腦兒講完要好,更適合小班孩子邊做邊想的心理特點。
小百科:麵包也寫作麵包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。