幼兒園中班健康教案《我會用筷子》含反思

1、播放課件，請幼兒觀察各種筷子（木筷、塑料筷、竹筷、銀筷、金筷），欣賞各種筷子的造型（通過觀察知道筷子兩根為一雙，一雙筷子的長短、粗細、形狀是完全一樣的），

說一說筷子的製作材料、用途等，

2、教幼兒正確使用筷子的方法：學習拿筷子、握筷子的正確姿勢和方法；學習夾菜的方法（夾菜時，食指、中指、拇指三者要協調，大拇指、食指和中指分別把兩根筷子開啟，再合攏夾菜）。

3、幼兒討論：如何安全使用筷子？

教師總結：筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰上別人和自己。不把筷子含在嘴裡，以免戳上喉嚨。

4、遊戲：練習使用筷子（播放背景音樂）

（1）、自由練習：出示各種夾物材料（花生米、玻璃球、紙團、小木塊），在規定時間內看誰夾的物品數量多。

（2）、幼兒分組遊戲《看誰夾得多》，規定時間內比一比哪一組夾得多。

5、請幼兒說說活動的感受，討論：什麼東西容易夾？什麼東西不容易夾？為什麼？怎麼用筷子好？讓幼兒瞭解文明用筷子的方法，欣賞、學說兒歌《小小筷子》

活動延伸：

1）利用筷子這一生活用具設定問題，引發幼兒的探索活動，再生成其它有趣的活動。

如：世界上還有那些國家的人也用筷子？瞭解異國的生活和文化。一次性筷子好不好？滲透環保教育。

2）把文明用筷子的行為掛圖貼在教室裡，隨時為幼兒提供模仿的範例。

小小筷子

小小筷子本領大，吃飯夾菜全靠它，我用小手穩穩拿,不亂翻，不敲打，不讓飯菜滿桌撒。

活動反思：

通過這次活動，幼兒不僅學會了使筷子，還增強了自己要動手的勇氣和信心，使幼兒在比賽中增強了動手的樂趣和會用筷子的自豪感。

小百科：筷子，是指中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標誌之一，發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。