中班健康教案《認識蔬菜》含反思適用於中班的健康主題教學活動當中，讓幼兒知道常見蔬菜的食用方法和營養價值 做到不挑食的習慣，瞭解蔬菜特點作用 培養幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情，瞭解多吃蔬菜對身體有好處，快來看看幼兒園中班健康《認識蔬菜》含反思教案吧。
活動目標
1 瞭解蔬菜特點作用 培養幼兒對蔬菜的熱愛及喜愛之情。
2 知道常見蔬菜的食用方法和營養價值 做到不挑食的習慣。
3 瞭解多吃蔬菜對身體有好處。
4 積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
重點難點
通過猜謎 多媒體 實物等課件 認識各種蔬菜。
明確蔬菜營養 教育幼兒不挑食。
活動準備
西紅柿 黃瓜 蘿蔔 胡蘿蔔 每人一份 展示各種蔬菜圖片的多媒體課件。
活動過程
一 猜謎匯入活動。
1 小朋友猜一猜 它是誰 你認識么。
顏色綠黃 瘦長的身體 坑多刺多 清香脆涼 (黃瓜)。
出示黃瓜的圖片 請小朋友觀察 看看黃瓜是什麼顏色?(綠黃)。
請小朋友說說黃瓜都能做哪些美味食物呢?
2 出示實物 問問這是什麼(蘿蔔)
請同學說一說它的形狀和用途。
3小朋友 再猜猜這個謎語
好像柿子沒有蓋 好像蘋果逗人愛 味道酸甜營養多 能當水果能做菜(西紅柿)。
小朋友你知道么 西紅柿不僅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位我們要多吃哦。
二 老師向幼兒介紹各種蔬菜的營養價值 和對人體的好處 鼓勵幼兒吃飯不挑食
三 讓幼兒說說喜歡吃哪些蔬菜 不喜歡吃哪些蔬菜 為什麼
四 小朋友今天我們認識了這麼多蔬菜也知道了營養價值要懂得節約做個不挑食多吃蔬菜的好孩子
五 用多媒體展示各種蔬菜的圖片及蔬菜的用途和營養價值。
延伸
我們身邊還有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家後問問父母親。
教學反思
我通過採取猜謎語 多媒體 實物等形象的手法為幼兒創設學習環境引導幼兒主動探索生活由於所學的內容是幼兒通過實踐思考後自主認識的，所以幼兒能較快理解並掌握與此同時也激發幼兒的感知認識有利於提高幼兒的認知能力，所以我們每一位老師在一日工作中一定要改變觀念 努力貫徹《剛要》的精神以幼兒為主體 充分發揮教師的主導作用使幼兒成為學習的主人。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
